2009年10月12日～10月19日中央电视台七频道《每日农经》节目内容

10月12日 大个的丰水梨丰水梨属于沙梨的一种,适合在我国南方地区种植,丰水梨个头较大,果型圆润美观。普通的丰水梨重量一般约250克,可是江苏句容产的丰水梨平均重量竟然能达到600克左右。原来当地采用了平网栽培方式来种植丰水梨。     

日本丰水梨栽培技术

我国一些地区从日本引进丰水梨替代过去的一些日本梨品种进行栽培.日本丰水梨果实大,品质好在国内外市场都深受消费者喜欢.丰水梨在日本栽培技术较高.国内生产丰水梨技术水平各地高低不一,经济效益也高低不一.笔者曾在日本神奈川县研修过梨树栽培技术,根据本人研修体会与日本的一些梨树栽培技术资料写成丰水梨栽培技术简介,仅供参考.     

丰水梨贮藏保鲜技术研究进展

本文综述了丰水梨保鲜技术的国内外研究现状,对丰水梨的各种保鲜方法进行了详细介绍,从采收期、贮藏条件和贮藏保鲜技术的应用3个方面阐述了影响丰水梨贮藏保鲜质量的若干因素,对目前丰水梨保鲜中存在的问题进行了简要分析。     

丰水梨全年生产管理措施

结合曲靖市麒麟区翠峰街道333 hm2丰水梨四年的生产管理实践,归纳了丰水梨全年生产管理措施,以期为种植户提供指导。     

丰水梨授粉品种筛选初报

用 10个梨品种的花粉对丰水梨进行授粉试验 ,结果表明 :金水 1号、新鸭梨、金水酥、龙 19、金川雪梨、龙泉酥梨等品种的初花期比丰水梨早 2～ 3d,盛花期相遇 ,花粉量多 ,授粉后着果率较高 ,是丰水梨较好的授粉品种 ,可作人工授粉或定植时作授粉品种配置     

江苏省不同果区丰水梨品质及贮藏性比较

比较了江苏省不同果区丰水梨果实品质及贮藏性。结果表明，不同果区丰水梨成熟期不同，苏南城郊果区丰水梨成熟期比淮北和沿海果区早4d左右。不同果区丰水梨品质也不同，淮北果区果实大，风味甜酸，味较淡，贮藏性中等；苏南城郊果区果实小，可溶性固形物含量高，风味甜浓，贮藏性较差；沿海果区果实大小中等，风味甜酸，味较浓，贮藏性较好。丰水梨在常温下可贮藏12～17d。     

丰水梨高产栽培技术

丰水梨自1997年引入宣威市栽培以来,发展较快,至今已栽植上万亩。但因栽培技术参差不齐,产量、产值相当悬殊。结合生产实际,总结丰水梨的高产栽培技术。     

贮前热处理对丰水梨果实贮藏品质的影响

以20℃贮藏丰水梨果实为对照,研究了35℃-24 h、35℃-36 h、40℃-12 h、40℃-24 h、40℃- 36 h、45℃-12 h热空气处理对丰水梨果实贮藏品质的影响。结果表明,适宜的热空气处理有效减轻了丰水梨果实腐烂,抑制了呼吸作用,延缓了果实软化和品质劣变;同时发现丰水梨对热较敏感,易受热伤害(果心褐变)。综合分析,所有处理中以35℃-36 h热空气处理丰水梨果实的贮藏品质较好。     

冠县丰水梨绿色高效栽培技术

近年来,冠县梨产业得到了快速发展,对当地农业产业结构调整起到了重要的推动作用。本文结合实践,主要总结了冠县丰水梨的特性,介绍了丰水梨绿色高效栽培技术,以供种植户参考。     

冠县丰水梨绿色高效种植技术

近些年来冠县梨产业得到了快速的发展,对当地农业产业结构的调整等方面起到了重要的推动作用。结合实践,主要总结了冠县丰水梨的特性,在此基础上总结了丰水梨绿色高效种植技术,以供参考。     

丰水梨栽培管理技术

针对从睢宁县气候、土壤实际情况,阐述了丰水梨的引种和生产现状,从丰水梨树整形、修剪,梨园的土、肥、水管理,花果管理,病虫害防治以及果实采收等方面介绍了丰水梨优质丰产的栽培技术。     

不同果袋对丰水梨果实品质的影响

[目的]筛选出综合效果好、适合丰水梨的果袋。[方法]以不套袋为对照,研究9种类型果袋套袋对丰水梨果实品质的影响。[结果]套袋处理可明显改善丰水梨的果皮色泽、果点密度和大小,套袋果实直径较对照平均增加2.97 mm,单果重较对照平均增加17.73 g。丰水梨套袋后果实可溶性固形物、可溶性总糖的含量及果肉硬度大多下降,固/酸比值大多提高。套袋处理的果实外观总分较对照提高1.18～2.88分,套袋对丰水梨果实内在品质的总体效果在9种果袋之间差异较大。[结论]套袋效果最佳的果袋是外袋外白内黑、内袋黑色双层纸袋,综合得分、外观总分均第1,内在品质总分第2,然后是内袋黑色、外袋灰色双层纸袋和内袋黑色、外袋灰黑色双层纸袋。     

