兰陵县“苍山大蒜”绿色高产栽培技术

兰陵县(原苍山县)自然生态条件优越,特别适合大蒜种植,全县常年种植大蒜30多万亩,大蒜产业发展迅速,"苍山大蒜"获地理标志产品保护认证。根据多年实践经验,总结了"苍山大蒜"绿色高产栽培技术,供种植者参考。     

蔬菜省种栽培技术漫谈(四)蒜株种蒜,节省蒜瓣一担多

大蒜的种子是地下鳞茎(蒜砣)中的小鳞茎(蒜瓣)。一粒蒜瓣可以长成1株大蒜,1株收蒜薹、蒜砣的种株只能长成1个只有6～7个蒜瓣的蒜砣(还有独头蒜的蒜砣)。除去发育不良和收获、贮藏过程中因气候原因和机械损伤的坏种烂种,1亩(1亩=1/15公顷)种子田所收蒜砣的蒜瓣只能栽培5～6亩大蒜。用蒜瓣栽培大蒜,每亩需蒜砣75公斤左右。按每公斤3元计算,用种投资得花200多元。为了节省大蒜的用种投资,笔者在试验大蒜省种栽培技术这一科研项目时,试验了切瓣、蒜株等多种省种栽培技术,其中最省种、最增收的技术是蒜株栽培。蒜株是老熟蒜薹顶梢“气生鳞茎”中…     

蒜农杨洪润:好收成关键是用上了好肥料

<正>杨洪润,河北省邯郸市大名县营镇乡东营村一名蒜农。"东营村被称为蒜种之村,全村88%的耕地面积就是种蒜。"杨洪润手指着村路两旁村民家门口堆放的大蒜说,天脊化肥品质就是好,蒜头大,蒜瓣饱,产量高,摆在蒜农面前就是实实在在的好收益。杨洪润按照农化专家指导的施肥方法,主动搞起"天脊化肥大蒜示范田"。他说,1亩收     

邳州大蒜品牌响

江苏省邳州市宿羊山镇蒜农张明永，今年种的6亩大蒜，每亩产量都在1300公斤左右，按现在市场价格每公斤3．50元计算，今年可收入2．5万多元。标准化的种植给张明永带来了高效益。     

“马尾蒜”成因及综合防治

正近年来,麒麟区早熟蒜"马尾蒜"现象发生较严重,造成蒜薹、蒜头产量、品质下降,给蒜农带来很大经济损失。"马尾蒜"实质是大蒜退化中的再生长现象,也称二次生长现象。大蒜生长到一定时期,鳞芽开始分化,叶片退化,鳞芽逐渐形成蒜瓣,退化鳞芽外的鳞片干枯,形成蒜瓣的外皮,这是大蒜正常生长的一般规律。如果大蒜在蒜薹露出的同时,蒜薹周围随之长出一圈细长的丛生小蒜叶,一般是5~7个小叶围着蒜薹长出,状如马尾,故称"马尾蒜"。这些小叶是大蒜侧芽在形成蒜瓣过程中,不经     

黑山拉拉屯独头蒜栽培技术

正山东的大蒜种在黑山拉拉屯栽种为什么能长出独头来,独蒜率可高达90%左右,在我国云南独头蒜的主产区独蒜率一般在30%～40%,所以,独头蒜成了黑山特色农产品,几年的光景从几十亩到几万亩的栽种,还带动了周边地区的发展。黑山的独头蒜个大质优、外形美观,其所含     

十亩大蒜未出苗蒜农损失谁承担

河南省杞县高阳镇马寨村马永宾等20户蒜农状告杞县绿食干鲜加工厂损失赔偿一案,日前在法院一审判决中画上了一个句号。面对数十亩枯死的大蒜,判决书终于给了众多蒜农一个说法。 事情源于2000年春节过后,马寨村蒜农惊奇地发现田内生长的大蒜渐渐由绿变     

生态友好型农药防治蒜田韭蛆药效试验

<正>金乡县是享誉国内外的“大蒜之乡”“世界蒜都”,是2017年首批认定的全国特色农产品（大蒜）优势区。金乡大蒜常年种植面积在60万亩左右,辐射带动周边区域种植大蒜超过200多万亩,大蒜及其制品出口170多个国家和地区,年出口量占全国同类产品出口总量的70%以上,单项农产品出口创汇多年居全国第一,形成了以大蒜种植、加工、储藏、贸易、信息于一体的结构完整、运转高效的庞大产业链,是世界大蒜种植培育、储藏加工、贸易流通、信息发布和价格形成中心。享有“世界大蒜看中国、     

蒜市博弈:短缺与滞销风险并存

大蒜价格战已持续多年,"蒜你狠"和"蒜你贱"互为攻守,大蒜价格轮番暴涨暴跌,到了2012年,蒜农和蒜商已经熟知对方的底牌,结果是:战争进入了僵持阶段。双方博弈的结果,并没有分出输赢。蒜场战争价格高低都纠结相比往年,今年大蒜入库的时间向后推迟了半个多月。8月6日,是山东省金乡县蒜     

成武大蒜为何不姓"成"?

近几年来,山东省成武县大蒜面积不断扩大,由原来的几万亩,现已发展到20多万亩,大蒜总产达25万多吨.无论是大蒜的质量,产量都不比邻近的金乡县差.可是成武县的大蒜近两年却一直不敢姓"成".全县近1 000个收购站点,300多座恒温库收购储存的大蒜,在外销时,其包装上没有一个印有成武大蒜字样的.明明是装的成武大蒜,可包装袋,包袋箱上却印上"中国大蒜"或"金乡白蒜".     

