饲粮类型和饲料形态对肉鸡早期性能、表观代谢能和氮、淀粉、钙和磷在回肠消化率的影响

试验旨在研究肉鸡早期饲粮类型和饲料形态对性能、表观代谢能(AME)和氮(N)、淀粉、钙(Ca)磷(P)的回肠表观消化率(CIAD)的影响。采用两种谷物类型和3种饲料形态(粉料、颗粒料和破碎料)的2×3因子试验设计。采用玉米、小麦两种类型饲料,与粉料和破碎料相比,颗粒料的体增重和采食量显著提高(P0.05)。在两种谷物类型中,粉料和颗粒料的单位增重耗料量接近(P0.05),但都低于破碎料(P0.05)。然而,在饲粮类型和饲料形态的相互作用下,小麦饲粮破碎料的体增重和饲料摄取量急剧下降,且肉鸡单位增重耗料量极显著增加(P0.01)。在以玉米为基础的日粮中,颗粒料对N的CIAD无显著影响(P0.05),但与粉料相比,破碎料有更高的N消化率;饲料形态对淀粉的CIAD无显著影响(P0.05)。与粉料相比,破碎料脂肪的CIAD提高,且以玉米味基础饲粮的颗粒料脂肪的CIAD显著提高(P0.05)。同时,在玉米行日粮中制粒增加了Ca和P的CIAD(P0.05),且破碎料的消化率进一步提高。在小麦日粮中,制粒降低了N的CIAD,破碎料N的CIAD最高(P0.05);制粒也降低了淀粉的消化率(P0.05)。同时制粒也降低了小麦型日粮中脂肪、Ca和P的CIAD,与粉料相比,破碎料的脂肪、Ca和P的消化率进一步提高。饲料形态对玉米型日粮的AME无显著影响(P0.05),但制粒会降低小麦型日粮的AME。研究发现,饲粮形态对营养物质CIAD的影响取决于使用的谷物和营养成分。玉米为基础的饲粮,制粒对养分的CIAD无负面作用。但以小麦为主的饲粮,饲喂颗粒料对所有营养物质的消化率均有负面影响。然而,饲喂颗粒料可以通过增加采食量来增加营养物质摄入量来提高补偿营养消化率低的影响。     

饲料中添加小麦DDGS对断奶猪营养消化率和生长性能的影响

生物燃料副产品如小麦干酒糟及其可溶物(DDGS),富含蛋白质和磷,可以在猪饲料中代替豆粕(SBM),越来越多地用于猪饲料,可降低饲料成本。为探究小麦DDGS对断奶猪产生的作用,选取160头猪(平均体重:12.5±1.8 kg),随机分5组,试验组颗粒状饲粮中分别含有小麦DDGS 50、100、150、200 g·kg~(-1),对照组饲粮含豆粕200 g·kg~(-1),共3周。饲粮提供净能(NE)9.8 MJ·kg~(-1)和标准化回肠可消化(SID)赖氨酸1.16 g·MJ~(-1)。饲粮中通过增加菜籽油来调节NE平衡,通过添加结晶氨基酸(AA)来调节AA平衡。随着小麦DDGS的线性增加,干物质(DM)的全消化道表观消化率(CATTD)、总能(GE)和粗蛋白质消化率(CP)均极显著降低(P0.001),每增加小麦DDGS 50 g·kg~(-1),DM的CATTD降低0.008,总能降低0.009,粗蛋白消化率降低0.010。增加小麦DDGS可显著降低消化能(DE),而NE先显著降低,后显著升高(P=0.01)。整个试验过程中,随着小麦DDGS增加,平均日增重(ADG)显著降低(P0.05),且二者呈线性相关关系,饲粮中每增加50 g·kg~(-1),ADG减少8.5 g·d~(-1),GF减少0.007。据试验结果可知,断奶猪饲粮中添加小麦DDGS达200 g·kg~(-1)并补充AA替代SBM时,由于ADG减少,GF降低,但平均采食量不变。     

美洲大蠊粉在不同日龄肉仔鸡体内的标准回肠氨基酸消化率测定

为研究美洲大蠊蛋白质饲料原料在不同日龄肉仔鸡体内的标准回肠氨基酸消化率,试验选用240只1日龄AA肉仔鸡,随机分为2个处理,处理1饲喂美洲大蠊型饲粮,另1个处理饲喂无氮饲粮.试验饲粮为半纯合饲粮,以0.5％二氧化钛为指示剂,采用无氮饲粮法估测内源氨基酸损失,测定肉仔鸡在14日龄和35日龄的美洲大蠊标准回肠氨基酸消化率.结果表明,除异亮氨酸外,14日龄和35日龄其他16种氨基酸的消化率存在极显著差异(P<0.01),其中14日龄的丙氨酸消化率极显著小于35日龄(P<0.01),而14日龄天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等其他15种氨基酸的消化率极显著大于35日龄(P<0.01).     

