李胜利:规模牛场已成为生鲜乳生产的主体力量

<正>2018年调研显示,我国规模牛场数量4000个左右,规模牛场存栏荷斯坦奶牛504万头,前40位养殖集团存栏192万头,日产生鲜乳2.66万吨,规模牛场已经成为我国商品化生鲜乳生产的主体力量。回顾2008年,受乳制品安全事件、全球金融危机等因素影响,我国奶牛养殖开始了从数量增长型向质量效益型转变。历经十余年的发展,奶牛养殖业从产业模式、技术和装     

规模化奶牛场粪便的无害化处理措施

随着养牛业规模化、集中化发展,牛粪资源化利用日益凸显。从奶牛养殖污染防治角度出发,阐述规模化牛场粪便污染现状,介绍了堆肥技术、发酵技术、沼气生态模式在牛场粪便污染处理中的应用,旨在为提高牛场粪便处理效率,为促进奶牛养殖业的健康、快速发展提供参考。     

喀斯特山区奶牛发展模式研究

通过对清镇市新发展的奶牛养殖小区与分散饲养的奶牛养殖户的牛场规划建设、饲养管理、卫生状况和经济效益进行调查,分析比较不同模式的优缺点,以期优化资源配置,探索适合我省的奶牛发展模式.     

夏季牛场实施牛蹄保健护理的应对措施

蹄子病是牛场的常发病之一,雨水较多、气温高的夏季是蹄子病的高发季节,如果对牛蹄的日常保健护理不当,就会增加发病率,降低奶牛的产奶量,影响其繁殖力,缩短奶牛的利用年限,严重影响奶牛场的经济效益。夏季到来之前牛场要采取以下措施:1调整、优化夏季日粮配方,防止营养不良夏季高温的热应激必然会降低奶牛的采食量而影响营养物质的摄入量。如果还使用以前的日粮配方,就会出现奶牛营养缺乏和不平衡等问题,这样不仅会影响奶牛的产奶量,更会降低奶牛机体的免疫力,增加牛蹄子病的发病率。     

中荷奶业培训示范中心调研启示

中荷奶业培训示范中心旨在借鉴荷兰家庭牧场养殖经验,探索适合中国国情的现代养殖模式.通过分析调研三个牛场的规模、投资管理模式,对三个牛场进行经济效益比较,从2002年的实验数据可以看出,在我国具体国情下发展家庭牧场,在经济、技术、环保等方面是完全可行的,特别是在经济方面,尽管三个牛场盈利水平不尽相同,但均保持盈利.三个示范牧场所探索的家庭牧场发展模式,对于我国建设优质奶源基地和发展现代奶牛养殖业具有积极意义.     

喀斯特山区奶牛发展模式研究

通过对清镇市新发展的奶牛养殖小区与分散饲养的奶牛养殖户的牛场规划建设、饲养管理、卫生状况和经济效益进行调查，分析比较不同模式的优缺点，以期优化资源配置，探索适合我省的奶牛发展模式。     

浅谈高寒对奶牛养殖场造成的影响和部分建议

<正> 当前有关热应激对奶牛生产造成的影响在报纸和杂志上不断报道,而且各种解决方案也相应随之而出。但寒冷的环境(气温低于-20℃)也就是冷应激对奶牛和奶牛场造成的各种影响却少有评论,其实其影响也相当大,许多北方奶牛场由于缺乏此类经验而造成损失和管理上的不方便。我国幅缘辽阔,南北气候差异很大,尤其是东北三省、内蒙古及西藏等西北地区,不少地方冬天的气候特别恶劣,气温低于-20℃,五、六级大风屡见不鲜,因而给奶牛的饲养管理造成了相当大的困难。我国奶牛饲养业发展时间还不长,与发达国家相比无论从奶价、奶牛品种还是从奶牛“福利”上都与国外有很大的距离,所以因环境影响造成部分地区奶牛难以达到高产水平也就见怪不怪了。奶牛的高产需要有相对的饲养环境和相应的条件,单纯“进口品种”并不能完全解决奶牛低产问题,而寒冷恶劣的环境不仅要多消耗奶牛维持御寒的能量,还因为奶牛饮水系统、牛场排污系统、挤奶系统、牛舍保温等受冻而使牛场的生产受到影响。所以,如何尽量保证奶牛产奶发挥其力,不仅要从奶牛品种的改良上想办法,还要从牛场设计建造,饲养管理上下功夫,不能生搬硬套某些所谓成型技术和模式,结     

