我国转基因食品的发展现状

1.转基因食品 转基因技术主要是指利用重组DNA技术和物理、化学及生物学等方法把重组DNA分子导入生物体的技术。应用转基因技术构建的生物称为转基因生物,包括转基因植物、转基因动物和转基因微生物。因此,通俗地讲,转基因食品就是利用转基因生物生产和加工的食品。与转基因植物、动物和微生物相适应,转基因食品也可以进一步分为转基因植物食品、动物食品     

植物基因工程在桑树转基因研究上的应用

植物基因工程是近30年来随着DNA重组技术、基因遗传转化技术及植物组织培养技术的发展而兴起的现代生物技术，随着转基因技术的不断完善和发展，植物基因工程发展日新月异，主要形成抗虫、抗病、抗逆、品质改良、控制发育和利用植物生产药物等6大类，并在农业、医药、食品和环保等领域取得了巨大发展。利用植物基因工程可以从分子水平上对桑树优良性状进行基因分析、定位、克隆和转化，有利于提高桑叶的产量和质量、增强桑树的抗病性及抗逆性，还可将桑树作为生物反应器生产人类所需的特殊蛋白质以及药物或食品。     

基因工程在动物遗传育种中的应用

1972年 ,美国斯坦福大学的 P.Berg构建了世界上第一个重组 DNA分子 ,并因此而荣获了 1 980年度诺贝尔奖金的化学奖。自此 ,基因工程便诞生了 ,并很快掀起了基因工程研究的热潮。2 8年来 ,基因工程技术已获得了突飞猛进的发展 ,取得了许多世人瞩目的成就 ,对农业生产、医疗卫生、轻工食品和环境卫生等诸多方面产生了巨大的影响 ,正成为生物学研究的最前沿学科。科学家们预言 ,以基因工程技术为主体的生物技术将成为 2 1世纪新技术的主导技术之一。基因工程 ,又称重组 DNA技术或基因操作 ,是指在体外将天然或人工合成的核酸分子插入病毒、…     

基因工程在畜牧业上应用的前景(综述)

七十年代发展起来的基因工程是生物科学的重大发展。它是在分子水平上对遗传物质进行体外操作,可按照人的意愿来设计和重组基因,再把重组基因转入寄主细胞,构成具有新遗传性的生物类型。它为人们有计划地改造现有的生物和创造新的生物类型开辟了新的途径,在工、农、牧和医等方面的应用都展现了美好的前景。近年来,国内外在基因工程的研究中均取得了可喜的成果。特别是高等生物基因(生长激素释放抑制素、人胰岛素、胸腺素 a_1、人生     

广义新型抗体的研究进展

抗体是生物及医学领域中用途最为广泛的蛋白质分子,经历了从多克隆抗体、单克隆抗体到基因工程抗体3个发展阶段。近年来,新型抗体的研究逐渐成为热点。文章综述了近年来基因重组抗体、核酸适配子、分子印迹聚合物、受体的理论和技术发展,旨在为抗体的研究制备提供参考。     

基因工程技术

基因工程是70年代初兴起的一门新技术,它是用人工方法把不同生物的遗传物质分离出来,在体外进行剪切、拼接、重组在一起,然后再把其重组体放回宿主细胞内进行大量复制,并使遗传信息在新宿主细胞或个体中高效表达,最终获得基因产物。这种人工创造新生物并给予生物以新功能的过程称为基因工程。把新的遗传物质引入细胞,需要克服一系列的技术难关。第一,要从复杂的生物有机体基因组中,经过酶切消化等步骤,分离出带有目的基因的DNA片段。第二,在体外将目的基因连接到能够自我复制并具有选择记号的载体分子上,形成重组DNA分子。第三,必须有一种良好的手段将重组DNA分子转移到适当的受体细胞。第四,受体细胞必须能在各次细胞间期复制这种新获得的DNA,这就需要从大量的细     

重组DNA技术及其在动物科学中的应用

DNA重组技术是基因工程的核心,指在体外条件下,将不同生物的基因进行入工"剪切""组合"和"拼接",使遗传物质重新构建,然后通过载体转入受体细胞内并使所需要的基因在受体细胞内表达,DNA重组技术涉及核酸分子杂交技术、PCR反应、限制性核酸内切酶等工具酶的应用、基因转移等多项技术方法,本文就该技术在实验动物科学中的应用作一综述。     

