饲用乳化剂在畜禽饲料中的应用

<正>随着畜牧业的发展,在追求养殖高效应的进程中,为了加快畜禽的生长速度,降低料肉比,饲料中使用油脂的情况越来越普遍。畜禽饲料中添加油脂一般以豆油、玉米油、棉籽油和米糠油为主,也有使用动物油和餐桌剩余油脂的情况。通过合理的使用油脂,畜禽的生产性能     

乳化剂在畜禽饲料中的应用

<正>1使用油脂存在的问题随着畜牧业的发展,在追求养殖高效应的过程中,为了加快畜禽的生长速度,降低料肉比,饲料中使用油脂的情况越来越普遍。畜禽饲料中添加油脂一般以豆油、玉米油、棉籽油和米糠油为主,也有使用动物油和餐桌剩余油脂的情况。通过合理地使用油脂,可大大提高畜禽的生产性能,动物生长速度加快,料肉比降低。但是在使用油脂的过程中也有一些缺点要克服。在幼龄畜禽中使用油脂的效果不明显,其主要原因就是因为     

饲用乳化剂的种类及作用效果

脂肪是动物营养中的重要营养物质,饲料中合理地使用油脂,可使畜禽的生产性能和饲料报酬大幅度提高。然而,实践证明,在幼龄畜禽中使用油脂的效果并不明显,成年畜禽日粮中大量添加油脂也达不到预期效果。但乳化剂能够将饲料中的油脂乳化,使油脂能溶解在畜禽肠道内的水环境中,从而促进其消化吸收。为此,添加乳化剂或直接使用乳化油脂已成为提高油脂消化率的重要手段。     

饲料工业中脂肪与乳化剂的应用

脂肪是动物营养中的一类重要营养物质,饲料中合理地使用油脂,可使畜禽的生产性能和饲料报酬大幅度提高。然而,实践证明,在幼龄畜禽中使用油脂的效果并不明显,而成年畜禽日粮中大量添加油脂也达不到期望效果。乳化剂能够将饲料中的油脂乳化,使油脂能溶解在畜禽肠道内的水环境中,从而促进其消化吸收。为此,添加乳化剂或直接使     

抗氧化剂在饲用油脂中的抗氧化性能试验

饲料中维生素氧化损失和油脂氧化酸败，不仅会影响畜禽的食欲，严重时会引起畜禽维生素的缺乏和氧化油脂中毒，导致畜禽大面积的死亡。为了减缓饲料中油脂和维生素的损失，采用抗氧化剂是一种比较现实的方法。在饲料中加入高效抗氧化剂，不仅能有效防止油脂的变质，而且能减少饲料中维生素的损失，从而使饲料在一定时间内能保持较好的品质。目前使用的抗氧化剂有二丁基羟基甲苯（BHT）、丁基羟基茴香醚（BHA）、没食子丙酯（PG）、乙氧喹（EMG）等单体，市场上也有抑氧素、抗氧安、抗氧喹、鲜灵（ENDOX）、保鲜乐等复合抗氧化剂。不…     

饲料级油脂的使用

在饲料中添加油脂，对增加饲料的营养功能，改善饲料的性能、提高饲料的效率有很好的效果。油脂在饲料中的作用和效能，已受到油脂和畜禽饲养业界的普遍重视。     

饲用油脂使用及注意问题

饲用油脂作为畜禽饲料能量来源的应用越来越广泛，主要原因是油脂作为一种高质量、高浓度的能量来源，对改善畜禽生产性能有明最的效果，即油脂本身的能量价值比理论估算实际上还要高，以及油脂能促进其他营养成分的吸收利用。同时，油脂能促进色素的吸收、改善肉鸡皮肤色素的沉积，以及在高温应激时，使用油脂作为部分能量来源可以减少畜禽的应激反应等。     

饲用植物油脂的品质分析

植物油脂作为重要的能量物质在饲料中得到广泛应用。在饲料中使用植物油脂,可以发挥提高能量水平、改善饲料适口性、提高畜禽生产成绩等作用。文章阐述了植物油脂的组成、性质、理化常数,并就植物油脂的感官、水分、理化常数、卫生指标检验及有毒油脂的鉴别方法进行探讨。     

复合抗氧化剂及其对饲用油脂抗氧化协同功效的研究进展

为满足畜禽快速生长的高能量需求，配合饲料中常添加油脂提供能量，然而油脂中存在大量不饱和脂肪酸，极易发生氧化并产生有毒有害物质，破坏饲料养分，损害机体正常代谢。配合饲料中使用抗氧化剂可延缓饲料加工贮运中的氧化进程，但使用单一抗氧化剂对饲料的保护作用有限，且因高剂量添加与长期饲用人工合成抗氧化剂有潜在的细胞毒性风险。复合抗氧化剂具有协同高效抗氧化优势，已成为新的应用研究热点。文章综述饲用油脂中添加使用的抗氧化剂、复合抗氧化剂应用功效与应用研究进展，为进一步研制与应用复合抗氧化剂提供参考。     

饲料生产中的油脂添加工艺研究进展

畜禽生长发育所需要的必需脂肪酸主要来源于油脂,在饲料生产中添加油脂不仅便于原料加工,提高饲料成品的质量,而且还能使动物的生产性能得到较大的改善。文章结合我国饲料生产工序的实际情况,阐述了饲料生产中的油脂添加工艺。     

