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[目的]建立一种快速测定食品中微量氟的新方法。[方法]用超声波浸提法提取大蒜中的氟离子,利用离子选择性电极在加入标准溶液后直接读取样品液的氟浓度。[结果]大蒜的水分含量平均值为77.730%,其RSD为2.1%。各因素对样品液氟含量的影响依次为:超声温度〉料液比〉超声时间,大蒜氟离子的最佳提取工艺:料液比为0.5:25.0,在25℃下超声提取3min。氟电极的斜率转换系数为97.9%。试验测得样品液氟含量的平均值为29.076μg/g,其RSD为2.6%。在测定样品液氟含量条件下,10.00μmol/L氟标准液氟含量的平均测定值为9.875μmol/L,相对误差为-1.25%。[结论]利用离子选择性电极,结合加标浓度直读法与超声波浸提技术快速测定大蒜中微量氟的方法简便、直观,适用于现场快速测定。 相似文献
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南阳彩色小麦中维生素含量的研究初报 总被引:2,自引:0,他引:2
了解南阳彩色小麦中维生素含量水平,为彩麦在食品上的加工应用提供参考依据。以南阳灰麦、蓝麦、硬质紫麦(大紫麦)、小紫麦为材料与兰优906普通小麦相对照,用国家颁布的标准方法对上述品种的维生素A、E、B1、B2、C含量进行测定。结果发现:南阳彩麦中维生素A的含量为0.618~2.067μg/100g,维生素E为1.14~1.88 mg/100 g,维生素B1为0.276~0.342 mg/100 g,维生素B2为0.161~0.202 mg/100 g,维生素C为0.289~0.846 mg/100 g(灰麦未检出),表明南阳彩麦中维生素含量总体上比兰优906普通小麦高。综合其营养价值,南阳彩色小麦在产品开发和利用上有较广阔的前景。 相似文献
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南阳彩色小麦及其土壤中微量硒的相关性研究 总被引:1,自引:0,他引:1
为研究南阳彩色小麦及其土壤中微量硒的相关性,采用国标法测定郑州、焦作和巩义地区种植的彩麦、普通小麦及其生长土壤中的硒含量,并探讨了样品的最佳消解条件和测定条件。测定样品硒的加标回收率为97.02%~106.34%,检出限为0.150ng/mL。小麦硒测定的相对标准偏差(RSD)为1.2%~6.4%(n=5),土壤硒的RSD<0.5%。分析结果表明:小麦中硒的含量与品种存在着密切关系,在土壤中硒的含量无显著性差异的条件下,不同品种的南阳彩麦中硒的含量有显著性差异(P<0.05),普通紫麦中硒含量最高,硬质紫麦其次,蓝麦中硒含量最低。而同一品种小麦在不同地区种植时不存在显著差异(P>0.05)。 相似文献
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微波消解-原子荧光光谱法测定水产品中镉 总被引:2,自引:0,他引:2
运用微波消解 原子荧光光谱法测定水产品中的镉含量。镉浓度为0 5~3 0μg/L时荧光强度与镉浓度呈显著的线性关系,线性方程为Y=1814 6x,r=0 9998 。向青鱼、青虾和河蟹样品中分别添加0 15μg、0 30μg和0 45μg的镉,3个样品的平均回收率依次为84 4%、90 0%和88 9%,最低检测限为88ng/L,最高检测浓度为6 0μg/L。批内变异系数为1 4%~8 0%,批间变异系数为5 5%~9 1%。结果表明该方法灵敏度高、重复性好,适合水产品中镉含量的测定。 相似文献
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通过改变标准溶液的配制方法,利用标准小麦和小麦样品基体元素相近来消除干扰,使原子吸收法测定小麦中微量元素变得快速准确. 相似文献
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微波增压溶样-原子吸收光谱法测定延胡索样品中微量铅镉 总被引:3,自引:0,他引:3
[目的]研究微波增压溶样-石墨炉原子吸收光谱法测定延胡索中的重金属元素。[方法]以采自陕西省汉中市的延胡索为样品,利用混酸消解样品,采用微波增压溶样-石墨炉原子吸收法直接测定延胡索药材中微量铅和镉的含量,并对微波消解的试剂和条件进行了筛选和优化。[结果]以HNO3+HClO4作为消解试剂效果最佳。在优化的试验条件下,检测出铅和镉的平均含量分别为0.947和0.074μg/ml,含量测定的相对标准偏差(咒妨)分别为0.41%和1.32%,加标回收率分别为92.2%和89.8%。分析结果显示,采自陕西省汉中市的延胡索样品中微量铅镉含量符合国家标准。[结论]用微波增压溶样-石墨炉原子吸收光谱法测定中药材微量元素简便快速、准确灵敏并能获得较好的效果。 相似文献
