以市场为导向发展蔬菜生产

随着市场经济的发展 ,人民生活水平的不断提高 ,人们对蔬菜产品有了新的需求 ,即要求营养保健型、中小型、安全无公害、周年供应多种类的新鲜蔬菜产品。因此蔬菜生产和经营 ,必须以此为导向 ,随时调整种植结构 ,以满足国内外蔬菜市场的需求。地处高寒地区的黑龙江省 ,由于受气候条件的限制 ,蔬菜生产在一定程度上受到制约 ,但随着保护地设施的发展 ,种植结构的调整 ,以及城市消费水平的提高 ,黑龙江省蔬菜生产的潜力还很大 ,只有因地制宜 ,以市场为导向 ,才能使黑龙江省蔬菜生产向健康轨道发展 ,才能取得显著的经济效益。1　以市场为导向 ,…     

调整生产结构 适应市场需求

随着我国商品经济的迅速发展,全国大中城市蔬菜生产和供应体系已由“就地生产、就近供应”步入“适地生产,全国调剂、均衡供应”的新阶段。一个全国性的、开放型的蔬菜大市场大流通格局正在形成。形势的发展不仅使我们蔬菜工作者面临新的挑战,也为我们深化蔬菜产销体制改革提供了机遇。本     

蔬菜专业村的市场“六字经”

近年来，临沭县南古镇小庄子村农民在村集体的组织下，围绕市场需求发展蔬菜，使全村３０多ｈｍ２耕地，年６６７ｍ２均收入达３０００余元，成为远近闻名的蔬菜专业村。他们成功的经验就是念好市场“六字经”。 一．一选 选择易管理、产量高、效益大、销售快的蔬菜新品种，进行科学种植。该村自１９９８年起就建立了０．３ｈｍ２新优蔬菜品种试验示范基地，相继试验筛选了日本望月葱、芸豆、丝瓜、脱水用大麦苗等适销蔬菜品种１０多个，均取得了明显增效。尤其是１９９９年试选成功的脱水用大麦苗，生育期５０天，每年可连种３茬，６６７ｍ…     

牢牢把握市场 发展商品蔬菜生产

在市场经济快速发展的形势下，我们不能用计划经济体制下的立场、观点、方法去观察、研究、分析商品蔬菜生产过程中所出现的一系列问题：当蔬菜生产、经营中出现挫折时，常常听到一些领导、专家、生产者、经营者在唉声叹气：蔬菜新品种为什么推而不广呀?生产的蔬菜为什么卖不出去呀?南京芦蒿生产过去年年卖好价，今年为何价格下跌呀?     

温室蔬菜生财有方

温室栽培蔬菜投资大，风险大，有时即使取得高产也难获得高效益。所以，要想效益高，温室蔬菜栽培方式应随“市”而变，做到人无我有。     

发展蔬菜大棚生产提高商品经济效益

我县位于安徽省东部,长江下游北岸,与马鞍山市隔江相望,气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,水陆交通方便,适宜多种经营生产。我县靠近芜湖、马鞍山、南京三大城市,消费市场广阔,蔬菜生产得以迅速发展,尤具是塑料大棚生产蔬菜如雨后春笋,形势喜人。全县7个区都有蔬菜大棚,为我县建成远郊型蔬菜生产基地打下基础。     

我国商品蔬菜生产走势分析

改革开放以来,我国国民经济迅猛发展,人民生活水平不断提高,食物结构也随之发生变化,商品蔬菜生产出现新的走势。 一、越来越重视野生型蔬菜的开发 近几年,城乡消费者日益喜食各种野生蔬菜,如荠菜、马兰头、芦蒿、豌豆苗、菊花脑、枸杞头等。这类蔬菜公害少,生产成本低,适应性强,且营养丰富。每100g食用部分蛋白质含量,枸杞头为 5.8g,苜蓿4.2g,荠菜5.3g、芦蒿3.6g。为此,不少城市郊区建立了野生蔬菜基地,如南京市栖霞区八卦洲乡,就是蓬勃发展的野生蔬菜基地,以芦蒿为龙头的野生蔬菜已直销上海等城市。 二、保健型蔬菜悄然兴起 随着人类社会的进步和经济发展。消费水平的提高,人们的保健意识日益增强,必然更加重视功能性蔬菜的生产。在东南亚各国和港台地区,都以菜     

米脂县日光温室蔬菜生产现状与发展对策

陕北米脂县日光温室蔬菜生产从起步到形成规模时间短，效益明显：但技术力量仍感不足，施肥及药剂防治掌握不到位，引起环境污染和食品污染。提出进一步发展的对策。     

罗马尼亚蔬菜发展现状

受国家留学基金委的派遣,我于2004年11月至2005年10月前往罗马尼亚的克鲁日农业和兽医药大学做访问学者。1年来,通过合作研究、学习、外出参观、考察等,对罗马尼亚的蔬菜生产现状、蔬菜的各种栽培形式、蔬菜栽培管理技术、蔬菜生产流通等有了全面的了解。现将有关情况介绍如下：     

