味精废液生产饲料酵母

用食品废液培养饲料酵母是获得宝贵的蛋白物质的重要途径，这一途径不仅易产业化生产，效益好，且对环境保护有利，可大大降低污染程度，所以倍受人们的重视。以味精行业为例，每生产1吨味精约产生25吨化学需氧量（COD）为80000mg／kg、pH值为3．2的废液，若直接排放进环境，污染大；若用经典的方法加以处理，投资大。这一度被弃之于环境的高浓度有机废弃物，给不少厂家的发展带来麻烦，但经多年攻关，现已被人们重新认识而加以利用，成为生产饲料酵母的二次资源。从环保角度来看，采用该技术能大大降低废水的污染程度；从经济角度看，能…     

实施饲料、饲料添加剂安全工程势在必行

饲料、饲料添加剂中有毒有害物质，导致动物患病、中毒，影响人类安全和污染环境，已引起国际重视，文章就饲料，饲料添加剂安全问题进行了综述，希望能引起生产、使用、管理者的重视。     

实施饲料、饲料添加剂安全工程势在必行

饲料、饲料添加剂中有毒有害物质，导致动物患病，中毒，影响人类安全和污染环境，已引起国际重视，文章就饲料，饲料添加剂安全问题进行了综述，希望能引起生产，使用，管理者的重视。     

生态营养学理论与环保型饲料生产技术

畜牧业对环境所造成的污染越来越引起各国的重视。通常所指的畜牧业污染主要包括畜禽类尿污染和臭气的排出，以及畜产品中有毒有害哦质的残留。导致畜牧业污染的根源在于饲料。本文从营养生理角度，在综述动物营养及饲料科学最新研究进展的基础上，分析了在不影响畜禽生产性能的前提下，采用理想蛋白质氨基酸模式配制日粮，既可降低氮的排泄；又节约了蛋白质资源；饲料中通过添加植酸酶等酶制剂，可以减少粪中405左右磷的排泄；微量元素螯合物和微生物制剂的应用可大大提高微量元素的利用率，减少甚至最终杜绝抗生素在饲料中的添加；文章最后提出生态环保型饲料应具备的条件，并从原料选购、配方设计、添加剂的使用和加工技术等方面提出了生产生态环保型饲料的措施和步骤。     

提高猪饲料蛋白质利用率的技术措施

为保证猪正常生长，必须从饲料中摄取足够的蛋白质。猪日粮中，若蛋白质不足，则会造成猪生长发育受阻，生产性能下降；若蛋白质过剩，会造成蛋白质资源浪费，且增加猪体代谢负担，降低饲料蛋白质的利用率，增加饲养成本。在养猪生产中通过本文介绍的方法来合理利用蛋白质饲料，提高蛋白质的利用率，充分发挥猪的生产性能，增加经济效益。     

防止饲料污染的措施

在实际生产中，造成饲料污染的原因有多种．本文就控制饲料原料污染、防止饲料加工过程中的污染、防止饲料销售过程中的污染、防止饲料运输过程中的污染以及防止饲料霉变等方面进行论述，以期对您的生产实践有所帮助。     

用饲料安全扼制疯牛病的“张狂”

疯牛病主要是通过食物链传播，由于牛食用了含有朊病毒的肉骨粉饲料所致，因而疯牛病对饲料安全及对饲料行业的影响极大。笔者指出，值得注意的是，猪或家禽等动物食用了被污染的饲料后，即使用了含致病因子朊病毒的肉骨粉，也可能感染而成为新的传染源。文章从动物源性饲料产品在饲料工业中的应用入手，从目前我国饲料存在的五个问题分析了疯牛病对我国的潜在威胁：①国内生产的动物源性饲料产品质量合格率低，掺杂现象严重，不可避免地会掺入反刍动物成分；②生产设备简陋，生产环境脏、乱、差，卫生条件无法满足生产要求；③原料收购缺乏有效控制，不排除有的原料本身已交叉污染；④产品标签标注的内容不完整、不规范，没有完整地标明动物源性产品的真实成分，不排除在反刍动物饲料中加入了动物源性饲料产品的现象；⑤我国养牛业的分散性，很难做到对其使用饲料的监控。文章提出相应的对策：在法律法规方面，目前要尽快制定颁布《饲料和饲料添加剂管理条例》实施细则及其他配套饲料法规；饲料行业则应采取一系列措施，如在饲料生产中推行HACCP管理，控制危害因素，消除或避免存在和潜在的不安全因素，确保饲料安全。文章还完整地整理出近年来国家出台的有关预防疯牛病的政策性文件。     

