当前优质麦生产中的几个关键问题

当前我国优质麦生产发展取得了可喜的成绩，但我国优质麦生产与美国、加拿大等发达国家相比还有一定的差距，优质麦生产的品质稳定性问题尤为突出。以区域化布局、规模化种植、标准化生产、规范性运作、产业化经营等为手段，促进优良品种的优质产出，做大做强优质麦产业，全面提高我国小麦生产水平和竞争能力，从而实现农业结构战略性调整的农业增产、农民增收、社会增效的目标。     

浅析当前优质专用小麦发展现状及对策

为加快我国优质专用小麦产业化发展，推进农业结构的战略性调整，国家投资启动了优势区域优质专用小麦示范区建设工程。各地在推广过程中也积累了一定经验，但真正形成产业化生产在技术上等方面还存在不少的问题。我县作为示范区之一，自1997年开始进行优质专用小麦生产及产业化操作，本人作为一名技术执行人，自始至今参与这项工作，现就发展过程中遇到的关键技术问题进行讨论，以供商榷。     

山地丘陵区发展优质专用小麦生产存在的问题及对策

荣成市地处胶东半岛最东端。境内地貌主要以丘陵、山地力主，耕地肥水条件差异较大。是该区发展优质专用小麦生产的主要制约因素，笔者通过对我区在发展优质专用小麦生产，中存在的问题进行客观地分析与研究，旨在探讨符合山区发展优质专用小麦生产的思路与对策，从而全面提高优质专用小麦生产水平     

河南省优质专用小麦的生产发展分析

分析了河南优质专用小麦近年来生产发展状况,针对河南优质专用小麦生产发展过程中存在的问题．提出若干改进措施与建议．以期对河南优质专用小麦的生产发展有所帮助。     

优质专用小麦生产概况

文章综述了国内、国外优质专用小麦生产的现状,分析了我国优质专用小麦生产出现的问题,并对我国优质专用小麦生产提出了建议。     

对我区发展优质专用小麦的几点思考

改革开放以来,我国农业和农村经济取得了举世瞩目的成就,实现了主要农产品由长期短缺到总量基本平衡,丰年有余的跨越。尤其是粮食出现了结构性,暂时性过剩。但是随着温饱问题的解决,生活水平的提高,人们对食品消费要求已由数量型向质量型转变。我国小麦年产量在1亿t左右,其中优     

我市发展优质专用小麦的几点思考

改革开放以来,我国农业和农村经济取得了举世瞩目的成就.农产品产量大幅度增加,实现了主要农产品由长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性跨越.主要农产品已由卖方市场向买方市场转变,尤其是粮食出现了结构性、暂时性过剩.     

关于发展优质小麦生产几个问题的商榷

优质小麦品质研究在我国起步晚，涉及问题较多，本文仅从我国目前小麦品质的现状，品质是否达标的决定权等5个问题进行商榷，使小麦品质研究少走弯路，加速小麦品质的改良。     

抓实抓细良种补贴政策发展优质专用小麦生产

良种补贴是国家大力实施惠农政策,发展粮食生产,提高粮食产量和品质的重要举措.2005年国家进一步加大良种补贴力度,对优质专用小麦生产补贴种植1亿亩,每亩补贴10元.为了充分利用国家良种补贴的有利形势,大力促进优质专用小麦生产发展,促进优良小麦品种的推广,提升我国小麦市场竞争力,笔者结合以往开展良种补贴的工作经验,就搞好今秋小麦良种补贴工作提出几点措施和建议,供同仁商榷.     

新疆发展优质专用麦生产中存在的问题及对策

新疆幅员辽阔,属典型温带大陆性气候,降雨量少,日照时间长,昼夜温差大,工业污染较少,农业生产为绿洲荒漠灌溉农业,可控性强.小麦生产的产量和品质稳定,不同生态地区形成的小麦品质特点不同,具有生产各种类型优质专用小麦的有利条件,也是国家级优质专用小麦生产理想地区.     

