肉牛生产中存在的问题及对策

１平顶山市肉牛生产现状平顶山市是河南省重要粮食产区，年产农作物秸秆２４亿千克，草山草坡２１１．３万亩，饲草饲料充足。又是全国著名的地方优良品种———郏县红牛的主产区，南阳黄牛也有分布，发展养牛业有得天独厚的饲草饲料资源和品种资源优势。１９９６年牛存栏６０．４８万头，出栏１９．３９万头，出栏率为３４．８％；发展到２００１年底，牛存栏７２．２万头，出栏３７．１万头，出栏率为５１．３９％，全市肉牛育肥场达２７个，年育肥出栏１．３５万头，养牛专业户３５０３个，存栏４．８６万头。但是，全市肉牛规模化养殖及…     

猪附红细胞体病的发生和防治

２００１年南阳市猪附红细胞体病流行比较严重，给养猪业造成很大损失。据南阳市畜牧兽医工作站动物医院从２００１年５月到２００２年元月，对３４个养猪场（户）来诊病猪的诊断和调查统计，总存栏猪２２８５头，发病７９４头，发病率为３４．７％，死亡１５０头，死亡率为１８．９％。１流行特点１．１不分性别、年龄、品种都能发病，但以两个月龄以内的仔猪发病较多，死亡率较高。１．２没有严格的季节性，四季均可发生，但以夏秋两季发病严重。１．３集中饲养发生的较多，散养发生的较少；平原多，山区少；城镇周围交通要道发生的较多，…     

郑州市奶业发展现状和对策

去年以来，我市畜牧业坚持大力发展奶牛养殖和乳制品加工业，全市的奶牛存栏数量快速增长，规模生产基地、龙头企业和产品销售一体化的产业化模式正在逐步形式，经济效益稳步上升。１全市奶业发展现状１．１全市奶牛存栏迅速增长，原产奶结构大幅度调整。２００１年上半年全市的奶牛存栏１．５万头，预计年底将达到１．９万头，较２０００年增加０．８９万头，超过“九五”期间奶牛存栏增加总量（０．６３万头）２９．２％２０００年我市奶类总产量４．９７万吨，其中牛奶产量２．１１万吨，占奶类总产量的４７％，较“八五”末提高２个百分…     

银川市发展奶业的现状和思考

近年来，我市先后组织实施了“兴牧富民”、“万千百”等项目，以奶牛养殖和乳品加工为突破口，调整产业结构，加大了畜牧业的投入。规模基地、龙头企业和产品销售一体化的产业化格局正逐步形成。奶牛存栏增加，经济效益攀升，奶业经济发展势头强劲。１全市奶业发展状况１．１全市奶牛存栏迅速增长，生产母牛头均鲜奶产量稳步提高。２００２年上半年全市奶牛存栏３．２３万头，较２００１年增加０．７６万头，预计年底将达到３．５０万头。２００１年我市鲜奶总产量８．０４万吨。头均年产鲜奶５８６３千克，八里桥、北方乳业等部分重点场户…     

大乘乳牛场乳牛肢蹄病的调查报告

笔者对我公司２００１年乳牛肢蹄病的发生情况进行了调查，现报道如下。１资料统计本公司常坑牧场共有生产母牛舍５座，２、３号两座牛舍采用管道式挤奶设备，牛床垫有橡胶垫，上面还铺有锯糠；４、６、７号三座牛舍均采用挤奶台挤奶，牛床是水泥地面，也铺有锯糠，其它饲养管理方法均一致。笔者对２００１年１月至１１月期间上述５座共４６５头乳牛的肢蹄病发生情况和淘汰的７６头乳牛进行统计分析，因肢蹄病而淘汰的共１７头占总淘汰牛的２２．４％，其中２号、３号两座共１８８头乳牛中有８头发生肢蹄病，平均发病率为４．３％，共淘汰４…     

关于富阳市畜牧生产现状的调查分析

１　畜牧生产概况１．１　养猪生产调查农户２２７８户，其中养猪户１１８７户，占５２．１％。全市生猪存栏１７．９５万头，比去年同期增加１．８７％。其中母猪１．１９万头，减少１３．８％，仔猪３．５１万头，减少２５．２％；断奶至５０ｋｇ肉猪４．４８万头，增长１１．４％；５０～７５ｋｇ肉猪４．２５万头，增长１３．３％；７５ｋｇ以上肉猪４．５万头，增加１９．７％。出栏肉猪１０．０５万头，减少８．６％。１．２　家禽生产家禽存栏８５．８４万羽，与去年相比增长１５．２％。其中蛋鸡２３．７８万羽，减少１４．２％；肉…     

