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1.
香鱼,属鲑形目、香鱼科、香鱼属,又名瓜鱼、油香鱼、海脂鱼、秋生子等。因其体背有一能散发出特殊香味的香道而得名。主要产于日本、朝鲜和中国等地,是亚洲一年生的小型经济特产鱼类,也是全世界公认的名贵淡水鱼类,有“淡水鱼之王”之美誉。其个体一般为70~120克,最大个体达400g。  相似文献   

2.
香鱼,属鲑形目、香鱼科、香鱼属,又名瓜鱼、油香鱼、海胎鱼、秋生子等。因其体背有一能散发出特殊香味的香道而得名。其个体一般为70-120g,最大个体为400g。香鱼口端位,体呈纺缍形,背部灰黑色,腹部均呈白色,背鳍后有一脂鳍,各鳍末端淡黄色,全身具有鳞片,极细。其肉鲜味美,可以生吃,且没有鱼腥味,故备受青睐。林州市水产管理站于2004年5月至10月20日,以省水产局和省水产科学研究院的技术为依托,在万泉湖开展了香鱼的网箱养殖技术研究,获得了箱产410kg、平均单产11kg/m^2.平均尾重75g、最大个体120.6g的惊人好成绩。现将具体养殖技术介绍如下。  相似文献   

3.
香鱼人工养殖技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
香鱼(plecoglossusaltivelisTemmincketSchlegel),隶属鲑形目,胡瓜鱼亚目,香鱼科,香鱼属,是中国重要的名贵经济鱼类之一。香鱼属亚冷水性鱼类(10~30℃),喜栖于水质清新、水流湍急、水温偏低、河底多石砾的通海河流中,生长、肥育在河流的中、上游,主要以食附着藻类为生。溯  相似文献   

4.
<正> 香鱼(Plccoglossus altivelis)属鲑亚目、香鱼科、香鱼属。香鱼体细长而侧扁,头小而吻尖。身体上侧绿色、背缘黑色,两侧及下侧为白色。香鱼地方名:海胎鱼、秋生子、日本人称为鲇鱼,因能散发出诱人的香味而得名。香鱼体长10~30cm,重50~100g,最大的可达500g左右。  相似文献   

5.
香鱼属鲑形目,香鱼科,香鱼属,俗称:秋生鱼(辽东半岛)、海胎鱼(渤海西岸)、鲇鱼(日本)、年鱼、油香鱼、留香鱼、记月鱼、香鱼。是一年生的小型经济鱼类,也是冷水性鱼类中较喜高温的品种之一。香鱼生长较快,体长一般可达18cm~25cm,体重100g左右。  相似文献   

6.
香鱼又名鲇鱼、海胎鱼、肥鱼,属鲑亚目,香鱼科,主要产地是日本、朝鲜以及中国东部沿海。香鱼为一年生小型名贵经济鱼类,肉质细嫩,味道鲜美,背鳍后有一脂鳍,具有浓厚的诱人香味,深受国内外消费者青睐。现将香鱼池塘养殖技术介绍如下:一、池塘条件香鱼养殖池面积以100米2为宜,池底往中央排水口略斜倾,保持1/10~1/15的倾斜度,底质以水泥底为宜,水深60~80厘米。水质清新无污染,水量足,水温平均应在13℃以上,pH值6.5~7.8,溶氧丰富。二、鱼苗放养一般以放养体长3~4厘米的鱼苗为宜,放养密度视水…  相似文献   

7.
香鱼属鲑亚目、香鱼科、香鱼属。香鱼体细长而侧扁,头小而吻尖。身体上绿色,背缘黑色、两侧及下侧为白色。香鱼成鱼体长30cm左右,重50~150克,最大的可达500g。香鱼为1年生小型经济鱼类,肉质细嫩、味道鲜美,其背脊上有一条充满香脂的腔道,具有浓厚的诱人香味,深受国内外消费者青睐,市  相似文献   

