军曹鱼（Rachycentron canadum）

军曹鱼俗名海竺鱼、海鲡、海龙鱼，英文名Cobia、black kingfish；隶属鲈形目军曹鱼科军曹鱼属。     

军曹鱼仔鱼饲料营养成分需求探讨

军曹鱼是广东、海南、福建沿海的重要海水养殖对象,被称为海水网箱养殖中最有养殖前景的鱼类之一。近年来,有关军曹鱼的研究取得了长足发展,本文就军曹鱼营养需求方面的研究作一综述,以期为军曹鱼的进一步开发利用提供参考。     

军曹鱼对营养物质的需求

军曹鱼(Rachycentron canadum)俗称海鲡,又称海龙鱼、海竺鱼、竹五、海于草、锡腊白等,属鲈形目、鲈亚目、军曹鱼科、军曹鱼属.军曹鱼是近年来发展迅速的一种近岸网箱养殖鱼类,广泛分布于除东太平洋以外的热带亚热带等水温较高的海域[1].我国沿海亦有分布,但产量较低.     

深水网箱军曹鱼养殖试验

军曹鱼Rachycentron canadum (Linnaeus)隶属鲈形目、军曹鱼科、军曹鱼属,俗称海鲡、海龙鱼,英文名:Cobia.军曹鱼分布于地中海、大西洋和印度-太平洋(东太平洋除外)等热带水域,为外海暖水性鱼类.……     

广东省咸淡水养殖品种介绍（二）

（接上期） 十一、军曹鱼（海鲡） 军曹鱼（Rachycentron canadum）属鲈形目、军曹鱼科、军曹鱼属,俗名海竺鱼、海鲡、食蟹鱼。我国产于南海、东海与黄海,为暧水性底层掠食性鱼类。军曹鱼适宜温度为16℃～35℃,最适生长温度为25℃～32℃,适于咸水和咸淡水的较广盐性水,盐度为4‰～35‰。     

配合饲料养殖军曹鱼幼鱼效果分析

军曹鱼亦称海鲡,隶属鲈形目、军曹鱼科、军曹鱼属,为热带海水性鱼类,主要分布于大西洋、印度洋和太平洋(东太平洋除外)等海域,我国沿海亦有分布,但产量较低。军曹鱼生长速度快,是海水网箱养殖中最具产业化前景的鱼类之一。为了降低养殖生产成本,提高经济效益,广东恒兴集团有限公司于2005年6月~11月使用膨化配合饲料进行了军曹鱼幼鱼饲养试验,以期寻找符合军曹鱼营养需求的配合饲料,为军曹鱼规模化养殖提供依据。一、材料与方法1、试验材料试验在广东恒兴集团“863”海水种子工程南方基地进行;养殖用水族箱体积分别为0.5m3和1.0m3;试验用水为…     

深水网箱养殖军曹鱼的技术要点

本文针对深水网箱养殖军曹鱼过程中的技术要点和难点,从鱼苗的选取、养殖场地的选择到饲料的科学投喂、疾病的防治等一一作了分析,并针对深水网箱养殖军曹鱼的技术要点提出一些切实可行的方法和建议,希望对广大军曹鱼养殖户有所帮助,能促进军曹鱼的养殖事业发展。     

三种饲料养殖军曹鱼对比试验

该试验用冰鲜杂鱼、军曹鱼专用配合饲料、军曹鱼专用配合饲料添加益生菌等三种模式饲料喂养军曹鱼,观察并记录养殖效果.结果表明,使用配合饲料添加益生菌的模式饲料系数最小,益生菌能起到促进生长的作用.     

新兴美食军曹鱼

军曹鱼俗称罔鱼,又名海干鱼或海竺鱼,沿海许多地方则以罔鱼称呼多,是近年新兴养殖和食用的名贵鱼类之一,其食用价值在华南沿海群众中素有"第一鲳,第二罔(即军曹鱼),第三马鲛郎"之说.鲳鱼(主要指银鲳)和马鲛鱼,人们大都较为熟知,但对"罔"(军曹鱼)鱼者详知的人据反映恐怕就不多了,所以往往令人忽略甚至未知购买食用,有的酒楼亦未知军曹鱼的情况及食用价值.     

