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我国自1990年由农业部农垦系统首次推出“绿色食品”(无污染、无公害、安全、营养的食品)以来,全国已有数十种茶叶产品获得了“绿色食品”标志。生产者通过发展茶叶“绿色食品” 的生产,提高了茶叶在市场上的竞争力,取得了极其显著的经济效益和社会效益。福建具备发展茶叶“绿色食 相似文献
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农业生产的目的是要通过有力的措施以提高综合生产能力,提高效益,增加收入,当前面对市场竞争的激烈和加入WTO的即将来临,发展优质高效农产品,质量、品牌、企业模式、规模问题已成为农业生产上迫切需要解决的问题。发展绿色食品,对于促进农业生态环境建设,提高农产品质量安全水平,实施茶叶品牌战略,扩大茶叶出口创汇能发挥积极的作用。当前,发展无公害茶叶,也势在必行,农业部决定今年起在全国范围内实施“无公害食品行动计划”,而绿色食品开发将是其重要组成部分。21世纪被称为“绿色世纪”,追求安全、优质、营养食品生产… 相似文献
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海鸥农场建设茶叶“绿色食品”基地的做法 总被引:2,自引:0,他引:2
广东省国营海鸥农场位于雷州半岛东南端,属典型的亚热带气候,气温高,雨量充沛,空气湿度大,雾夭多,昼夜温差大,适宜茶树,特别是大叶种茶树生长。过去发展了橡胶和剑麻,由于不适应当地自然条件,产品质量和经济效益都不理想。70年代开始转向种植茶树获得成功,1984年调整了作物结构,决定放弃剑麻,发展不施农药、不使用激素的茶园,走生态农业之路。到1987年茶叶生产定型,并建造了一座与生态农业相匹配的高标准茶厂,使茶叶加工朝着优 相似文献
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茶叶是一种食品。茶叶食品必须是绿色、环保的,21世纪,要使茶叶保持可持续发展,建设茶叶绿色食品基地至关重要。现就建设茶叶绿色食品基地的主要技术措施浅谈如下: 相似文献
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安溪是全国最大的乌龙茶主产区 ,全县茶业产量 1 5万t,生产产值 2 6亿元 ,加工产值 2亿元 ,年创税利 30 0 0多万元 ,出口创汇 160 0万美元 ,主要销往日本、欧美、东南亚各国和港澳及全国各大中城市。随着经济的发展 ,生活水平的不断提高 ,生产无污染、安全、优质、营养的绿色食品茶叶 ,成为市场上的热点。开发具有安溪特色的绿色食品茶叶成为历史的必然。1 发挥资源优势 ,迎接新的挑战安溪产茶历史悠久 ,自然环境得天独厚 ,海拔60 0m以上的高山茶园占 70 % ,青山绿水 ,水质、空气清新 ,洁净度高 ,不受污染 ;茶树资源丰富 ,优良品种繁多 … 相似文献
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1998年安溪县建立首期茶叶绿色食品基地435hm2,一年多来严格按照绿色食品标准实施管理,项目进展顺利,已初见成效。目前,西坪、太坪、祥华三个乡镇正在申请绿色食品标志,并且已通过土、水、气等环境检测。其具体技术措施如下:1 基地选择根据绿色食品必须具备的条件,进行实地勘查,选择立地条件符合绿色食品生态环境标准的茶园作为生产基地。1)尽量选择边远山区,避开繁华城市、工业区、交通要道;2)茶园周围没有大气污染源,特别是上风口没有污染源,茶园周围5公里以内不得建有有害气体及其它有害物质排放的工厂、作坊、土窑等;3)茶园周围有山… 相似文献
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宁德市茶叶绿色食品基地建设技术措施 总被引:1,自引:1,他引:0
为了进一步促进我市茶叶的发展 ,提高我市茶叶卫生质量 ,我局于 1999年开始 ,在无公害茶园的基础上 ,好中选优 ,建立了 1333 33hm2 绿色食品基地 ,严格按绿色食品标准实施管理 ,取得一定成效。到 2 0 0 0年我市共有“莲岳”牌茉莉花茶、“富春”牌茉莉花茶、“双芽”牌仙岩雪峰绿茶、“双芽”牌福建白猴茶 ,四个产品获绿色食品颁证 ,产量达 15 0 0t,产值 2 70 0万元 ,其均价较常规茶高2 0 - 30 % ,其中“莲岳”牌茉莉花茶已在欧盟市场打开销路 ,最高售价达 380 0元 / 5 0kg ,产品供不应求 ,市场前景看好。现将实施情况总结如下 :1 选… 相似文献
