不同种类蔬菜幼苗对铅的敏感性研究

采用水培方法,探讨了小白菜(叶菜类)、黄瓜、豇豆(瓜果类)和萝卜(根茎类)幼苗对重金属Pb的吸收累积量大小及Pb对其幼苗生长发育的影响.结果表明,蔬菜幼苗根和茎叶累积Ph量均随Pb处理浓度的增加而显著增加(P<0.05),且同一处理浓度下根中Pb含量远高于茎叶中Pb含量.蔬菜苗期根对Pb的敏感性排序为黄瓜>小自菜>萝卜>豇豆,茎叶为小白菜>萝卜>黄瓜>豇豆.低浓度的Pb对叶绿素的合成有一定程度的刺激作用,随Pb浓度增加,叶片中叶绿素含量降低.小白菜过氧化氢酶(CAT)含量随着Pb浓度的增大先增大后缓慢降低,其他3种蔬菜则表现为先减小后增大的趋势.此外,黄瓜和豇豆出芽率显著降低,4种蔬菜幼苗根长均明显受到抑制.     

不同种类蔬菜苗期对镉的敏感性研究

产地环境中镉(Cd)对蔬菜的影响主要表现为蔬菜可食部分超标,高浓度时影响其生长发育,基于评述蔬菜幼苗对Cd的敏感性是按其对Cd的吸收累积量来排序,累积Cd量越高定义为该蔬菜幼苗对Cd越敏感,采用水培方法,探讨了Cd对小白菜(叶菜)、黄瓜、豇豆(果菜)和萝卜(根菜)幼苗吸收累积量及生长发育的影响.结果表明,蔬菜幼苗根和茎叶中累积Cd量均随Cd处理浓度的增加而显著增加(P<0.05).同一处理浓度下根中Cd含量远高于茎叶中Cd含量,根和茎叶对Cd的累积强弱顺序也即蔬菜苗期对Cd的敏感性排序为小白菜>萝卜>黄瓜>豇豆;随Cd浓度增加,叶片中叶绿素含量降低,过氧化氢酶(CAT)含量升高;蔬菜出苗率、幼苗根长、植株鲜重显著降低.     

重金属Pb、Cd在石灰性褐土上对小白菜生长及产量的影响

采用完全随机设计盆栽试验,研究重金属Pb、Cd在石灰性褐土上对小白菜生长的影响。结果表明:除Pb对叶绿素含量的影响不明显外,Pb、Cd对小白菜生长和产量都有明显的影响。当Pb最高浓度达到1 500 mg/kg时,株高比对照降低0.33 cm,比对照减产24.2%;当Cd最高浓度达30 mg/kg时,株高比对照降低0.95 cm,比对照减产40.8%,当Cd浓度为5 mg/kg时,叶绿素含量达最大值,之后随着Cd浓度的增加叶绿素含量呈下降趋势,且Cd对叶绿素a的影响大于对叶绿素b的影响;Pb、Cd在小白菜体内的累积量为根部>茎叶;在最高浓度时茎叶吸收Pb的量仅是对照的3倍,而吸收Cd的量是对照的45倍。     

蚓粪复合基质不同氮素用量对茄果类蔬菜幼苗生长的影响

为资源化利用蚓粪,提高茄果类蔬菜育苗质量,研究蚓粪复合基质中不同氮素添加量对茄子、辣椒和番茄苗生长的影响。结果表明:蚓粪复合基质中辣椒、茄子、番茄等茄果类蔬菜幼苗的成苗率、开展度、株高、茎粗、叶片数、叶绿素、总鲜(干)重、茎叶鲜(干)重、根鲜(干)重以及壮苗指数等均明显优于对照。蚓粪复合基质中添加0.5 kg.m-3尿素有利于茄子幼苗地上部分发育,以及辣椒与番茄幼苗鲜(干)物质累积;添加1.0 kg.m-3尿素最有利于辣椒地上部分发育;添加2.0 kg.m-3尿素更有利于番茄幼苗地上部发育和茄子幼苗鲜(干)物质累积。蚓粪复合基质中添加0.5~1.0 kg.m-3尿素更有利于茄果类蔬菜幼苗成苗率稳定在较高水平上,添加1.0 kg.m-3尿素最有利于茄子和辣椒形成壮苗,而添加0.5 kg.m-3尿素最有利于番茄形成壮苗。综合而言,蚓粪复合基质在茄果类蔬菜的育苗中可以替代传统的基质,氮肥添加量以添加0.5~1.0 kg.m-3尿素为宜。     

重金属对豌豆幼苗抗性生理指标的影响

通过水培试验,研究不同浓度的汞(Hg)、铜(Cu)、镉(Cd)、铬(Cr)、铅(Pb)单一胁迫对豌豆幼苗抗性生理指标的影响,结果表明,随Hg、Cr胁迫浓度的增加,豌豆幼苗根长呈先增后减趋势,随Cu、Cd、Pb胁迫浓度的增加,豌豆幼苗根长呈减小趋势;豌豆幼苗对重金属的富集能力大小依次为CdHgPbCuCr,各器官重金属积累量变化顺序为根茎叶,且随重金属浓度的增加而增加;随重金属胁迫浓度的增加,叶绿素、脯氨酸含量及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性大致呈先升后降趋势,MDA含量大致呈增加趋势;随Cu、Cd、Pb胁迫浓度的增加,幼苗可溶性蛋白含量大致呈下降趋势,随Hg、Cr胁迫浓度的增加,可溶性蛋白含量呈先升后降趋势。因此,低浓度重金属胁迫可提高豌豆幼苗的抗氧化能力,幼苗呈一定的抗逆性,但对不同重金属的抗性大小存在差异,豌豆幼苗可用于Hg污染环境的治理。     

