模拟微重力对秀珍菇蛋白质营养评价的效应分析

为揭示模拟微重力对秀珍菇栽培的影响,利用三维旋转式植物栽培装置栽培秀珍菇,分析模拟微重力和静止2种栽培条件下秀珍菇子实体中蛋白质营养评价的效应。结果表明,模拟微重力栽培的秀珍菇子实体中有14种氨基酸含量高于静止栽培处理,氨基酸总量达114.0 g·kg~(-1),必需氨基酸总量为53.5g·kg-1,与静止栽培处理相比,依次提高了26.2%、28.3%;且必需氨基酸比值含量比静止栽培处理和FAO/WHO的参照标准分别提高了1.62%和32.57%,略低于鸡蛋白的必需氨基酸比值含量(49.7%)。模拟微重力栽培的秀珍菇中蛋白质营养价值评价的化学评分、氨基酸评分、氨基酸比值系数分、必需氨基酸指数、生物价及营养指数6项指标均高于静止栽培处理,表明模拟微重力栽培秀珍菇有利于氨基酸的形成,且氨基酸的组成更合理。本研究为揭示微重力对食用菌生长发育机理和空间育种提供了理论参考。     

不同土壤和氮钾肥配比对莴笋的营养效应研究

通过田间小区试验研究了不同N、K肥料配比对酸性和碱性土壤上两个莴笋品种(科兴 3 号和双尖莴笋)产量及品质的影响.结果表明,不同土壤上施用不同N、K配比肥料对双尖莴笋和科兴 3 号的产量影响不同.在酸性土壤上,对照(N15K10)是适宜两种莴笋高产的最佳N、K肥配比处理.在碱性土壤上种植双尖莴笋时,可以考虑在对照基础上适当地降低N肥用量.在碱性土壤上两种莴笋的产量均高于酸性土壤.减N和增K处理有利于降低莴笋的硝酸盐含量.在酸性土壤上莴笋中的硝酸盐含量高于碱性土壤.莴笋采收后期茎的硝酸盐含量高于叶片.不同施肥处理对两种土壤上科兴3号和双尖莴笋营养品质的作用不一致.在酸性土壤上增施K肥或提高N肥的用量对莴笋营养品质的改善更有效果.莴笋的Vc含量以叶片＞茎,且酸性土壤＞碱性土壤.除双尖莴笋在增K处理(N15K15、N20K15)中茎的可溶性糖含量表现为酸性土＜碱性土以外,其他处理莴笋茎叶中的可溶性糖均为酸性土＞碱性土.不同处理莴笋的氨基酸含量均表现为茎＞叶.     

羽叶决明添加沼渣对大球盖菇产量与品质的影响

试验研究结果表明,豆科牧草羽叶决明与稻草、木屑及沼渣不同混合培养料对大球盖菇子实体产量及其氨基酸含量的影响各异,以羽叶决明 沼渣混合培养料(处理Ⅰ)栽培大球盖菇,其子实体产量比处理Ⅱ(稻草 沼渣)和处理Ⅲ(稻草 木屑)分别提高12.5%及29.4%;而其子实体氨基酸总量、必需氨基酸、儿童氨基酸、硫氨基酸、支链氨基酸、鲜味氨基酸和甜味氨基酸含量分别高于处理Ⅱ、处理Ⅲ32.02%、134.37%,45.67%、101.07%,51.69%、112.88%,19.33%、74.92%,45.96%、102.01%,62.50%、315.86%和32.31%、84.55%;其子实体中芬香族氨基酸含量比处理Ⅱ降低48.78%,但比处理Ⅲ提高92.7%。总体评价处理Ⅰ氨基酸评分(AAS)为61,氨基酸比值系数分为78.9,均高于处理Ⅱ和处理Ⅲ,有助于提高菇类品质。     