适应蔬菜流通变化 深入体制改革

随着我国经济体制改革的不断深入,我市蔬菜产销体制改革在经历了一个探索、完善的时期后,又出现了一些显著的变化:计划和市场相结合的有计划的商品生产和现代科技不断地渗透、发展,改变着传统的自然性的生产;市场的消费由数量型逐步转化为有一定数量的质量营养型;蔬菜的商品形式开始向规格化、标准化、包装化、净菜化演变;蔬菜的流通,逐步由封闭型转变为开放型,中小城市以至一些     

蔬菜保护地生产环境条件调控技术

温室大棚栽培是当前蔬菜保护地生产的主要方式。在温室大棚内病虫害容易普遍发生，尤其是病害发生往往比较严重，防治时常规农药用量逐年加大，产品受污染程度较重。因此，调控保护地环境，创造利于蔬菜生长发育、不利于病虫害发生蔓延的条件也是温室大棚蔬菜生产的关键性技术。     

宝山蔬菜生产变化趋势分析

宝山区地处上海市近郊，近年来，随着城市建设步伐的加快以及经济的快速发展，菜田面积逐年减少，其品种结构也发生了变化。为尽快了解实际情况，更好地指导菜农、为生产服务，我们在2006～2008年连续3年，对全区的蔬菜品种及栽培总量、优良品种利用情况、发展趋势等方面进行了一系列的调查统计和分析，现将结果总结如下。     

盱眙县发展大棚蔬菜的调查与思考

盱眙县位于江苏省中部，洪泽湖岸边，淮河穿境而过，全县下辖１９个乡镇，农业人口６０．８万人，耕地７．４７万ｈｍ２１１２万亩，是典型的农业大县。近年来，盱眙县抓住农业产业结构调整的机遇，大力发展以大棚为主的设施化蔬菜栽培，大棚蔬菜面积有了一定增加，效益明显提高，是传统麦油种植效益的十几倍。尽管大棚蔬菜和粮油的比较效益如此之大，但全县大棚蔬菜发展步伐仍不快，规模不大，档次不高，就制约大棚蔬菜生产发展的因素问题，笔者进行了深入的调查研究。１生产现状①种植面积逐年增加盱眙县大棚蔬菜生产始于２０世纪９０…     

蔬菜安全生产技术

蔬菜安全生产技术是指在无污染的环境中采取恰当的方法种植 ,在生产过程中可以合理使用低毒、低残留的化学农药和化肥 ,上市时蔬菜农药残留量、硝酸盐以及各种有害物质的含量都符合国家规定的卫生标准 ,推广蔬菜安全生产技术必须抓好以下几个技术环节。1　选择无污染的地块做为     

我省设施蔬菜生产现状及发展对策

近年来，随着农业工程技术的突破发展，我省设施蔬菜占有面积迅速增加，使我省设施蔬菜生产步入了空前发展时期，特别是节能日光温室的开发与应用，不仅推动了蔬菜业的发展，也使设施果树、花卉、特产业异军突起。我省栽培设施的科技含量加大，并向大型化发展，小型、简易的温室逐渐缩小。     

浅谈无公害蔬菜生产技术

随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们对蔬菜品质的要求越来越高。为发展无公害蔬菜生产技术,扬中市蔬菜技术指导站采用以城镇菜场、黄山套农场、建宁菜场、英雄菜场、庆丰菜场等基地建设为基础,可持续发展技术为保障,经济、社会和生态效益共同发展为目标,改善和保护农业生态环境,大力发展放心蔬菜,满足广大消费者的需要。至今,我市放心蔬菜常年种植面积53.3hm2,年产量4800t,全市年人均蔬菜占有量74kg,占蔬菜总供应量的50.6％。但是要发展无公     

泰兴市蔬菜生产现状及发展对策

1现状1.1泰兴市蔬菜生产主要品种、面积及产量2006年,泰兴市全年蔬菜生产面积25.4万亩,其中常年菜地6.7万亩,基地面积6000亩,主要分布在泰兴、黄桥、张桥、溪桥、珊瑚等乡镇。蔬菜总产量36.3万吨,年产值43560万元,在种植业中的比重为22.9%。主栽品种有青菜、萝卜、莴笋、辣椒、茄子、番茄、豆类、黄瓜、药芹等。1.2种植效益目前全市种菜3亩以上的蔬菜户有400户,户均种菜3.88亩,年均实现亩产值3765元,亩纯收入