饲料中添加胆汁酸对军曹鱼生长及体组成的影响

在4组等氮等能的军曹鱼（Rachycentron canadum）实用饲料中分别添加不同梯度水平的胆汁酸（0,0.015%,0.030%和0.045%）,连续投喂初始体质量为（5.4±0.12）g的军曹鱼8周后,通过测定军曹鱼增重率（WGR,%）、特定生长率（SGR,%）和饲料系数（FCR）,并进行肝脏成分分析和血清分析,比较各组军曹鱼生长和体组成的影响。结果表明,添加水平为0.03%组的增重率高于对照组和0.015%添加组,饲料系数低于上述2组;军曹鱼血清胆固醇和肝脏脂肪的质量分数均与饲料中胆汁酸质量分数呈负相关;4组的成活率、特定生长率、全鱼和肌肉灰分、水分质量分数没有显著性差异。由此可见,饲料中添加胆汁酸能够促进军曹鱼的生长,并能降低脂肪在军曹鱼体内中的沉积。     

军曹鱼的养殖与配合饲料

军曹鱼(Rachycentron canadum)是当前最热门的研究对象和未来最被看好的潜力鱼种之一。军曹鱼亦称龙鱼或海龙鱼,是中型的热带、亚热带海洋性鱼,在23~29℃的水中生长迅速,1年即可长至5~6 kg上市[1,3]。军曹鱼个体大、生长快、抗病力强,适宜高密度集约化养殖,产量高,效益好;同时军曹鱼营养丰富,肉质细腻,丰腴,爽嫩,味道鲜美,口感好,既可生吃、熟食,也可腌和熏制,储存食用,还可以冷冻保存,且肉质感很好,是一个新的全球海产食品,仅日本就约需要2.0×105t/年高价位、高质量的军曹鱼生鱼片。但2000年台湾出口到日本的军曹鱼仅为0.2×104t。市场潜…     

我国军曹鱼研究现状

军曹鱼具有生长速度快、病害少、营养价值高等优点,是国内近几年来养殖规模迅速发展的重要海水经济鱼类,已成为海水网箱养殖的重要品种。根据国内军曹鱼的研究情况,对军曹鱼的基础生物学、人工繁养殖、营养需求、病害、遗传多样性等方面进行了综述和展望,以期为军曹鱼的进一步开发利用提供参考依据。     

海水养殖军曹鱼技术试验

军曹鱼(Rachycentron canadum)又名海龙鱼,别名海鲡、竹五、海于草、海竺鱼,隶属鲈形目军曹鱼科军曹鱼属,广泛分布于大西洋、印度洋、太平洋西南部热带、亚热带海域,为咸水和咸淡水的较广盐性水域中的肉食性凶猛鱼类,以虾、蟹、头足类和鱼类等为食物。军曹鱼不耐低温,其生存水温16-36℃,适宜水温在24-31℃之间。适宜盐度8-35,为广盐性鱼类,作为食用鱼养殖,海水盐度以保持在10以上为宜。     

西沙永乐群岛海域军曹鱼深水网箱健康高效养殖试验

<正>军曹鱼(Rachycentron canadum)俗称海鲡、海龙鱼等,隶属于硬骨鱼纲(Osteichthyes)鲈形目(Perciformes),军曹鱼科(Rachycentridae),军曹鱼属(Rachycentron),为中型暖水性海水鱼类,分布在太平洋、大西洋和印度洋等热带水域,在我国的三亚、北海、台湾等南方海区均有分布。     

温度和体质量对军曹鱼生长及氮收支的影响

为调查军曹鱼生长和氮收支与温度和体质量的关系,采用鱼类生物能量学的原理和方法,开展了不同温度(21、27和33 ℃)和体质量(10、20、50和100 g)对军曹鱼生长和氮收支的影响研究,并建立了生长——温度/体质量关系及不同温度和体质量条件下的氮收支方程。结果显示:(1)温度和体质量对军曹鱼生长影响显著,且两者之间存在交互作用。军曹鱼在实验的最高水温(33 ℃)及最小体质量(10 g)时生长最快,在实验的最低水温(21 ℃)及最大体质量(100 g)时生长最慢。(2)实验的体质量范围内,军曹鱼特定生长率均随水温升高呈显著增长趋势;在实验的温度范围内,军曹鱼特定生长率随体质量增加呈减速下降趋势,两者间的关系采用幂函数定量描述。多元回归分析表明,模型LnSGR=a+bLnW+cT+dT²+eTLnW能较好地拟合军曹鱼特定生长率、温度及体质量间的关系。(3)军曹鱼摄食氮、排粪氮、排泄氮和生长氮受温度和体质量影响显著,随温度升高而增加,随体质量增加趋于减少。(4)不同温度和体质量组军曹鱼氮收支方程存在差异,且温度对氮收支方程的影响大于体质量。对同一体质量组,水温27和33 ℃时生长氮占食物氮的比例明显高于水温21 ℃时,而水温27和33 ℃时代谢氮占食物氮的比例则明显低于水温21 ℃时;对同一温度组,军曹鱼氮收支方程变幅较小。(5)在所有氮收支方程中,摄食氮用于排泄的比例大于68%。研究表明,在实验的温度和体质量范围内,环境温度偏低不利于军曹鱼生长;排泄是军曹鱼氮支出的最主要途径;水温27~33 ℃时军曹鱼氮收支方程相对恒定。     