钾肥运筹对小麦氮素和钾素吸收利用及产量和品质的影响

采用盆栽试验研究了不同K肥运筹方式对小麦N、K吸收及产量和品质的影响。结果表明：施K促进了小麦对N、K素的转运和吸收累积,显著提高了小麦籽粒的产量、蛋白质含量、湿面筋含量和沉降值,但过量施K却降低了小麦对N、K素的转运和K的利用效率以及籽粒产量,以中量K肥全部基施处理获得最高产量和较好的品质指标。K肥分次施用比一次性基施能够显著提高成熟期小麦植株K含量,N、K累积量和K的利用效率,促进小麦籽粒品质的改善。以中量K肥3次施用处理的品质指标最高,但显著降低了籽粒产量。综合考虑产量和品质效应,以中量K肥分2次施用处理为最佳K肥运筹方式。     

用关联度分析硒镧复合作用下巴西蘑菇氨基酸含量与镉含量的关系

用灰色系统理论分析硒镧添加栽培的巴西蘑菇子实体中17种氨基酸含量与重金属镉含量的关系，旨在为今后低镉巴西蘑菇的栽培提供科学依据。结果表明，在硒镧复合作用下巴西蘑菇子实体中的17种氨基酸中，组氨酸含量与重金属镉含量的关联度最大，为0.79。关联度越大，相似程度就越高，说明硒镧复合作用下巴西蘑菇子实体中17种氨基酸中组氨酸含量与重金属镉含量的关系最为密切。其次是苏氨酸含量与重镉含量的关联度，第三是胱氨酸含量与重金属镉含量的关联度，最小是甲硫氨酸含量与金属镉含量的关联度。各处理的关联度及排序为B4〉B3〉B1〉Bo〉B2，其中B4处理的关联度最大，为0.87，B2处理的关联度最小，为0.56，说明硒镧浓度对巴西蘑菇子实体镉含量与各氨基酸含量具有一定影响。     

设施栽培黄瓜的氮磷钾肥料效应研究

采用"3414"肥料试验方案开展了设施栽培黄瓜的N、P、K肥料效应研究。结果表明,随着N、K肥施用量增加,黄瓜产量呈先增后减的趋势;随P肥施用量增加,黄瓜产量呈下降趋势;N、K肥配施为正交互作用,N、P肥和P、K肥配施均为负交互作用。在中等P、K肥配施水平下,黄瓜硝酸盐含量随施N量的增加而降低。施N量与黄瓜亚硝酸盐含量间存在显著的函数关系,P、K肥的影响较小。不同施肥处理黄瓜蛋白质和Vc含量差异均不显著,且与N、P、K施肥量间的函数关系拟合度较低。每生产100 kg黄瓜需要吸收的养分量为N 0.296kg、P2O50.166 kg、K2O 0.517 kg。供试条件下黄瓜最佳经济施肥量为N 150.0 kg/hm2、K2O 409.5 kg/hm2,不施或少施磷肥。     

肥水蚓坑措施下不同施肥对土壤养分和山地苹果生产的影响

陕北黄土高原丘陵沟壑区是山地苹果重要产区,为提升山地果园土壤养分和果实品质及产量,以“肥水蚓坑”措施为基础,通过田间试验探讨不施肥、单施化肥、有机无机肥配施(牛粪+化肥、菇渣+化肥、牛粪+菇渣+化肥)等不同施肥对山地果园土壤养分、叶片营养、苹果产量与品质的影响。结果表明：(1)不施肥处理的土壤有机质含量和速效养分含量均低于施肥处理,其中,单施化肥处理低于有机无机肥配施处理,牛粪+菇渣+化肥处理的效果优于其他施肥处理。(2)施肥处理的苹果叶片不同生育期的全氮、磷、钾含量均显著高于不施肥对照,有机无机肥配施处理优于单施化肥处理。(3)不施肥处理与施肥处理的苹果果实硬度和果形指数无显著差异,施肥处理均可显著提高苹果产量和果实可溶性固形物、可溶性糖及维生素C含量,牛粪+菇渣+化肥优于其他处理,单施化肥的果实可滴定酸含量显著高于不施肥和有机无机肥配施。单施化肥的果实糖酸比与不施肥无显著差异,却显著低于有机无机肥配施。综上,“肥水蚓坑”结合有机无机肥配施可以减少化肥的施用,提高土壤养分含量,确保苹果提质增产,牛粪+菇渣+化肥(牛粪∶菇渣=1∶1)是山地苹果提质增产的优质管理模式,值得在陕北黄土丘陵...     

