莫斯科“米高揚”肉類聯合加工廠的生產獸醫管理

莫斯科肉類聯合加工厂在兩班中可以加工17,000頭各種牲畜,生產到1,000噸肉,300噸以上的灌腸製品,大量的肉類半製品、粉肉和其他產品。肉類加工厂所生產的產品質量,以及這種質量是否符合於它的現行標準的要求和技術條件是由生產獸醫管理科來管理的。在肉類聯合加王厂生產獸醫管理科中工作的有獸醫、工藝製造工程师、化學工程師、檢驗员、旋毛蟲檢驗員、獸醫衛生員、测温員,以及其他工作人員。在莫斯科肉類聯合加工厂的生產獸醫管理科中工作的专家一共有200多位。化驗室的細菌檢驗人員不計在內,單是獸醫就有50人之多。生產獸醫管理科內有設備完善的化驗室,化驗室下分設下列幾個部門:化學部,細菌學部和組織學部。     

創刊詞

上海是我国畜產工業中心之一,也是畜產品出口轉口的最大口岸之一。過去在畜產品工業方面,無論在建筑設備、經營管理、加工技術、產品數量以及獸醫衛生檢驗等,都具有相當的歷史條件和一定的技術水平。具體的如食品中的乳、肉、蛋品等加工和檢驗;工業用畜產品的油脂、猪鬃、腸衣、皮革和羽毛等,聚集着幾百家工廠和作坊;乳牛業、養禽業和實驗用小動物飼養业,也有長達幾十年的經營歷史;又如獸醫臨床方面多年來積累着有關内外科、產科等相當丰富的資料,而上海又是當前畜牧獸醫器材药品的製造中心。這些條件和情况構成了上海地區畜牧獸醫工作的特點。     

读者来信

編輯同志:讀2月號獸醫學雜誌見本人在長春時寫的一篇“牛第一胃食滯的手術療法”已登出,甚感;但其中有些情况應該予以說明才對。患牛後來曾來我校獸醫院數次,每次都是在術部附近出現一個新的膿腫,起先我們都認     

牛的胎衣不下及其排除法

獸医産科学和助産術的文献中,間介紹过許多胎衣不下的各种藥物療法,但在實地應用上,往往感到無效,獸医工作者不得不采取胎衣剝离術,但用手去剝離胎衣,即使是遵守常用的防腐術和非常熟練的技巧,也常会發生併發症(子宫炎,子宫內膜炎,化膿性子宫炎等等),治療这些併發症的時間很長,有時還歸之無效。     

參加南京市中獸醫座談會後的綜合報告

一、農業水利處召開這次座談會的意義 新中國三年來在各个運動中已經取得了空前的輝煌勝利,並且在這個勝利的基礎上順利地完成了祖國偉大的經濟建設的準備工作。這次市政府在年底召開中獸醫座談會(一九五二年十二月二十六——二十七日),就是上半年訂立南京市畜牧獸醫五年計劃中的一部分,因此至為明確:座談會的目     

脚踏式自動外科手術器械台

一個外科手術的完成是需要各方面的保證,其中最主要的是如何創造無菌過程。獸醫外科的无菌法,已有悠久的發展歷史,並有許多學者們的研究成就:如斯巴索柯克茨塞氏的0.5％氨溶液洗手法、瓦西利求克氏的氧化銨酒精液的橡膠手套灭菌法,特老西賀氏的手術野消毒法,旋曼利布什氏的蘇打溶液器械煮沸滅菌法,沙道夫斯基氏的缝綫滅菌法,賴恩德什列爾氏的紫外綫手术室消毒法以及愛基恩金氏的手術野敷布使用法等,給外科手術創造了無菌的條件。至於手術器械在滅菌後的防止污染,不僅十分重要,且缺乏這方面的研究報告,特別是獸醫外科手術臨床上客觀環境的特殊性,更顯示出它的重要意義。     

