猪囊尾蚴病的屠宰检疫及处理方法

<正>猪囊尾蚴病(cysticercosis cellulosae)又称猪囊虫病,是农业部规定的国家二类动物疫病。它是由钩绦虫(又称猪带绦虫或猪肉绦虫)的幼虫寄生于猪体各组织器官而引起的一种人畜共患寄生虫病。猪吃人的粪便或虫卵污染的饲料而发生本病,其肉称为"米心肉"或"痘猪肉",人可通过自身途径感     

浅谈猪囊尾蚴病的检疫方法

猪囊尾蚴病又称猪囊虫病,是由猪囊尾蚴寄生于猪体而引起的一种人畜共患病,严重影响猪的生长发育,降低其抗病力.囊虫寄生于患猪的肺和喉头时,会引起猪呼吸困难、吞咽困难:若寄生在脑中则出现癫痫和急性脑炎症状,甚至死亡.     

猪囊尾蚴病的检疫及无害化处理

猪囊尾蚴病也称囊虫病,有人叫作＂豆猪肉＂或＂米猪肉＂,属国家二类动物疫病,是由猪绦虫的幼虫寄生所引起的一种人畜共患的寄生虫病,不仅给畜牧业生产造成重大经济损失,而且给人类健康和生命带来严重的威胁。因此,猪囊尾蚴病检验室肉品卫生检验检疫重点项目之一。1病原幼虫即猪囊尾蚴俗称囊虫,肉眼就能清楚地看到,寄生于横纹肌和心肌中;成虫及猪带绦虫,寄生于小肠中,猪是易感动物。囊尾蚴可在猪体内存活3～5年,人吃了未煮熟的含囊虫的猪肉而感染。     

猪细颈囊尾蚴病的屠宰检疫

猪细颈囊尾蚴病寄生在猪、牛、羊、犬等多种主要的肉用动物体内,一定程度上降低了肉品品质,对人体健康构成一定的威胁.从南通市某定点屠宰场的统计资料看,该病的感染率有逐年上升的趋势,2000年为3.5%,2001年为4.3%,2002年为5.2%.因此当务之急是采取有效的办法,尽早预防和控制该病的发生.     

猪囊虫病的检疫与防治措施

猪囊虫病也称囊尾蚴病,是由猪带绦虫的幼虫寄生于猪的肌肉中而引起的一种人畜共患病,人猪同为中间宿主,犬、猫亦可感染.因该病对人体健康和公共卫生危害极大,国家将其列为重点疫病之一.因此,认真抓好检疫工作,大力开展预防、控制和净化工作,对保障人们的身体健康、稳定畜牧业健康发展有着极其重要的意义.以下是笔者从事检疫工作十余年来对如何做好猪囊虫病检疫及防治措施的一些经验,以供参考.     

猪囊尾蚴病的检疫与防治

1 检疫1．1 活畜产地检疫：对在市场进行交易的活猪应了解其产地，切实搞好产地检疫。这样有利于把握活猪流通区域和流通环节。1．2 宰前检疫：对屠宰户已购的毛猪，进行宰前检疫。用开口钳将猪嘴撬开，观察其舌上是否有囊虫，当然只有大量感染时，舌上才有可能有此病虫。1．3 肉品检验：是目前比较普遍使用的检验方法。先肉眼观察猪胴体的肌肉有无猪囊虫；再对有关部位如咬肌、心肌、肋肌及臀部肌肉切一条口，看两侧切面有无囊虫生长。1．4 尸体剖检：对疑似猪囊虫病引起死亡的猪，可采取尸体剖检来诊断检疫。2 防治：须兽医、人医和食品卫…     

猪囊虫病屠宰检疫及防治措施

猪囊虫病属于人畜共患病,不仅对养猪业危害巨大,还会对人类的健康安全造成严重威胁。猪囊虫病的临床表现为病猪被毛杂乱、生长迟缓、机体消瘦等,发病率较高。本文阐释了猪囊虫病屠宰检疫措施和处理措施,从加强检疫措施和加强饲养管理两方面分析了猪囊虫病的预防措施,希望对猪囊虫病的防治提供积极借鉴。     

浅谈猪囊尾蚴虫病的检疫与防制

猪囊尾蚴虫病又称猪囊虫病,是由人的有钩绦虫(猪带绦虫)的幼虫——囊尾幼虫寄生于猪肌肉中引起的一种人畜共患的寄生虫病。它属于我国二类动物疫病。笔者从事检疫十几年,每年都检出数例猪囊虫病,该病给消费者的健康及公共卫生安全带来隐患,必须加强检疫监督及采取有效的防治措     

猪囊虫病检疫之浅探

猪囊虫病,称"猪囊尾蚴病”,是由于有钩绦虫的幼虫--猪囊尾蚴引起的人猪共患寄生虫病.其形态特征为卵圆形粟粒至黄豆大;白色半透明,囊内充满液体,囊壁有一个嵌入乳白色米粒大的头节.其对人类的健康和养猪业发展危害性极大,所以,猪囊虫病的检疫是肉品卫生检疫的重要项目之一.     