施肥量对奶花芸豆产量效应和养分吸收的影响

用正交回归旋转组合设计,研究了密度及N、P(P2O5)、K(K2O)施用量对奶花芸豆产量的影响;通过田间试验测定参数,利用计算机技术对试验数据进行处理,建立了产量函数模型;经计算机模拟寻优,筛选出了产量的最佳田问施肥方案.在试验条件下,当奶花芸豆栽培密度为167000株/hm2,施N量300 kg/hm2,施P(P2O5)量200 kg/hm2,施K(K2O)量47 kg/hm2组合时,产量可达到3825kg/hm2.施肥能够提高奶花芸豆对N、P、K养分的吸收.     

河西走廊盐化潮土钾肥对马铃薯增产效应的研究

在河西走廊盐化潮土上,连续3年的研究结果表明增施K肥可以显著提高马铃薯的产量,马铃薯的产量随K肥用量的增加而增加,而增产效果则随K肥用量的增加而递减。经回归统计分析,K肥经济效益最佳施肥量为239.70kg/hm2,理论产量为63.45t/hm2;K肥成本599.25元/hm2,收益3.75万元/hm2;不同处理间差异显著性经LSR检验达到显著和极显著水平。K肥对马铃薯的增产效果与土壤速效K含量呈负相关。     

不同栽培基质对羊肚菌产量和营养成分的影响

[目的] 研究不同栽培基质对羊肚菌子实体产量和营养成分的影响,为宁南山区羊肚菌实用栽培技术应用提供科学依据。[方法] 设置生土和表土为对照组,以生土+羊粪（比例3∶1）、生土+香菇菌糠（比例3∶1）为试验组栽培羊肚菌,对其子实体产量、农艺性状和营养成分的含量进行测定。[结果] 香菇菌糠处理组出菇密度最大且产量最高（2500 kg/hm²）,同时在菌柄直径、菌柄长度、菌盖直径和单菇重量上均有显著优势。香菇菌糠处理组子实体水分（18.56 g/100 g）和粗纤维含量（35.65 g/100 g）最高,粗多糖、粗脂肪含量较低,必需氨基酸含量（3.46%）和呈味氨基酸含量（2.76%）最高。[结论] 在栽培基质中添加香菇菌糠栽培羊肚菌有利于提高羊肚菌子实体的产量和营养价值。     

Der Einfluß von Ammoniumnitrat auf das Wachstum und das Strohabbauvermögen höherer Pilze

Influence of ammonium nitrate on the growth and straw decomposition of higher fungi 1. Nine species of higher fungi were investigated in order to study the influence of increasing NH₄NO₃ amounts on mycelial growth, the decomposition of straw substrates, the induction of fruiting bodies and the pH value of the substrates. 2. Increasing ammonium nitrate concentrations in the substrate clearly inhibited mycelial growth of two species (Stropharia rugosoannulata and Flammulina velutipes) whereas the others were not visibly affected. 3. Ammonium nitrate in the substrate led to different substrate decomposition patterns, depending on the fungal species used. The decomposition rates of Pleurotus salmoneo stramineus and Pleurotus eryngii decreased at all N-concentration levels. The decomposition rates of Lentinus edodes and Pleurotus sp. ?Florida”? were stimulated only at the lowest N-concentration level. Flammulina velutipes, Stropharia rugosoannula ta, Agrocybe aegerita, Kuehneromyces mutabilis and Ganoderma applanatum showed enhanced decomposition rates over the whole N-concentration range. 4. The induction and yield of fruiting bodies were also influenced by addition of ammonium nitrate. Low levels of ammonium nitrate stimulated fruiting body formation and yield of Agrocybe aegerita. Fructification of Lentinus edodes was delayed and the yield of fruiting bodies decreased at all N-concentration levels. At the given experimental conditions most of the investigated fungi did not fructify o r developed only primordia. 5. Addition of ammonium nitrate to the sterile substrate caused a decrease in pH. A further decrease in pH was observed after colonization of the substrate by fungi.     

