动物营养与免疫

一、前言保持机体内外环境平衡是动物健康成长和进行生命活动最基本的条件。然而,一切平衡都是相对的,动物机体的这种平衡不断地受到外部入侵的病原微生物和内部产生的肿瘤细胞的破坏。动物在长期进化中形成了与这些内外“敌人”作斗争的防卸系统——免疫系统。单纯从畜牧生产的角度来看,免疫系统是一个造成浪费的因素,因为免疫系统的建立是要耗用机体营养库中相当一部分营养物质的。据英国Surry大学的Coates(1986)报道,无菌鸡群的生长速度要比与其相应的普通鸡群快得多。这证实这样的假设,即至少某些雏鸡固有的微生物会干扰雏鸡的生长。常规雏鸡的胃肠道内可     

动物营养与猪肉品质

近年来,随着人们生活水平的不断改善,品质低的畜产品越来越难以满足消费者的需求。细心的消费者不难发现,市场上许多低档的畜产品卖不出去,而高档产品又供不应求。这种供需矛盾提醒畜产品生产者,只有不断提高产品的品质和档次,才能占有市场,取得可观的经济效益。本文从动物生产的营养水平出发,阐述近年来在研究猪肉品质方面所取得的成就,希望对从事饲料生产和养猪业的人们能有所帮助。     

动物营养与免疫

现代高密度集约化养殖使动物对应激和疾病的易感性增加,动物容易发病甚至死亡,影响动物生产。动物健康状况依赖于动物免疫系统的功能状况,而后者与动物的营养状况有密切关系。目前,随着学科间的相互渗透,营养与免疫之间的关系正在被揭示。１免疫反应对营养的影响当病...     

水产动物营养与畜禽营养的比较

水产养殖业的迅速发展，带动了水产饲料工业的迅速发展。在这种情况下许多饲料厂家新建或扩建了水产饲料项目，有的饲料厂家按照畜禽饲料配方的设计原则进行水产饲料的设计，或将生产畜禽饲料用的机械设备直接应用于水产饲料的生产。实际上，由于水产动物和畜禽在生活环境、生活习性、消化生理等方面的不同，使得二者对营养物质的需求方面存在一定的差异。１　能量鱼虾是变温动物，故不需要消耗能量来维持恒定的体温；鱼虾生活在水中，由于水的浮力，只需要很少能量即可供给肌肉活动和维持在水中的位置；此外，鱼虾的Ｎ代谢废物是氨或三甲胺…     

通过营养调控的方法增强鸡的免疫力

常言道：防重于治。多种养分——能量、氨基酸、维生素和矿物质——都在免疫应答中起着各不相同而非常显的作用,有助于在不用药的情况下保持家禽良好的健康状态。     

动物营养与肉鸡品质

随着家禽养殖向规模化、集约化、商品化方向不断发展,人们对家禽肉质的要求越来越高。如何提高家禽的肉质是摆在饲料和动物生产者面前的一大艰巨任务。     

蛋白质、氨基酸营养与动物机体免疫机能

许多研究都已证实营养对机体免疫机能有着重要的影响 ,营养学与免疫学的交叉学科营养免疫学随着研究的不断深入而不断充实。因营养不良而导致免疫功能和机能障碍的营养性获得免疫缺乏综合症 (Ｎｕｔｒｉｔｉｏｎａｌｌｙａｃｑｕｉｒｅｄｉｍｍｕｎｅｄｅｆｉｃｉｅｎｃｙｓｙｎｄｒｏｍｅｓ：ＮＡＩＤＳ）已引起人们的普遍重视 ,对于人和动物必需的重要的营养素蛋白质和氨基酸与动物机体免疫机能的关系逐渐成为研究的重点。１蛋白质与动物机体免疫反应１.１蛋白质缺乏影响动物的免疫反应一些试验证实 ,日粮蛋白质缺乏影响动物的免疫反应。…     

动物营养与免疫研究进展

营养与疾病之间存在着非常密切的关系。一方面，动物的营养状况影响机体的免疫功能和抗病力；另一方面，动物的营养需要随动物临床和亚临床疾病而改变。二者关系的研究导致营养免疫学的发展，为营养学和免疫学开辟了新的研究领域。近二十多年来，国内外许多学者在营养免疫学领域做了大量的工作，希望能够达到通过台理的营养供给，增强机体对疾病的抵抗力或者能够尽快恢复健康，进而减少药物的使用，为安全、绿色、有机畜产品的生产奠定基础。本文就目前有关动物营养与免疫的研究进展作一概述，旨在为进一步认识营养与免疫的关系，为抗病营养的研究积累资料。     

