肉牛合理肥育技术

日本歧阜县肉牛试验场等研究建立了肉牛(和牛)合理肥育技术,现对其管理方法与饲养方法简介于下。 一、肥育牛管理方法 根据对牛在各个季节采食情况调查结果,在春、秋气候平稳时,昼、夜采食活跃;在夏季,早晨与傍晚～夜晚采食多;在冬季,中午采食量大。这些情况表明牛采食具有季节感。肥育开始时采食量多,中途呈平稳态。精、粗饲料风干物的采食比     

高温下畜禽营养特点与饲养措施

高温下,畜禽生产性能下降。如何减小高温对畜禽生产性能的不良影响,是畜牧工作者的重要研究课题。本文着重考察了高温下畜禽的营养特点,并在此基础上提出了一些饲养措施。一、高温下畜禽营养特点 1、采食量:当环境温度接近或超过临界温度上限时,畜禽的采食量开始下降。日平均25～27℃,泌乳牛和肥育牛对干物质的摄入量减少。20～22℃时,重型猪(70～120千克)的采食量开始下降;而轻型猪在23～29℃时,其采食量才开始下降(NRC,1981)。家禽在环境温度约24～25℃时,其采食量开始下降(Beede等,1986)。美国 NRC(1988)测定,每升1度的热应激,猪每天采食量下降约40克。苦环境温度超     

夏秋季气温对肉牛肥育增重的影响

[目的]为探讨环境温度对肉牛肥育增重效果的影响规律及其程度。[方法]在神木地区夏秋季气温条件下,对秦蒙（秦川牛♂×蒙古牛♀）和丹蒙（丹麦红牛♂×蒙古牛♀）F1二元杂交阉牛与丹秦蒙（丹麦红牛♂×秦蒙牛♀）和利秦蒙（利木赞牛♂×秦蒙牛♀）F1三元杂交阉牛进行肥育对比试验。[结果]表明：试验牛的增重情况与各月份的平均气温有关。[结论]25℃为影响肉牛肥育效果的临界上限温度。     

提高肉牛采食量的技术措施

采食作为肉牛快速生长的基础条件,是确保肉牛肥育后期脂肪能够适度蓄积,使牛肉在风味和嫩度等方面达到优质水平的关键环节。肉牛的采食量决定了其生产性能。笔者结合生产实际,首先阐述了肉牛的采食特点,随后分析了影响肉牛采食量的因素,最后提出了增加肉牛采食量的技术措施。     

肉牛热应激的防治措施

1 肉牛热应激的危害 1.1 采食量大幅降低 肉牛出现热应激后采食量会大幅降低,主要原因为肉牛受外界高温影响,肉牛本能会减少进食,从而避免热量增加;因为温度过高,肉牛会大量饮水,饮水太多也会使得肉牛的采食量有所降低.     

