对《诗经》所载鱼类的研究

<正> 《诗经》是我国最早的一部古诗集,为孔子(公元前551—479)将周初到他当时的民歌(风)、官绅评论时事的诗(雅)和天子祭祀祖神的赞歌(颂)删编而成。内容非常丰富珍贵,本文对其中有关鱼类的记载讨论如下。一、《诗经》中有关鱼类记载的简单介绍 1.有具体鱼名者共13篇 (1)《国风·汝墳》有“鲂鱼頳(cheng,红)尾,王室如毁(hui,烧);虽则如毁,父母孔迩(er,近)”。为汝河     

我国鱼类知多少

人类对于鱼的种类的认识,也同认识其他事物一样,经历了由少到多的漫长过程。公元前16世纪,商朝殷墟甲骨文中有象形字“鱼”的出现,但没有反映鱼的种类的文字。在我国第一部诗歌总集《诗经》中,已有“鲤”、“鲂”、“鳟”、“鳣”、“鲔”等十     

咏鱼古诗味隽永

古诗是我国文学宝库中的瑰宝,咏鱼古诗乃诗苑中的一枝奇葩。《诗经》是我国第一部诗歌总集,自然首开我国咏鱼古诗先河。其中入诗的鱼有鲤、鲂、鳣、鲔、鳟、鲦、鲿、(鱼匽)、(鱼与)、鳢、鳏等十余种,如“岂其食鱼,必河之鲤”,“岂其食鱼,必河之鲂”,“河水洋洋,     

花蕾虽小香袭人

早觅为龙去,江湖莫漫游须知香饵下,触口是铦钩这是唐代诗人李群玉写的一首《放鱼》诗,这首诗以小见大,深沉含蓄,寓意深远,每读一次,总可以从中得到一次艺术享受。短短四句小诗,为什么有如此魅力,笔者认为: 一、少中见奇。唐代是我国古诗的鼎盛时期,咏物诗不少,但真正以鱼为题的诗不多,这四句篇幅短小的诗,意味隽永,可与最早的写鱼诗媲美。我国最早写鱼的诗句是《诗经·卫风》中的《硕人》篇,     

鱼酒诗话(二)

意识是社会存在的反映。文化、艺术来源于生活。《诗经》里能出现那么多鱼的内容,与古代社会“渔猎生活”的影响有关。我国虽然在周朝(约前11世纪)之前的殷商时代,就有了农事,但“渔猎”还是重要的生产方式之一,而且社会生活的诸多方面,鱼也占据重要的位置。鱼,在古代社会对人们的生产、生活具有的重要性,不能不在民歌中反映出来。     

渔史钩沉与辨证

一、捕鱼的方法我们的祖先很早就用网捕鱼。现在出土的文物中,已发现有原始社会时的网坠。两千多年前的我国第一部诗歌总集《诗经》中,就有“鱼网之设,鸿则离之”的句子(《邶风·新台》)。有趣的是,先民们除用过网捕鱼外,还用过箭射鱼,这是今天已不用的方法:《礼记·射义》:“天子将祭,必先习射于泽,而后习射于宫。射中者得与于祭,不中者不得与于祭。”可     

鱼的习性与鱼崇拜

中华民族有着5000年的文明史，在这漫长的历史长河中，形成了丰厚的民族文化，鱼文化则是其中的一部分。中国鱼文化源远流长，其内涵也丰富多彩。《易》中有“贯鱼”一词；《诗经·陈风·衡门》有“岂其食鱼，必河之鲂。岂其娶妻，必齐之姜。岂其食鱼，必河之鲤。岂其娶妻，必宋之子”；在上世纪上半叶，     

“老水产”的心声——读“21世纪我国淡水渔业展望”有感

《淡水渔业》(2 0 0 0年第一期 )刊出“2 1世纪我国淡水渔业展望”。文章从六个方面作了评介和展望 ,特别是后两部分 ,富有吸引力 ,做为一个“老水产” ,也有六点感想公诸于世。“吃鱼难” ,如今成为“卖鱼难”(供大于求 )。但是农村渔业 (特别是大西北的农村 ) ,一年难得吃上几回鱼 ,仍在一同时 ,也可通过《淡水渔业》的媒介 ,组织一些科技人士向大西北进军 ,这又何乐而不为呢 ?这样 ,既对西部大开发有利 ,同时也可进一步提高《淡水渔业》杂志的声望“老水产”的心声——读“21世纪我国淡水渔业展望”有感@邢湘臣!上海市乍浦路333号…     