苜蓿、大豆皮与喷浆玉米皮对藏猪的营养价值评定

为降低藏猪养殖成本,对藏猪进行非常规饲料的开发,需要了解非常规饲料对藏猪的营养价值。本研究评定了三种非常规饲料（苜蓿、大豆皮、喷浆玉米皮）对藏猪的营养价值,选用平均体重35kg的健康生长期藏猪,采用单因素随机区组试验设计分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复2头猪。4个处理的猪分别饲喂基础饲粮,以及由20%待测饲料+80%基础饲粮组成的三种试验饲粮（苜蓿饲粮、大豆皮饲粮、喷浆玉米皮饲粮）。在基础饲粮中添加0.8%硅藻土,以盐酸不溶灰分作为指示剂,测定藏猪对几种饲粮的营养物质消化率,利用套算法,计算出苜蓿、大豆皮、喷浆玉米皮对藏猪的营养价值。试验结果表明本试验饲料原料中大豆皮粗纤维含量最高,为40.02%。喷浆玉米皮粗纤维含量最低,为10.78%。喷浆玉米皮无氮浸出物（55.33%）、粗蛋白质（18.37%）、17种氨基酸含量（14.25%）最高。藏猪对喷浆玉米皮中包括粗纤维在内的养分都能有着相对较高的吸收率（47.96%）,且藏猪对喷浆玉米皮中17种氨基酸表观消化率（60.04%）也与苜蓿（64.91%）差异不显著（P?0.05）。根据测定结果得出结论,在三种非常规饲料中,喷浆玉米皮...     

玉米胚芽粕对肉仔鸡的代谢能和回肠氨基酸表观消化率的测定

玉米胚芽粕蛋白质含量较高,氨基酸种类丰富且营养价值很高,是工业加工的副产品,为合理利用玉米胚芽粕提供理论支持和科学依据,试验1选用64只22d龄体重接近的健康肉仔鸡,随机分为2个处理组,每组8个重复,采用套测法(玉米胚芽粕替代30%基础饲粮),以二氧化钛(TiO2)作为外源指示剂进行代谢试验,以评定玉米胚芽粕在肉仔鸡中的氮校正表观代谢能。试验2选用32只26d龄体重接近的健康肉仔鸡,采用回肠末端法以TiO2为外源指示剂进行代谢试验,对玉米胚芽粕在肉仔鸡中的回肠末端氨基酸的表观消化率进行了评定。结果表明:玉米胚芽粕在肉仔鸡中的表观代谢能(AME)为(6.88±1.41)MJ·kg-1,氮校正表观代谢能(AMEn)为(6.81±1.25) MJ·kg-1,能量表观代谢率为(38.47±19.45)%,氮校正能量表观利用率为(38.08±17.05)%。玉米胚芽粕在肉仔鸡中4种限制性氨基酸的回肠末端氨基酸(AA)表观消化率(AID)为:赖氨酸(77.03±0.02)%、蛋氨酸(87.03±0.01)%、苏氨酸(69.95±0.01)%、胱氨酸(78.44±0.01)%。玉米胚芽粕在肉仔鸡中1...     

家禽对糙米、木薯等饲料代谢能及营养物质消化率的研究

试验选用三黄鸡、海南阉鸡、北京白鸭和海南鸭各4只,分别采用4×4拉丁方设计,测定家禽对玉米、小麦、糙米、木薯4种饲料营养物质的代谢,以评定这4种饲料的营养价值,并分析比较鸡鸭对营养物质利用的异同.结果表明,4种饲料在鸡鸭中的表观代谢能(AMB)玉米最高,木薯最低,玉米、糙米、小麦三者差异不显著(P>0.05);海南阉鸡和海南鸭对玉米的AME与木薯比较差异显著(P≤0.05);三黄鸡和北京鸭对玉米的AME与木薯比较差异极显著(P≤0.01).鸡鸭对4种饲料粗脂肪、表观氮和真氮的消化率,玉米最高,糙米与玉米之间差异不显著(P>0.05);木薯较低,与玉米比较差异显著(P≤0.05).对4种饲料中粗纤维的消化率,海南阉鸡、北京鸭、海南鸭对糙米中粗纤维的消化率最高,与玉米差异显著(P≤0.05),玉米与木薯之间差异不显著(P>0.05).对4种饲料的AME及主要营养物质的消化率,鸡、鸭之间无显著差异(P>0.05).     

