不同采收期对新疆焉耆盆地酿酒葡萄及葡萄酒品质的影响

【目的】研究不同采收期对新疆焉耆盆地酿酒葡萄及葡萄酒的影响,为确定酿酒葡萄最佳采收期提供依据。【方法】以葡萄转色期后、不同采收时段的5种红色酿酒葡萄果实和葡萄酒为研究对象,测定果实品质和葡萄酒理化指标,分析不同指标和葡萄最佳采收期之间的关系。【结果】果实品质:梅鹿辄和赤霞珠果实的纵径、横径以及单果重随着采收日期的推移总体均呈现先逐渐增大后减小的趋势,而黑比诺、北玫和北红果实的纵径、横径以及单果重随着采收日期的推移逐渐增大。葡萄果实pH、可溶性固形物含量、固酸比和糖酸比都呈逐渐增大趋势。可溶性固形物从高到低为梅鹿辄＞北红＞北玫＞赤霞珠＞黑比诺。酿造品质:各品种的pH和酒精度随着采收日期的推移,呈现缓慢上升的趋势;酿制的酒样中,黑比诺的总糖含量最高为5.48 g/L,赤霞珠的总糖含量最低为3.71 g/L,均符合GB/T15037-2006葡萄酒分类标准。【结论】在新疆焉耆盆地地区梅鹿辄和赤霞珠的最佳采收期在8月25日,黑比诺、北玫和北红的最佳采收期在8月28日。     

新疆焉耆盆地种植紫花苜蓿效益高

紫花苜蓿是全世界农牧民和科学家公认的一种最好的牧草.它适应范围广,适宜于温暖、干旱和半干旱气候区.在高温干燥和有灌溉条件下生长良好.近年,新疆焉耆盆地为大力发展农区畜牧业,陆续引进适合当地种植的高产优质苜蓿品种,面积达8500公顷.主要有:新牧1号、阿尔冈金、捷达、亮苜等.     

焉耆盆地酿酒葡萄主要病虫害及综合防治措施

绿色葡萄酒产品是顺应市场需求和提高葡萄经济效益的保障,而葡萄白粉病、霜霉病、蚧壳虫、瘿螨等常见病虫害在很大程度上制约着葡萄的长势、产量、品质及市场竞争力,抓好葡萄常见病虫害的防治刻不容缓。本文总结了焉耆盆地酿酒葡萄主要病虫害发生规律及防治措施,以供参考。     

焉耆盆地戈壁地沙砾棕漠土酿酒葡萄栽培关键技术

<正>截至2012年,焉耆盆地已发展酿酒葡萄面积达16 000公顷,酿酒葡萄种植产业已初具规模。由于焉耆戈壁地属沙砾棕漠土,质地粗、土层薄,多砾石、粗沙,并伴有不规则板结层,有机质严重缺乏,漏水漏肥严重,土温变幅大,抗寒抗旱能力弱,不利于酿酒葡萄栽培发展。冻害、霜害、风害、热害等气象灾害和不适的土壤因素,导致焉耆盆地酿酒葡萄栽培成活率、保存率低,园相不整齐,已挂果葡萄园长势弱、产     

酿酒葡萄栽培适应性与气象因素的关系

在我们身边,不管是大的聚会还是小的聚会,葡萄酒都已经成为必需品。在不断发展的社会背景下,人们越来越注重养生与享受。据相关资料显示,喝一定量的葡萄酒对人的身体是有好处的。那么,该怎样才能生产优质的葡萄酒呢?酿酒葡萄的生长又有哪些需要呢?本文着重分析了这些问题,探讨了酿酒葡萄栽培适应性与气象因素之间的关系。     

酿酒葡萄栽培适应性与气象因素的关系

在我们身边,不管是大的聚会还是小的聚会,葡萄酒都已经成为必需品。在不断发展的社会背景下,人们越来越注重养生与享受。据相关资料显示,喝一定量的葡萄酒对人的身体是有好处的。那么,该怎样才能生产优质的葡萄酒呢?酿酒葡萄的生长又有哪些需要呢?本文着重分析了这些问题,探讨了酿酒葡萄栽培适应性与气象因素之间的关系。     

