论蜂业合作社在蜂产品安全生产体系中的作用

一、再提热点老问题当前,在我国蜂业生产中存在的主要问题依然是蜂产品质量不高,与当前国内外的市场需求不相     

北京市蜂产品质量安全体系建设现状与展望

<正>"从三聚氰胺事件到瘦肉精事件,从染色馒头事件到塑化剂事件,再到现在的地沟油事件和"皮鞋胶囊"事件,食品、药品和保健品的安全问题已经成为我们心中挥之不去的梦魇。"我国食品安全乱象频出,此起彼伏的食品安全事件刺痛了人们的神经,蜂产品的质量安全问题同样也得到了国内外消费者的广泛关注,更拷问着行业管理部门的监督管理与生产     

关于"我国畜产品安全标准体系建设"的思考

畜产品安全标准体系是畜产品安全工作的重要一环,是衡量畜产品安全的准绳和量尺,是畜产品安全监管工作的技术支撑。建立健全畜产品安全标准体系,对于保障畜产品质量安全和公众健康、维护社会主义市场经济秩序、提高畜牧业效益和增加农民收入、增强畜产品市场竞争力及促进畜牧业和农村经济的可持续发展等都具有十分重要的意义。     

关于“我国畜产品安全标准体系建设”的思考

畜产品安全标准体系是畜产品安全工作的重要一环，是衡量畜产品安全的准绳和量尺，是畜产品安全监管工作的技术支撑。建立健全畜产品安全标准体系，对于保障畜产品质量安全和公众健康、维护社会主义市场经济秩序、提高畜牧业效益和增加农民收入、增强畜产品市场竞争力及促进畜牧业和农村经济的可持续发展等都具有十分重要的意义。     

蜂产品监管标准体系建设与可追溯应用

按照来源和形成不同,蜂产品通常可分为3类:一是蜂蜜采制物,如蜂胶、蜂蜜、蜂花粉等;二是蜜蜂的分泌物,如蜂王浆、蜂毒、蜂蜡等;三是蜜蜂自身变态发育各虫态的躯体,如蜂蛹、蜂幼虫等。我国蜂产品畅销世界各国,但其质量安全问题一度严重限制了其出口。2002年初,欧盟检出中国蜂产品氯霉素等抗生素残留超标,随即中止了从中国进口蜂产品。美国、加拿大、日本等国也相继提高了对中国蜂产品药残检出限量[1-3]。在新形势下,如何加强蜂产品安全规范化监管,实现全程可追溯成为了蜂产品提质增效的重要课题。     

加强农产品质量安全监管及监测体系建设工作的思考

在新一轮机构改革和职能调整中,强化了农业部门农产品质量安全监管职责,农业部门负责的农产品质量安全监管工作与改革前相比,新强化了三项工作任务：一是延长了监管链条,由原来食用农产品种植、养殖环节监管延伸到进入批发市场或进入生产加工企业前的监管,相当于农产品质量安全监管的范围由田间地头、猪圈鱼塘延伸到收购、贮藏、运输、批发、销售等环节。二是进一步强化了农业投入品的监管职责,     

铜陵市全面推行肉类信用体系建设

近日从铜陵市食品安全委员会办公室获悉，该市肉类食品安全信用体系建设取得成效，第一批试点企业已全面规范。肉类信用体系建设星火燎原，从先前试点的5家扩展到全市所有规模肉食品养殖企业、并将对这25家新的试点企业推行统一的生产经营示范文本，制定更加科学的评价细则。[第一段]     

对我市安全畜产品生产体系建设的思考

我市开展安全畜产品生产体系建设的总体指导思想是：以安全畜产品全程控制体系示范项目为突破，进一步总结经验、完善提高，摸索出一套科学、严谨、可行的安全畜产品生产、销售模式，利用价格杠杆和市场调节的作用，不断扩大体系成员、拓展体系领域、扩大体系规模、提高体系运行质量，全面提升畜产品质量，逐步建立一个适应市场经济规律和符合国际质量要求的安全畜产品体系，为推进无公害畜产品生产奠定基础。 大力推进我市安全畜产品生产体系建设，要从以下几方面加以启动。１ 认证管理 开展安全畜产品生产体系建设是一项全新的工作，参照…     

浅析蜂产品企业的标准化管理创新

当今，市场经济变化有进一步深化的趋势，越来越多的产品将走向国际市场，市场竞争将会越来越激烈，这一形势的发展要求企业更加积极主动的开展标准化工作，建立健全企业标准体系，利用标准化手段提高蜂产品的科技含量及市场竞争力。本文主要结合蜂产品企业标准化管理现状，重点探讨其怎样实施标准化创新管理，提高蜂产品企业管理效能和效益，实现可持续发展。     

关于加快养蜂业信息化建设的思考

养蜂业是湖北省建设畜牧强省乃至农业强省的重要组成部分。为了解湖北养蜂信息化建设的现状、问题和对策,笔者与同事们历经数月对全省30个养蜂重点地区进行了实地调研,采取与养蜂户座谈、数据分析和实地调查相结合的办法,重点深入武汉、荆     