饲粮磷水平对豆粕中磷真消化率评定的影响

试验按照2×3因子完全随机区组设计,将384只15日龄罗氏肉鸡分为6个饲粮处理组,其中包含2种饲粮类型(低磷或高磷)和3个豆粕水平,比较肉鸡饲喂低磷或高磷饲粮测得豆粕中磷真消化率的差异。结果表明,肉鸡体增质量、饲料转化效率、饲粮总磷摄入量以及回肠食糜和排泄物中磷的排泄量随饲粮豆粕水平增加显著提高(P0.01);高磷饲粮组的采食量、干物质摄入量、干物质的回肠消化率和存留率随豆粕水平增加呈线性降低(P0.01)。线性回归法测得低磷饲粮组和高磷饲粮组豆粕中磷的真消化率分别为83.4%和63.3%,而磷的真存留率分别为72.9%和53.9%;肉鸡采食低磷饲粮测得豆粕中磷的真消化率和存留率显著高于采食高磷饲粮测得磷的真消化率和存留率(P0.01)。由此可见,肉鸡饲粮磷水平显著影响线性回归法测得豆粕中磷真消化率和存留率。     

猪对饲料氨基酸的消化率(综述)

回肠瘘管法是测定猪对饲料氨基酸的消化率的较为准确的方法。本文综述了近些年的报告中用该方法测定的生长猪对小麦、大麦、玉米,高粱、豆饼、菜籽饼、血粉、肉骨粉等饲料氨基酸的表观消化率。几个主要氨基酸的平均表观消化率约为75％。其中,赖氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和异亮氨酸的表观消化率分别为76、82、72、75、71和77％。单个饲料以血粉,酪蛋白、豆饼和小麦中氨基酸的表观消化率较高,有些可高达90％以上;肉骨粉和高粱中氨基酸的表观消化率较低,有些甚至低于50％。文中对影响氨基酸消化率的因素进行了讨论。     

猪回肠末端“桥”式瘘管技术与“T”型瘘管技术的比较实验

为了比较“桥”式与“T”型瘘管两种方法评价饲料中氨基酸消化率的优缺点,选择不同类型饲料6种,德国大白猪48头,进行了实验。结果表明,“桥”式瘘管法所测结果比“T”型瘘管法所测结果真实可靠;各种氨基酸消化率并不一致,以大麦为例,变动范围在57.8-74.2%,且与蛋白质消化率差异明显;从各种必需氨基酸消化率来看,赖氨酸的消化率最低,其次是异亮氨酸,谷物饲料中,以蛋氨酸、亮氨酸和苯丙氨基酸的消化率为最高。     

饲喂湿酒糟和湿玉米谷蛋白制品对饲育场牛的影响

文章旨在探讨干压的湿玉米谷蛋白饲料(WCGF)和加湿酒糟可溶物(WDGS)组合及高水分玉米基础饲粮对肉牛的作用,为此做了3个试验。试验1,250头小公牛(BW=34.3±13.5kg),分为5个处理组,对照组以玉米为基础饲粮(含0%副产物)、含30%湿玉米谷蛋白组、含30%湿酒糟可溶物组、含15%湿玉米谷蛋白附加15%湿酒糟可溶物组、含30%湿玉米谷蛋白附加30%湿酒糟可溶物组。结果表明,饲喂WCGF15%附加WDGS15%无相关影响。在30%的饲粮干物质基础上添加WCGF或WDGS,DMI、平均日增重(ADG)和料肉比(G:F)处于中等水平。与饲喂玉米为基础饲粮的对照组相比,在30%和60%的饲粮干物质基础上添加副产物显著增加了ADG、G:F、和末重(P<0.05)。试验2,给280周龄的小公牛(BW=370±0.45kg)饲喂0、25%、50%、75%的副产物(50%的WCGF:50%的WDGS,干物质基础),除此之外,饲粮中畜牧干草分别下降5%、2.5%、0,副产物混合物分别增加25%、50%、75%。苜蓿干草与副产物混合物没有互作效应,且对ADG、G:F无影响(P>0.21)。采食量、ADG、G:F二...     