北方地区散栏式规模奶牛场的人员配置及管理

正近年来,我国出现了养牛热,全国各地出现了大量的规模奶牛场,特别是北方地区。新建牛场引进的奶牛大多是进口的澳洲、新西兰纯种荷斯坦奶牛,牛场所进设备也都是国内一流的。笔者经常听到场长反映虽然引进了优质奶牛,但在牛场管理方面存在着诸多问题,尤其是牛场劳动定额的制定,人员的数量及管理等,对此,笔者谈谈北方地区散栏式规     

浅谈TMR日粮制作技术要点

正TMR(全混合日粮)饲喂技术在规模奶牛场得到普遍应用,但在日粮配制过程中,许多牛场技术细节做得不是很到位,影响了TMR饲喂应有的效果。TMR日粮制作是连接日粮配方和奶牛日粮采食的关键环节,日粮搅拌是纽带,做好标准装载搅拌过程,保证奶牛日粮营养全面、适口性好,是奶牛生产性能发挥的关键。一、TMR日粮作用合理科学的TMR日粮制作,关系到奶牛的健康、生产性能的表现、饲料资源的利用,直接影响着牛场的     

缩短奶牛产犊间隔的技术措施

随着我区奶牛养殖业的快速发展,奶牛养殖规模不断扩大;奶牛育种工作是奶牛场工作的核心,而受胎率偏低、产犊间隔过长一直是困扰奶牛业健康快速发展的重要因素。受胎率是反映奶牛场繁殖水平高低的重要指标,因此,提高奶牛受胎率,缩短产犊间隔是牛场生产过程中的一项重要工作。牛场的受胎率偏低、产犊间隔过长．这样既浪费饲料又降低了后备母牛数的增长速度．增加了牛场的生产支出,造成严重的损失。     

缩短奶牛产犊间隔的技术措施

随着奶牛养殖业的快速发展,奶牛养殖规模不断扩大,奶牛育种工作已成为奶牛场工作的核心,而受胎率偏低、产犊间隔过长一直是困扰奶牛业健康快速发展的重要因素之一。受胎率是反映奶牛场繁殖水平高低的重要指标,因此,提高奶牛受胎率．缩短产犊间隔是牛场生产过程中的一项重要工作。牛场的受胎率偏低、产犊间隔过长,这样既浪费饲料,又降低了后备母牛数的增长速度,增加了牛场的生产支出,造成严重的损失。     

进口奶牛“瘊子”治疗方法比较

正近几年,我国从澳洲进口了很多纯种荷斯坦奶牛。澳洲奶牛由于常年放牧,体质健壮、疾病较少,平均产奶量在6000千克以上,很受我国各地奶牛场、养殖户的欢迎。但笔者也发现,澳洲许多牛场因为由于气候等诸多因素的影响,造成奶牛疥癣、疣(瘊子)等皮肤病呈地方性流行发生。虽然我们在选牛过程中尽量不挑选有皮肤病的奶牛,但还是有不少有皮肤病的牛被选了进来。奶牛运抵各牛场后,我们采取了很多措施和方法对奶牛行了针对治疗,取得了良好效果,并且"瘊子"在辖区内再没有发生。下面就对进口澳洲菏斯坦奶牛"瘊子"防治体会介绍给大家,供广大规模奶牛场、专业户以及牛场技术人员参考。1.奶牛皮肤病——"瘊子"。瘊子专业上叫做"寻常疣",是由病毒感染引起的接触传染性慢性皮肤病。初期表现为在正常的皮肤上,出现针头大小的丘疹,逐渐发展成黄豆大小,甚至更大的刺状突起;边界清楚。牛舍阴暗、潮湿、环境卫生差及奶牛营养不良均可促进该病的发生和发展。     