8.
香鱼(Plecog lossus altivelis)属鲑形目、胡瓜亚目、香鱼科、香鱼属,为一年生小型经济鱼类,一般个体重100~150克,最大达250~300克。香鱼分洄游型和陆封型两个品系,前者分布于有入海口的河川中,后者分布于水库湖泊里。陆封型香鱼个体小,繁殖力差。成体香鱼呈纺缍型,背部灰黑色,体侧银白色,各鳍末端淡黄色,胸鳍上方有一黄色斑块。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,其脊背上有一条满是香脂的腔道,具有浓厚的诱人香味,深受消费者青睐,素有“淡水鱼之王”美称,是近年新兴的人工养殖珍稀新品种。福建省古田县水产技术推广站于2000年3月…  相似文献   

9.
姜祝飞 《内陆水产》2001,26(12):25-25
香鱼(Plecolossusdtivelis)属鲑亚目、香鱼科、香鱼属。香鱼体细长而侧扁,头小而吻尖,身体上侧绿色,背缘黑色,两侧及下侧为白色。香鱼地方名:海胎鱼、秋生子,日本人称为鲇鱼,因能散发出诱人香味而得名。香鱼体长10~30厘米,重50~60克,最大的可达500克左右。1生物学特性1.1洄游习性香鱼多为一年生。每年的2~5月,当河水水温逐渐上升到10~15℃(接近于海水温度)时,在海里越冬的幼鱼(体长2~3厘米)便进入河口上溯,幼鱼在河川中生长发育。性腺发育成熟,又向河川下游洄游,在9~11月产卵。随着仔…  相似文献   

10.
香鱼(Plecoglossus Altiuelis)属鲑形目、胡瓜鱼亚目、香鱼科,是亚洲太平洋沿岸的特产鱼类,我国从辽宁至台湾、福建沿海直至广西东兴北仑河均有分布。它栖息于水质清晰而具砾石处,秋季在河中产卵,卵具粘性,生殖后的个体大都死亡,只有少数留在深水处越冬,幼鱼在沿岸育肥越冬至翌年春季溯河而上,香于具有很高的营养价值和经济价值,其养在日本颇盛,为名贵的食用鱼类。  相似文献   

11.
香鱼(Plecoglossus altivelis T.et S.)为我国的名贵鱼类之一,俗名油香鱼、海胎鱼,属鲑形目、香鱼科、香鱼属。分布于日本北海道南部至鹿儿岛、朝鲜沿海及中国渤海、黄海、东海和台湾省的入海溪流中。是冷水性鱼类中较喜高温的一种,且食物链短、生长快,为一年生小型经济鱼类,以肉味清香而驰名。  相似文献   

12.
香鱼增养殖及公鱼,银鱼和香鱼的种间关系   总被引:1,自引:0,他引:1  
香鱼(Plecoglosusaltivelis)是胡瓜鱼亚目的一种小型鱼类,鱼体具有浓厚的黄瓜气味,但其个体比公鱼、银鱼大得多。香鱼在海中或湖泊、水库中越冬,越冬香鱼身体透明。海中越冬的香鱼,在春季海、河水温相差不大时溯河而上,初以浮游动物为食,生出...  相似文献   

13.
香鱼苗种繁育及养成技术   总被引:14,自引:3,他引:11  
香鱼 (Pleccoglossusaltivelis)是我国重要的小型名贵经济鱼类 ,地方名有 :西瓜鱼 (丽水 )、八月香 (青田 )、海胎鱼 (山海关 )、鲇 (日本 )。其肉质细嫩 ,清香无腥 ,用火焙干后呈金黄色 ,色、香、味俱佳 ,有它独特的风味 ,因而自明朝迄今一直被视为食用鱼中之珍鱼。近几年由于江河水利设施日益增多和工业废水污染以及酷捕等原因 ,香鱼资源日趋减少。随着人们生活水平提高 ,旅游业发展及国外对香鱼的需求 ,香鱼的养殖业发展势在必行。本研究的目的就是通过人工繁殖 ,苗种培育和成鱼养殖摸索出一套实用的香鱼养殖技术…  相似文献   

