宿根花卉新品种(二)

本期介绍阳光使者系列,主要介绍喜阳、在全光或略阴的条件下表现优异,花色亮丽的宿根花卉。     

蓝莓果实花色苷成分组成鉴定及分析

为研究不同品种蓝莓花色苷的组成特点,以40个品种蓝莓为试材,利用高效液相色谱法(HPLC)测定蓝莓果实中花色苷种类的数量及其相对含量。试验中共检测到14种花色苷,平均含量为841.40μg/g,但不同品种蓝莓花色苷种类和含量差异较大,蔓蓝莓果实花色苷种类丰富,含量高,果实品质优良;矮丛蓝莓较为普通;高丛蓝莓花色苷种类少且花色苷含量低,果实品质较差。"M7-1"品种蓝莓花色苷含量最高,花色苷种类最丰富,表明可以通过育种和筛选技术获得花色苷含量高且种类丰富的优质蓝莓品系。     

七个紫甘薯品种块根花色苷含量的比较

运用紫外-可见分光光谱法,对引自日本和徐州并在云南昆明种植的7个紫甘薯品种进行分析,研究了不同甘薯品种块根中花色苷含量及其在同一块根中的分布和花色苷产量。结果表明:不同品种花色苷含量和产量差异显著,花色苷含量以徐13-4含量最高,为107.22mg/100gFW;花色苷产量以种子岛紫最高,达13036.5g/hm²,其次是徐13-4,为11663.7g/hm²;花色苷在块根中的分布不均匀,含量表现为块根表皮>中心组织>薯肉。徐13-4可作为选育花色苷专用品种的亲本,种子岛紫可作为企业生产花色苷原料的品种加以利用。     

影响花色苷降解的因素研究现状

花色苷是广泛存在于植物细胞液中的一类以黄酮核为基础的化合物,因具有抗氧化、抗肿瘤、保护视力等生物活性而被广泛应用于食品、医药和保健行业。但是,由于影响花色苷稳定性的因素较多,极大地限制了花色苷的加工与应用,因此广泛探究花色苷稳定性性质非常重要。通过综述影响花色苷稳定性的主要因素,重点关注提高花色苷稳定性的方法,同时阐述花色苷降解前后的生理功能变化,为提高花色苷的利用率提供参考。     

夏黑葡萄花色苷定性检测及组成成分分析

为研究夏黑葡萄花色苷的组成成分特点,本试验以夏黑葡萄皮为检测试材,以甲酸水溶液提取花色苷,利用高效液相色谱+飞行时间质谱和液质联用仪(UPLC-Q-TOF-MS)对夏黑葡萄未知花色苷的种类与含量进行测定。结果表明,夏黑葡萄成熟期果皮中检测到10种不同结构的花色苷,其糖苷主要以葡糖苷为主,但也存在鼠李糖苷、二葡糖苷。10种花色苷中有3种以锦葵色素为糖苷配基,有2种以芍药素为糖苷配基,有2种以飞燕草色素配基。其中锦葵色素-3-葡萄糖苷在总的花色苷含量中比例最大,为29%,其次是锦葵色素-3-(6-香豆基)-5-葡萄糖苷,所含比例为26%,芍药素-3-葡萄糖苷-5-葡萄糖苷第3位,为17%,飞燕草色素-３-葡糖苷第4位,为10%,锦葵素-3-葡萄糖苷-5-葡萄糖苷第5位,为9%。可见,夏黑葡萄含有花色苷资源相当丰富,自然界中常见的6种基本花色苷,夏黑葡萄占有3种。     

花色苷稳定性及其微胶囊制备研究

采用紫外分光光度法,分析温度、光照、pH及蔗糖质量浓度4个因素对花色苷稳定性的影响;为提高花色苷的稳定性,研究以海藻酸钠为壁材,CaCl₂和壳聚糖为固化剂,制备花色苷微胶囊的工艺配方。结果表明,花色苷稳定性降低(以花色苷质量分数低于30%为限)的临界条件分别为：40℃、室内光、pH 3.0、蔗糖质量浓度100 mg/mL,其中温度对其稳定性的影响最大;花色苷微胶囊的最佳制备工艺为：使用针头孔径为0.70 mm的注射器,芯壁比1∶4(V/V),海藻酸钠质量浓度30 mg/mL,CaCl₂质量浓度20 mg/mL,壳聚糖质量浓度15 mg/mL,该工艺条件下制备的花色苷微胶囊呈球状,表面光滑,包埋率为91.54%。     

花色苷类天然色素组分分析研究进展

花色素具有抗氧化、降血糖、抗癌、改善记忆力等生理功能,是一种极具开发潜力的功能因子。自然条件下的花色素主要以花色苷的形式存在,不同植物来源的花色苷组分不同。通过综述水果类、蔬菜类、薯类、豆类和谷类等天然花色苷来源中的花色苷组分,为通过膳食途径摄入花色苷提供参考。     

