奶牛酒精阳性乳的防治

酒精阳性乳就是在牛奶的质量检验中,将牛奶与等量68～70%的酒精混合后产生微细颗粒或絮状凝块的现象。这种奶按酸度不同可分为两种:1.高酸度奶是由于容器与挤奶卫生不合格,造成细菌分解奶中的乳糖,产生乳酸使奶的酸度增高变质的牛奶。这样的奶加热后凝固且含有大量的细菌,为不合格奶。     

挤奶机的八种主要故障及排除

<正>进奶速度缓慢故障原因:①放奶开关未全开;②真空气阀未全开。排除方法:①检查后,将放奶开关全开;②检查后,将真空气阀全开。真空时,奶罐盖吸不住故障原因:①真空导管漏气;②奶罐口与罐盖密封不严;③奶罐盖上玻璃     

育儿“五误区”

正网络上育儿信息丰富,但也鱼龙混杂,很多人无从判断真假。以下专业人士的建议能让新妈妈避开一些误区。误区一:奶水太稀宝宝吃不饱我们看到清淡的奶是"前奶",成分大部分是水分,可以给宝宝解渴,母乳喂养的孩子也因此不需要额外喝水。另外"前奶"的蛋白质含量也较高。宝宝越吃,母乳越浓,到最后会分泌奶油一样的"后奶",可以给宝宝解饿,"后奶"的脂肪含量较高。     

破解“卖奶难”的出路在于消费拉动加工推动养殖升级

<正>我国的原料奶在经历了2013年的价格上涨"乳品企业出现"奶荒"后,2014年原料奶价格又逐渐下跌,到2014年9月市场上又出现奶源过剩现象,乳品企业对奶牛养殖场实行"配额制限购",使奶牛场出现"卖奶难"的状况。一、"卖奶难"的原因"卖奶难"的真正原因是原料奶供过于求,即过剩,而造成原料奶过剩的主要因素是:1、乳品企业自养牧场奶牛存栏快速增加。在经历2013年的"奶荒"以后,各乳品企业加大了     

奶牛的乳房保健措施（下）

四、预防性治疗处理 干奶期的乳区处理步骤。停奶有两种方法：逐步停奶和一次性停奶。为了配合干奶治疗,降低感染率,最好采用一次性停奶。对于产奶量高于10千克的牛,在停奶前34天,要逐步减少饲料及水的喂量,迫使其产奶量减到10千克以下。对于患临床性乳房炎的牛,应在停奶前先进行治疗,消除症状,然后停奶,停奶后要随时检查乳房情况,直到乳房完全空瘪。如果停奶后不久有乳区发生临床性感染,应该恢复挤奶并进行治疗,治愈后停奶,再进行干奶期处理。对于体细胞高、产奶量低的牛,应尽早停奶进行治疗,不但能彻底痊愈,而且也能降低病菌的传播机会。     

牛奶的科学烧煮及饮用

烧煮:多数人喜欢大火煮奶,开锅后还要继续煮一会,这是不科学的.科学的煮奶是用慢火,温度不超过85℃,就是将牛奶煮至微开(俗称翻边),或牛奶开锅后立即停火.     

奶牛产酒精阳性乳的防治

在检验中,将牛奶与等量68～70％浓度的酒精混合后产生微细颗粒或絮状凝块现象的为阳性现象。这种奶按酸度不同可分为两种：1、高酸度奶(18～21°T)。是挤出的奶由于容器与挤奶卫生不合格,造成细菌分解奶中的乳糖,产生乳酸使奶的酸度增高变质的牛奶。这样的奶加热后凝固,含有大量的细菌,为不合格奶。(?)     