牛妊娠期中的胎勢、胎向及其類型

前言妊娠期間的胎勢(posture of the foetus)及胎向(position of the foetus)是分娩期中胎勢胎向轉變的基礎,是助產及難產手術必須具備的基礎知識。關於妊娠期中的胎勢胎向的問題,早在1909年美國的獸醫產科學家W. L. Williams就已進行了研究,以後日本的黑澤亮助氏及佐藤繁雄氏,蘇聯的氏等獸醫產科學家們對此也都有所論述。他們的材料對     

乾燥血清紙片作血清反應的試驗

血清学診斷,目前在傳染病的診斷和流行病學調查上,都是非常重要的一種檢驗方法。我軍駐守在祖國各地,往往由於實驗室的條件或技術水平的限制,對傳染病的診斷感到困難,常需要郵寄到設備完整的實驗室裹檢查。且因採血及分離血清多未能作到無菌操作,血清被污染,以致結果受到影響;又因郵寄(寄包裹較信件慢)费時,而延長獲得結果的日期。我等根據文獻记载,利用乾燥血清紙片法檢查了馬沙门氏杆菌性流產凝集反應陽性血清29例,牛布     

豬霍亂桿菌等引起豬仔肺炎及副傷寒三例剖檢報導

最近我院獲得三頭豬屍,係在1956年12月21日,由上海市北郊區先鋒農業合作社第五分社送來,據稱:該社在同一豬圈內養豬約百餘只,分柵飼養,每柵養豬約10隻,多為20—30市斤之豬仔。厩舍的設備和環境衛生,不合要求,近來死豬很多,病狀既不明顯,亦未經獸醫診斷及治療;送來的三死豬,生前並無病狀,食慾亦正常,於前一日晨突然死亡,今要求解剖,並診斷死亡原因。     

读者 作者 编者

自本期起,本刊正式改為月刊出版了,这在我国獸醫界來說,還是一件大事。囘顧我國獸醫科學發展的歷史,可以看出還從來沒有過一個純粹獸醫專業的月刊。這種事實正是說明我國獸醫事業在黨和政府的領導下正在迅速的發展之中。今後更希望讀者們踴躍投稿,並在編輯和排印方面提出改進意見,共同把我們的刊物辦好,使它不断的提高質量並連續的出版下去,逐步成為一個具有代表性的期刊,並爭取保有一個長期     

乾繭的倉储保管

蠶繭在倉儲以前,雖已經過烘繭處理,成為含水量較少的乾繭,但乾繭吸濕性很强,在氣候變化的自然條件下,蛹體容易霉變,用於缫絲的繭層,亦容易變質。數年來從事乾繭倉儲保管工作的同志,雖已作了很多努力,在實際工作中積累了不少經驗。但目前倉庫建築、設備,不問數量質量,均還趕不上生產發展的需要,倉儲保管工作中仍存在不少困難和問題,直接、間接給缫絲工程中帶來各種困難,在不同程度上損害蠶繭的實用經濟價值。當前為了配合大力發展蠶絲生產事業,支援國家經濟建設,對乾繭倉儲保     

用中藥与西藥治療馬疝痛的体会

遼寧省營口縣家畜防治所对患疝痛的馬(?)、(?)在早几年是用西獸醫方法。經过學習苏联先進理論之后,在治療的方法上,有了根本的改变;結合羣众要求,又用中藥配合西藥來治療疝痛症。現將我們初步体会和結果寫出,希望大家指正。     

畜類日本血吸蟲病的各種生前診斷方法的評價

1956年初中央衛生部为加强與提高全國對日本血吸蟲病作鬥爭的技術力量,特成立了防治血吸蟲病科学研究委員会,并在上海市防治血吸蟲病科學研究委員会內设有獸醫組,这給予上海的獸醫工作者以無上的光榮和重大的责任。當時領導上迫切需要我們搞出一套辦法來,就是怎样能够快速簡單而且精確的檢出日本血吸蟲的畜类保蠱宿主,以便進行必要的防治措施。於是我們想办法進行各種大小試驗,結果有的成功、有的失敗,在這里我們除介紹成功與失敗的經驗外,更把檢出畜类日本血吸蟲病的各種診断方法,作一個簡要的比較。     

歷代本草書籍上有關畜牧獸医資料的介紹(辑要)