14.
田照辉  胡红霞  白燕  朱华 《水产科学》2007,26(11):593-596
对水泥池养殖的香鱼卵巢、精巢发育做组织学观察,并与洄游型、陆封型香鱼的性腺发育做比较:养殖香鱼卵母细胞的结构和洄游型香鱼、陆封型香鱼基本一致;受精孔和精孔细胞出现的时间早于洄游型香鱼和陆封型香鱼。养殖香鱼卵巢发育略早于野生香鱼,但发育速度比野生香鱼慢,尤其慢于陆封香鱼。精巢结构属叶型壶腹型结构。雄鱼发育成熟早于雌鱼,能自然排精。雌鱼不用激素诱导即可获得游离卵。  相似文献   

15.
香鱼属鲑形目、香鱼科,是一年生小型经济鱼类,一般个体体重在100g~150g,最大个体体重达 300g以上,深受消费者的青睐。当前,为了国内和国际市场的需求,发展无公害香鱼养殖,提供更多优质的香鱼水产品,是今后香鱼人工养殖业的发展方向。现将香鱼无公害人工养殖技术介绍如下: 一  相似文献   

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瓦氏黄颡鱼属鲇形目,黄颡鱼属。是该属中个体最大的种类,又名江黄颡,俗称江颡,常见个体在250g左右,最大个体达1kg以上。该鱼肉质细嫩,味道鲜美。无鳞,营养丰富,无肌间刺,备受广大消费者的青睐。近年来瓦氏黄颡鱼的天然资源日益减少,不能满足市场需求。为此,我们开展了网箱养瓦氏黄颡鱼试验.现将养殖试验总结如下:  相似文献   

17.
吕伟志  宋克文 《内陆水产》2005,30(10):19-19
香鱼(Plecoglossus altivelis Temmincketschiegei)隶属鲱形目。胡瓜鱼亚目,香鱼科,是一种小型鱼类,但其经济地位却十分重要。该鱼肉质细嫩、味道鲜美.深受消费者青睐。在国际市场上价格也逐年上涨.是出口创汇的优良品种。香鱼属亚冷水性鱼类.喜欢生活在水质清新的长流水中。我国北方山区.许多农户门前溪水常年不断。用来开展香鱼养殖,对开发溪水资源。发展庭院渔业,增加农民收入。可发挥很大作用。  相似文献   

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香鱼(plecog losssu altivelis)属鲑形目、胡瓜亚目、香鱼科、香鱼属。为一年生小型经济鱼类,一般个体尾重100-150,最大达250-300g。香鱼分洄游型和陆封型两个品系,前者多布于有人海口的河川中,后者分布于水库湖泊里。陆封型香鱼个体小,繁殖力差。成体香鱼呈纺锤型,背部灰黑色,体侧银白色,各鳍末端淡黄色,胸鳍上方有一黄色斑块。香鱼肉质细嫩,味道鲜美。其脊背上有一条满是香脂的腔道,具有浓厚的诱人香味,深受国内外消费者青睐。福建省古田县水产技术推广站于2000年3月至11月,…  相似文献   

19.
陈登遵 《齐鲁渔业》2013,(11):28-29
香鱼在分类学上属鲑形目、香鱼科、香鱼属,属亚冷水性、一年生的小型经济鱼类。香鱼体细长而侧扁,头小而吻尖,体色美,味清香,为上等食用鱼,素有“淡水鱼之王”、“朝中贡品”之美称。近些年来,国外香鱼市场需求量大、价格高,国内消费市场也在逐步形成,香鱼养殖产业发展前景广阔。福建省南平市延平区畜牧兽医水产局于2012年6月引进该品种,进行了高密度养殖试验。现将香鱼人工养殖技术介绍如下:  相似文献   

20.
兰天 《齐鲁渔业》2003,20(1):30-31
香鱼为1年生小型经济鱼类,一般个体重100~150 g,最大达300 g以上。成体香鱼呈纺锤形,背部灰黑色,体侧银白色,各鳍末端淡黄色,胸鳍上方有一个黄色斑块。香鱼肉质细嫩,味道鲜美,其背脊上有一条充满香脂的腔道,具有浓厚的诱人香味,深受国内外消费者青睐,市场供不应求。香鱼活体市场价每公斤35—40元,  相似文献   

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