紫花苜蓿、黑麦草和狼尾草对Cu、Pb复合污染土壤修复能力的研究

随着经济和社会的发展,土壤重金属污染对粮食安全及人类的身体健康构成了巨大的威胁,而目前对于土壤重金属污染的治理主要以植物修复为主。为了寻找适宜修复Cu、Pb复合污染土壤的牧草,采用盆栽试验法,将试验的植物设置9组处理:1组对照组(CK),不添加任何重金属盐;4组单一污染,即单一Cu低(Cu1,200 mg×kg-1)、高浓度(Cu2 400 mg×kg-1),单一Pb低(Pb1 300 mg×kg-1)、高浓度(Pb2 800 mg×kg-1);4组Cu、Pb复合污染(Cu1Pb1、Cu1Pb2、Cu2Pb1、Cu_2Pb_2)。通过比较紫花苜蓿(Medicago sativa)、黑麦草(Lolium perenne)、狼尾草(Pennisetum alopecuroides)的适应能力和富集特征,研究了这3种常见牧草植物对受Cu、Pb复合污染土壤的修复效果。结果表明:1)紫花苜蓿地上部和根部生物量均在Pb1处理组时最大,显著高于其他处理组;黑麦草地上部生物量在Cu1Pb1处理组最大,根部生物量在Pb1处理组最大;狼尾草地上部生物量在Cu_2Pb_2处理组最大,根部生物量在Cu2处理组最大。2)Cu单一污染下,狼尾草抗性系数最大;Pb单一污染下,紫花苜蓿抗性系数最大;Cu-Pb复合污染下,狼尾草的抗性系数较大。高浓度Cu处理组3种牧草植物的地上部生物量、根部生物量和抗性系数均呈现:狼尾草黑麦草紫花苜蓿,且狼尾草显著大于黑麦草和紫花苜蓿。3)种植3种牧草植物后,土壤重金属Cu、Pb含量均有所降低。在一定浓度下,土壤Cu-Pb重金属间会相互促进对方在牧草植物中的吸收。4)3种牧草中紫花苜蓿地上部对Cu的富集系数在Cu_2Pb_2处理组最大,达1.61;黑麦草根部对Cu的富集系数在Cu_2Pb_2处理组最大,达3.80;3种牧草地上部和根部对Pb的富集系数只在黑麦草根部的Cu1Pb1处理组时大于1,达1.46。5)黑麦草对Pb的吸收能力较强,且主要积累在根系;紫花苜蓿对Cu-Pb复合污染综合修复效果最好。紫花苜蓿和黑麦草分别在Cu-Pb复合污染和Pb单一污染土壤中对Pb的转运系数大于1,分别为2.72和2.06,反映其对土壤中的Pb具有富集潜力。综合表明,黑麦草对重金属Pb具有较强的耐性,在Pb单一污染土壤的植物修复及尾矿废弃地的植被重建中,可优先作为选择的材料;紫花苜蓿对重金属Cu、Pb均具有较强的耐性,在重金属Cu单一或Cu-Pb复合污染土壤的植物修复及尾矿废弃地的植被重建中,可优先作为选择的材料。     