焉耆盆地葡萄滴灌工程建设及效益分析

以新疆焉耆盆地西北部的葡萄滴灌为例,开展工程建设规划设计、投资预算,并进行综合效益进分析,科学评价葡萄滴灌的可行性。实践证明,葡萄滴灌收益率高,经济效益好,可以在焉耆盆地大面积推广应用。     

新疆酿酒葡萄基地生态条件分析

运用3个酿酒葡萄品种2年的观测资料,对酿酒葡萄生长基地的生态条件进行了分析,结果表明,基地的环境、气候等生态条件对葡萄品质有很大的影响。     

酿酒葡萄生态适应性气候图形分析

对４种主要气候类型和７个葡萄栽培地区气象要素的计算机气候图形分析以及葡萄栽培调查表明，气温和日照不是我国酿酒葡萄栽培的限制性因子，而６－９月的降雨量则是影响酿酒葡萄栽培与酒质的重要因素。     

新疆酿酒葡萄栽培技术

一、建园技术1.定植前土壤准备①平整土地土地坡降不应大于5‰。②开沟施肥沟上口内径宽60厘米,底宽30厘米,深20～30厘米;每667米~2施入优质有机厩肥3～5米~3,另加尿素10千克 三料过磷酸钙20千克。③灌水和地膜覆盖定植前5～7天全面灌水,修整,用1.4米薄膜覆盖。2.定植行向每隔5～6米设一支柱,长2.3～2.4米,下埋50～60厘米,支柱横拉3～4道铁丝,间隔40～60厘米,最下一道铁丝距地面     

分析酿酒葡萄品种的适应性与栽培

正对葡萄酒来讲,其葡萄品种的栽培与种植关系到葡萄酒业的经营效益需求,更与消费者不同口味需求有十分密切的联系,并借此不断培养更多品种的葡萄,以酿制更多口味的葡萄酒,是葡萄酒业的发展之道。同时,要能够认识不同葡萄品种在不同环境中的适应性与栽培方式是不尽相同的,正所谓"橘生淮南则为橘,橘生淮北则为枳",要酿造更优异口味的葡萄酒,必须对酿酒葡萄的品种栽培适应性与栽培方式有十分充分、详细的研究与深入了解,才能确保葡萄酒业迎来更有效益、稳定的发展前景。     

酿酒葡萄种植管理关键技术

在本文中主要探讨新疆生产建设兵团第六师芳草湖农场五分场四千余亩酿酒葡萄(贵人香和赤霞珠)种植管理的关键技术,葡萄种植区域就在新疆芳草湖地区。     

焉耆盆地戈壁滩新定植葡萄栽培技术

葡萄是巴州四大特色林果产业之一,近年来发展迅猛。仅2008年,焉耆县七个星乡东戈壁滩就种植葡萄200余公顷,而东戈壁滩土壤属沙砾质棕漠土,砾石、粗沙粒含量高,土层瘠薄,导致葡萄生长不良,产量低、见效慢。经过3年生产实践和观察研究,总结出符合东戈壁滩立地条件的葡萄栽培技术。     

巴州焉耆盆地冬小麦种植现状与问题分析

本文结合当前自治区力争全面扩大冬小麦种植规模的政策要求,通过分析巴州焉耆盆地近年来冬小麦的种植面积、产量等情况,根据当前焉耆盆地种植冬小麦的现实困难及问题,提出焉耆盆地冬小麦种植的发展建议。     

焉耆酿酒葡萄埋土越冬冻害指标研究

利用30 a气象观测资料及今年来区域自动站监测数据,建立数据分析模型,对焉耆县林果冻害气象指标(包括积温、最低气温、平均气温、地温、日照时间、积雪深度等)进行历史演变特征分析。通过分析研究,得出焉耆县酿酒葡萄埋土越冬期间受冻害的气象指标,提出科学合理的预防措施。     

新疆酿酒葡萄气候区划的研究

利用多因素模糊综合评判法对新疆酿酒葡萄的种植进行了气候区划.将新疆划分为4个类型区,即:最适宜区、适宜区、较适宜区和不适宜区.     

种植基地酿酒葡萄管理技术

从土地环境、建园、土肥水管理、植物生长调节剂应用、整形修剪、花果管理、果穗整形、套袋、病虫害防治、采收、安全越冬和机械化埋土防寒等方面介绍了青铜峡市酿酒葡萄基地葡萄综合配套栽培管理技术。