后奶业危机时代奶站空间分布变化及其运行状况分析 ——以内蒙古自治区为例

2008年的婴幼儿奶粉事件前,作为连接奶农和乳品企业的生鲜乳收购站(奶站),既没有专门的监管办法,也没有明确的监管部门,处于失控状态,奶粉事件后国家对奶站进行了清理整顿。清理整顿后的奶站空间分布发生的变化及目前的运行状况值得关注并深入研究。以奶业主产区之一的内蒙古为例,利用奶站位置和属性数据,借助GIS技术,分析奶站在空间布局上的变化。在此基础上,利用奶站登记数据,从生鲜乳收购量、生鲜乳收售价格及奶站收入等三个方面分析奶站目前的运行状况。研究结果有助于把握目前奶站和奶业的发展情况,从而为制定奶业相关管理政策提供参考依据。     

古代仓名考

在我国古代,专门用于储放粮食的地方才称为仓。“仓库”一词是后来才出现的。最早仓和库是指两个不同用途的地方。仓库一词由广意而言是指放什物之处。然而由狭意而言则是不能相混同的。仓、是专用于储粮的。库则用于存放车马器、金银钱币、攻战所用兵器、服饰等等。我国古代专门用于储粮的地方名称是很繁杂的。在古代文献中,常见的与储粮有关的建筑名称有廪、仓、囷、京、庾、鹿、窌、帑、窦、窖等十余种之多。庾,《诗·小雅·楚茨》:“我仓既盈,我庾维亿。”又《左传》:“露积曰庾。”又《史记·集解》引胡广云:“在邑曰仓,在野曰庾。”又《说文》“水槽仓也。”又《集韵》云:“仓无屋者。”又     

奶牛泌乳均衡性指标与产奶量的相关分析

测定了西北农林科技大学畜牧试验站奶牛场健康、泌乳正常的35头奶牛的衡量泌乳均衡性指标:泌乳初期日数(X1)、泌乳盛期日数(X2)、泌乳后期日数(X3)、最高日产奶量(X4)、最低日产奶量(X5)、最高日产奶量与最低日产奶量之差(X6),并测定了305d产奶量(Y)。经过相关系数分析和统计检验后,剔除了与305d产奶量相关不显著的指标,保留作用大的自变量(最低日产奶量,最高日产奶量与最低日产奶量之差),以305d产奶量为依变量(Y),采用通径系数法计算了各自变量对依变量的通径系数和决定系数。结果表明,最高、最低日产奶量及其差值是影响305d产奶量的最主要因素(通径系数分别为1.2083,-0.4191),是衡量泌乳均衡性的重要指标。     

原料奶生产环节微生物污染分析及防控措施研究

【目的】研究原料奶生产环节微生物菌落总数的变化规律,确定防控微生物污染的有效措施。【方法】通过测定原料奶生产各环节微生物菌落总数,分析微生物污染的变化规律,在此基础上研究不同奶牛乳房清洗消毒方式、舍弃奶量、贮存温度、运输条件等对原料奶中微生物菌落总数的影响,进而获得有效防控微生物污染的措施。【结果】奶站设备的卫生状况是造成不同奶站原料奶中微生物菌落总数存在明显差异的原因,奶牛乳房卫生状况、设备的卫生状况及贮存运输条件是造成同一奶站不同环节微生物存在明显差异的原因。温水清洗后擦干再用质量分数0.1% KMnO₄溶液消毒奶牛乳房并擦干后,原料奶中菌落总数由未清洗时的2.65×10⁴ cfu/mL降低到2.56×10³ cfu/mL。舍弃奶量超过40 mL时,原料奶菌落总数小于1.00×10³ cfu/mL,并趋于稳定。相同贮存时间下于0～4 ℃条件下贮存奶样中的微生物菌落总数增长较缓慢。4 927次收奶记录中的1 054 次微生物抽检记录显示,奶温越高、运输距离越长原料奶中微生物菌落总数越多。【结论】采取改善奶站设备卫生水平、温水清洗擦干后消毒奶牛乳房并擦干、机械挤奶前舍弃多于40 mL奶、将原料奶快速冷却至0～4 ℃贮存以及缩短运输距离、减少贮运温度波动等措施,均可有效控制原料奶的微生物污染。     

各地牛奶涨价行情

上海:从2月份开始,家庭订奶户每天要多花4角钱,送货上门的瓶装奶、杯装奶价格上调0.4元～0.5元.这是继去年11月以后入户奶再一次提价.     

