Guan溪蜜柚果实内质因素相关性的探讨

本文探讨了Ｇｕａｎ溪蜜柚果实品质成分含量状况。统计表明，果实可滴定酸含量的变异系数最大，可溶性固形物含量的变异系数最小。多种成分含量间存在密的相关：其中，可溶性固形物、全糖、还原糖、维生素Ｃ含量变化的趋势一致；固酸比、糖酸比与可滴定酸含量存在极为密切的相关。从而表明改善Ｇｕａｎ溪蜜柚果实内质，关键在于降低可滴定酸含量。     

永定县琯溪蜜柚果实套袋比较试验

本文以永定洪山乡琯溪蜜柚为材料,开展了永定产区琯溪蜜柚果实套袋对其果实品质指标的变化及市场销售效益的跟踪调查试验,结果表明,琯溪蜜柚果实套袋可以有效减轻成熟期果实裂果,减少病虫伤疤,提高果面着色,明显改善外观,增加商品率,同时还能明显提高果实的可溶性固形物含量,降低果皮厚度,改良果实品质,经济效益也得到了提升.     

不同套袋处理对琯溪蜜柚果实品质的影响

采用透明薄膜袋、黄色纸袋、报纸袋等3种果袋进行果实套袋处理,以不套袋为对照,研究套袋材料对琯溪蜜柚果实品质的影响。结果表明,套袋防虫防病的效果显著,明显改善果实外观品质,不同套袋果实的食用品质存在差异。综合评价,套黄色纸袋的效果较好。     

琯溪蜜柚果实综合利用与前景展望

本文综述琯溪蜜柚果实的综合利用,并对其发展前景进行分析。     

琯溪蜜柚套袋试验

以琯溪蜜柚为试材,探讨了套袋时间、套袋方法对单果重、果实外观、内质及经济效益的影响。结果表明:套袋时间和套袋方法的不同对单果重、果实大小的影响均无显著差异,对果皮转色影响明显;双层套袋能改善琯溪蜜柚的品质;双层套袋果实比不套袋和单层套袋可增加纯收入分别为22 770元·hm^-2、18 225·hm^-2,单层套袋比不套袋可净增加收入4 545元·hm^-2,经济效益十分明显。     

As、Se对琯溪蜜柚果实品质的影响

研究表明,As污染对溪蜜柚品质有不良影响,叶片As对果实砂囊粒化、粗纤维含量的提高及酸含量的降低均有明显的促进作用;溪蜜柚植株能有效吸收地质背景中的Se,植株Se对提高果实可溶性固形物含量有益。As、Se对果实品质的影响相对独立。溪蜜柚植株As污染主要来自磷酸二氢钾等叶面肥产品。     

福建省平和琯溪蜜柚果实套袋技术试验小结

平和县农业局经济作物站针对琯溪蜜柚生产中普遍存在且日益严重的果实日灼、裂果、病虫鼠害及果实农药残留超标等问题,从1999年起,连续8年在县内16个镇(乡、场)选择树龄树势相对一致的盛产期柚园,进行琯溪蜜柚果实套袋技术试验。每年分别从果实外观色泽、内在品质以及裂果、日灼、病虫鼠为害情况、农药用量及其残留等方面进行田间观察记载和室内测定。综合分析全县16个点多年     

琯溪蜜柚施肥建议

本文阐述琯溪蜜柚推广应用有机肥料、选择适宜的肥料品种、增施钙镁硼肥、合理施用石灰、适当控制磷肥用量、合理配比施肥、开展测土配方施肥、营养诊断指导施肥等施肥建议,供琯溪蜜柚施肥时参考。     

琯溪蜜柚果实采后有机酸代谢

以琯溪蜜柚果实为材料,测定了果实采后贮藏过程中的有机酸含量及相关代谢酶——柠檬酸合成酶(CS)、磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶(PEPC)与细胞质乌头酸酶和NAD-异柠檬酸脱氢酶复合酶(NAD-IDH/Cyto-Aconitase)的活性,并探讨它们之间的相关性及有机酸的代谢机理。结果表明,1)琯溪蜜柚果实采后室温贮藏,果肉出现酸化,主要表现为柠檬酸含量大幅度增加,采后70 d达最高值,之后逐渐下降。相关分析表明,果实中的柠檬酸含量与CS活性呈极显著正相关,且与NAD-IDH/Cyto-Aconitase活性呈显著负相关。2)果实采后低温(6℃)贮藏,果实中的柠檬酸含量总体呈下降趋势,柠檬酸含量与PEPC活性呈极显著正相关。研究认为,CS、PEPC和NAD-IDH/Cyto-Aconitase是琯溪蜜柚果实采后有机酸积累的关键酶;果实采后低温(6℃)贮藏,可以较好地克服果实采后酸化的问题。     