实施"六动"战略打造牛业品牌

新野县地处河南省西南部，属平原农业县，秸秆资源丰富，发展畜牧业有得天独厚优势条件。2003年，全县建成300头以上养牛小区12个，50头以上专业场30个，30头以上专业大户210个，户均存栏牛3头以上养牛示范村15个。全县牛存栏24万头，同比增长5％，出栏牛12万头，同比增长7％，牛业产值实现3．2亿，占畜牧业总产值比重达35％。     

中国生猪生产形势好转

今年以来，全国生猪生产逐步好转，基本走势是：一季度止跌趋稳，二季度逐步复苏，三季度开始微升。最近，据河北、山东、河南、江苏、浙江、安徽、湖南、重庆、陕西９个主产区省市食品公司提供的典型调查材料显示，各品类的生猪存栏与去年同期及上期５月底调查相比，均有不同程度的增长。上述９个主产区８月底生猪总存栏１３４１３万头，比去年同期增加５２６万头，增长４．１％，与上期调查环比增长２．５％。分种类：公母猪存栏１０１８万头，同比增长７．０％，环比增长１．９％，公母猪占生猪总存栏的比例为７．６％，处于正常合理水平…     

3季度华北生猪出栏基本与去年持平

近期从全国生猪存栏情况分析，华南、华东、西南地区生猪存栏下降，但华北地区生猪存栏基本稳定。预计华北地区７－８月生猪供应将保持稳定，生猪出栏保持增加，原因如下：１．主产省山东、河北５月存栏同比增长４．９％或基本持平，父母种猪基本稳定；同时仔猪存栏同比增长３％－１３％。２．华北地区农户养猪补填栏数量增加，养殖量在１００头左右的小规模养猪企业同２００１年同期相比增加１０％左右。３、生猪养殖生产成本低于２００１年同期，猪粮比１：５．５１－５．５８，属于合理比价范围，同时夏粮收获，养猪饲料来源增多，饲料成…     

生产恢复增长 猪粮比价较高 今冬生猪和猪肉产销基本平衡

一、生猪生产呈现恢复性增长 今年以来，全国生猪生产逐步好转，基本走势是：一季度止跌趋稳，二季度逐步复苏，三季度开始微升。最近，据冀鲁豫、苏浙皖、湘渝陕９个主产区省市食品公司提供的典型调查材料显示，各品类的生猪存栏与去年同期相比，均有不同程度的增长。 上述９个主产区８月底生猪总存栏１３４１３万头，比去年同期增加５２６万头，增长４．１％，与５月底调查相比增长２．５％。 分品类：公母猪存栏１０１８万头，同比增长７．０％，环比增长１．９％，公母猪占生猪总存栏的比例为７．６％，处于正常合理水平；仔猪２４０８…     

肉牛应激猝死综合征的防治

湖南常德西洞庭管理区于２００１年从河南、长沙等地引进良种杂交肉牛２０００多头，农户分散饲养。２００２年春末夏初，该区长期阴雨连绵，低温寡照，４月３日至５月１４日相继暴发肉牛死亡，两个养殖专业户共计死亡５５头。根据牛群的临床表现、病理剖检及实验诊断，诊断为肉牛应激猝死综合征。１发病情况２００２年４月３日，天气骤变，全区遭受龙卷风袭击，接下来气温又忽高忽低。我区两个养牛户从遭受龙卷风袭击以后到５月１４日这期间陆续出现牛发病死亡。其中一户死牛１７头，另一户死牛３８头。发病前，两户的共同点是环境卫生条件…     

入世后大连奶业可持续发展的思考

大连奶业经历了一个“喝奶难”、“有奶喝”发展到“喝优质奶”的过程。１９７８年，全市奶牛存栏５３２１头，生产牛奶１２６６９吨，全市仅有一个乳品加工企业，年加工供应消毒鲜奶５８４０吨。１９８８年奶牛存栏１１５７８头，生产牛奶３３７２８吨，全市有２个乳品加工企业，年加工供应消毒奶１６７８７吨。２００１年全市奶牛存栏（含改良奶牛）１．７３万头，奶类产量６．５万吨，加工上市商品奶４．７万吨。奶牛存栏、牛奶产量、乳品上市量分别比１９８８年增长４９％、９２％和１．７９倍。同时开展了“奶牛单产７吨工程”达标竞赛…     

辽宁省奶牛生产情况与发展形势分析--访辽宁省畜牧局局长宋树才

近年来，辽宁省奶牛生产呈现高速增长，奶牛饲养持续升温，就此问题，本刊记者专访了辽宁省畜牧局宋树才局长。宋局长就全省奶业生产情况及全省今后奶业发展规划做了全面总结分析，现整理报道如下：一、辽宁省奶牛生产情况近两年来，随着乳品加工业的迅猛发展，我省奶牛的存栏数量不断增加。到２００１年年末，全省存栏奶牛数量达到１０．６万头，数量超过万头的市有沈阳、大连、葫芦岛和铁岭４个市。截止２００２年６月末，全省奶牛存栏１２万头，同比增长了１４％，全省奶牛生产继续保持高速增长，各地饲养奶牛继续升温，奶牛价格不断上涨…     

我州品改工作如何走出困境

我州品改工作如何走出困境刘厚渊（新疆巴州畜牧中心８４１０００）“八五”期间，我州畜牧业经济的发展虽然保持了在总体上的增产，牲畜年末存栏由１９９１年的２４０．１万头增加到１９９５年的２４６．９７万头，增长２．８６％，其中牛增长３．７４％，山羊增长１．８...     