我国古代的鱼类生态学知识

前言我国早在商代(公元前1395～公元前1123)殷墟出土的甲骨文中即有“鱼”形文字出现,甲骨文刻辞说:“鱼单体之象形,尾叉形,有鳍。复体字渔,从水从鱼”。这样就明确了鱼是有鳍、尾叉形的水生动物。     

我国古代的养鱼业

根据现有资料,我国是世界上养鱼历史最早的国家。如殷墟出土的甲骨卜辞上载有:“贞其雨,在圃渔”,“在圃渔,十一月”。意思是指在园圃的池塘内捕捞所养的鱼。以此推断,我国养鱼至少始于纪元前12世纪。稍后,《诗经》“灵台”等篇记载     

桃花流水鳜鱼肥——也谈古诗咏鱼

鱼诗是祖国古诗苑中的一朵奇葩,其中有很多是名人咏名鱼的诗句,诗人将鱼糅进诗篇,鱼助诗韵,添色增辉;诗传鱼神,相映成趣,相得益彰,读来诗味隽永,妙趣横生。 鲥鱼是名贵食用鱼类,为鱼中上品,酒席上之珍品,其色白如银,肉质异常鲜美,有鱼中西施之美称。清代谢墉所作诗句:“网得西施国色真,诗云南国有佳人。朝潮扑岸磷泛玉,夜月寒光尾掉银。长悔黄梅催盛夏,难得白雪继阳春。维其时矣文无赘,旨酒端宜式燕宾。”这首诗是赞鲥鱼形美,如南国绝色     

应当重视黄河鲤鱼的增养殖

黄河鲤鱼是我国四大名鱼之一。诗经云:“岂其食鱼,必河之鲤”。医林篡药载:“彩而金者,洛鲤最贵,江汉次之,吴会而下。”这里的洛鲤就是黄河鲤。黄河鲤还是过去朝廷的贡品,山西《河曲县志》载:“河有美鱼之名,旧矣,匕因美,取之下,下尊例贡上,钓     

趣谈宋嫂鱼羹文化

<正>"西湖忆,三忆池边鸥,楼上酒招堤上柳;柳丝风约水明楼,风紧柳花稠;鱼羹美,佳话昔年留……"。这首《双调望江南》的词,写的是杭州西湖边著名老字号楼外楼及宋嫂鱼羹的美味。宋嫂鱼羹又名赛蟹羹,为南宋时期宋五嫂所创,故称宋嫂鱼羹。     

鲤鱼趣谈

“眼似真珠鳞似金,赤鲤腾出如有神。”这是我国古代诗人赞誉鲤鱼优美形象的诗句。鲤鱼既是人们喜爱的美味佳肴,又是吉祥如意的象征。在古代,人们视鲤鱼为上等美食。吉诗经、陈风、衡门》曰:“岂其食鱼,必河之鲤。”《河洛记》曰:“伊洛鲂鲤,天下最美。”正因为如此,古人又视鲤鱼为尊贵的象征。据《论语》载,孔子生子     

与鱼有关之成语(一)

与鱼有关之成语(一)1.自相鱼肉解释鱼肉:当作鱼肉一般任意宰割。比喻内部自相残杀。出处《晋书刘元海载记》:“今司马氏父子兄弟自相鱼肉,此天厌晋,授之与我。”2.指天射鱼解释向着天空去射河里的鱼。比喻办事一定落空。出处汉刘向《说苑尊贤》:“譬其若夏至之日而欲夜之长也,射鱼指天而欲发之当也。”3.葬身鱼腹解释尸体为鱼所食。指淹死于水中。出处战国楚屈原《渔父》:“宁赴湘流,葬于江鱼之腹中。安能以皓皓之白,而蒙世俗之尘埃乎?”示例只要你舍得这辆汽车,我就奉陪三百回合,直到大雨把汽车冲进大河,咱俩一同～。(刘绍棠《十步芳草》)4.甑尘釜鱼解释甑里积了灰尘,锅里生了蠹鱼。形容穷困断炊已久。也比喻官吏清廉自守。出处《后汉书范冉传》:“甑中生尘范史云,釜中生鱼范荚芜。”示例若如古时范史云,曾官莱芜令,甘自受着～。(明天然智叟《石头点贪婪汉六院卖风流》)5.鱼鱼雅雅解释形容车驾前行威仪整肃的样子。出处唐韩愈《元和圣德诗》:“驾龙十二,鱼鱼雅雅。”6.鱼跃鸢飞解释指万物各得其所。出处《诗大雅旱麓》:“鸢飞戾天,鱼跃于渊。”7.雁杳鱼沉解释比喻音信断绝。8.以蚓投鱼解释用蚯蚓做鱼饵钓鱼。比喻用较小的代价换得较大的收获。出处《隋书薛...     