猪囊尾蚴病的检疫与防治

猪囊尾蚴病也称囊虫病，是由猪带绦虫(有钩绦虫)的幼虫寄生人和猪体所引起的一种人畜共患寄生虫病。因本病对人体健康和公共卫生危害极大，国家将其列为重点动物疫病之一，大力开展预防、控制和检疫净化。我县1998-2002年分别在9个乡(镇)开展调查，先后对血纸片和血清样品3165份采用酶联免疫吸附     

猪囊尾蚴病的检疫与综合防治

本文首先介绍了猪囊尾蚴病的定义,并简要说明了发病原因以及临床特征,最后详细阐述如何检疫和防治猪囊尾蚴病。     

屠宰猪细颈囊尾蚴严重寄生的报告

2005年7月21日,笔者在盐城肉联厂实施猪屠宰检疫时发现,32号、34号、35号、36号等4头屠宰猪腹腔内有大量猪细颈囊尾蚴寄生,现将观察情况报告如下。屠宰猪系代宰户(来肉联厂参加集中屠宰的屠户)收购自本市某地,体重均在85 kg左右,体膘中等。宰前检查未发现任何异常。打开腹腔时,     

平乐县猪细颈囊尾蚴病调查报告

通过对广西平乐县的某镇屠宰场的20782头猪进行猪细颈囊尾蚴病的调查,结果表明,231头猪检出细颈囊尾蚴,感染率1.11%,散养猪和规模化猪场的猪细颈囊尾蚴感染率分别为1.73%、0.19%,散养猪感染率明显高于规模化猪场的猪。     

屠宰猪细颈囊尾蚴严重寄生报道

2005年7月21日，笔者在盐城肉联厂实施生猪屠宰检疫时发现，32号、34号、35号、36号等4头屠宰猪腹腔内有大量猪细颈囊尾蚴寄生：     

猪囊尾蚴及检疫方式

屠宰场是养猪场与猪肉市场之间的中间环节,屠宰场不仅要做好生猪的屠宰工作,还要做好屠宰生猪的疫病检测工作。猪囊尾虫蚴是猪带绦虫的幼虫,不仅影响生猪的正常生长,带有猪囊尾蚴的猪肉一旦流入市场会对消费者的身体健康造成不良影响。所以,屠宰场要重点做好对猪囊尾蚴的检疫工作,养猪场要做好猪囊尾蚴的防控工作,这样才能为消费者提供食用安全的猪源性食品。在屠宰检疫中关于猪囊尾蚴的检测诊断方式较多,且养殖人员也可以通过多种渠道对猪囊尾蚴进行防控。基于此,本文主要介绍屠宰场关于猪囊尾蚴的检疫诊断方式,供参考     

屠宰猪细颈囊尾蚴病的调查与思考

猪细颈囊尾蚴病是由带科泡状带绦虫(Taenia hydatigena)的幼虫阶段——细颈囊尾蚴(Cysticercus tenuicollis)所引起的。幼虫虫体俗称“水铃铛”，呈囊泡状，大小如黄豆至鸡蛋大不等，囊壁乳白色，囊内含透明液体和一个乳白色头节。虫体寄生于猪的肝脏浆膜、网膜及肠系膜等处，除影响猪的生     

屠宰猪细颈囊尾蚴严重寄生的报道

2005年7月21日,笔者在盐城肉联厂实施生猪屠宰检疫时发现,32号、34号、35号、36号4头屠宰猪腹腔内有大量猪细颈囊尾蚴寄生,现将观察情况报告如下。上述屠宰生猪系代宰户(来肉联厂参加集中屠宰的屠户)收购自本市某地,体重均在85公斤左右,体膘中等。宰前检查未发现任何异常。打开腹腔时,发现有大量水泡从腹腔逸出。经检查,逸出的水泡呈乳白色,泡内充满液体,大小不一,大的如鸡蛋,小的从黄豆大到鸽蛋大不等。进一步观察时可见到囊壁呈一层薄囊膜,壁上有一不透明的黍粒大小的乳白色结节,其内有一个内翻的头节,肉眼观察,头节在囊腔体液内游离。小…     

猪细颈囊尾蚴病的屠宰检疫及无害化处理

细颈囊尾蚴寄生在猪、牛、羊、犬等多种主要的肉用动物体内,一定程度上可降低肉品品质,对人体健康构成一定的威胁。1病原猪细颈囊尾蚴是由泡状带绦虫的幼虫———尾蚴引起的,分布甚广,为家畜常见寄生虫,