奶业要良性发展奶业市场要规范

2006年全省奶牛存栏52.2万头,同比增长13.5%,与2005年相比增幅下降了3个百分点;牛奶产量127.4万吨,同比增长12.4%,与2005年相比增幅下降了5.4个百分点.2006年底，全省奶牛养殖小区发展到483个，机械化挤奶站394个，分别比2003年增长了3．5倍和1．8倍。全省养殖小区存栏奶牛90330头，占总存栏的19．1％，比2003年增加了12．1个百分点。机械化挤奶牛占全省泌乳牛的20％左右。     

肉鸡生产形势展望

１２００２年肉鸡行情回顾１．１生产量增长，价格下降农业部畜牧兽医局统计资料显示，２００２年我国肉鸡存栏量和出栏量均高于２００１年，但价格低于前年。由于生产的持续增长，２００２年我国肉鸡消费也有所增长，全年人均鸡肉消费量为５．６４kg，特别是在两广和上海等地，鸡肉占肉类消费的比重超过３０％。随着快餐业的发展，鸡肉消费仍有增长潜力。１．２国际贸易量下降，出口形势不容乐观２００２年全年我国的冻鸡出口量和出口金额比２００１年分别下降１９．５％和３１．４％，其主要原因是国外对我国肉鸡产品实行贸易壁垒。肉鸡加…     

下半年和明春猪肉产销简析

１生猪存栏仍继续微升据有关业务部门对今年一季度末的测算，生猪总存栏约有１％～２％的增长，尤其是能繁母猪，从１０个生猪主产省（市）的情况看，能繁母猪同比增加１％左右，占生猪总存栏的百分比仍在８．５％以上。２猪粮比价合理据３１个省市（区）统计，２００１年末生猪平均收购价每千克６．１２元，玉米市场零售价１．１０元，生猪和玉米的比价为１∶５．７，虽比头二年有所下降，但养猪户仍有较好的收益，卖一头猪可获利５０～１００元。今年根据世贸组织的有关条款，我国出口玉米将取消补贴，玉米在国际市场失去竞争能力，只能减…     

资阳市畜牧业快速增长

２００１年，资阳市畜牧业出现了快速增长的局面。全年完成畜牧业产值２３．１４亿元（９０不变价），较２０００年的２１．７１亿元增长６．５２％，占农业总产值的比重达４７．６％，较２０００年的４２．５５％增长５个百分点；生猪出栏３９２．６万头，较２０００年的３８５．１万头增长２％；肉牛出栏３．７８万头，较２０００年的３．５２万头增长７．４％；肉羊出栏１７９．８万只，较２０００年的１５３．６３万只增长１７％；出栏小家禽３６３１．４万只，较２０００年的３２１９．４５万只增长１２．８％；出栏肉兔４６１．１万只…     

猪流行性乙型脑炎的诊治

猪流行性乙型脑炎是由脑炎病毒引起的一种急性传染病。本病主要为害密集猪群。猪常表现高热、跛行，母猪怀孕常流产、死胎，公猪发生睾丸炎，给养猪业带来一定的经济损失。２０００～２００１年间，我们为养猪户诊治该病病例１００余例，现将本地猪流行性乙型脑炎的流行情况、临床特点及诊治情况报告如下。１流行特点１．１发病情况我市１９９９年７月首次在蓝田乌歧坳两个养猪户中发现本病。２００１年７月１４日至１９日，我们应养猪专业户的要求，对５个养猪户应诊调查，共存栏猪１０８头，发病猪６８头，占存栏猪的６２．９６３％，死亡…     

坚持"七个统一"促进外向型猪业经济发展

井研县位于四川盆地西南部，属典型的丘区农业县，辖２７个乡镇，总人口４１．７万，其中农业人口３６．８万。近年来，井研县围绕县食品公司对新加坡猪肉出口成功注册，狠抓外向型猪业经济的发展，生猪产业已成为井研县农村经济的一大支柱产业，成为财政增税、企业增收、农民致富的重要来源。２００１年全县出栏生猪５２．６万头，比上年增加１．２万头，增长２．４１％；母猪存栏３．４６万头，其中优质母猪１．２万头，占３４．６％；畜牧业产值占农业总产值的５８．３％（９０不变价）。２００１年全县农民人均增收８０．０元，其中来自…