引言 我國古代对于畜牧獸医早已積累了不少的宝貴經驗。学習、繼承、研究、提高和發揚祖國畜牧獸医遺産,为社会主義建設服务,从而豐富世界畜牧獸医的内容,是畜牧獸医工作者光榮而艰巨的任务。为了完成这件任务,蒐集、發掘、整理和編錄古代文献資料,是一項必須走在前面的迫切需要的工作。筆者在閱讀偉大藥学家李時珍的光辉巨著——本草綱目時,發現它竟蘊藏着歴代本草書籍上有關畜牧獸医的資料,其中包括獸医書目,     

畜牧獸醫問题解答——關於“亞的平及蘆薈鐵丸治療猪瘟試驗”一文的反應及說明

自從本刊四卷四期刊登了廣東魏百朋同志的來稿:「亞的平和蘆蕾鐵丸治療猪瘟試驗」一文,引起了各地讀者的注意,據有些地區的來信證明,用蘆薈鐵丸及亞的平醫治猪瘟的結果,効果是相反的。引起了病猪的死亡。亦有許多地區的同志,來信詢問有開亞的平及蘆蕾鐵丸各項问题。從藥理一直到向何處購買等一係列具體的問題,我們在此,想就各方面的來信,作一概括的說明。     

苏联式倒马法及藏族式倒牛法

馬牛的放倒是在無手術台設備的情况下施行手術前控制家畜的重要步驟;如能適合地運用,不僅確实、迅速、省力,且可避免放倒時所招致 圖2 發教育了我們,尤其是毛主席的“向苏联学習,向羣衆学習”的指示,更為我們指出了光輝廣阔的道路,鼓舞了我們从苏联的書籍文献中和与羣衆接觸的实際工作中去發掘新的方法,因而使我们能学習到下面所提到的苏联式倒馬洼(圖4)和藏族式倒牛法(圖6);这兩种方法經过我們數     

馬匹紫外线生物劑量测定的一些體會

物理療法和藥物療法一樣,必須有一定的劑量,而其中尤以紫外綫的劑量,要求是比較嚴格的。因為紫外錢是一種冷光,在照射時不引起任何温熱或其他的感觉,並且當時被照射的皮膚也沒有任何變化,直到照射後6—12小時才出現反應——被照射的皮膚出現红斑、輕微水腫甚而發生燒傷和全身反應。因而,臨床獸醫理療人員對紫外綫劑量的掌握是非常重要的。所謂紫外线的劑量,就是指紫外綫燈管同     

消滅家畜血吸蟲病

繼農業部向流行區各省市發出“關於加强防治血吸蟲病,保護人、畜健康的通知”後,本月份出版的中國獸醫學雜誌刊出了防治血吸蟲病專號,中國畜牧獸醫學會总會也將应農業部的委托,組織有教授們參加的家畜血吸蟲病調查組到重點地區進行調查。我國畜牧獸醫界防治血吸蟲病的高潮即將到來。在我國血吸蟲病中危害人畜最嚴重的是日本血吸蟲病,为害長江和珠     

“中國畜牧獸醫雜誌”徵稿简则

(1)本刊以全国畜牧兽医工作者為主要讀者對象,主要任務為結合政府政策、在普及基础上提高,配合政府,推動畜牧兽医事业,為一般畜牧獸醫工作者服務。(2)本刊登載下列各種性質稿件,欢迎投稿:一、国外(特别是苏聯)先進經验的介紹;二、國内畜牧獸醫工作經验的介紹;三、政府畜牧兽醫政策方針的传达;四、有关畜牧獸醫之學術論文及研究報告;五、畜牧獸醫重要文獻之轉載;六、其他有关畜牧獸醫之文稿。     

斷定?蜖賱用}血壓的方法

有兩種斷定動脈血壓的方法——1927年開始用的流血斷定法(直接测量法——译者),和1860年開始用的不流血斷定法(間接測量法)。流血斷定法现今僅用在實驗生理學上,而不用在臨床上。因為用這種方法斷定活動物的血壓是危險的。人醫和獸醫临床上廣泛地采用不流血斷定法,這種方法雖然不如流血法作的更準確,但是沒有危險,同時操作起來也比較简单。