盐城市安全畜产品生产体系建设的思考

1　建立安全畜产品生产体系是大势所趋势1 1　社会呼唤安全畜产品　近年来 ,因动物疫病、有毒物质污染造成的畜产品质量问题已引起人们的关注。特别是一些不法分子在畜禽饲料中大量添加瘦肉精等违禁药物 ,给畜产品质量安全带来严重隐患 ,已造成多次恶性中毒事故 ,直接危害人民身体健康。使人们认识到畜产品安全的重要性。1 2　畜产品质量影响外销　盐城市是全省乃至全国的畜禽养殖大市。 2 0 0 0年 ,猪、禽、羊、兔饲养量分别达到 90 5万头、3 0 1亿只、82 1万只和 65 2 1 3万只 ,生产总量居全省首位。近年来 ,盐城市各级政府十分重视畜…     

养殖业开展动物源性食品安全信用体系建设试探

四川绵阳市作为全国食品安全信用体系建设八个试点城市之一,在食品安全整治、食品安全信用体系建设等方面作了大量的工作和探索。现结合我市食品安全信用体系建设试点工作,就养殖行业如何开展动物源性食品安全信用体系建设作如下探讨。     

关于蜂产品安全生产可追溯体系建设的几点建议

蜂产品安全生产可追溯体系建设的内涵,主要是指蜂产品质量管理部门能够结合养蜂生产的特点,并按照《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国畜牧法》和《中华人民共和国消费     

对西部地区加强农产品质量安全体系建设的思考

为进一步加强西部地区农产品质量安全管理,推进农业标准化,提高农产品质量安全水平,以科学发展观为指导,以农业优势产业标准化基地建设为重点,依托农业企业和农村专合组织,全面推行农业标准化,加强农产品质量安全监测和监管,严把农业投入品关、农产品生产关和农产品市场关,大力推进农产品质量认证,提升西部地区农产品质量安全水平和市场竞争力。使西部地区农产品“从农田到餐桌”全程质量安全实现强有力的监管,逐步建立可追溯的农产品质量安全管理制度,使中国西部地区农产品农药、兽药残留得到有效控制,农产品质量安全抽检达到国家无公害标…     

肉品安全监控体系建设的探索

当今消费者对所消费商品的自我维权意识日益增强，对食品的消费更是如此。作为消费者日常必需的肉食品，由于存在某些不安全因素，特别是在养殖过程中使用兴奋剂等违禁药物，而使消费者产生“恐肉”心理，影响到消费者的身体健康和畜牧业的健康发展。为此也引起了各级政府的高度重视，相继采取包括行政、技术、经济等一系列措施，以保障肉品安全，也确实收到了一定的成效。     

养禽企业如何开展产品质量安全建设

建立鸡场生物安全体系,健全产品质量安全管理机制等等,是养禽企业必需切实抓紧的措施。     

农业部关于加强农产品质量安全检验检测体系建设的意见

为适应农业发展新阶段和我国加入世贸组织的需要，提高农产品质量安全水平，保障城乡居民的身体健康，增强农产品市场竞争力，规范建设布局，进步提升农产品质量安全体系检验检测能力，遵照中其中央、国务院关于建立健全农产品质量安全检验检测体系的要求．结合《国民经济和礼会发展第十个血年计划纲要》和《农业法》规定，满足”无公害食品行动计划”和《优势农产品区域布局规划》实施需要，现就加强农产品质量安全检验检测体系建设提出如下意见：     

北京市落实养蜂生产追根溯源体系建设

为了搞好养蜂生产安全体系建设，保障蜂产品食品安全，提高蜂农生产优质蜂产品意识，落实农业部关于养蜂生产追根溯源体系建设项目。近日，农业部蜂产品质量监督检验测试中心副主任李熠、北京市园林绿化局蚕蜂管理站站长刘进祖率领的项目组，来到我区绿纯养蜂生产基地，进行项目落实工作。     

关于加强我国兽药监管体系建设的思考

《农产品质量安全法》的颁布和实施，标志着我国农产品质量安全监管工作进入新阶段，兽药作为保障动物性产品安全的农产品生产过程中的重要投入品，其监管工作尤其令人关注。作者曾在基层挂职从事兽药监管工作，对我国兽药监管体系建设，尤其是市县级兽药监管现状十分担忧。特撰文阐述了兽药及兽药监管工作的重要性，分析了目前我国兽药及监督管理体系现状、面临的任务及存在问题，指出了我国市县级兽药监管系统存在监管主体不明确、监管体系不健全、行政管理和执法能力较弱、经费保障机制不到位、队伍素质不高、宣传培训不够等问题，并对此提出了解决问题的建议与对策。各级农牧部门应借兽医管理体制改革的东风，加强监督管理体系建设，进一步加强兽药监督队伍建设，加大兽药监督工作的经费支持力度，切实加强兽药监督管理工作。[编者按]     

关于加快食品安全信用体系建设的若干意见

2004年4月7日，农业部、商务部、卫生部、公安部、国家工商行政管理总局、国家食品药品监督管理局、国家质量监督检验检疫总局、海关总署联合发文，就关于加快食品安全信用体系建设提出若干指导意见。现全文刊登，以飨读者。