日益发展的珍珠加工业

目前，珍珠生产正朝着大型化、高级化、工艺化的方向发展，并十分注重光、圆、大、彩。如日本的龙珠，南朝鲜的鲍鱼珍珠及我国的象形珠、半球珠、都有很大的发展前景。但为了使珍珠创造更大的价值，增加花色品种，扩大销售市场，珍珠加工是很重要的。     

南朝鲜大力发展养珠事业

据1985年第8期《养鱼世界》报道,南朝鲜正在成为养珠的主要生产地。以往,南朝鲜人工珍珠生产规模不大,缺乏将珍珠核植于牡蛎的技巧,而且所用的全部珍珠核也是靠向日本进口的球状蚬壳。现在,南朝鲜     

全国最大珍珠市场落户湖南望城

湖南省望城县拟投资3亿元的中南珍珠国际交易市场日前已全面启动拆迁工作，该项目建成后将成为中南地区最大的淡水珍珠加工基地、全国最大的珍珠交易市场。     

我国珍珠养殖业陷入“高产误区”

据有关报道，我国珍珠养殖业无论是生产海水珍珠还是生产淡水珍珠，普遍追求高产，而忽视珍珠质量的现象十分严重。存在的问题概括以下几个方面：     

谈次品珍珠的种类及预防

谈次品珍珠的种类及预防珍珠是名贵的装饰品及良好的药材，不同等级珍珠之间的经济价值相差较大，为降低本地的珍珠次品率，笔者在工作中经细致的调查研究，总结了以下珍珠养殖过程中的生产经验，供大家参考：１．烂片插入外套膜结缔组织的，１、片，腐败变质、溃烂成脓状...     

湛江市珍珠业的现状、问题及对策

一、现状 湛江市养殖珍珠已有四十多年的历史，珍珠插核、母贝养殖、人工育苗及珍珠加工等技术在全国处于领先地位，为我国海水珍珠立足于国际市场作出了贡献。珍珠产业成为雷州、徐闻等县（市）沿海地区经济发展的支柱产业和沿海群众脱贫致富的重要门路。湛江已成为我国名副其实的南珠中心。     

“象形珠”放异彩

江苏省吴县地区珍珠养殖业发展比较快，珍珠质量也不断得到提高。近来，在大力提高珍珠质量的情况下，又培育出“象形珠”。     

流沙珍珠养殖存在的问题及对策

流沙镇是我国海水珍珠养殖最早的乡镇，已有30多年历史。改革开放以来，取得显的经济效益，被誉为“中国珍珠第一村”。珍珠生产高峰时产值曾达全国的1／3强。现在全镇5个村委会，12000个农业人口中有85％从事珍珠产业。有珍珠养殖场1857个，     

振兴南珠，需搬走“绊脚石”——振兴路上的“绊脚石”

湛江珍珠是中国南珠的代表。湛江市养殖珍珠已有40多年的历史。珍珠插核、母贝养殖、人工育苗及珍珠加工等技术在全国处于领先地位。为我国海水珍珠立足于国际市场做出了贡献。目前。湛江市珍珠养殖面积3万多亩，年产珍珠约6吨，全市有10个乡镇、2万多人从事珍珠产业。湛江市海水珍珠年养殖量和产量均占全国的70％。已成为我国名副其实的...     

开发大型正圆优质淡水珍珠的养殖加工

我国加入WTO后，珍珠业将参与国际竞争，淡水珍珠的养殖和贸易更加市场化。从目前珍珠养殖数量来看，中国是第一大国，但质量却不尽人意。据不完全统计，１９９９年世界珍珠产量１３６２吨，其中中国海水珍珠２０吨，淡水珍珠１２００吨，占世界珍珠产量的９６％，销售额却只有３．８亿美金，占世界销售额４５亿美金的８％。这些数据表明中国珍珠数量与价值存在明显的反差。这种仅仅追求数量而忽视质量的做法，如不采取措施，极可能毁掉中国的珍珠产业。上世纪９０年代中期，我们曾以浙江的金华兰溪为中心，向全国育珠区推广“改进接蚌技…     

淡水珍珠养殖业的现状和展望

相比其它养殖业的不景气，淡水珍珠养殖业显得十分火爆。１９９９年春节刚过，急性子的珍珠业主便开始招兵买马，大搞珍珠接种，到５月初，湖南、安徽等地的接种人员已被一抢而空。幼蚌的价格也是一涨再涨，从原来的１００元／万只，继尔卖到４００－５００元／万只，有的甚至达７００－８００元／万只，很多珍珠业者，一边把珍珠接种搞得热火朝天，一边又大肆采购幼蚌，似乎还要这样狂热下去。只要到全国几个重点淡水珍珠产区走一走，安徽、湖南、湖北，尤其是浙江，不仅在金华、诸暨一如既往地热火朝天，而且杭、嘉、湖、宁、绍平原等老渔…     