冬日巧种太阳花

前两年我从花市买了一盆多花色的太阳花（图1）。生长旺盛,开花不断。即使冬天室外气温降到零下,只要封闭阳台内温度能保持在15℃以上并有充足的阳光,它就能连续开花。     

紫薯花色苷提取及稳定性研究

为研究紫薯花色苷提取方法及其稳定性,以紫薯为原料,吸光值或提取量为考察指标,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化紫薯花色苷的提取工艺,并对花色苷稳定性进行了研究。结果表明,紫薯花色苷提取最佳工艺条件为:酸醇比1∶2(V/V),提取温度70℃,提取时间12 min,料液比1∶2(g/mL),此条件下花色苷吸光值为3.026。稳定性研究表明:花色苷对光敏感,在温度50℃以下和p H6的酸性条件下较稳定,耐还原能力比耐氧化能力强,大多数食品添加剂和金属离子Na~+、K~+、Ca~(2+)对花色苷溶液的稳定性影响不明显,但Fe~(3+)、Zn~(2+)对花色苷稳定性的影响较大。研究结果可为紫薯花色苷的提取和应用提供参考。     

孔雀草新品种的引进及商品化生产

孔雀草别名小万寿菊、臭菊 ,菊科万寿菊属一年生草本植物。花色以黄色系为主 ,有淡黄、金黄、桔黄、金黄加红褐色边等。生长习性方面一个明显的特点是适应性强。因原产墨西哥 ,喜充足阳光 ,但在半荫处也能生长开花 ,喜温暖但能耐早霜。耐旱能力极强 ,对土壤要求不严。根系再生能力强 ,耐移植 ,病虫害少。多年来 ,我国北方城市花坛用一、二年生草花系多为红色系列一串红和黄色系列日本早小菊。因早小菊花期仅限于 9至 10月 ,花期短 ,且生长期长 ,盆花生产成本高 ,致使花坛用花品种少 ,花色单调。为此 ,1999年作者从山西省种子总公司引进了曙…     

蓝莓花色苷提取工艺及其抗氧化性研究

以蓝莓为原料,采用溶剂萃取法提取蓝莓花色苷,通过单因素和正交试验确定其最佳提取工艺条件。并以VC为对照,研究花色苷清除超氧阴离子自由基(O2-·)、DPPH自由基、羟自由基(·OH)和抗油脂氧化、还原力等抗氧化活性。结果表明,溶剂法提取蓝莓花色苷的最佳工艺条件为:提取溶剂80%乙醇,液料比15∶1(m L·g-1),p H 3,温度40℃,提取70 min,蓝莓花色苷的色价最高。蓝莓花色苷具有很好的抗氧化性,其抗氧化能力随浓度的增大而提高,花色苷对油脂的抗氧化能力比VC的效果稍好;花色苷的还原力低于同浓度的VC,VC的还原力是花色苷的1.7倍;0.1%和0.5%的花色苷对·OH的清除率高于相同浓度的VC,但是0.2%~0.4%浓度的VC比相同浓度花色苷的效果稍好;相同浓度下,VC对O2-·的清除能力明显好于花色苷,是花色苷的1.54倍;蓝莓花色苷对DPPH自由基的清除效果好于同浓度的VC,是VC的1.07倍。     

新几内亚凤仙组培技术

凤仙花原产印度,现在我国南部、马来西亚等世界各地已广泛栽培。凤仙喜暖畏寒,要求阳光充足,排水良好的微酸性土壤,花色有白、水红、粉、玫瑰红、大红、洋红、茄紫、紫、雪青等色,花型有单瓣型、玫瑰型、山茶型、顶花型等。新几内亚凤仙是凤仙花的改良品种,花色大,适应环境能力强,防病害的能力强,因此在市场上占有主导地位。 目前,凤仙主要依靠扦插繁殖,采用组织培养能快     

中国引进蔓越桔品种的花色苷特征及遗传多样性分析

蔓越桔是一类富含花青素的小浆果,但其花色苷组分及含量尚不清楚。为明确中国目前引进蔓越桔品种的花色苷及遗传多样性特征,本研究以9个蔓越桔栽培品种为试验材料,采用高效液相色谱技术(HPLC-DAD)对其花色苷进行定性与定量分析,同时根据花色苷含量特征对蔓越桔品种进行聚类分析。色谱分析结果表明,9个蔓越桔品种总花色苷含量变化范围为9.140 3~34.620 2 mg/100g,且均含有6种单体花色苷;方差分析结果显示,不同品种总花色苷含量以及单体花色苷比例之间均存在差异显著性。UPGMA聚类分析结果表明,9个品种在相对距离为5的水平上,可将其分成3个类群,第Ⅰ类群为‘史蒂文’,第Ⅱ类群为‘森特维尔’,第Ⅲ类群包含‘博蔓’、‘奥斯通’和‘克劳利’等7个品种,该研究将为蔓越桔品种的加工和利用提供科学依据。     