奶牛“金钥匙”成效斐然

<正>农业部奶业管理办公室和国家奶牛产业技术体系通过两个品牌化的培训平台,向奶牛产业导入先进的经营理念,宣贯奶业政策法规,转化产业新技术,培养产业"真功夫"人才,培育代表中国奶牛产业发展主流和转型升级方向的产业主导力量。奶牛"金钥匙"技术示范培训经过四个阶段的创新发展,始终围绕着产业政策推广、牛场建设、奶牛育种、奶牛繁殖、粗饲料供给、营养配方、饲养管理和福利控制、疫病防控、粪污处理和     

互动交流问答集锦

培训班上，与会专家还与学员就牛场实际生产中遇到的问题进行了互动交流，问题涉及牛场建设、饲草饲料、奶牛品种、犊牛饲养等。
　　1.问：新疆地域广阔，牛场设计不能照搬一个模式，请问怎样根据地域的不同改进牛场，使之更适合本地的条件？
　　答：新疆的地域较广，南疆北疆气候条件都不一样。南部较热，北部干燥寒冷。在北部寒冷地区，最低温度可达零下30～40℃，在牛场设计时要考虑牛舍的保温和通风相结合。北疆，有一些牛舍屋顶坡度较小，而且没有通风帽，这样虽然保温了，但是却造成舍内湿气排不出去，奶牛的舒适度大大降低。因此，在建设牛舍时就要考虑到建设材料的保温性能。此外，屋顶彩钢板加厚，密度加大，会使保温系数降低，这样在屋顶和侧面墙体向外排热时，就有多余的热量留给牛舍做通风。国外也有专家提出，在寒冷的地区，可以考虑由传统头对头的饲喂方式转为两边喂料的方式，使牛处于整个牛舍的中间。     

建设生态奶牛场

在我国随着奶牛品种的不断改良,以及集约化程度的日益提高,饲料与饲养管理的好坏已经成为奶业进一步发展的瓶颈。天津市农工商宏达总公司奶牛良种场采用了当今世界上最先进的饲养管理方式,吸纳了挤奶厅集中挤奶、全混合日粮（TMR）饲喂、散栏饲养、机械清粪等当代先进模式,集管理、设备、信息、生态于一身,集约创新．形成了大群奶牛标准化饲养的生态牛场．下面我将逐一阐述。     

奶牛久配不孕的治疗

<正>奶牛繁殖配种工作是一个奶牛场工作中的重要环节,是牛场盈利和发展的重要基础。提高奶牛繁殖率是牛场必须抓好、做好的工作。下面本人把在牛场工作30年的久配不孕工作经验总结如下,以共同行参考。(一)病因一般连续3个情期配种未受孕     

提高奶牛单产的几点体会

天津市工农联盟农牧场奶牛二场在近几年单产逐年提高的基础上,1990年达到7122.3公斤,创建场以来最好成绩,首次进入7000公斤的高产行列。几年来我场主要抓了以下几点工作: (一)全面推行了国家颁布的奶牛饲养标准和高产奶牛饲养管理规范。为了维护奶牛的健康,延长利用年限,充分发挥其产奶性能,降低饲养成本,增加经济效益,我场能够实事求是地根据自己牛场的条件,制定出符合奶牛各个阶段营养需要的饲料配方。我们不但有泌乳牛、干奶牛、青年牛、育成牛、犊牛的饲料配方和根据不同季节调整配方,     

奶牛精准饲喂的日粮管控

本文对石河子地区效益较好的20多个规模牛场进行了奶牛饲喂情况调查,通过较细致地了解其科学、先进的饲喂细节,经过总结,首次提出奶牛配方日粮、投喂日粮、采食日粮及消化日粮的"四粮"精细化管控理论。     

DHI体系在内蒙古巴彦淖尔市奶牛业中的应用

试验以奶牛常规牧草和精料为原料,利用动物饲养试验,通过每月1次的指标测定,形成DHI报表,根据每月报表的综合情况来分析现阶段奶牛所存在的问题,并提出初步的解决方案,以制订出适应该牛场饲养管理的最佳模式,为今后牛场奶牛饲养管理调控提供科学依据。     

DHI体系在巴盟奶牛业中的应用

试验以奶牛常规牧草和精料为原料,利用动物饲养试验,通过每月一次的指标测定,形成DHI报表,根据每月报表的综合情况来分析现阶段奶牛所存在的问题,并提出初步的解决方案,以制定出适应该牛场饲养管理的最佳模式,为今后牛场奶牛饲养管理调控提供科学依据。