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微波压力快速消解样品,原子吸收法(AAS)测定灰色、紫色、蓝色等南阳彩色小麦新品种资源中的K,Ca,Mg,Zn,Fe,Cu,Mn,Co,Cr和Pb等10种矿质元素的含量.结果表明,硬质紫麦中K,Mg,Zn,Mn的含量相对较高,Pb含量相对较少;蓝麦中Ca,Cr和Fe的含量相对较高;Cu,Co的含量各品种相差不大.南阳彩麦与普通小麦中部分矿质元素的平均含量相比,南阳彩麦的K,Mg,Fe,Mn含量要远远高于普通小麦,Ca和Cu的含量相差无几,但Zn的含量显著低于普通小麦. 相似文献
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微波消解-ICP-AES法测定栀子中的微量元素 总被引:1,自引:0,他引:1
[目的]为栀子中药成分的开发利用提供科学依据。[方法]利用微波消解技术对栀子果实进行前处理,采用电感耦合等离子体发射光谱法测定其中B、Ca、Co、Cr、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Na、P、Se、Si、Zn的含量。[结果]栀子果实中微量元素含量丰富,各元素的浓度与其发射强度呈良好的线性关系;14种微量元素的平均含量由高到低依次为:K(12032.75μg/g)、Ca(7206.17μg/g)、Mg(4229.13μg/g)、P(1624.70μg/g)、Na(96.12μg/g)、Fe(81.08μg/g)、Si(26.78μg/g)、Mn(18.71μg/g)、B(17.11μg/g)、Cu(6.32μg/g)、Zn(5.49μg/g)、Se(2.14μg/g)、Cr(1.52μg/g)、Co(0μg/g)。[结论]该研究建立了微波消解-ICP-AES法测定栀子中微量元素的方法,该方法快速、准确、分析精度高。 相似文献
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以硝酸-双氧水为消解液,采用微波消解-火焰原子吸收光谱(FAAS)法测定了不同产地商洛绿茶中6种微量元素(Se、Fe、Mn、Zn、Mg、Cu)的含量。结果显示:该方法的加标回收率为98.30%~102.40%,RSD为0.73%~2.81%。测定得到的绿茶样品中微量元素的含量分别为Se:2.63~5.23μg/mL;Fe:96.86~112.21μg/mL;Mn:193.44~231.18μg/mL;Zn:56.34~73.15μg/mL;Mg:164.53~183.92μg/mL;Cu:11.62~17.11μg/mL。 相似文献
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[目的]为了解新疆昆仑雪菊中的痕量元素含量大小,并探索最佳消解昆仑雪菊酸体系和方法.[方法]采用不同混合酸进行微波消解,运用原子吸收光谱(AAS)法测定了样品中钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、镍、硒、铅、铬、镉12种痕量元素,进行了加标回收率试验.[结果]采用硝酸(HNO3)-双氧水(H2O2)混合酸消化体系微波消解样品,测定的结果相对标准偏差为0.72% ~ 3.06%,各元素的加标回收率为95.0%~105.0%.[结论]微波消解-AAS法应用于新疆昆仑雪菊样品的痕量元素分析,具有消解完全、污染少、效率高和准确度高等优点,并为新疆昆仑雪菊的综合开发利用提供新的科学依据. 相似文献
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[目的]为监测并掌握有机肥中营养元素含量。[方法]分析有机肥的品质,探究不同前处理方法对有机肥中9种营养元素处理效果,建立使用微波消解法提取,电感耦合等离子体发射光谱同时测定有机肥中磷、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硼等9种营养元素的方法。同时,对该方法的准确性和可靠性进行评价。[结果]该方法提取效率高,与现行农业部标准法测定的结果不存在差异。采用国家水系沉积物标准物GBW07311、GBW07312及土壤标准物GBW07404、GBW07407进行验证试验,其测定数值与标准值吻合;磷、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌、硼检出限分别为0.007 0、0.100 0、0.003 0、0.001 0、0.006 0、0.002 0、0.002 0、0.000 9、0.001 0 mg/L,样品加标回收率在96.94%~103.59%之间,精密度(RSD)均小于10%。[结论]该方法可准确测定有机肥料中多种营养元素,提高灵敏度和工作效率,适应现代检测工作发展的要求。 相似文献