黄土丘陵区不同盖度生物结皮对坡面产流及SCS-CN模型CN值的影响

以黄土丘陵区典型退耕地不同盖度的生物结皮坡面为研究对象,通过野外人工模拟降雨试验,研究不同盖度生物结皮对坡面产流的影响,解析了生物结皮盖度与SCS-CN径流模型参数CN值的关系。结果表明:(1)在90 mm/h雨强条件下,初始产流时间随生物结皮盖度增加而降低,低盖度(0~20%)生物结皮坡面初始产流时间分别为中盖度(40%~60%)和高盖度(80%~100%)的1.64,2.46倍;(2)降雨前15 min,高盖度生物结皮较中、低盖度生物结皮促进产流,15 min后,高盖度生物结皮较中、低盖度生物结皮抑制产流,降雨45 min后各处理小区径流系数趋于稳定;(3)径流深随生物结皮盖度增加呈对数函数降低(y=-13.87ln x+73.515,R^2=0.7614);(4)生物结皮盖度(CBSC,%)与CN值呈极显著负相关关系,CN=-0.2672×CBSC+79.0166,R^2=0.6800,通过调整CN值可使SCS-CN模型适于生物结皮坡面的径流估算。研究结果揭示了生物结皮对SCS-CN径流模型参数CN值的影响,对建立考虑生物结皮的水文模型奠定了基础。     

鸡粪配施尿素对扁豆根际微环境特征及产量、品质的影响

[目的]探讨鸡粪配施尿素对扁豆根际微环境特征及产量、品质的作用效果,为提高农田土壤质量管理以及扁豆种植的优化施肥提供理论依据。[方法]通过连续4a的大田试验,研究了CK(对照,不施肥)、CF(纯施尿素)、CM(纯施鸡粪)和CM+CF(鸡粪和尿素各提供50%的氮)处理对扁豆根际中根系分泌物含量、微生物数量、微生物多样性及产量、品质的影响。[结果]同纯施尿素处理相比,鸡粪和尿素各半处理根系分泌物中氨基酸总量、有机酸总量和总糖含量分别提高61.91%,43.03%和31.18%;细菌数、放线菌数和微生物量碳、氮含量明显增加。同时,CM+CF处理的微生物多样性指数最高,并与微生物总量的变化趋势一致,而CF与CK处理的微生物多样性指数与微生物总量的变化趋势不一致。此外,CM+CF处理扁豆产量分别较CK,CF和CM处理提高65.20%,28.15%和8.24%,并使扁豆荚果的Vc、可溶性糖和游离氨基酸含量分别较CF处理提高45.55%,36.35%和43.23%。与CM+CF处理相比,纯施鸡粪处理对根际和扁豆产量、品质的影响效果较小。[结论]鸡粪与尿素配施措施能促使扁豆根系分泌物的增多以及根际微生物数量和微生物多样性指数的提高,有助于增强土壤的供肥性能,并促进扁豆生长的高产优质。     

钾肥对大白菜产量形成和叶球品质的影响

通过田间试验研究了钾肥对大白菜产量形成和品质的影响。结果表明,增施钾肥能提高大白菜地上部的生物量和净菜率,显苦提高大白菜的叶球产量。叶球产量与其干物质积累量呈极显著正相关,r值为0.971(KCl)和0.985(K2SO4),表明干物质积累是叶球产量形成的基础。试验结果还表明,增施钾肥能有效地提高叶邦和软叶的粗白、总氨基酸、必需氨基酸及Vc含量,降低NO3-含量和减小叶球的邦叶比,明显地改善叶球品质。 钾肥的增产效率随其施用量的增加而逐渐下降。从经济效益分析,大白菜的适宜施钾量(K2O)在180～240kg/hm2之间,可作为生产上的参考依据。     