军曹鱼幼鱼耗氧率与窒息点的研究

对平均体质量为16.0g～18.4g的军曹鱼在不同水温和盐度条件下的耗氧率进行了测定。结果表明,水温对军曹鱼的耗氧率有显著影响。盐度29‰时,水温从17℃上升到32℃,军曹鱼的耗氧率从0.357mg/g·h增加到0.880mg/g·h,水温(X)与耗氧率(Y)的关系可用幂函数表示:Y=0.0045X1.5197。在水温29℃时,军曹鱼的耗氧率随着盐度的变化而变化。此外,军曹鱼的耗氧率表现出较明显的昼夜变化规律,在中午前和傍晚后较高。水温对军曹鱼幼鱼的窒息点有显著影响。水温从21℃升高到33℃,窒息点从0.74mg/L增加到1.44mg/L。盐度对窒息点的影响不显著。     

军曹鱼高位池育苗技术研究

军曹鱼(Rachycentron canadum)隶属鲈形目、军曹鱼科、军曹鱼属,亦称海鲡,英文名Cobia.分布于大西洋、印度洋和太平洋等热带水域.最大个体长达1.5米、体重43千克,是目前海水网箱养殖鱼类中生长最快、最有养殖产业化前途的品种之一.……     

近海浮绳式网箱养殖军曹鱼技术

近海浮绳式网箱养鱼，就是指在港湾外的近海设置浮绳式的网箱，选择优质鱼类，进行高密度、集约化的养殖。近海浮绳式网箱系统是由主缆绳、副缆绳与拖网浮子连接的框架及网片、吊脚绳与沉架等缝制而成，然后采用铁锚和锚绳将其固定在近海养殖海区进行养殖生产。１ 军曹鱼的经济价值及生活习性 军曹鱼，属鲈形目，军曹鱼科，军曹鱼属，海南省地方俗称“海甘楚”。军曹鱼特点为个体大、生长快、抗病力强、产量高、肉厚质细、味嫩滑鲜美、且无细刺骨、营养价值高、经济效益佳，是目前海水网箱养殖鱼类中的优良新种之一。军曹鱼为肉食性鱼类，性…     

军曹鱼人工繁殖与池塘生态苗种培育技术研究

军曹鱼（Rachy centron Canadum）亦称海鲡，隶属鲈形目军曹鱼料、军曹鱼属，分布于大西洋，印度洋和太平洋（东太平洋除外）等热带水域，我国南海沿海亦有分布，但产量较低。为热带海水鱼类，不耐低温，广盐性，由于它具有食性杂、易饲养、病害少、肉质鲜美，可以与大西洋鲑媲美，经济价值高。经一周年养殖当年增重可达6kg-8kg，是海水网箱养殖中生长最快，最具产业化前景的鱼类之一。近年来已成为我国广东、海南沿海的重要海水网箱养殖品种。军曹鱼天然苗种大小不均，数量少，不能满足水产养殖发展的需求，制约了军曹鱼养殖的产业化进程，2003-2006年，笔者根据天然水体中军曹鱼的繁殖习性，摸索军曹鱼人工催产池塘生态育苗技术，连年来取得较好的经济效益，现将主要技术介绍如下。     

军曹鱼人工育苗技术

军曹鱼（Rachycentron canadum Linnaeus）亦称海鲡，隶属鲈形目、军曹鱼科、军曹鱼属，分布于大西洋、印度洋和太平洋（东太平洋除外）等热带、亚热带海域，其个体最大可达1．5m、体重43kg。生活在咸水和咸淡水的较广盐性水中，适宜温度为10℃-35℃，最适生长温度为25℃～32℃，军曹鱼肉质细嫩、鲜美，为大型食用鱼，生长速度快，经济价值高，