平和琯溪蜜柚果实套袋技术小结

为了加快平和琯溪蜜柚果实套袋技术成果转化，笔者从2001年开始采取边试验边示范推广的方法，以创建全国首批无公害农产品（水果）生产基地县为契机，将琯溪蜜柚果实套袋技术作为生产优质无公害琯溪蜜柚的关键技术，在平和县琯溪蜜柚产区迅速推广应用，全县累计推广应用琯溪蜜柚果实新型纸质套袋4．5亿个以上，有效提升了平和琯溪蜜柚的档次，促进了平和琯溪蜜柚出口欧盟，增强了市场竞争力，增加了农民收入，取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益，深受果农的欢迎。     

琯溪蜜柚优质丰产栽培技术

琯溪蜜柚是永定县栽培的主要果树品种之一,文章从科学建园、土壤管理、肥水管理、树体管理、花果管理、病虫害防治等方面,总结琯溪蜜柚优质丰产栽培技术。     

琯溪蜜柚采后处理关键技术

在蜜柚整个产业链中,从生产管理到采收的整个过程需要持续劳作1年的时间,但该过程所积累的产值仅为产业总产值的50%,其余的50%左右的产值在采后商品化处理和营销中仅需短短的1个月便可实现。采后果品品质保持及腐烂率控制与产品采收前自身的生理状况、采收精细程度、防腐保鲜处理措施、商品化处理生产线的选型、生产环境的卫生条件、技术人员的专业水平等因素均有关。     

"绿哈哈"牌有机肥对琯溪蜜柚生长及果实性状的影响

新罗区养猪业十分发达，猪粪非常丰富。“绿哈哈”牌有机肥由龙岩矿物局有机复合肥厂利用猪粪经科学发酵加工而成。为了探讨其对琯溪蜜柚的效果，于2003年进行了试验，现将结果报道如下：     

琯溪蜜柚生产中应把握的几个环节

原产于福建省漳州市平和县的琯溪蜜柚，是芸香科柑桔属柚类中最优良的品种之一。1991年11月参加全国“星火计划”成果博览会荣获金奖；1999年参加全国优质水果评选，名列19个参评样品之首，被农业部评为“全国优质农产品”。琯溪蜜柚是漳州市的当家水果之一。全市种植面积5万公顷以上，产量超过100万吨，然而，其出口量仅20％左右。主要原因是许多果农盲目追求高产，不注重产品品质，采取过度环剥、滥施化肥、滥用农药及过早采收等不良管理措施。为提高产品在国内外市场的竞争力，应立足提高果实品质，按无公害生产的要求，在琯溪蜜柚生产中把握以下几个环节：     

平和琯溪蜜柚产区气象因子分析

通过对1960—2010年平和县国家气象观测站的气象资料进行统计分析,探明了平和琯溪蜜柚产区温度、降水、日照时数、空气相对湿度等气候条件,指出琯溪蜜柚生产中需面对低温、暴雨和大风等气象灾害,并提出栽培管理建议。     

平衡施肥对琯溪蜜柚产量和品质的影响

平衡施肥比常规施肥增产20．6％，裂果率下降46．4％。适宜的氮钾钙比例和用量能显著降低裂果率，单株产量40～50kg的王官溪蜜柚，每株施氮量为0．9kg，施肥比例N：P2O5：K2O：CaO：MgO为1：0．5：1：1．1：0．4。     

琯溪蜜柚果实内源多胺变化初探

通过对授以坪山柚花粉的Guan溪蜜柚果实多胺的定量分析，并与自花授粉果实多胺含量（对照）进行比较，结果表明，花后1－60d，多胺总量与Put的变化平行，二者呈极显著的正相关，花后90－150d，对照果皮与果肉二者也呈极显著的正相关，而授粉处理的Put与总量相关性不显著；同时表明，多胺有利于座果与幼果发育，且具有抗衰老功能。     

平和琯溪蜜柚省力化生态栽培技术

平和琯溪蜜柚随着生产资料和劳工成本的不断上涨,导致生产成本提高,种植效益下降。因此,在发展种植优新品种的同时,大力推广省力化栽培和生态化管理是蜜柚生产可持续发展的重要措施。省力化管理、改良活化土壤、生物防治病虫害可有效缓解平和琯溪蜜柚目前面临的问题。