怎样选育仙客来种子

问:仙客来的优良种子是怎样培育的? 北京范英答:仙客来留种,应选花色好、味香、花瓣向上、生长健壮的植株,以第一批开花的为好,每株只留花十朵左右。留种的植株应放阳光充足、通风良好处养护。四五月份花瓣陆续干缩,花梗卷曲,硕果开始成熟。这期间供水不要太多,温度不要太高,以利种子提早成熟。为了提高结实率,宜行人工授粉。一般可在放花后的三     

蓝色花卉分子育种

蓝色花是自然界较为奇特的一类花卉,其形成主要是由花色苷、助色素和液泡pH等方面共同作用的结果。本文综述了花色苷生物合成途径以及观赏植物花色基因工程研究进展,分析了利用基因工程技术,导入花色苷合成途径中关键酶的结构基因和调节基因,使用干扰技术以及导入液泡pH调节基因,以获得蓝色花卉品种的可行性,以期为开展蓝色花育种提供参考。     

黑芸豆花色苷提取工艺技术研究

以东北黑芸豆为原料,研究超声提取黑芸豆中花色苷类物质的工艺和东北黑芸豆中花色苷类物质的结构初步鉴定。结果表明,超声波提取的最优参数为超声功率420 W,超声温度29℃,超声时间18.7 min,料液比1∶13(g∶m L),在此条件取得了较好的提取效果,为黑芸豆花色苷的提取加工及工业应用提供了依据。     

高效液相色谱法快速测定黑花生种皮中花色苷含量

黑花生花色苷具有很好的应用前景,为建立一个快速检测花生花色苷的方法,以黑花生和普通花生的种皮为材料,利用高效液相色谱测定了黑花生和普通花生种皮中花色苷的含量和主要成分。研究表明,黑花生种皮中花色苷的总含量为1.16 mg/g鲜重。在高效液相测定过程中,其主要成分在保留时间10.283 min和11.217 min 处有2个高吸收峰,它们的含量占总花色苷含量的98.3%。根据已有的研究结果,推断二者分别为矢车菊素-3-槐二糖、矢车菊素-3-接骨木二糖,其含量分别比普通花生高810倍和580倍。     

木槿繁育技术

正木槿又名朝开暮落花、木棉、木槿花,为锦葵科木槿属落叶灌木。花朵大而繁密,花色丰富,花期6~10月。木槿株高3~6m。叶不裂或中部以上3裂,花大,有单瓣或重瓣,有紫、粉红、白色等。喜温暖湿润和阳光充足的环境。耐寒性较强,稍耐阴、耐湿和干旱。耐修剪,萌芽力强。土壤以肥沃、疏松和排水良好的沙质壤土为宜,也耐微酸或微碱性土壤。木槿开花期间树枝上会生出许多花     

118份春性甘蓝型油菜恢复系的桔红花色位点鉴定

甘蓝型油菜桔红花色恢复系在杂交制种过程中起到指示作用,可去除杂株,因此培育出桔红花色优良恢复系是十分有必要的。本研究利用已开发的与桔红花色位点Bnpc1和Bnpc2紧密连锁的4个分子标记对118份春性甘蓝型油菜恢复系的桔红花色位点基因型进行鉴定,从中筛选出Bnpc1位点为显性,Bnpc2位点为隐性(BnPC1 BnPC1 Bnpc2 Bnpc2)或Bnpc1位点为隐性,Bnpc2位点为显性(Bnpc1 Bnpc1 BnPC2 BnPC2)的纯合黄花资源,从而可以利用这两种基因型恢复系相互杂交,选育出桔红花色优良恢复系。这为培育出桔红花色优良恢复系提供了一种简单有效的方法,同时也为花色选育提供了优良桔红花色遗传资源。     

2种花色的薰衣草花色苷成分分析

为明确2种不同花色薰衣草间花色苷成分及含量差异性，探索薰衣草花色与花色苷的相关性。以‘新薰二号’（蓝花）和‘YXA-05’（白花）2种薰衣草花器官为研究材料，利用超高效液相色谱-四极杆飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)联用技术测定2种薰衣草花器官中花色苷的成分及含量。结果表明，‘新薰二号’和‘YXA-05’2种薰衣草花冠中总花色苷含量分别为42.24μg/g和35.96μg/g，均含有6类花色苷，分别为矢车菊素、芍药花素、飞燕草素、矮牵牛素、锦葵素和天竺葵素。其中‘新薰二号’含有39种花色苷‘，YXA-05’含有37种花色素苷‘，新薰二号’含有6种‘YXA-05’中不存在的花色苷，而‘YXA-05’含有4种‘新薰二号’中不存在的花色苷。可见，2种薰衣草中花色苷的种类丰富，且成分及含量存在差异，薰衣草花冠的颜色与其花色素苷的成分和含量有关。