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正我国鸡腿菇的人工栽培始于20世纪80年代,90年代开始在全国范围内推广,产品投放市场后受到消费者的青睐。随着消费者对鸡腿菇认识的不断深入,鸡腿菇栽培规模不断扩大,已成为河南漯河主要食用菌栽培品种之一。近年来,由于总状炭角菌的危害,造成鸡腿菇栽培减产甚至绝收,导致广大菇农损失惨重,从而缩减栽培规模甚至放弃鸡腿菇的栽培。鸡腿菇总状炭角菌已经成为制约鸡腿菇生产发展的"瓶颈"问题。为此河南漯河市农业技术人员结合多年的生 相似文献
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鸡腿菇属鬼伞科,学名毛头鬼伞。由于在低温时菇大形似鸡腿,菇农称其为“鸡腿菇”或“鸡腿蘑”。其肉质细嫩,鲜美可口,营养丰富,有益脾健胃,清神宁智,对治疗糖尿病、痔疮、降血糖去血脂有一定疗效,是一种食药兼用的菌类。鸡腿菇的常规生产是每年11~12月份装袋,第2年3~5月份出菇的生产模式;反季节栽培既每年2~3月份装袋,5~9月份产品上市。青海省湟中地区具有生产反季节鸡腿菇的气候优势,年栽培面积在不断扩大, 相似文献
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近几年我国鸡腿菇栽培面积逐年增加,特别是鸡腿菇畦栽方式比较普遍,为了进一步提高菇农栽培鸡腿菇的经济效益,笔者进行了鸡腿菇菌筒畦栽和菌块畦栽比较试验。现将试验结果介绍如下。 相似文献
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白灵菇废料栽培鸡腿菇技术 总被引:3,自引:0,他引:3
鸡腿菇,食药用菌,形似鸡腿。近几年白灵菇栽培我省有所发展,但由于栽培技术不够成熟,加之其生长周期长,菌棒中营养又不能完全分解利用,造成大量废料堆积。如何使白灵菇废料变废为宝得到再利用,又能解决当地离产棉区较远的供需矛盾。笔者通过栽培试验,探索出一套利用白灵菇废料栽培鸡腿菇的生产技术,取得了较好的经济效益和社会效益。现将栽培技术报道如下: 相似文献
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鸡腿菇又名鸡腿蘑,因其味美,鲜脆可口,倍受市场青睐。但目前鸡腿菇的栽培场地都选择在日光温室或温棚中,成本较高,使大面积规模化栽培受到限制。为了解决这一问题,笔者尝试了在大田中搭小弓棚栽培鸡腿菇的模式,效果良好。现将其栽培技术要点介绍如下: 相似文献
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通过对日光温室菇菜间套作栽培模式进行的优化研究,提出了越冬茬黄瓜(或番茄)行间套种鸡腿菇(或双孢蘑菇)、丝瓜、扁豆套种草菇(或高温蘑菇)、秋冬季温室后坡堆叠式栽培平菇、黄瓜-黄背木耳-草菇轮作栽培、豇豆-鸡腿菇-鸡腿菇轮作栽培5种模式,可使日光温室生产效益提高到150%. 相似文献
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在500m~1200m高海拔林场内进行“林下培菌”生产仿野生鸡腿菇的研究,结果证明,较之传统大棚或菇房设施化栽培,林下培菌生产仿野生鸡腿菇无需占用耕地,彻底解决了当地鸡腿菇栽培中的“菇粮争地”矛盾;可节省出菇棚等固定资产投资70%以上;另外生物学效率为149%,较之传统菇棚栽培提高40%左右;产出的菇品明显具有野生菇的口感和风味。另外,菌糠废料直接被林地树根就地分解利用,提高了林地土壤肥力,改善了林地土壤结构,提高了林地生产力,减少了人工处理菌糠废料的费用,同时,由于保湿的需要以及出菇管理人员的频繁出入林场操作和巡视,最大限度地降低了森林火险的发生概率。 相似文献
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鸡腿菇肉质细嫩,滑脆爽口,味道鲜美,营养丰富,富含蛋白质,同时鸡腿菇也是一种药用菌,性平,且有益脾胃,清心安神,治痔疮,降低血糖,增加食欲的作用。鸡腿菇自1990年在苏北淮安推广栽培以来,市场销路越来越广,价格也逐年上升,菇农取得非常可观的经济效益。现将玉米芯地沟式栽培鸡腿菇高产技术介绍如下。 相似文献
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鸡腿菇常见的病害及其防治 总被引:3,自引:3,他引:0
鸡腿菇,又名毛头鬼伞.因其原料来源广,栽培工艺简单,周期短,产量高,并具色、香、味、形均优而受青睐,发展较为迅速。但在栽培过程中往往忽视对病害的预防,造成不必要损失。笔者根据自己多年的生产实践,现将栽培鸡腿菇中所常见的病害及其防治方法介绍如下:1 绿色木霉 绿色木霉为食用菌生产常见杂菌。在鸡腿菇栽培中可污染菌种、培养料和子实体。侵染初期为白色、棉絮状,而后从中间出现淡绿色粉孢子,并逐渐扩大色泽加深。子实体被侵染时,开始在菌盖处形成一团棉絮状菌丝,菌盖逐渐腐烂,并向下蔓延至基部。 防洽方法:①严防菌… 相似文献