蒜农如何走出“蒜周期”

正蒜价涨了,引发种蒜热;价格低了,导致卖蒜难。今年大蒜价格走低,蒜乡农民面临难题。蒜农如何跳出"蒜周期",产业如何健康发展?跟风种植,供大于求价格低,应多发挥大数据预警作用这些天,河南省中牟县韩寺镇大洪村的蒜农燕芳,开着电动三轮打仗似的在村头和农田之间跑。"今年种蒜肯定亏了,得赶紧卖,少赔点儿。"燕芳说着赶回地里,抱蒜装车,拉往村头,卖给客商。旁边,雇来的挖蒜工一个个蹲着身子,拿着铁     

金正大发布高产营养解决方案,中牟种出好蒜找到答案

<正>中牟,紧邻河南省会郑州,是河南省大蒜的重要产区。近两年大蒜价格居高不下,越来越多的中牟农户加入到"蒜你狠"风潮中,但是,大蒜不是谁想种就能种,谁种了就一定"发财"。4月17日,中牟1000多位种植户放下了手里的农活,赶到县城中的一处会场集合,怎么才能种出好大蒜,蒜农希望在这里找到答案。大蒜高价背后种植困惑重重目前干蒜的收购价格已经到了6元/斤,蒜农种植大蒜每亩的收入差距可达几千元甚至是上万元。可以说,大蒜是否高产优产,决定了蒜农一年的收入水平。中牟县三刘寨村李和强就把种蒜的问题想简单了。"以为     

蒜商称：习惯了从“蒜你狠”到“蒜你贱”的循环

山东省大蒜主产区之一的成武县大田集镇,除了路边越堆越高的大蒜,这个空气中弥漫着蒜香的乡镇和一周前没有太大变化.进入大田集镇的田塔村,大田中、村庄里随处堆放着大蒜,蒜农们不停劳作,尽管大蒜价格跌入谷底,但蒜农们仍不放弃.     

鲁西肥 “蒜”你狠

<正>山东阳谷县定水镇是有名的大蒜种植基地,伴随着6月大蒜价格的进一步飙升,定水镇石虎村到处可见农民忙着出售大蒜的身影。阳谷县干蒜价格(地头价)已达2.45元/斤,比5月中旬的涨了0.45元,涨幅达22.5%。"蒜"你狠又成了大街小巷的流行语,而鲁西肥在其中扮演了举足轻重的作用。石虎村的农民张新旺大伯给我们算了一笔账:一亩田的种子、化肥及农业设施等成本大约2000元,每亩能     

"马尾蒜"形成原因与防止措施

大蒜在生长中后期,顶芽萌发生长出许多细长的丛生叶,壮如马尾,俗称"马尾蒜",或"松毛蒜"、"吐丝蒜"、"吐须蒜"。马尾蒜最后虽然也能抽生蒜薹、形成蒜头,但蒜薹个体很小,利用价值不大;蒜头多为畸形的多瓣蒜     

从“蒜你狠”到“蒜你惨”——大蒜滞销事件的启示

正大蒜作为百姓餐桌上的辅助食材,近年来,随着价格"过山车"一般地变化,呈现出独特的"蒜周期"。今年4月份,随着各地新蒜大量上市,曾经被称作"蒜你狠"的大蒜,价格一落千丈,变成了"蒜你惨"。据农业农村部监测数据显示,今年4月,全国大蒜平均批发价每公斤5.44元,环比跌     

苍山大蒜如何实现优质高产

苍山大蒜已有1900多年的栽培历史,苍山大蒜具有香、辣、郁、黏的特点,因含大蒜素明显高于其他产区而被誉为"天下第一蒜"。苍山县是国家优质大蒜生产基地县、优质大蒜出口基地县。现在,苍山大蒜产量已由过去的每667平方米     

彭州大蒜主要品种及无公害高产栽培技术

彭州市地处成都平原西北部,大蒜种植历史悠久,现常年种植大蒜16.5万亩(1亩=1/15公顷,下同)左右,年外销蒜苗3000万公斤、蒜薹7500万公斤、蒜头5500万公斤。彭州大蒜鳞茎外皮淡紫色或紫红色,品种分薹瓣兼用蒜(以食蒜薹为主,兼食青蒜苗)和无薹蒜(以食青蒜苗为主)两类,其蒜头包瓣匀     

从“蒜你狠”到“蒜你惨” 种蒜咋变成了“赌博”

<正>从一公顷蒜地一天多卖1万多元到难以保本,从蒜商抢蒜到无人问津,这一年,东北大蒜主产区吉林省农安县的蒜农仿佛坐了过山车,种蒜成了"对赌"游戏。"蒜你狠"到"蒜你惨",农产品价格急速变脸的背后谁是推手?又有哪些隐忧?农业供给侧结构性改革背景下,如何防止价格大涨消费者抱怨,大跌愁坏农民?     

预防大蒜“面包蒜”及二次生长的优质栽培技术

正一、"面包蒜"形成的原因"面包蒜"就是大蒜鳞茎的鳞瓣无蒜仁或蒜仁很小,无保护叶(蒜皮)、储藏叶(蒜仁)和发芽叶的区别。收获时用手捏感觉很松软,经日晒,鳞片从外层向内层逐渐脱水成膜状,最后干瘪。这种大蒜称之为"面包蒜""气蒜"或"洋葱蒜",无食用价值。在大蒜种植过程中,氮肥一旦施入过量即会形成"面包蒜",并随氮肥用量的增加"面包蒜"现象加重。在大蒜生产中,凡是有利于大蒜植株对氮肥吸收的气候条件及栽