利用产量差距方法进行华北冬小麦产量受气候影响规律的分析--以河北省栾城县为例

为了进一步分析华北气候要素对小麦产量的影响,基于地处华北腹地的中国科学院栾城农业生态系统试验站,采用逐日作物生长动态模型模拟冬小麦生产潜力(Ymp),并计算其与充分灌溉条件下实际产量(Yh)的产量差距(YG),利用相关分析和逐步回归分析,进行Yh、YG与不同时段气候因子的关系分析。结果表明,抽穗前日照时数和各温度因子与YG表现为正相关趋势,而抽穗后日照时数、日较差与YG为负相关趋势。说明生育前期较好的光温条件更多地增加生产潜力,而后期光照、日较差增加可以更好地满足冬小麦旺盛生长的需要,更多地提升冬小麦的实际产量。从实际产量来看,整个小麦发育期多个时段的日照时数和气温日较差对Yh呈正相关的影响趋势,表明生长季较高的光照和日较差条件对冬小麦实际产量有利。几乎整个发育期降水量与YG表现出负相关趋势,但与充分灌溉条件的Yh相关不显著,说明降水对YG的影响主要在于对生产潜力的减少作用。只有6月上旬降水量与YG呈显著正相关,与Yh有较弱负相关,说明接近成熟时降水对充分灌溉条件的小麦产量可能有不利影响。     

贵州黄壤小白菜生长、品质、光合特性及氮素利用对新型肥料的响应

为探究不同新型肥料对贵州省酸性黄壤小白菜产量、品质、光合特性及肥料利用的影响,同时筛选出适合贵州黄壤施用的新型肥料产品,以贵州酸性黄壤为基础,通过盆栽试验设置对照(CK,不施氮肥)、西洋复合肥(常规施肥)、保水型功能性肥和稳定性缓释肥4个处理,研究了新型肥料对小白菜产量、品质、光合特性以及养分吸收利用的影响。结果表明:施用保水型功能性肥和稳定性缓释肥可显著增加小白菜播种后34 d的生物量,较常规施肥处理相比鲜重分别增加4.16%和22.28%,干重分别增加41.55%和62.35%;施用新型肥料还可以改善小白菜的营养品质,与常规施肥处理相比,保水型功能性肥可显著降低硝酸盐含量18.61%,而还原性糖、V_c和游离氨基酸含量分别增加25.74%、130.95%和16.91%;而稳定性缓释肥则使硝酸盐、还原糖和Vc含量分别提高26.68%、15.35%和50.00%,但是游离氨基酸含量则较常规施肥相比降低14.43%;而且新型肥料还增强了小白菜叶片的光合能力(净光合速率Pn、气孔导度gs、胞间CO_2浓度Ci以及蒸腾速率Tr),其中以稳定性缓释肥处理的小白菜光合能力最佳,且气孔因素是导致净光合速率增加的主要原因。施用新型肥料小白菜对氮素的吸收显著增加,氮肥利用效率显著提高,新型肥料处理的氮肥农学效率(AEN)、偏生产力(PFPN)、生理利用率(PE_N)和表观利用率(REN)平均分别为48.30 kg·kg~(-1)、59.85 kg·kg~(-1)、95.46 kg·kg~(-1)和52.79%,以稳定性缓释肥处理的氮肥利用效率最佳,尤其是氮肥表观利用率达66.66%。此外,相关性分析结果显示,小白菜产量与叶片净光合速率P_n、气孔导度g_s以及蒸腾速率T_r均呈显著正相关关系,说明提高小白菜叶片的气体交换参数P_n、g_s和T_r可以增加小白菜产量;同时小白菜叶片氮含量与氮肥生理利用率和氮肥表观利用率存在极显著相关性,r值分别为-0.937和0.978,表明增加小白菜叶片氮含量可以提高小白菜对氮肥的利用效率。综上所述,新型肥料对贵州酸性黄壤上小白菜的生物增产效应以及光合特性提高等效果显著,可为将来在贵州农业生产中推广应用提供参考和理论依据。     

Effects of foliar applied zinc in the form of ZnSO4 and Zn-amino acid complexes on pistachio nut yield and quality