羔羊人工哺乳法

哺乳器饮奶法:将奶装进哺乳器或奶瓶里,奶头涂上奶汁,塞进羔羊嘴里。训练几次羔羊即可学会吸乳。盆饮法:将奶或代乳品放入小盆。哺乳员将手指甲剪短、磨光、洗净,用     

清代江西社仓的时空分布与运营

清代江西社仓在不同时段表现出不同的发展态势,康雍乾时期国家繁盛,统治者对社仓表现出极大热情,社仓建设风生水起;嘉道以后,国家衰弱动乱,社仓也随之毁坏废弃。当了解清代江西社仓发展状况后,会发现尽管建有相对完善的制度,可在实际操作中,并没有得到有效实行。同时,透过对江西社仓的分析,可以了解其内在的运行机制,更能意识到政府对地方事务的导向作用,进而去理解国家、地方政府、民间各阶层相互之间错综复杂的关系。     

羔羊人工哺乳法

在养殖过程中,有时会遇到母羊分娩后,因产羔过多奶头不够或母羊产后死亡等,造成羔羊失乳。对失乳的羔羊可按下法采用人工哺乳。一、人工哺乳方法1.哺乳器饮奶法:将奶装进哺乳器械奶瓶里,把奶头先涂上奶汁,然后塞进羔羊嘴里,训练几次,即可学会吮乳。或用已学会用哺乳器吃奶的羔羊作榜样诱导,也能达到训练的目的。2.盒饮法:将奶或代乳品放入小盒,让羔羊自饮。     

科技点滴

在模拟宇航仓内培育快速生长的虹鳟鱼俄罗斯航天生物工程研究所接受委托在模拟的宇航仓内培育快速生长的虹鳟鱼获得成功。其培育的方法是:在虹鳟鱼的早期发育阶段,将胚胎置于仓内,当鱼发育成熟时与具有2对染色体     

提高羔羊成活率de技术措施

一、吃好初奶母羊产后1周内分泌的乳汁称为初奶。初奶含有羔羊缺乏的免疫球蛋白。羔羊出生后1～2小时内一定要吃上“初奶”。羔羊应与母羊在一起,任其吃奶。二、吃足常奶母羊分娩1周后的奶称为常奶。整个哺乳期应让羔羊吃足常奶。对母性不强或初产母羊,可人工挤奶,随挤随喂。每     

乳品企业对奶站的激励偏差与最优激励合约——基于多任务委托代理模型的分析

奶站机会主义行为与其报酬激励机制不健全相关。"三聚氰胺"事件之后,乳企加强了奶站监管,但报酬激励机制不合理,依然无法从根本上抑制奶站机会主义行为。本文在阐述当前乳企对奶站的报酬激励方式及其产生的偏差和后果基础上,总结出奶站治理机制的三个主要特征:对奶农生产的依赖性、多任务性及其任务之间的相互依存性。在Hoslmstrom&Milgrom(1991)多任务委托代理模型框架下,揭示奶站最优激励契约均衡条件,并进一步探讨了奶站最优激励契约设计问题。结果表明,当前乳企对奶农"质量性激励的缺失",使奶站交易服务产出失去了现实基础,对奶站"数量激励的侧重",诱使奶站用数量性努力替代质量性努力,为奶站采取机会主义行为创造条件。     

国际有关油气储运会议(1997年7～12月)

第21届流体瞬变分析年度短训班 时间:1997-07-07～11 地点:美国密执安州安阿伯 举办单位:美国密执安州大学 1997年马来西亚油气和石油工程展览 时间:1997-07-14～17 地点:马来西亚吉隆坡 举办单位:海外展览服务公司 南部气体协会输气会议     

栽培双孢菇生物处理奶牛粪便效果研究

试验以奶牛粪便为培养底物,通过对未处理牛粪、发酵堆肥后牛粪及栽培双孢菇后的奶牛粪中的细菌数量、寄生虫卵数量和营养物质含量测定,研究栽培双孢菇生物处理奶牛粪效果,为无害化处理奶牛粪便提供理论依据。结果表明,栽培双孢菇能显著降低奶牛粪中的细菌总数、大肠杆菌数、沙门氏菌数(P0.05);栽培双孢菇极显著降低奶牛粪中寄生虫卵数量(P0.01);栽培双孢菇后奶牛粪中的营养物质显著降低;粪便堆肥发酵能一定程度上处理奶牛粪便但效果差于栽培双孢菇处理的方式。研究表明,栽培双孢菇能无害化处理奶牛粪便,且效果较好。