规模高效的德国养猪业

<正>在德国,养猪业不仅在畜牧业中占重要地位,德国也是当今世界继中国、美国之后的第三大养猪国。2009年,德国猪肉产量525万t,是禽肉、牛肉和羊肉产量之和的2倍,占德国肉类总产量的80%左右。德国人均     

探索亚洲养猪业未来十年面临的各方面挑战

在亚洲,自古养猪就是家庭作坊式,这种方式至今仍占有半壁江山。当然,随着机械化进程的加快,随着环保养殖的理念深入人心,规模化养殖也是大势所趋。然而规模化养殖业面临着很多挑战,例如动物福利、食品安全与可追溯性、新饲料原料的开发、猪病的控制、新技术的应用等等,亚洲养猪业,在未来的十年里仍有很大的提升空间。     

养猪业对生态环境的影响及对策

近年来,河北省的养猪业发展迅速,养猪业已经从农业经济的附属产业逐步成为农业经济的支柱产业。养猪模式已经从传统的家庭式饲养过渡到专业户饲养或规模化饲养。养猪业的发展,既丰富了市民的＂菜篮子＂,也增加了农民的收入,推动了农业经济的发展。     

现代养猪业的创新技术及其运用

现代养猪业使用高产繁育猪群,以动物福利、环保、低碳观念为指导,通过使用结合了现代高新技术的自动化甚至智能化设备进行饲养管理,从而获得更多且更优的猪肉产品。     

母猪限位栏,还要陪伴中国养猪业走多远?

正前情一:2013年,欧盟出台新规,禁止给妊娠期母猪使用限位栏。欧盟消费者健康理事会中动物福利问题的负责人Andrea Gavinelli博士表示,早在2001年,限位栏禁令的概念就已经向业界公布。前情二:2014年5月,我国首部农场动物福利标准通过专家审定。此次出台的《农场动物福利要求猪》是我国农场动物福利系列中的首部     

养猪业转型的关键点

<正>近年来我国的养猪业正面临转型,从分散、小规模的家庭饲养模式向规模化、产业化转变,而转型的关键点在于什么呢?本刊就这个问题综合整理了已有75岁高龄的原中国农业大学畜牧系党总支副书记,养猪教研室主任,动物科技学院动物科技系系主任陈清明教授,他认为转型的关键点在于:1转变人员观念,提高猪场管理水平先进的猪场管理包括:目标管理、团队管理、生产管理、成本管理和数据管理。管理成功的猪场应该控制疫病发生,至少5年以上无烈性传染病;猪场能在3~4年内回收投资;在生产管理中要善于运用经济     

浅谈科技与文化对养猪业发展的影响

养猪业的发展是生产力发展的结果,深受科技与文化的共同影响.在我国社会大变革时期,环境保护、 食品安全、生产效率、 经济效益是养猪业的根本.创造新型的工厂化养猪模式,提升我国养猪业的竞争力,是养猪业首要的任务.     

养猪业发展深刻思考——来自2009年中国养猪业盘点峰会

<正>由中国畜牧兽医学会养猪学分会、天津市畜牧兽医局主办,农标普瑞纳饲料有限公司、中谷集团农牧科技有限公司、上海海利生物药品有限公司、天津宝迪农业科技公司和北京浩邦猪人工授精服务有限责任公司协办,《猪业科学》杂志承办的"当前流行猪病防控策略暨2009年中国养猪业盘点峰会"于2010年1月14—16日在天津市财富豪为酒店举行,来自北京市、天津市、河北省及东北三省养猪界代表共170人参加了会议。     

保护环境与发展养猪业并重

随着养猪业的发展,猪的传统散养模式逐渐被规模化养殖模式所替代。与传统方式相比,规模化猪场饲养规模大,集约化程度高,有利于提高猪的饲养技术、管理水平、生长速度和饲料转化率,降低饲养成本,增加企业的经济效益。然而集约化养猪场也存在着诸多环境方面的隐患,据统计,一个万头猪场每年至少向周围环境排粪便3万吨,每日排污水100～150吨,且猪粪恶臭成分多达230种,日益严重的生猪产业污染威胁着人类的健康。     

我国设施养猪业的发展现状与问题

近年来,规模化养猪发展迅速,在一些经济发达地区,按产业化组织的现代养猪生产正在蓬勃发展。现代化养猪生产就是利用现代科学技术和现代工业设备来进行生产,要求生产过程中充分利用先进的机械设备来提高养猪生产效率。在这一发展过程中,养猪投资成本越来越高,人畜争粮矛盾日益突出,环保和疫病控制压力越来越大,     

2007年奶业形势与热点难点问题分析

1对我国奶业宏观形势的判断1.1我国奶业经过长期的积累和近几年的快速发展,作为一个产业已经基本形成。主要表现在以下3个方面。一是预计2007年,我国奶牛存栏将达到1500万头左右,奶类总产量将达到3650万吨。该产量将排在世界第3位,第1位是印度,第2位是美国,第4、第5位分别是俄罗斯和巴基斯坦。     

读"联合国呼唤农业新模式"有感——我国养猪业应采取规模化养猪与农户养猪并举的方针

埃菲社2008年4月15日从巴黎发出的一则消息称:联合国教科文组织发表了由400位专家起草的一份报告,题为"对于知识、科学和技术在农业发展中作用的国际评价".     