规模养鹅宜提倡高床饲养

1 高床饲养的优点 1．1 有利于减少疾病的发生 鹅不与粪便接触，能有效地减少由粪便传播引起的疾病；避免饲料污染。减少鹅因采食被污染饲料而引起疾病；鹅活动区域受到限制，便于疾病的控制。     

浅谈饲粮粒度对猪生长性能的影响

通常来说，在猪或家禽的生产中，饲料占总生产成本的６５％～７５％。因此提高饲料的利用率将对生产成本有极大影响。几乎所有的饲料原料都要受到某种形式的微粒尺寸来加工。粒度减小增加了表面积，促进了饲粮与消化酶的消化作用，对搬运和混合也提供了方便。但细粉碎会增加饲料的加工成本，还可能导致结拱现象和粉尘污染，以及引发猪胃溃疡和角质化等一系列问题。因此，细粉碎增加的成本应由饲料转化率的提高来补偿。现在关于猪饲料的最佳粒度的测量基础是以微米测量的微粒几何平均直径和几何平均标准差来评定的。这些测定结果能为优化猪生…     

家禽饲料中沙门氏菌的发生、来源和控制

家禽业中危害食品的沙门氏菌的传播经常与饲料污染联系在一起。禽产品中沙门氏菌的发生仍被认为是由饲料引起的。这一定程度上是由于环境中存在种种沙门氏菌源，在饲料的加工和储存过程中易被交叉污染。由于沙门氏菌在饲料储存条件下能存活数月，对于家禽生产来说，沙门氏菌仍然是一个长期难以解决的问题。控制禽饲料沙门氏菌污染需要加强饲料加工、销售过程的监督和引进有效的干预和截断沙门氏菌污染的技术。采用有代表性的抽检方法来控制沙门氏菌污染，显得很有必要。     

影响饲料产品质量因素分析及其提高途径

饲料产品的质量直接影响畜禽业生产和经济效益，而饲料质量是诸多因素共同作用的结果 。影响饲料质量的主要因素有：原料的质量；饲料配方、饲料添加剂是否科学实用；饲料 加 工工艺设计、设备选型是否符合产品生产要求；管理、技术和操作人员的素质；贮存条 件能 否满足饲料原料、产品质量稳定不变的要求。总之优质饲料产品=科学配方＋优质原料 ＋良 好加工工艺。笔者现将多年从事饲料产品质量管理工作的经验及体会介绍给同行参考 。1 饲料产品的质量饲料产品的质量必须满足用户的要求。一般说来，产品质量有性能、可靠性、安全性、经 济性…     

饲料污染途径及对策

饲料安全等于食品安全，饲料污染等于食品污染。生产健康安全的食品是每个动物生产者肩负的责任。向动物生产者提供安全无污染的饲料是饲料生产者的职责，也是饲料工业健康发展的需要。本文分析了饲料原料、饲料生产销售使用中存在的污染因素，论述了解决饲料污染的必要性和措施。     

饲用防霉剂的应用与发展

饲用防霉剂是随着饲料工业的发展而发展的。饲料工业的发展推动了饲料生产的商品化，不仅大量的饲料处于生产。贮存、销售。使用的生产流通过程之中，而且规模养殖也决定了饲料从生产到使用需要有一定的贮存或间隔时间。自然界里微生物无处不在，霉菌可以从内源和外源两方面的途径来污染饲料，被污染的饲料在适宜的温度。湿度等外界环境之中，在短时间内迅速生长、繁衍造成饲料霉变，因此，伴随着饲料工业的发展，搞好饲料保藏，保护饲料品质已经成为饲料生产必须重视的问题之一。据统计，全世界每年平均损失的粮食和饲料约为总产量的２０％…     