邻苯二甲酸二丁酯对3种蔬菜作物种子萌发及幼苗生长的影响

采用不同浓度的邻苯二甲酸二丁酯对茄子、黄瓜、辣椒3种蔬菜作物种子进行处理,研究其对3种蔬菜种子萌发和幼苗生长的影响.结果表明,在0.05～1 mmol·L-1时随着浓度的升高,邻苯二甲酸二丁酯对茄子和黄瓜种子萌发及幼苗生长的促进作用逐渐增强.当浓度为1 mmol·L-1时,萌发效果最好;当浓度升高到4 mmol·L-1时,邻苯二甲酸二丁酯对两种蔬菜种子萌发和幼苗生长呈抑制作用.邻苯二甲酸二丁酯对辣椒种子的发芽率、发芽势、发芽速度、活力指数、根长以及苗高呈促进作用,且随浓度的增加而下降,最佳作用浓度为0.05 mmol·L-1.     

某冶炼厂周边蔬菜中重金属的累积分布及其污染评价

[目的]研究某冶炼厂周边蔬菜中重金属的累积分布及其污染程度。[方法]以某冶炼厂周边的蔬菜（茄子、辣椒、黄瓜）和土壤为研究对象,测定其体内三种重金属（Cd,Pb,Cu）的含量。[结果]土壤中重金属含量Cu〉Pb〉Cd;不同蔬菜种类,体内的重金属含量不同;同一蔬菜体内,重金属的累积分布也不同。[结论]蔬菜受到重金属的复合污染,不能被人畜食用。     

13种小白菜基因型对Cd、Pb、A s累积特性比较

13种小白菜基因型在温室以125μmol.L-1Cd、Pb、As等3种重金属离子胁迫培育8 d,比较茎叶和根系的金属累积能力.结果表明:①不同基因型茎叶和根系累积重金属离子能力的差异达极显著水平.②根系累积能力大于茎叶.茎叶对不同金属离子累积能力不同,13种基因型,茎叶Cd平均累积量为373.34 mg.kg-1,分别是Pb(62.20 mg.kg-1)和As(27.56mg.kg-1)的6.0和13.6倍,即小白菜茎叶食用部位是Cd累积和分配的主要部位,Cd对蔬菜可食部位卫生品质的影响很大.③在本试验条件下,小白菜基因型L、B茎叶、根系Cd含量交叉分列前两位,初步认为它们是Cd高累积基因型;而基因型D茎叶Cd含量次低和根系最低,则可能为Cd低累积基因型.     

华中地区3种蔬菜对铅的耐性和累积特性差异研究

[目的]比较华中地区3种常见蔬菜对铅污染的耐性和累积特性的差异。[方法]在不同浓度Pb胁迫下,对萝卜、小白菜和苋菜进行种子萌发试验和盆栽试验,研究不同处理对蔬菜种子发芽率、幼苗生长、生物量及Pb含量的影响。[结果]不同浓度Pb胁迫对3种蔬菜种子的发芽率无明显的影响,2 000 mg/L Pb胁迫对蔬菜苗长具有0.05水平显著影响,小白菜对过量Pb毒害的耐性强于萝卜和苋菜;在施加Pb浓度为0~100 mg/kg时,萝卜和小白菜的食用部位Pb含量均低于食品卫生标准;在施加Pb浓度为100和500 mg/kg的处理中,萝卜的可食部位Pb含量低于小白菜和苋菜。[结论]萝卜抗土壤Pb污染的能力最强,比小白菜和苋菜更适合在Pb污染的农田上种植,以减少Pb进入食物链。     

低浓度Pb下水稻幼苗各部位Pb及营养元素的积累机制

近年来水稻中Pb含量超标现象日益严重。为了深入了解Pb对水稻幼苗的毒害过程,采用水培方法,研究不同浓度Pb(2.0μmol/L、3.5μmol/L、5.0μmol/L)和不同处理时间(0 h、6 h、12 h、24 h、36 h、48 h、72 h)下水稻幼苗各部位对Pb的积累速率,以及Pb对水稻幼苗体内叶绿素和微量营养元素(Cu、Zn、Mn)含量的影响。结果表明,Pb在根部的积累速率随处理时间的延长而减少,而在茎、叶中的积累速率随处理时间的延长而增加。在Pb胁迫下,叶片中叶绿素含量呈现"低促高抑"的特征,即低浓度(2.0μmol/L)的Pb促进叶绿素的合成,高浓度(5.0μmol/L)的Pb抑制叶绿素的合成。各微量营养元素在水稻幼苗各部位的分布情况不同,Mn、Cu、Zn在各部位的含量顺序分别为:叶茎根、根叶茎、茎叶根,三者均和Pb呈拮抗关系,含量随Pb处理时间的延长而减少。