3种蛋白质饲料干物质、氮和氨基酸的瘤胃降解和过瘤胃消化特性

研究采用改进的三步体外试验,评估了棉籽粕(CSM)、向日葵籽粉(SFSM)和玉米酒糟及其可溶物(DDGS)3种蛋白质饲料干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、氨基酸(AA)的原位瘤胃降解特性和小肠消化率(SID)。3种蛋白质饲料过瘤胃蛋白AA(RUP-AA)的瘤胃降解率和小肠消化率之间存在差异。结果显示,SFSM、CSM和DDGS的干物质瘤胃有效降解率为60.8%、56.4%和41.0%,其中瘤胃可发酵的有机物质分别为60.0%、55.9%和39.9%。SFSM、CSM和DDGS的粗蛋白质中瘤胃降解蛋白(RDP)含量分别为68.3%、39.0%和32.9%,瘤胃固态流通速率为1.84%。向日葵籽粉是瘤胃降解蛋白的良好来源,然而向日葵籽粉过瘤胃蛋白的小肠消化率较低。玉米酒精糟及其可溶物和棉籽粕是羔羊小肠消化RUP的良好来源,能够补充生长期羔羊瘤胃微生物AA的需要。每种蛋白质饲料中RUP-AA经瘤胃微生物进行选择性去除,特别是对色氨酸、精氨酸、组氨酸和赖氨酸(P0.01)。在特定的RUP中,单个RUP-AA的小肠消化率不同(P0.01)。CSM过瘤胃蛋白中限制性氨基酸为亮氨酸,SFSM和DDGS过瘤胃蛋白中限制性氨基酸均为赖氨酸。因此,不同的蛋白质饲料具有特定的限制性,应仔细选择在生长羔羊日粮中的组合,以优化AA平衡。     

氨基酸缺乏对母犊牛生长和日粮养分消化代谢的影响

研究赖氨酸(Lys)、蛋氨酸(Met)和苏氨酸(Thr)缺乏对3-6月龄中国荷斯坦母犊牛生长和日粮养分消化代谢的影响,为生产中判断母犊牛氨基酸缺乏症提供依据,并对后续母犊牛氨基酸需要量的确定提供理论依据。【方法】72头84日龄中国荷斯坦母犊牛,按体重和出生时间相近原则随机分为4个处理组,限量饲喂4种不同氨基酸模式的饲粮,分别为氨基酸平衡组(PC组)、赖氨酸扣除组(PC-Lys)、蛋氨酸扣除组(PC-Met)和苏氨酸扣除组(PC-Thr),氨基酸扣除量均为PC组的30%。试验期97d,其中预饲期7d,正试期90d。于正试期第1、30、60、90天测定犊牛体重、体尺和乳头长度;在132—138和173—179日龄每组分别选取6头健康犊牛进行2期消化代谢试验,收集粪、尿和饲料样品,测定营养物质表观消化率及氮代谢;正试期每天记录采食量。【结果】与饲喂氨基酸平衡饲粮的犊牛相比:(1)扣除Lys显著降低90—180日龄犊牛饲料转化效率(P<0.05),日增重(ADG)为各组最低(P>0.05);扣除Met和Thr对90—180日龄犊牛ADG和饲料转化效率没有显著影响(P>0.05...     

肉仔鸡对不同来源菜籽粕氨基酸消化率的比较研究

试验选用24日龄‘科宝’肉仔鸡528只,随机分配到11个处理组中,每个处理组8个重复(公母各4个重复),每个重复6只鸡,以10份不同来源菜籽粕作为蛋白质唯一来源配制成10种半纯合日粮,同时添加无氮日粮组作为内源基础对照,分别测定不同来源菜籽粕回肠表观氨基酸消化率(AID)和回肠真氨基酸消化率(TID).结果表明:性别对肉仔鸡回肠末端内源氨基酸基础损失量(BAAL)、AID和TID无显著影响(P>0.05);不同来源菜籽粕的肉仔鸡AID和TID存在显著性差异(P<0.05),其中6号菜籽粕(来源武威)AID和TID均显著高于其他来源菜籽粕(P<0.05);5号菜籽粕(来源临洮)蛋氨酸消化率最低,7号菜籽粕(来源定西)赖氨酸消化率最低.结果显示,不同来源菜籽粕回肠表观氨基酸消化率及真氨基酸消化率差异显著(P<0.05).     