中国珍珠市场研究(一)我国珍珠交易中心市场发展现状分析

目前，我国的珍珠产业迅速发展，珍珠的产量不断增加，产业界正在关注其市场的发展。珍珠产业要尽快走上规范化的道路，必须重视珍珠市场的规范建设。因此，探究珍珠市场的发展格局和特点，深入研究珍珠的价值概念和珍珠产品的开发，对珍珠资源的合理利用，提高珍珠产业的效益，具有现实意义。 上海水产大学陈蓝荪教授和李家乐教授对我国的珍珠市场进行了研究，并撰写了系列文章，全文共分5个部分，内容包括中国珍珠市场发展现状、市场作用和市场动向分析、中国珍珠市场发展对策研究、珍珠的价值概念和产品开发、珍珠产品深层次开发理念与策略等，本刊将陆续刊出，以探索和认识珍珠市场健康发展的规律，进一步促进我国珍珠市场朝着“正规化、形象化、规模化、专业化、时尚化”的方向发展。[编者按]     

破除迷信 解放思想 湖南益阳河蚌育珠取得新成绩

湖南益阳地区农业科学研究所珍珠养殖研究室，从1969年开始，因陋就简，因地制宜地开展了河蚌育珠的科学实验。数年来，通过不断实践，反复摸索育珠规律，取得了新成绩，培育成功了正圆有核珍珠、彩色珍珠、夜明珍珠等，为我国淡水珍珠养殖事业作出了一定贡献。     

珍珠层粉作为乳酸发酵中钙源添加剂的研究

将珍珠层粉作为生物钙源添加剂添加于乳酸液中，以间歇振荡、振荡和静置发酵的方法使珍珠层粉中的生物钙游离出来，并用EDTA容量法检测其分解效果。结果表明，珍珠层粉中的钙能随着乳酸发酵而逐步溶解，间歇振荡的发酵方法优于其它两种发酵方法。     

日本的珍珠养殖技术

当今日本，人们谓之珍珠王国；不论在珍珠养殖的技术上、还是在产量及质量上都首屈第一。然而，日本的珍珠养殖是受我国明朝养殖佛像珍珠的启发，至1904年才成功地育成了有核珍珠的。以后，日本的珍珠养殖便正式以生产规模发展。特别是在第二次世界大战以后，其发展速度之快，甚为惊人。1946年，日本的珍珠产量仅为188公斤，     

淡水养殖珍珠蚌种质资源利用与保护

珍珠是一种名贵的有机宝石，是人类最早利用的珠宝之一。自1962年，由当时的湛江水产专科学校和上海水产学院试养淡水珍珠分别获得成功以来，淡水珍珠养殖取得了快速发展，目前我国淡水珍珠年产量达1800多吨，占世界淡水珍珠总产量的95％以上，占我国珍珠总产量的98％以上。     

蛋黄卵磷脂在珍珠养殖中的应用试验

蛋黄卵磷脂(Yolk lecithin)对生物体具促进代谢的作用。本试验表明，将其注入珍珠贝或滴于细胞小片，可使插核贝珍珠质的分泌旺盛，得到珍珠层厚、外观色泽良好的优质珍珠。因此，蛋黄卵磷脂是一种提高珍珠质量的很有前途的药品。     

南海珍珠更绚丽

我国养殖海水珍珠有悠久的历史。广西合浦的珍珠又名南珠，弛名中外。解放前，在国民党反动派的苛征暴敛和帝国主义的劫夺下，不仅养珠业日益雕衰，奄奄一息，就连珍珠的光泽也很暗淡。解放后，在毛主席革命路线指引下，广西沿海的养珠业得到恢复和发展，养珠工人得到新生，珍珠光泽重放光彩。     

优质淡水珍珠的养殖及加工

我国加入 WTO后 ,珍珠业将参与国际竞争 ,淡水珍珠的养殖和贸易将更加市场化。从目前珍珠的养殖数量来看 ,中国是第一大国 ,但质量却不尽人意。据不完全统计 ,1 999年世界珍珠产量1 2 62 t,其中中国海水珍珠 2 0 t,淡水珍珠 1 2 0 0 t,占世界珍珠产量的 96% ,销售额却只有 3.8亿美元 ,占世界销售额 45亿美元的 8%。这些数据表明中国珍珠数量与价格存在明显的反差。当然个中还有以原珠出售为主 ,没有开展珍珠加工的原因。这种仅仅追求数量而忽视质量的做法 ,如不采取措施 ,很有可能毁掉中国的珍珠产业。上世纪 90年代中期 ,我们曾以浙江的…     

我国淡水珍珠生产的现状及发展对策

（一）淡水无核珍珠的育成，是我国水产科技在２０世纪６０年代的一大突破，它开创了一个新兴产业，填补了我国淡水养殖上的一项空白。它的形成与发展，不仅使我国成为世界上珍珠生产与出口的大国，而且为我国广大农民开辟了一条发家致富的新路。我国的淡水珍珠生产在发展中前进，在调整中提高，取得了举世瞩目的好成绩。３０多年来，我国淡水珍珠生产的发展，经历了一个艰难曲折的发展历程，有成绩，有经验，但也存在不少问题。一是珍珠质量问题。我国生产了占世界珍珠产量９５％的珍珠，但销售额只有３．８亿美元，仅占世界珍珠销售总额４…