内蒙地区肉牛肥育的几个重要因素

随着商品经济的迅速发展和市场上对牛肉需求量的增加,现在农牧民饲养肉牛已基本形成了肥育牛热.根据资料:近4年我国牛肉产量增加了117%,人均占有量已经翻了一番,即由原来的人均占有量1.68千克,增加到了3.42千克,而世界人均占有量为10千克,牧业发达国家为30～50千克,我国人口多,若人均占有增加1千克牛肉,全国总产量就要增加120万吨,可见国内市场的需求是颇有潜力的.随着生产技术及科学的发展,人们已经完全改变了过去的传统肉牛肥育方式,不再是肥育牛群中的老、弱、残牛,而是集约化,规模化生产肥育牛,更注重的是肥育牛的肉质,产肉量及市场营销情况.根据现在肥育肉牛的实际情况,应注意影响肉牛肥育的几个重要因素: 1 品种因素 主要是受遗传的影响.不同品种牛的体重增长规律及体组织生长规律是不相同的,也就是说:当地的肉用牛品种与引进的国外肉牛品种,在生长速度、肉质等几个方面都有很大差距.内蒙地区的肉用黄牛品种产肉性能比较低,表现为体格小,成熟较晚,生产速度缓慢,平均日增重在0.6～0.82千克之间,产肉性能偏低,屠宰率一般为45%～52%,净肉率40%～48%,当地黄牛即使在经过强化肥育后也很难能达到出口标准体重,所以非常有必要引进生产性能高的肉牛品种进行经济杂交和改良.现在内蒙地区引进的主要肉牛品种是西门塔尔和夏洛来,其它的肉用牛品种还有海福特、皮埃蒙特、利木赞,安格斯,南德温等,利用国外优质肉牛品种与肉蒙黄牛杂交,其杂交后代普遍具有耐粗饲、适应性强、生长快的特点,特别是初生重、日增重、肉质、屠宰率都显著提高,产肉能力一般较当地品种提高20%-30%.所以说对于正在进行肉牛肥育的农牧民来说,选择良好的肉牛品种是至关重要的. 2 性别因素 公母犊在性成熟前发育差别极小,但从性成熟即15～18月龄之后,公犊生长速度明显高于母犊,在增重速度上呈如下排列:公牛>阉牛>母牛.值得注意的是:母牛肌纤维较细,肉质好,而阉牛沉积脂肪速度快,如果进行肉牛肥育,则建议最好用青年公牛最佳,即用15～36月龄的公牛肥育效果最好. 3 年龄因素 年龄与增重、饲料转化率及屠体品质关系很大,青年牛主要长肌肉、器官和骨骼,老年牛主要是长膘.一般来讲,充足营养条件下,肉牛品种第一年增重最快,第二年增重只是第一年的70%,以后生长速度逐渐下降,肉牛一般多在18月龄左右屠宰,最迟不超过24月龄.内蒙处于中国北部地区,由于气候及地理因素的制约,地方黄牛及蒙古牛成熟较晚,一般在18～24月龄增重较快,所以在24月龄屠宰较适宜,最迟不能超过36月龄;若过晚屠宰,肉质下降,饲料转化率低,饲养成本增加.根据国内的企业标准及市场情况,肥育牛出栏时年龄不超过36月龄,出栏体重不少于420千克,若出口到港澳和国外、地区,则活体重不应少于550千克. 4 饲养和管理因素 饲养水平是提高产肉能力和改善肉质的重要因素,在不同饲养水平下18月龄肥育牛活重可相差100千克左右,内蒙北部地区冬季没有补料习惯,甚至还在冬季田野中放牧使仅有的营养消耗在走道觅食活动上,牛不仅无增重,反而掉膘,民间有"一年养牛半年长"之忧.现在我们大力提倡舍饲栓养,尽量减少牛的活动范围,多饮水,有条件的地区可制做自动饮水机,使牛随时可饮到温水;每日应补足精料,除干草外,配合酒糟,甜菜渣等饲喂,改变不备草、不补料的习惯.保持牛自身环境干净、整洁,特别是不要让肥育牛睡在凉地板上,不要击打、喊吓肥育牛,只有这样才能取得好的肥育效果. 5 环境因素 环境主要包括温度、湿度、饲养密度及卫生等几个因素,这些因素若不重视也会严重影响肉牛生产性能的正常发挥,尤其是对犊牛影响更为显著.适宜的温度有利于生长发育,温度过低会影响牛对饲料的消化率,增加能量消耗,从而降低生产速度,增加饲养成本,一般来说肥育牛环境温度在5～21℃较适宜,过高或过低都会引起牛机体反应,造成体能消耗.根据调查:内蒙南部地区冬季肥育牛不宜有塑料大棚,近几年使用大棚的肥育牛户,都不同程度地发生了牛疥癣病和关节炎等因潮湿而引发的病症;而北部地区冬季寒冷,必须用塑料大棚,搞好通风设施,以防冬季低温和寒流引发牛的一些病症.     

高温热死鸡 夏季养鸡需重视

正高温对采食量和生产性能的影响产蛋鸡最适温度范围是13~26℃,其维持体温所需代谢能最低,饲料转化率最高,生产效益最好。环境温度超过26℃时,鸡体温与环境温度差减小,体热散发难度增加,便会产生应激反应。热应激时采食中枢的兴奋受到部分抑制,而消化道活动的减弱使消化道充盈度增加,为加速散热、减轻热负荷而增加饮水量,使采食量进一步减少。减少采食量是动物在高温条件下保持机体热平衡的一种保护性反应。在21~30℃范围内,气温每上升1℃,采食量下降1.6%;在32~38℃范围内,气     

饮水温度和环境因素对冬季肉牛产热量的影响

本试验利用呼吸代谢装置在定量饲喂条件下先后测试5头(374±42.24)kg的日本和牛饮用冷水和温水时的产热量。结果显示:冬季肉牛饮用温水可减少畜体产热量,但温水期与冷水期生长牛的产热量无显著差异。因采食量一定,寒冷季节下肉牛饮用温水所致生产性能改善非温水蓄热量之一,瘤胃微生物与消化环节的作用有待进一步剖析。此外,在江淮地区,环境温度在肉牛等热区内,风速为影响热量关键因素。     

春季獭兔养殖技术

1越冬技术 獭兔对环境温度十分敏感，它的最适温度15—25℃，最低临界温度为5℃，环境温度低于临界温度时，獭兔难以适应，易发病，不能正常生长发育和繁殖。仔兔窝内最适温度是30-32℃。当温度降至18—21℃时，仔兔难以生存会出现冻死。我国北方地区．冬季气温多在零度以下。甚至零下几十度，寒冷漫长的冬季，给獭兔的安全越冬带来很大困难。     

猪舍温度与气体安全控制

正1 猪舍环境温度猪群周围的空气温度常被认为是热环境的主要部分。适宜温度区间被称为温度适中区或等热区。等热区的下限有效环境温度称为下限临界温度(LCT)。对于猪来说,精确的LCT值取决于其采食量和体重。与采食量较少的猪群相比,采食量较多的猪群其LCT值较低。等热区上限有效环境温度称为上限临界温度(UCT)或蒸发临界温度。一旦温度高于     