肉鸡回肠氨基酸消化率测定方法研究进展

在家禽饲料营养价值评定中,回肠氨基酸消化率是评价氨基酸生物利用率的敏感指标,测定饲料回肠氨基酸消化率的精确性和准确性同样重要。回肠氨基酸消化率的测定受试验日粮、试验动物、日龄、性别等的影响。阐明了表观回肠消化率、真回肠消化率和标准回肠消化率3个术语之间的关系,并对肉鸡回肠氨基酸消化率测定的注意事项以及影响其测定的因素进行了综述。     

生长育肥猪可消化赖氨酸适宜需要量试验研究*

 采用实用饲粮，研究不同赖氨酸补加水平对20～60kg，60～90kg长×撒杂交猪（48♂，48♀）生产性能、血液理化指标和胴体品质的影响。同时用3头回—直肠吻合术猪分别测定生长期（20～60kg）和育肥期（60～90kg）猪基础饲粮中氨基酸消化率。结果表明，在生长猪饲粮（实测赖氨酸0.523%）和育肥期饲粮（实测赖氨酸0.415%）中补加赖氨酸，使其总赖氨酸水平分别达到0.75%和0.565%时，显著改善试猪生长性能，提高饲料利用率，血清尿素氮、甘油三酯和极低密度脂蛋白变化显著，但不影响胴体品质。试猪基础饲粮回肠表观氨基酸消化率和真消化率测定结果分别为：生长猪（20～60kg）：表观赖氨酸消化率80.7%，真赖氨酸消化率85.7%；育肥猪（60～90kg）：75.4%，80.4%。综合饲养试验和赖氨酸消化率测定结果求得生长育肥猪表观和真可消化赖氨酸适宜需要量依次为：生长猪（20～60kg）：0.649%，0.675%；育肥猪（60～90kg）：0.463%，0.484%。若以回肠真可消化氨基酸为基础，采用Lys/DE表示，生长期（20～60kg）：0.49g/MJ DE，0.51g/MJ DE；育肥期（60～90kg）：0.35g/DE，0.36g/DE。此时，其赖氨酸∶含硫氨基酸∶苏氨酸∶色氨酸模式分别为：100∶60∶65∶18；100∶65∶71∶21。     

不同谷物日粮对晋南牛瘤胃发酵、养分消化及血液指标的影响

[目的]本试验旨在研究不同谷物日粮对晋南牛瘤胃发酵、养分消化及血液指标的影响。[方法]试验选用我国北方地区主要种植作物玉米、小麦和高粱作为能量饲料来源,以我省特有牛种晋南牛为研究对象,采用3×3拉丁方试验设计。[结果]玉米组和小麦组无氮浸出物表观消化率显著高于高粱组(P0.05),玉米组和高粱组中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于小麦组(P0.05),而干物质、有机物、粗蛋白和粗脂肪的表观消化率3组之间差异不显著(P0.05);饲喂高粱组瘤胃乙酸含量显著高于玉米和小麦组(P0.05),瘤胃丙酸含量则是小麦组显著高于高粱组(P0.05),瘤胃乙丙酸比高粱组最高(P0.05);3组之间血液中血糖、白蛋白、总胆固醇和甘油三酯的含量差异不显著(P0.05),但小麦和高粱组总蛋白含量显著高于玉米组(P0.05)。[结论]不同谷物日粮饲喂牛后具有各自的营养特性,玉米日粮的饲喂效果优于其它2种谷物日粮,小麦和高粱日粮在牛瘤胃发酵和养分消化中存在互补,两者可以组合应用替代玉米。     

畜禽可消化氨基酸的测定及应用中应注意的问题

介绍了畜禽可消化氨基酸测定的基本方法以及采用真回肠氨基酸消化率指导动物饲粮配制的原因与意义,并指出了采用标准化回肠真消化率(Standardised true ileal digestibility)可能是目前规范氨基酸消化率评定及应用的重要依据;阐述了在家禽日粮配制中将肉鸭、肉鸡氨基酸消化率分开使用的原因及依据;说明了氨基酸消化率评定中出现异常结果的可能原因。     

氨基酸添加剂在养猪生产中的应用

<正>猪常用饲料主要由谷物、糠麸及饼粕类构成,最易缺乏某种必须氨基酸。目前用于猪饲料的氨基酸添加剂的有赖氨酸、蛋氨酸(甲硫氨酸)、苏氨酸、色氨酸、甘氨酸、谷氨酸、丙氨酸7种氨基酸。其中以赖氨酸和蛋氨酸为主,占饲料用氨基酸90%以上;其次是苏氨酸和色氨酸。以下介绍重要的4种氨基酸,即赖氨酸、色氨酸、苏氨酸和蛋氨酸。在猪所需的10种必需氨基酸中,最重要的是赖氨酸,它几乎是猪所有饲料中的第一限制性氨基酸,通常第二和     