畜禽饲料中添加油脂的研究初探

在畜禽饲料中添加油脂，不仅可以增加饲料的营养价值，而且有助于改善饲料的物理性质，提高饲料的效率。     

油脂在畜禽饲料生产中的应用研究进展

油脂是畜禽生产中必需脂肪酸的主要来源,也是提高饲粮能量浓度的首选添加物,在畜禽生产中具有重要的作用,然而在饲料中添加高剂量油脂引起幼龄动物腹泻、以及油脂的酸败变质等却严重威胁着畜禽生产的安全。如何提高油脂的消化吸收率、油脂抗氧化能力,防止油脂酸变质;如何改进油脂的加工和添加工艺,保证畜禽饲粮的质量是目前该领域研究的重点。本文主要论述了畜禽饲粮中添加油脂的作用、油脂酸败及其对畜禽生产的危害、油脂的添加形态和加工工艺等,为今后的研究提供参考。     

乳化剂在动物饲料中的研究及应用

乳化剂是现阶段动物饲料中一种常用添加剂,它能乳化油脂提高动物对油脂的消化率,特别是能显著改善幼龄畜禽对饲料中油脂的利用.本文从乳化剂的作用机理、在饲料中应用情况及影响其作用效果的因素等方面进行论述,为乳化剂在动物饲料中的研究及应用提供参考.     

油脂在畜禽日粮中的作用及应用

正一、饲料油脂的种类油脂是畜禽日粮调配中常用的组分。按照过去的分类方法,饲料油脂主要包括动物油、植物油和混合油等三大类。其中,混合油是餐饮业或食品工业用后的植物油与动物油的混合物(不能含有地沟油),经去水、去渣、脱色、脱臭及高温处理等加工工艺后得到的油脂产品。按照行业标准(NY/T193-2004),在畜禽日粮中使用混合油曾经是合法的,但自2013年1月1日起施行的《饲料原料目录》     

乳化剂在畜禽养殖中的应用进展

乳化剂是畜禽饲料中一种常用添加剂,有提高畜禽对油脂的消化率,提高生产性能和改善肉质的作用。笔者简要介绍了乳化剂的概念及其对畜禽的作用,列举了乳化剂的种类,综述了乳化剂近年在畜禽生产中的应用情况。     

茶多酚与抗氧喹在饲料中抗氧化效果比较

1前言随着饲料业的发展，油脂在饲料中的作用显得越来越重要。油脂不但是畜禽生长发育的直接的能量来源，而且添加油脂有助于制粒、降尘、提高饲料的适口性和外观质量等。但是，饲料的氧败，尤其是油败一直是饲料业的一大问题。目前，国内大多数饲料企业采用乙氧峻琳（抗氧睦）粉剂作为饲料的抗氧化剂。但在饲料中添加120X10－’，当饲料中油脂比例超过2％，气温在30℃左右时（秋、夏季），饲料存放20d后，油败很易发生。据悉一，在国内大多数油脂生产企业中，除部分厂家在商品食用油中加有抗氧化剂外，其它用油包括工业及饲料用油很少添加…     

油脂在畜禽日粮中的应用

国内外的大量研究表明,油脂含有很高的热量,比蛋白质的热量多2倍,其有效能是糖类的2.25倍.将油脂添加到饲料中可以改善饲料适口性,增加畜禽采食量和消化吸收利用率,并提高畜禽日粮中的消化能与代谢能值,给畜禽提供必需的脂肪酸.许多油脂还是合成畜禽体内胆汁酸、维生素D3、肾上腺皮质激素、性激素、磷脂、前列腺素的主要原料.     

肉骨粉替代进口鱼粉在川试推

由美国动物蛋白及油脂提炼协会、四川省畜牧科学研究院及四川省畜科饲料有限公司联合举办的“肉骨粉在畜禽饲料中的应用”技术研讨会于２００２年３月６日在成都召开。这次研讨会的目的在于降低饲料成本，以价廉物美的优质动物蛋白原料———肉骨粉、鸡肉粉代替价格直线上升的进口鱼粉。来自美国动物蛋白及油脂提炼协会的王征技术经理、虞予博士分别作了题为“肉骨粉在畜禽饲料中的使用价值”、“肉骨粉及鸡肉粉在水产饲料中的使用”、“鸡肉粉在断奶仔猪饲料中的使用”的专题报告。来自省内外近百家大中型饲料厂负责人及技术总监参加了会议…     

氧化油脂造成畜禽氧化应激的途径及缓解措施

油脂是畜禽饲料中的高能组分,但在储存、加工和饲喂过程中易发生氧化酸败。氧化油脂直接或间接地导致动物体内自由基积累和维生素E含量下降,从而使畜禽发生氧化应激。文中论述了氧化油脂造成畜禽氧化应激的主要途径,以及如何采取相应的措施缓解氧化油脂对畜禽造成的不利影响。     

油脂的添加技术

随着饲料工业的发展，对饲料生产的要求也越来越高，除了要求生产一般的畜禽饲料外，还要求生产水貂、对虾、蟹、鳗鱼等特种动物的饲料；不仅要求生产粉状饲料，还要求生产颗粒饲料、膨化颗粒饲料等。为了提高生产水平，油脂添加技术已是目前饲料生产中的一个十分重要的课题。为了充分发挥油脂添加的作用，合理而经济地采用这项技术，并使之获得良好的效果，对近几年来饲料中油脂添加技术作一论述。１油脂的作用油脂的最主要作用是提供能量，除此之外具有以下作用。１．１额外能量效应主要是指添加油脂后，饲料的利用率提高。其原因可能是油…