密西西比科学家研究猪的攻击

正咬斗是群养猪当中的一种常见行为,这种行为会造成伤害、感染、生长受阻和妊娠失败。MSU的一位农业生物技术研究科学家正在研究一个跨学科的课题,旨在寻找抑制咬斗、提高猪的生产力和生活品质的方式,该课题获得了美国农业部将近$750,000的经费。动物科学助理教授Janice Siegford说,养猪业中把猪按照日龄、体重和性别     

肉兔盈利的难点与重点

受2010年肉兔行情的影响,预计2011年肉兔会保持稳中有升的形势,局部地区价格可能会受即时供求关系的影响轻微波动。但2011年养殖者仍要面对不断上涨的饲料与劳动力价格,因此降低各项成本、充分挖掘产业链各环节的盈利点是兔年肉兔的难点与重点。     

我们需要建设什么样的猪场 ?

当我国规模化养猪发展到一定阶段后,凸显出一些问题需要我们反思和总结。目前主要有哪些节能减排的新设备新技术运用于猪场建设?新旧猪场建筑上的差异有哪些?当前制约我国规模化猪场可持续发展的因素是什么?国内具代表性的现代化猪场分别采取的哪些先进的建设工艺?有哪些粪污处理模式,各种模式存在哪些优缺点,各地区分别适合哪种模式?传统猪舍是否必须改造?……让我们带着这些问,与多位相关专家和企业家一起走进本期主题开篇文章"我国规模化猪场建设的现状和未来",去找寻答案。     

瑞典农业科技大学畜牧研究中心正式投入使用——利拉伐中标设备 瑞典国王亲临揭牌

瑞典农业科技大学畜牧研究中心于近日正式投入使用。瑞典国王卡尔十六世.古斯塔夫亲临开幕现场为研究中心揭牌。卡尔.菲利普王子和瑞典农村事务部部长Eskil Erlandsson也出席了揭牌仪式。利拉伐在2011年中标该项目,为中心提供配套牧场设备。     

农场动物的动物福利、风险评估与干预（下）——当前国际保障动物福利具体做法的发展动态与趋势

人类关注动物福利（Animal Welfare）问题已有100多年的历史。随着动物福利理念的日益普及与深入,近几年来,关于如何具体保障动物福利不断取得新的进展,从主要保障伴侣动物（宠物）的福利到保障农场动物等其他动物的福5《,从单纯从人道主义出发到建立在科学基础之上,从个人、社会团体的行为到国家、国际组织的行为,从道德约束到立法保障,使保障动物福利的要求和措施越来越具体,动物福利的保障水平也越来越高。本文系根据英国防止虐待动物协会（RSPCA）国际计划总监兼东亚事务主管李博先生（Paul Littlefair）提供的资料结合我国具体情况编译的,可供读者了解当前国际上有关如何保障农场动物动物福利的具体做法与发展趋势,借以推动我国农场动物的动物福利保障工作。     

农场动物的动物福利、风险评估与干预（上）——当前国际保障动物福利具体做法的发展动态与趋势

人类关注动物福利（Animal Welfare）问题已有100多年的历史。随着动物福利理念的日益普及与深入,近几年来,关于如何具体保障动物福利不断取得新的进展,从主要保障伴侣动物（宠物）的福利到保障农场动物等其他动物的福利,从单纯从人道主义出发到建立在科学基础之上,从个人、社会团体的行为到国家、国际组织的行为,从道德约束到立法保障……使保障动物福利的要求与措施越来越具体,动物福利的保障水平也越来越高。本文系根据英国防止虐待动物协会（RSPCA）国际计划总监兼东亚事务主管李博先生（PaulLittlefair）提供的资料结合我国具体情况编译的,可供读者了解当前国际上有关如何保障农场动物动物福利的具体做法与发展趋势,借以推动我国农场动物的动物福利保障工作。     

农场动物福利科学与农业可持续发展国际论坛在京召开

3月29日-30日,北京国际会议中心,27位在农场动物福利研究方面处于领先的国内外专家,就农场动物福利与可持续农业之间的关系以及改善福利系统为农民、食品生产者和环境带来的益处等有关问题,与我国政府的相关部门、学术界、企业界、行业组织等有关方面进行了广泛的沟通与交流。14位来自国外的专家重点介绍了欧盟在农场动物立法方面的最新进展和未来发展趋势、世界动物卫生组织制定的全球标准,以及欧洲市场可能对来自中国生产者在高福利条件生产的肉类及动物产品的开放问题。     

高职院校动物科学专业课程体系建设与研究

<正>高职院校虽然与本科院校所拥有的资源优势不同,办学实力不等,办学目标有较大差异,但是,各高职院校与本科院校的课程体系设计却非常雷同。农业是立国之本,畜牧业是农业的支柱产业,畜牧业的发展能够保障我国动物食品安全,推进农业现代化,促进国民经济的快速稳定发展。农业现代化离不开畜牧业现代化,而要推进畜牧业现代化,就必须加快畜禽良种繁育、研发动植物疫病防控技术、完善农技推广社会化服务机制,在这个过程中,人才培养是重中之