肉鸡酵母水解物代谢能及氨基酸可利用率评定

【目的】 评定肉鸡对酵母水解物的表观代谢能、氮校正表观代谢能、回肠表观氨基酸消化率、标准回肠氨基酸消化率、全肠道表观氨基酸消化率,拟为酵母水解物在肉鸡饲粮中的广泛应用提供基础参数。【方法】 选择18 d、体重无差异的科宝白羽肉仔鸡160只,随机分成对照组和试验组,每组8个重复,每个重复10只试验鸡,公母各半。对照组饲喂以玉米淀粉、葡萄糖、纤维、大豆油配制的无氮日粮,试验组饲喂以酵母水解物为唯一粗蛋白质来源的半纯合日粮,对照组和试验组均添加0.5%的二氧化钛作为外源指示剂。试验期间自由采食,全收粪法收集试验鸡22—24 d粪便,并统计该期间肉鸡采食量,通过检测日粮以及粪便中总能、含氮量来计算酵母水解物表观代谢能值和氮校正表观代谢能值。粪便收集完后自由采食,26日龄麻醉剖解收集回肠后半段食靡,分别检测日粮、回肠食糜中氨基酸及二氧化钛含量,计算酵母水解物回肠表观氨基酸消化率、标准回肠氨基酸消化率、全肠道表观氨基酸消化率。【结果】 （1）酵母水解物总能值为18.19 MJ·kg ^-1,表观代谢能值为11.22 MJ·kg ^-1,氮校正表观代谢能为10.17 MJ·kg ^-1,其有效能值与普通豆粕相当。（2）酵母水解物粗蛋白质含量为41.7%,总氨基为36.97%,必需氨基酸与非必需氨基酸之比为44﹕56,与普通豆粕接近;酵母水解物肉鸡限制性氨基酸依次为Met、Met+Cys、Arg、Leu、Ile、Phe+Tyr、Val、His、Lys、Thr、Trp,与豆粕差异较大。（3）酵母水解物回肠表观氨基酸消化率、标准回肠氨基酸消化率、全肠道表观氨基酸消化率均大于70%,肉鸡可利用限制性氨基酸依次为Met、Met+Cys、Arg、Leu、Ile、Thr、Phe+Tyr、His、lys、Val、Trp,蛋氨酸、精氨酸为第一、第二限制性可利用氨基酸,亮氨酸、异亮氨酸为第三、第四限制性可利用氨基酸,苏氨酸可利用较差,为第五限制性可利用氨酸,酵母水解物限制性氨基酸与豆粕差异较大。【结论】 酵母水解物是一种蛋白饲料原料,其蛋白质含量、有效能值与豆粕相当,但其氨基酸组成及氨基酸可利用率与豆粕存在较大差异。因此,酵母水解物在肉鸡日粮中应用,需要考虑补充不同氨基酸或者搭配不同蛋白质饲料来平衡氨基酸的需要。     

发芽小麦对猪生产性能及粪磷环境减排效果的影响

当前养猪生产的环境污染问题日益突出,猪饲粮中添加外源磷,既是土壤等环境磷污染源,又不利于粪肥农田利用。旨在研究在养猪生产中补饲发芽小麦,利用麦类籽实发芽初期具有的高植酸酶活性降低饲粮中磷酸氢钙添加量、减少猪粪磷排放。选择初始体质量为30kg的苏钟猪40头,随机分为4组,每组10头,单栏饲喂;对照组饲喂常规饲粮,试验组饲喂20%、30%、40%发芽小麦替代饲粮。研究结果表明:(1)猪饲粮中加入20%发芽小麦,猪对饲粮磷的消化率最高,为80.64%(P0.05),猪粪干物质中磷含量最低,为0.95%,较对照组降低45.4%;(2)在猪生产性能指标方面,补饲发芽小麦各试验组采食量显著高于对照组(P0.05),猪日增质量明显提高,但未达显著水平;(3)猪饲喂发芽小麦后,料肉比增大(P0.05);(4)采用内源指示剂法测定猪饲粮养分消化率,发现饲喂发芽小麦各试验组与对照组比较,能量、氮及钙消化率显著提高(P0.05)。研究结果可为养猪生产中磷素的减量化使用提供参考。