基因导入技术应用展望

<正> 最近几年,分子遗传学研究进展快、速度惊人,被称为“生物学革命”。致癌基因(anco—genes)及其与癌症关系的发现,吸引大批力量投入到分子遗传领域的研究中,目前已完成了许多突破性的工作。重组 DNA 技术发展是这次浪潮的重大成果之一,同时又是基因导入的基础。重组DNA 技术的创立1973年才开始,这个时期     

生物技术在养猪业中的应用

进入八十年代以来,由于分子生物学、分子遗传学、分子克隆重组技术的发展,出现了许多新的研究领域,如分子标记、动物分子遗传学、抗病育种等。这些方法在分子水平上研究解决以下几个方面问题：①畜禽基因组及重要经济性状（肉蛋奶）的基因（QTL）定位。研究内容包括基因组及基因图谱;产量和质量主基因分析;基因（QTL）定位;单位性状基因的分离、克隆和测序;转基因动物。②畜禽超高产育种的分子生物学基础。研究内容包括肉蛋奶超高产的分子生物学基础,畜禽杂种优势的机理及预测,分子遗传鳖记辅助选择。③畜禽遗传资源保护与利用…     

细菌λ Red重组技术的应用及其影响因素

由λ噬菌体的exo、beta、gam 3个基因分别编码的Exo、Beta和Gam蛋白组成λRed同源重组系统。λRed重组是细菌靶基因置换的有效技术,该技术发展迅速,已广泛应用于大肠埃希菌等细菌染色体DNA的基因敲除、基因整合,可以对任何大小的DNA分子进行精确修饰。利用λRed重组系统不仅可以构建工程菌,还可以为研究细菌的致病机理和耐药机制提供新的方法。然而,许多应用因重组频率而受到限制,影响重组频率的因素主要有底物浓度、同源片段的长度、内源性核酸酶、错配蛋白等。论文综述了λRed同源重组技术的应用进展及影响重组的因素,以期为优化重组试验方案及提高试验的成功率提供帮助。     

基因重组技术

基因重组,即染色体上DNA分子的断裂和再结合。这种重组在自然的有性繁殖过程中即可发生,但它受生物亲缘关系的严格限制。本文所述的基因重组技术是用人工方法将基因重新组合,然后转化或转导到受体细胞内进行表达的技术。基因重组操作程序包括以下几个主要技术环节。(1) 分离和提取目的的基因。分离的前题是准确地从DNA链上把目的基因切割下来,这种情确的切割功能是以能识别DNA上特异核苷酸顺序的限制性内切酶完成的。(2) 载体的准备。载体是作为载用目的的基因的工具,具有能与目的基因结合、进入宿主细胞美在宿主细胞内增殖的一个     

基因工程在兽医学领域的应用

基因工程是一种新兴的生物工程技术,它可以在分子水平上将基因进行拼接改造,使外源基因在受体中复制、转录并表达。对基因的改造和重组可以改变不同物种的基因原有的遗传信息,使其达到最有利的状态或功能。目前,基因工程已经帮助医学、环境学等取得了前所未有的进步,其对生物基因的改造也对兽医学产生了巨大的影响。本文将对基因工程在兽医学领域的应用进行综述。     

旋毛虫病检测技术及检测抗原研究的新进展

介绍了免疫学检测技术，分子杂交和ＰＣＲ技术在旋毛虫病诊断上的应用研究，详尽阐述了国外用ＤＮＡ重组技术研制诱毛虫基因重组抗原的最新进展。     

浅谈基因工程疫苗的类型和应用

随着生物技术在生物制品领域应用的不断深化和发展,近年来研制成功了许多基因工程疫苗。基因工程疫苗属于生物技术疫苗,是利用生物技术制备的分子水平的疫苗,可分为基因工程重组亚单位疫苗、重组活载体疫苗、基因缺失或突变疫苗、基因(核酸)疫苗、合成肽疫苗及转基因植物疫苗等几类。它们代表疫苗研究的新途径,为克服一些常规疫苗的缺陷带来希望,展示了其广阔的应用前景。     

禽病防治中的高新技术疫苗

禽病防治中的高新技术疫苗朱瑞良（山东农业大学动物科技学院泰安２７１０１８）近十几年来，随着生物工程技术的发展，更为理想的新一代疫苗，即分子水平的高技术新型疫苗不断地涌现出来。生物高新技术疫苗主要包括基因工程亚单位苗、基因重组活毒疫苗、基因缺失疫苗、合...     