优质麦龙辐麦10号高产栽培技术

该品种为春麦，由黑龙江省农科院育种所小麦辐射室采用生物技术方法育成。于1992年选育而成。经一系列产量对比试验，品种品质分析和抗性鉴定，并在全省区域和大面积示范。     

中国优质专用小麦的生产现状与发展的思考

100081 北京海淀区中关村南大街12号 中国农业科学院农业信息研究所     

试谈江苏省专用小麦发展途径

近年来我省小麦大量积压,其根本原因在于小麦品种品质结构不合理。面对我国加入WTO以后国外小麦对我国小麦的冲击以及我省农业产业结构调整的内在要求,急需发展切合我省实际的专用小麦生产。正确吸收借鉴国外优质专用小麦的生产经验,加快我省专用品种的引进选育步伐,以生产效益为中心组织专用小麦区域化生产,在大力发展强筋麦及中强筋麦的同时,重视弱筋小麦的生产开发。针对我省如何走出一条具有江苏特色的专用小麦发展之路,本文提出了若干建议。     

藁城市优质小麦产业发展与实践

发展优质专用小麦生产，是我国加快农业结构调整特别是种植业结构调整步伐，增加农民收入，提高农业整体效益．推动全国农业和农村经济持续健康发展的重要措施。自1998年河北省藁城市实施优质麦产业化开发以来．取得突破性发展。2002年即被省政府命名为“硬质麦之乡”。连续3年被农业部命名为“全国十大粮食生产先进县”称号，2005年夺得“全国十大粮食生产先进县标兵”第1名。     

河南省强筋优质小麦生产存在问题及建议

1河南省强筋优质小麦生产存在的问题 河南是小麦生产大省,常年小麦种植面积在490万公顷以上,面积和总产均位居全国之首,河南小麦生产的丰歉对全国粮食形势有着重要影响。随着种植业结构调整的深入,2007年我省优质麦收获面积达340多万公顷,占全省小麦播种面积的70%以上。     

新乡市优质麦生产配套技术推广意见

"新乡小麦"以其优质强筋被认定为全国麦类首个国家地理标志农产品。新乡市优质小麦品种种植面积占全市小麦种植总面积85%以上,为持续推动"新乡小麦"发展,结合新乡市实际,从目标、途径、措施等方面制订了详细的方案。     

江苏省优质软麦品种品质特性与饼干加工品质的关系

明确软麦品种在大田生产中的品质表现和品质育种筛选指标,对于优质生产及提高育种效率具有重要意义。选用江苏淮南麦区15份优质软麦品种(系),鉴定其高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)组成,开展3个试验点次的大田种植,分析了小麦样本的籽粒硬度、灰分含量、蛋白质含量和质量参数、粉质仪参数、揉面仪参数、溶剂保持力、贮藏蛋白组分含量参数、黏度仪参数等品质性状和饼干加工品质。结果表明,不同类型的品质参数受基因型和环境的影响不同。所有样本的蛋白质含量、湿面筋含量、稳定时间均不达国标(GB/T 17320-2013、GB/T 17893-1999),部分品种(系)的沉淀值达标,所有样本的籽粒硬度和吸水率全部达标。相关性分析表明,籽粒硬度、灰分含量和黏度仪参数与饼干加工品质无显著相关性。沉淀值、粉质仪吸水率、粉质仪稳定时间、揉面仪峰值时间、揉面仪衰落角、水溶剂保持力、碳酸钠溶剂保持力、乳酸溶剂保持力、谷蛋白/醇溶蛋白比、不溶性谷蛋白含量和不溶性谷蛋白百分含量与饼干直径呈显著(r≤–0.520)或极显著(r≤–0.652)负相关,相关系数分别为–0.657、–0.601、–0.617、–0.659、–0.6...     

我国优质专用小麦的生产与基地建设

1 我国优质专用小麦的生产和加工现状 目前我国优质专用小麦的总体现状是"量不足、质不稳不高、市场供求混乱”.     

当前优质小麦生产中存在的问题与对策

进入21世纪以来,随着人民生活水平的提高和膳食结构的改变,我国小麦生产开始进行战略性调整,从单纯的产量型向优质高产高效型转变。几年来,在各级政府的高度重视下,我国的优质小麦产业得到