绥解猪热应澈的调控措施

夏季的热应激对猪的生长和健康影响极大。不同阶段的猪有不同的适宜温度．例如断奶仔猪的临界温度29℃-24℃．而生长肥育猪生长最快与饲料利用率最高的温度分别是20℃和24℃。当猪舍温度每升高1℃．猪采食量下降约40g．若猪舍温度超出最佳温度5℃-10℃,则每天采食量将下降200-400g。     

影响肉牛饲料采食量的主要因素

肉牛采食量的多少直接影响其生产性能,只有掌握了实际生产中影响采食量诸因素,才能更科学的指导生产,提高增重效益,为此将影响饲料实际采食量的主要因素简述如下: 1 牛的体重 不管在什么条件下饲养,牛的体重是决定采食量的主要因素,牛在达到350千克体     

乳牛八十营养工程技术（续）

(上接第10期) 抗热应激营养工程技术 乳牛本身对环境条件有较大的适应能力,不过,如果乳牛长时间处于高温条件,就会影响其代谢,降低其干物质采食量和产乳量,并影响其繁殖性能.一般来说,当环境温度超过24～27℃时,乳牛的饲料采食量即开始下降,当气温达到29℃以上时,乳牛饲料采食量进一步大幅度下降.随着乳牛饲料采食量下降,其产乳量也随之下降.当气温高达35℃时,乳牛的维持需要比气温31℃时要增加20%.当乳牛处于高温条件下时,其体温会上升,呼吸加快,电解质损失增加.     

肉牛肥育技术

肉牛肥育前首先应根据肥育牛的体重、品种和营养状况进行分群．使每群肥育牛的情况一致．有利于肥育牛的饲养和增重。其次,要进行驱虫,并注意日常清洁卫生和防疫工作。每出栏一批牛,对牛舍进行彻底清扫消毒。     

夏季蛋鸡饲养管理技术措施

在炎热夏季,鸡舍温度过高,对鸡生产甚为不利。蛋鸡在１３～２６℃环境中,其维持体温所需代谢能最低,饲料转化率最高,因而,其生产性能最高。当周围环境温度高于２６℃时,鸡体与环境温度差减少,体热散发困难,体温升高,鸡体就会感到不适,采食量减少,生产性能下降。当环境温度超过了３２℃时,生理功能趋于失调紊乱,体温升高。鸡体为了加速散热,即出现张口呼吸,采食量和生产性能进一步下降,当环境温度继续上升时,症状更为明显。蛋种鸡还会引起受精率和孵化率下降,并引起肠道疾病,甚至死亡。因此,在炎热夏季,应积极采取如下措施:１．合理调整饲料…     

肉牛肥育技术

肉牛肥育前首先应根据肥育牛的体重、品种和营养状况进行分群,使每群肥育牛的情况一致,有利于肥育牛的饲养和增重.其次,要进行驱虫,并注意日常清洁卫生和防疫工作.每出栏一批牛,对牛舍进行彻底清扫消毒.     

保温简易猪舍的热环境与肉猪生产表现

本试验测定了4种简易猪舍冬季的温度、屋顶内外表面温度及日增重、采食量等指标。试验结果表明:隔热结构减少了低温寒冷气候对畜舍的辐射冷却程度,改善了简易舍的辐射热环境。在0—20℃,温度变动1℃,40—90千克生长肥育猪的日增重变动8.3克,采食量变动20克(相当于0.276MJ)。     

猪对寒冷的反应

一、温低对猪的影响对生长、肥育的影响:猪生长、肥育的适宜温度范围为15—25℃,最适为18—21℃。低温虽然增加了采食量,但大部分能量用于产热而维持体温。根据猪的生长、肥育试验,低温时蛋白质的沉积率明显下降。     

肉牛分段饲养成本低

架子牛的育肥,针对牛的不同阶段,巧用不同的营养水平,进行分段饲养,把料用在刀刃上,保持营养均衡。可有效地降低养牛成本,提高经济效益。第一阶段,即开始育肥的头30d中,要求精、粗饲料比为3∶7,或1∶3进行饲喂,粗蛋白质含量为12%。第二阶段,即中期的70d中,精、粗饲料比为6∶4,其粗蛋白质含量为11%。第三阶段。即肥育牛最后的10～20d中,精、粗饲料比为7∶3或执行8∶2,其粗蛋白质含量为10%。最后阶段要求精饲料的日采食量要达到4～5kg,以促进肉牛后期的肥育。但饲料的使用和加工要适应肉牛的生理要求:1精饲料的加工要求玉米不要粉碎过细,要大…     

肉牛三阶段肥育技术

1品种选择肉牛肥育最好要选择优良肉牛品种,如夏洛来、西门塔尔杂交后代,奶公犊肥育效果也不错,南阳牛次之,本地黄牛效果最差。肥育年龄以2～3岁最佳,年龄稍大、体瘦但