丰水梨套袋技术研究

丰水梨套袋技术研究结果表明,丰水梨套袋能有效降低果实病虫害发生率,减少果面污染,提高果实质量和安全。果实套袋后能明显改善丰水梨的外观与品质,果面光滑、淡黄色,果点极小、色极浅,对硬度、可溶性固形物含量、单果重影响不明显,但明显提高了果实的商品价值。纸袋以外灰内黑双层袋为好。套袋时间以花后25~45 d即4月下旬至5月中旬效果较好。采收适宜时期为8月15日左右。     

梨多酚氧化酶同工酶组成及其对茶黄素合成的影响

用垂直平板聚丙烯酰胺凝胶的方法,研究了不同品种梨(丰水梨、贡梨、雪梨、水晶梨、香梨)果实多酚氧化酶同工酶的酶带特征.结果表明,不同品种梨多酚氧化酶同工酶具有相似的酶带,但酶带数目、Rf值及相对分子质量均存在种间差异.丰水梨有11条同工酶带,贡梨7条,雪梨5条,水晶梨和香梨分别为6条和4条.PPO同工酶带Rf值集中于0.40～0.70,其相对分子质量集中于4.5×104～9.4×104.同时研究了多酚氧化酶活性和同工酶组成对茶黄素合成的影响.丰水梨果实多酚氧化酶同工酶谱带最多,酶活性最大,合成茶黄素的能力最强.多酚氧化酶合成茶黄素能力大小顺序为:丰水梨,贡梨,雪梨,香梨,水晶梨.     

丰水梨引种及栽培技术

丰水梨是日本果树专家今川博司先生1999年来迁安讲学时赠的,我们对该品种进行了详细观察和丰产栽培技术探讨,经过5年的观察,丰水梨由于受迁安独特气候和土质的影响,果实风味、性状均优于日本和国内其他产地.     

砧木和生长调节剂对丰水梨果实萼片宿存的影响

2011和2012两年,分别以嫁接在豆梨和杜梨砧木上的丰水梨品种为试材,研究了杜梨和豆梨两种砧木,以及PBO、B9和GA3三种生长调节剂和处理时间对丰水梨短果枝和腋花芽果实萼片宿存的影响。结果表明,嫁接在豆梨砧木上的丰水梨腋花芽果实宿萼率显著低于杜梨砧木,但短果枝果实宿萼率在两种砧木间未见显著差异;PBO和B9能显著降低梨果宿萼率,但PBO效果优于B9,PBO处理时期以初花期,浓度以10 g/L为宜,GA3则显著提高了梨果宿萼率。     

1-MCP对不同施肥方式丰水梨常温保鲜效果研究

以丰水梨(Hosu i)为试验材料,研究了1-MCP(1-M甲基环丙烯)处理对不同施肥方式丰水梨的影响,室温条件下1-MCP处理12 h后,室温贮藏。结果表明:1-MCP处理可以明显延缓果实硬度、果实失水率的下降,推迟乙烯高峰的出现,并阻碍果实可溶性固形物(TSS)增加速率,延缓丰水梨在常温下的后熟衰老进程,从而较好地保持果实在贮藏期间的品质和风味。精确定量施肥和常规施肥1-MCP处理效果有明显的差异。在成都平原采用精确定量施肥法能延长丰水梨果实货架期9～12 d,果实贮藏品质最好。     

行道树银杏的栽培技术

从银杏行道树选苗、栽植、管理环节出发,阐述了丰水梨银杏的栽植过程。     

丰水梨和黄金梨整形修剪技术

对丰水梨和黄金梨整形修剪方法的差异性进行了研究,结果表明：不同整形方式对丰水和黄金梨的生长、产量影响差异明显,丰水梨宜采用扇形垂直平面形,修剪以轻剪、缓放、回缩方法为主;黄金梨树体小,宜采用＂丫＂字形整枝,修剪时应适当重剪,以利发枝、扩冠和复壮树势,更新结果枝组。     

丰水梨贮期病原菌种类及侵染规律

以丰水梨为试材,研究其贮藏期间病原菌种类、侵染和发病规律,经过对病原菌的分离,共得到8种病原菌,对其进行回接试验,结果表明,该8种病原菌的致病力存在较大差异,引起丰水梨采后腐烂的优势病原菌为链格孢菌(Alternaria alternata)、橘青霉(Penicillium citrinum)和粉红黏帚霉(Gliocladium roseum)。