Abstract

Despite the importance of Zn nutrition, little information is available on the effectiveness of foliar Zn application, in general, and Zn-amino acid complexes in particular on pistachio nut yield and quality. Response of pistachio (Pistachio vera L. cv. Akbari) to foliar application of zinc (Zn) in the form of mineral (ZnSO₄) and complexed with methionine (ZnMet), lysine (ZnLys), and lysine plus methionine (ZnLysMet) was investigated. Lysine alone treatment was used to distinguish the effects of accompanying Lys. A control treatment with no amino acids and Zn was also used. The critical deficiency concentration of Zn in the leaf to achieve the highest 100-kernel mass was 37.6?mg kg^?1. Foliar application of Zn significantly increased leaf Zn concentration in comparison with control. In both years, foliar supply of Zn in the form of complexed with amino acids resulted in a significant increase of total nut yield, fresh mass of 100-nut, and spilled nuts. A significant decrease in the empty nuts was also observed by Zn application. The effectiveness of ZnMet in improving yield and quality attributes of pistachio was in general, higher than the other Zn sources.     

调亏灌溉下菘蓝耗水量变化特征

[目的]研究膜下滴灌调亏灌溉对河西地区菘蓝耗水量和产量的影响,为干旱、半干旱区菘蓝的高产种植提供理论依据。[方法]通过大田试验分析耗水量和产量变化。[结果]在营养生长期和肉质根生长期各处理的耗水量呈现出随着水分亏缺程度的加剧逐渐降低,与CK相比显著降低(4.11%～15.71%,p0.05)。耗水强度变化规律基本呈现出苗期最小(约0.90 mm/d),肉质根成熟期较大(约1.60 mm/d),营养生长期和肉质根生长期最大(约3.00 mm/d)。WD_4(营养生长期和肉质根生长期轻度亏水)处理的菘蓝产量与CK无显著(p0.05)差异,达到8 235.32 kg/hm~2,WD_1(营养生长期轻度亏水)处理的水分利用效率最高[23.62 kg/(hm~2·mm)],WD_4处理次之,且比CK提高6.74%,即WD_4处理为最优处理。[结论]轻度水分亏缺可以有效降低菘蓝各生育期的耗水量,提高菘蓝产量和水分利用效率。而重度水分亏缺则导致土壤水分显著降低,不利于菘蓝生长。     

板蓝根耗水特性和其产量及品质对膜下滴灌调亏的响应

研究旨在通过大田试验了解水分调亏对膜下滴灌板蓝根生长、耗水规律、产量、水分利用效率及品质的影响。于2018年在甘肃河西中部的民乐县益民灌溉试验站开展板蓝根水分控制试验,在板蓝根苗期和肉质根生长期保持充分灌水,营养生长期和肉质根生长期分别进行不同梯度(轻度、中度和重度)的水分调亏处理,并测定各项生长指标、产量、水分利用效率和品质。结果表明:(1)营养生长期和肉质根生长期中度和重度水分调亏显著降低了板蓝根株高、叶片数、主根长和主根直径,且降幅随调亏程度的加剧而增大,而轻度水分调亏与对照组无显著差异。(2)板蓝根在营养生长期和肉质根生长期各处理的耗水量呈现出随着水分调亏程度的加重而逐渐降低趋势,与对照相比降低显著(P<0.05);耗水强度变化次序为营养生长期和肉质根生长期(约3.0 mm/d)>肉质根成熟(约1.5 mm/d)>苗期(约1.0 mm/d)。(3)营养生长期轻度水分调亏处理的板蓝根产量与水分利用效率最高,分别达到8475.38 kg/hm^2和23.33 kg/(hm^2·mm),营养生长期和肉质根生长期连续轻度水分调亏处理次之,其余水分调亏处理产量和水分利用效率均有所下降,且与对照组之间差异显著(P<0.05)。(4)在营养生长期和肉质根生长期轻中度连续水分调亏有利于靛蓝、靛玉红、(R,S)-告依春、多糖含量的提高,且与对照组差异显著(P<0.05),重度水分调亏处理各项指标均最低。因此,综合分析板蓝根产量、水分利用效率和品质可知,最优控水处理为营养生长期和肉质根生长期连续轻度水分调亏,即该阶段土壤相对含水率为65%~75%,可作为河西冷凉灌区板蓝根种植的最佳灌水策略。