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5月的江汉平原正值油菜开镰时节。去年最好时每斤油菜籽卖2.8元左右,后来一路暴跌。湖北省武汉市新洲区辛冲镇双桥村农户刘德喜种了0.27hm^2多油菜,“今年起码也得一斤1.8元左右才会出手。”要是卖不上好价,他宁愿晒干储存,或者榨油再择机出售。 相似文献
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目前,我国常用的菜籽油出油方法有压榨法和浸出法2种,压榨法与浸出法的不同之处在于前者是只通过物理压榨的方法生产食用油,后者是在生产中利用能够溶解油脂的有机溶剂萃取的方法,但是在压榨食用油溶剂残留量检测中仍存在残留量超标现象。因此,本文对国标食用油溶剂残留量检测及压榨过程进行介绍,分析造成压榨四级菜籽油溶剂残留量超标的原因,以减少检测误差。 相似文献
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介绍了贵阳市永乐乡外销蔬菜基地蔬菜农残控制的成功经验,提出了强化蔬菜农残检测的5点建议。 相似文献
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采用自动凝胶渗透色谱净化系统进行样品前处理,通过研究26种有机氯农药在不同色谱柱的分离效果,确定了色谱分离条件和净化过程中待测组分的收集时间段.结果表明,DM-5色谱柱分离26种农药的效果好.有机氯农药混标溶液在凝胶渗透色谱净化系统的流出时间为7.5~12.5 min.各组分的不同加标水平下的回收率在76%~90%,且RSD全部小于20%. 相似文献
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2008年,国内油菜籽收购价从最初的6000~6400元/t下降至3000-3400元/t,菜籽油批发价格从1.6000万元,t下降至7000元元/t左右,价格在短时间内下降一半,为历年之少见,很多油脂企业亏损严重,出现从抢购到停收油菜籽的现象。2009年,为了确保农民增产增收,防止出现农民“卖粮难”问题,政府先后对油菜籽、大豆等油料展开了临时收储。 相似文献
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《农村实用科技信息》2008,(5):59
从2007年12月国内市场看,国内豆油价格维持高位,继续给国内菜籽油行情带来支撑。同时2007年油菜籽大幅减产,菜籽油总供给量大幅下降,经过近8个月的消耗,厂家菜籽油库存已经不多,商场销售情绪较浓。春节期间,多数经销商选择离市观望,目前菜籽油市场缺乏现货成交,终端需求萎缩。由于油菜籽进口成本较高,且进口量较少。在2008年国内新油菜籽上市前,油厂将以消化库存为主, 相似文献
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油菜籽经0.4、0.7、1.0 MPa等3种压力及维压1、3 min的蒸汽爆破预处理后,采用低温压榨法分离菜籽饼及油,分别测定其多酚得率、组成及抗氧化活性,探究蒸汽爆破预处理对其的影响。结果表明:相同维压时间下提高爆破压力或相同的压力下延长维压时间,制备的菜籽油颜色逐渐加深;经蒸汽爆破处理后菜籽饼多酚得率为7.12~8.42 g/(100 g),菜籽油多酚得率显著提高,1.0 MPa下维压3 min时,菜籽油多酚得率最高,为0.56 g/(100 g);菜籽饼中生成了2,6–二甲氧基–4–乙烯基苯酚(canolol)、儿茶素、咖啡酸等物质,其中canolol的转化生成量最大,且一部分迁移到菜籽油中,0.7 MPa下维压3 min时,菜籽饼和油中canolol含量达到最大,分别为12 120.00、4680.00 mg/kg;DPPH、ABTS和FRAP法测定的菜籽油提取物的抗氧化能力显著提升,但菜籽饼的抗氧化能力变化幅度较小;多酚得率与提取物的抗氧化能力之间存在显著或极显著的正相关。可见,蒸汽爆破可作为提高菜籽油中多酚含量及抗氧化活性的一种有效预处理技术,蒸汽压力0.7 MPa、维压3 min可作为一个较优的汽爆条件用于油菜籽的加工处理。 相似文献
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