趣谈苏东坡的恋鱼情结

苏东坡是北宋最负盛名的文学家、书画家，其诗风雄健，词韵豪放，一曲“大江东去”千古传唱，但鲜有人知他与鱼也有诸多的“情缘”。苏东坡一次吃罢鲥鱼，就着满口的余香，欣然赋诗曰：“芽姜紫醋灸银鱼，雪碗擎来二尺余，尚有桃花春气在，此中风味胜莼鲈。”鲥鱼属鱼中上品，席上奇珍，其色白如银，肉质鲜美，有鱼中西施之美誉，东坡居士当然爱不释口，也难怪诗中字里行间，余香袅袅，令人垂涎。他不但赋鱼入诗，而且神笔入画。在描绘“长江三鲜”之一的河豚时，他不愧为丹青妙手，诗中大家。在《惠州春江晚景》这一题画诗中，他写道：“竹…     

花粉及其在饲料中的应用

花粉(Pollen)属于孢子,为植物的雄性生殖细胞,是植物最精华之所在.我国是应用花粉最早的国家,2500年前的《诗经》“小雅”中有“朝饮土兰之坠露,夕餐秋菊之落英”的诗句.在古代,人们把花粉制成上等酒曲和各种名酒,如屈原的故乡就有饮菊花酒的风俗.此外,我国部分地区还有松花糕、花粉饼等食品.花粉在国外也早已被应用,西方大典《圣经》和《古兰纳》记载:“花粉是神之食物”,“青春和健康的源泉”.前苏联科学院对200多位百岁老人进行调查,发现他们大多数是养蜂者,经常食用蜜蜂采来的花粉;在罗马尼亚、玻利维亚等国,都有喜食花粉的民族.我国的花粉资源非常丰富,亟待大力开发利用,而作为饲料添加剂应用于畜牧业,是其开发利用的重要途径之一.     

虱目味美胜鲈鱼

自古以来，无数美食家赞美杭州西湖鲤与松江四鳃鲈。而在我国台湾省，有“第一鱼”之称的虱目鱼以其肉质细嫩营养，滋味鲜美，名头更胜前者。清代朱仕蚧（福建建宁人，公元1763年任台湾风山县学教谕）写的《瀛涯渔唱》中有一首咏虱目鱼的诗：“鸣鳖几日吊秋菰，出网鲜鳞腹正腴。顿顿饱餐麻虱目，     

纳米技术与工业化养鱼

什么是纳米?“纳米”(namometer)是一种尺度单位,千分之一微米为一纳米。纳米材料具有净水、灭菌、灭藻、产生负氧离子、提高鱼的免疫能力、促进鱼类生产等特殊功能。纳米养鱼设备简单,价格低廉,有的还不用电能源,这一理想已初见端倪。它既是高新技术,又是实用技术。 21世纪是一个充满着挑战和机遇的世纪,信息科学技术、生命科     

宋诗鱼话举要(一)——寄情悯鱼

宋代的诗歌创作丰富,流传至今的诗篇和作者,都超过《全唐诗》(48000)多首,作者2200多人)的几倍。据说,杨万里一生作诗两万首,陆游今存诗也有9000多首,苏轼今留存诗2700多首。宋诗在思想内容和艺术表现上,较唐诗都有新的开拓和创造,特别是在反映民生疾苦,揭露社会黑暗和表现阶级斗争以及民族矛盾上,犹为深沉。宋诗中有关渔(鱼)的作品,或在作品中