饲料营养对动物免疫机能的影响初探

文章综述了近年有关饲料养分（蛋白质、脂肪、碳水化合物）对动物免疫机能影响的研究，强调了营养因素在机体免疫过程中所起的重要作用。     

动物营养与免疫

营养物质不但为动物维持正常的生长发育所必需,而且是维持免疫系统的功能并使免疫活性得到充分表达的决定性因素。营养与免疫之间存在着极为重要的相互作用：协同作用和拮抗作用。一方面,营养影响动物的免疫活性,从而影响他们对传染病的抵抗力;另一方面,感染引起的免...     

动物铬营养研究进展

一、铬的生物学功能 众所周知,铬对人和实验动物是一种必需的微量元素。自从Schwarz和Mertz(1959)首次从啤酒酵母中分离出含有铬的葡萄糖耐量因子(glucose tolerance factor,GTF)后,人们才开始充分认识到铬的重要性。Mertz(1974)认为GTF是     

水产动物营养与免疫

水产动物营养与免疫有密切的关系,饵料中营养不足或不平衡都可能对免疫功能产生不利的影响,而水产动物的健康状况又反过来影响营养素的需求量。近年来,许多学者从营养免疫学角度对水产动物的免疫功能及抗病能力进行了大量的研究。     

营养才是猪免疫力的物质基础和根本

由于中国养猪方式的变迁,猪的饲养密度增加,猪的遗传潜力提高,猪的生存环境变劣,活猪的流通频繁,大量添加抗生素和药物等因素导致:一方面猪的免疫力下降,另一方面病原的毒力和变异增加.     

饲料营养对动物免疫机能的影响初探

1 蛋白质对动物免疫的影响 1.1 蛋白质 蛋白质与免疫功能的关系,目前的观点还存在分歧。一般认为动物蛋白质缺乏时抗体合成受阻,因而免疫机能下降。Glick(1983)研究发现,给鸡饲喂缺乏蛋白质的日粮,鸡对绵羊红细胞(SRBC)的反应减弱,T细胞免疫功能受抑制。Pric等(1990)报道,饲喂缺乏蛋白日粮的鸡,接种巴     

饲料营养对动物免疫机能的影响初探

文章综述了近年有关饲料养分（蛋白质、脂肪、碳水化合物）对动物免疫机能影响的研究，强调了营养因素在机体免疫过程中所起的重要作用。     

营养因素对动物免疫机能的影响

免疫是动物在长期的进化过过程中获得的防疫能力,动物的免疫功能对于抵抗病原微生物的入侵、保证动物健康十分重要动物营养是维持正常免疫功能的基础和必要条件营养因素对免疫有重要的影响.文章阐述了营养因素如蛋白质、小肽和氨基酸、脂肪酸、维生素、微量元素、多糖对动物免疫机能的影响.     

水产养殖动物营养与免疫研究进展

水产动物营养与免疫之间存在着复杂的相互作用,这种相互作用主要体现在两个方面:一是营养影响动物的免疫力,营养素缺乏可直接引起机体内免疫器官、免疫细胞等组织的损伤、改变或分化,导致免疫缺陷,此外还可通过影响其     

谷氨酰胺及其二肽与动物肠道营养免疫

谷氨酰胺(Glutamine,Gln)是哺乳动物体内含量最丰富的游离氨基酸。Gln不仅是快速分裂增殖细胞如肠上皮细胞和淋巴细胞的主要能量来源,而且可促进淋巴细胞增殖,在促进受损肠道的修复以及维持正常的局部免疫功能中发挥重要的作用。     

动物的营养与免疫

免疫是机体内为维护自身内环境稳态的一个重要的生理系统,在其执行功能的过程中受到各种因素调节。日粮各种营养素除作为代谢底物外,对免疫发挥着特殊的生物学调节作用。为此总结了免疫与营养的互作,并且结合统一的观点,初步阐述了营养免疫网络的整体性。