我省家禽饲料生产发展问题

随着国民经济的不断发展，人们生活水平不断改善，饲料工业已逐步成为我省新兴的重要产业。家禽饲料占整个饲料工业产量的百分之七十，已成为我省饲料工业的支柱。家禽饲料生产的发展，有力地推动了养殖业生产方式的转变和规模化养殖的发展；利用有限的粮食资源增加更多的动物性食品，改善了人们膳食结构，提高了人民生活水平；同时活跃了农村经济，增加了农民收入，增加了有机肥料，有效地促进整个农业的发展。广东省养禽历史悠久，解放前广东的家禽饲养量已居全国第一位，建国后，人民政府重视发展家禽生产，至1952年，全省鸡鹅鸭的饲养量…     

饲料防霉剂效果检测方法

饲料霉变及霉菌毒素污染严重影响着饲料工业和畜牧业生产，因此，国内外的饲料生产厂商和科研人员，十分重视防霉技术的研究和应用。近年来，采用的饲料防霉技术主要有以下几种：辐射灭菌；添加防霉剂；使用防霉包装袋；化学消毒和辐射结合防霉；控制真菌遗传密码。目前，主要在饲料中添加防霉剂，市场上防霉剂种类繁多，适用范围及防霉效果不尽相同，如使用不当还会引起中毒现象，如何选用合适的防霉剂是在实际生产中值得重视的问题。人们在使用防霉剂时往往注重防霉剂的价格，而忽视防霉剂防霉效果。为了解防霉剂防霉效果，更好地合理使用防霉剂。本文介绍影响防霉剂作用效果的因素和防霉剂防霉效果的检测方法，供同行参考。     

饲料的防霉及霉变饲料的去毒

1 饲料的防霉国内外的研究表明,防霉是预防饲料被霉菌及其毒素污染的根本措施.实用有效的防毒措施有:1.1 减少污染减少污染可使饲料霉变的机率大大降低.饲料仓储运输设备要干净卫生,尽量减少饲料在储运过程中被污染.饲料厂要加强原料验收,防止毒变原料入厂,更不要因害怕眼前的损失,将霉变饲料掺入新生产的饲料中,人为增加污染源,造成霉变的恶性循环和更严重的经济损失.饲料生产线上有些部位容易长期残留饲料,因局部水分增高而发生霉变,要定期清理,防止污染.     

浅谈绿色猪肉的生产

１影响绿色猪肉生产的主要因素猪肉的污染主要有两条途径，一是养猪生产上大量使用抗生素和激素类添加剂，导致化学药品和有害物质对猪肉的直接污染；二是用施过化肥、化学农药及促长剂的饲料喂猪，化学药品和有害物质的残留对猪肉造成间接污染。１．１饲料、农残等化学物质现代农业在依靠大量使用农药、化肥、促长剂等化学合成物增加产量的同时，致农作物也含有大量农药、激素残留，用此作为饲料原料喂猪，造成猪肉产品的间接污染。１．２滥用抗生素某些抗生素具有促进猪生长的作用，一些饲料厂家和养猪生产者受利益驱使，大剂量、长时间地…     

从饲料安全谈中草药饲料添加剂的开发与利用

评价一种饲料性能或成分是否安全，看其是否对所饲养动物的健康、生产性能造成危害；是否会在动物产品中残留、蓄积或转移而危害人体健康；是否会通过动物的排泄而污染环境。     

黑曲霉产木聚糖酶的应用特性研究

木聚糖酶能降解木聚糖中的β－１，４糖苷键，在饲料中能降低木聚糖的抗营养作用，提高养分消化利用率，开发非常规谷物资源，提高畜禽生产性能，减轻粪便污染；在造纸业中，能减少纸浆预漂白中有毒物的用量，可大大降低环境污染物的排放，解决造纸业的严重污染问题。其在饲料、食品、造纸工业中得到广泛应用。不同行业对酶的作用特性有不同要求；不同来源的木聚糖酶具不同特性，适用的范围也不一样。本文对所选育的黑曲霉产生的木聚糖酶的部分与应用相关的特性进行了研究，结果显示该酶制剂适合应用于饲料及食品中。１材料和方法１．１木聚…     

中华人民共和国农业部公告

根据《饲料和饲料添加剂管理条例》和《饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证管理办法》的规定，准予黑龙江省嘉宝生物技术开发有限公司等19家企业从事饲料添加剂生产，并发给饲料添加剂生产许可证（见附件1）；准予湖北省金谷药业有限公司等27家企业从事添加剂预混合饲料生产．并发给添加剂预混合饲料生产许可证（附件2略）；准予山东恩贝科技有限公司等17家企业增加饲料添加剂生产品种。