猪流感病毒表位抗原设计与串联表达策略

兽用疫苗的研发,一方面已经从传统减毒的或灭活的病原微生物发展到基因重组疫苗、亚单位疫苗、表位疫苗,从传统的病原学发展到细胞、分子乃核酸水平;另一方面,疫苗的功能已从单一的预防作用发展为预防性疫苗及治疗性疫苗。对疫苗进行设计与优化,已发展成为一门独立的新兴学科。新型疫苗的设计与研制,需要的是庞大的生物信息,如基因组学、蛋白组学、核酸与蛋白相互作用等信息。随着生物信息学的迅猛发展,计算机分析与生物学技术结合得越来越紧密,为生物疫苗设计提供了技术平台。2000年,Hagmann在《Science》上率先提出了“计算机辅助疫苗设…     

脉冲场凝胶电泳技术的研究进展

脉冲场凝胶电泳(PFGE)是近年出现的用于分离大片段线状DNA的重要技术。文章介绍了该技术的基本原理、操作方法、影响条件、结果分析等,并概括了近年在应用及研究方面的进展情况。该技术具有重复性好、分辨力强、易标准化等优点,结果准确、稳定,不受表型性状干扰,被认为是进行分子分型的可信方法之一,为确定菌株之间的亲缘关系及疾病的溯源提供了可靠的技术支持。目前,脉冲场凝胶电泳在生物基因分型、分子流行病学研究、细胞凋亡、追踪传染源、兽医流行病诊断辅助、食品和公共健康及染色体DNA分离等研究中得到广泛应用。     

食品与饲料中致病微生物检测技术及展望

致病微生物污染是造成饲料和食品质量安全风险的重要因素之一。本文着重就我国现行有效的饲料和食品中致病微生物检测标准所涉及的传统检测方法和现代快速检测技术进行了论述和归纳分类。按照检测方法的原理将现代快速分析技术分为免疫识别技术、核酸测定技术、核酸杂交技术和细胞成分分析技术四大类,同时提出了应用现代分析技术解决传统微生物鉴定技术问题的思考。随着科学技术的进步与发展,芯片生物传感器技术、MALDITOF-MS质谱分析技术和基因测序技术或将成为今后饲料和食品中致病微生物检测技术发展的方向。因此,迫切需要建立适应于现代新技术发展要求的国家细菌鉴定指纹质谱图数据库、分子分型数据库、基因序列图谱数据库,以便于新技术的研究与应用。     

基因修变生物面临的问题及前景

自从数万年前人类开始种植作物和驯养畜禽以来 ,作物及畜禽的基因修变工作就一直在进行。根据孟德尔的遗传学理论 ,通过杂交和选择 ,人类已培育成数千种高产作物品种和上百种优良动物品种。 80多年来 ,人类在化学、物理学和生化学方面的发展 ,进一步增进了人们对生物遗传基础———核酸的了解。在确定了脱氧核糖核酸 (ＤＮＡ)的结构 ,掌握了ＤＮＡ的复制、分离、合成 ,实现了在试管中的重组以及最终成功地将其再次导入生物活体以后 ,一项全新技术诞生了 ,这就是基因工程技术。借助基因工程技术 ,人们可以培育作物和动物新品种、研究新食品、…     

饲用微生物的分子改良技术与方法

随着基因组测序等现代生物技术实现突破,基因组学、蛋白质组学、代谢组学等多门"组学"及生物信息学、系统生物学等学科得到迅猛发展,微生物育种理论和技术也发生了重大变革。以基因组改组、基因工程、蛋白质定向进化和代谢工程为代表的现代微生物分子改良技术逐渐成为了世界微生物育种研究的主流,在我国也正在成为饲用微生物遗传改良的重要手段。文章简要介绍了饲用微生物分子改良的技术与方法,分析了分子育种面临的生物安全性问题,探讨了未来我国饲用微生物分子改良的发展战略。