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面对世界茶叶绿色食品消费新趋势的挑战,作为茶叶生产者和内外贸经营者采取何种对策值得深思。现就茶叶绿色食品开发的现状、必要性和发展对策进行了初步调研。1基本情况随着社会经济和生活水平的不断提高,人们的保健意识日益增强,对茶叶消费的选择已不是过去只单纯追求品质和口感风味,而是更加关心有无农药、化肥及其他有害物的污染。因此茶叶中的农残已成为茶叶贸易和消费最为关注的问题之一。尤其是一些茶叶进口国特别是发达国家都朗显地扩大检验农药的种类和大幅度降低茶叶中农药最高残留限量(MRL)。如欧共体国家1988年规定茶叶… 相似文献
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柘荣县位于福建省东北部山区,地处太姥山西麓,东经119°44′-120° 03′,北纬26° 05′-27°20′,每年均气温为15.5℃,年降雨量为1600-2400毫米,年平均日照时数为1734.5小时,大于等于10℃的活动积温为5000-6500℃,光、热、水资源丰富,属亚热带海洋性季风气候.绿色食品茶园基地面积2000亩,分5个区域,各处于海拔670-750米之间,昼夜温差5-7℃,基地区域山峰叠起,溪谷山峰纵横交错,生态环境十分优越,这里云雾缭绕,漫射光多,冬无严寒,夏无酷暑,极适宜茶树… 相似文献
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根据省绿色食品发展中心于 1996年初 ,下达“茶叶绿色食品产品开发配套技术推广”项目课题任务给本中心。五年来 ,本中心按照目标任务 ,依照国家绿色食品生产标准的要求 ,从当地茶叶资源和生态环境出发 ,选择具有闽北茶叶特色的闽北乌龙、武夷水仙、武夷肉桂、蒸青绿茶、茉莉花茶等作为研究对象 ,圆满完成了课题任务 ,现将技术与工作情况总结如下 :1 课题完成情况五年来 ,共同开发出 13个茶叶产品 (即 :天游牌绿茶、白莲窠牌南路水仙茶、蝴蝶牌和FT牌乌龙茶、正岩牌肉桂和水仙、武夷牌肉桂、九龙山牌茉莉花茶和蒸青绿茶、天心牌乌龙茶、… 相似文献
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绿茶是湖南的主要茶类,湖南绿茶品质特色鲜明,同时也存在明显的质量缺陷。发展武陵绿茶是提高湖南绿茶品质的根本途径。武陵山区具有生产优质绿茶的良好生态环境和茶树品种资源。发展武陵绿茶:一要有科学导向;二要有政策支持;三要注重武陵绿茶发展中的科学技术问题。 相似文献
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关于提高我省绿茶品质的技术途径 总被引:1,自引:1,他引:1
本文对我省绿茶品质存在的问题及原因进行了分析,强调提高我省绿茶品质的技术途径:一是推广绿茶良种,加快良种茶园的建设;二是栽培着重抓提早春茶开采期和狠抓春茶产量;三是加工工艺着重改善干茶色泽和条索;四是更新陈旧的制茶设备;五是改进贮藏和包装。 相似文献
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Superfine green tea powder is a new kind of tea product that can be eaten directly.It provided most of the benefits of whole green tea leaves,with all of the bioactive ingredients.This paper highlighted the characteristics and health benefits of superfine green tea powder,and its applications in food industry. 相似文献