国外兴起冻干食品

真空冷冻干燥食品正在国内外市场迅速兴起,与之相关的生产设备也将拥有广阔的市场。     

国外严格监管过期食品

加拿大超市每天清理过期食品晚上9点,在一家营业到深夜12点的大型连锁超市,一个年轻的工作人员正逐一检查货架上的各类糕点,只见他不时地把各种面包放进了身边小车上的大塑料袋里。     

国外如何管理食品添加剂

从“牛肉膏”、“一滴香”,再到“塑化剂”,近来食品添加物的安全问题备受争议。其实,食品添加剂在现代食品工业中,已经成为不可或缺的“伙伴”,各国都在使用。但只有正规、有效的管理、添加,才能确保人们的健康。     

国外食品保鲜10项新技术

1.微波杀菌。德国贝斯托公司新近研制成功微波混合室系统,利用微波对食品进行杀菌处理,效果十分理想。     

莲藕挖掘机

由武汉大学与南通江华机械厂共同研制的挖藕机为自走型水压式挖掘机,是获国家专     

莲藕种植要点及莲藕产业发展思路

随着居民消费的升级,莲藕作为营养价值高的优质农产品受到越来越多人的青睐。但我国莲藕产业发展总体落后,种植规模小,产量不稳定,加工深度不够,产业链不完善等问题突出。为推动莲藕产业快速健康发展,需要进一步加强技术支撑与产业规划指导。本文通过阐述莲藕种植的重点技术,以及分析莲藕产业发展的思路,为推动莲藕产业可持续发展提供理论依据。文中首先分析了莲藕产业发展的国内外背景以及我国的政策支持。然后详细论述了选择品种、育苗技术、种植密度控制、土壤管理、病虫害防治等莲藕种植的关键技术。在产业发展思路方面,提出了规模化生产、加工产品开发、绿色防控、品牌打造、电商销售、旅游挂钩等策略。最后表明发展莲藕产业,既满足了市场需求,又增加了农民收入,可实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。     

如何种植莲藕

如何种植莲藕莲藕生长于水田、池塘，其花称莲花，也叫荷花，结籽日莲籽，是上等食品；其根茎称藕，是味美蔬菜。藕还可以加工成藕粉，是老少皆宜的营养食品。目前市场上每公斤鲜藕，价格在２元以上，我省有不少河流、水库、沼泽地，适于莲藕生长，因此发展莲藕种植，无疑...     

甘草畅销不衰

据市场调查显示,常用大品种中药材甘草,近三年在国内外药材市场上一直畅销不衰,销量逐年上升,价格走势坚挺。目前在国内十几家大型中药材交易市场上,一级甘草收购价为15～18元/千克;二级为10～14元/千克,混等品为6～9元/千克,均较往年上涨10％左右。     

莲藕掘取机问世

日前,一种由武汉市农机服务总站、华中农业大学农业工程技术学院和江苏南通江化机械有限公司联合研制开发的40Z-3型自走式水压莲藕掘取机在武汉     

池栽莲藕高产栽培技术

1．整地、做池栽培莲藕要选用富含有机质的田土或河泥,要清除土中的沙石,以免伤害藕体。将田土或河泥平铺在莲池中,干土层厚20～23cm,每0．067hm^2施充分腐熟好的有机肥2500～3000kg、优质复合肥25—30kg,然后用小旋耕机旋耕2遍,     

辽鹅产品畅销全国

1 400多万只的存栏量,3 800多万只的出栏量,100多万t的加丁二量……以彰武白鹅和昌图豁鹅为代表的辽鹅产品成为南方市场的新宠.每年有1 000多万只辽鹅销往以长江流域为中心的南方各省,辽鹅产品约占全国同行业同类产品的10%,并在南方市场确立起优势地位.     

农副产品畅销有途径

1.上市 之前先摸底, 直线流通定关系。精明的农民早在产品上市之前就已摸清市场的购销动向和行情走势,并已看准用户对象,建立起较为稳定的直线流通渠道,产品一上市即可销售出去。若能事先订立购销合同,更能免去后顾之忧。     

焦作市联合收割机畅销不衰

焦作市联合收割机畅销不衰目前代表“三夏”麦收作业最先进机械的联合收割机连续三年在河南省焦作市畅销，累计销售５００余台，保有量达到７００余台，是１９Ｏ０年保有量的２．４倍，占全省保有量的１０％以上。这不仅说明了焦作市农业机械化事业发展到了一个新水平，也...     

莲藕采收机械的研究进展

莲藕具有很高的食用和药用价值,深受广大人民群众喜爱,但是莲藕易种难收.目前,我国莲藕收获机械化水平低,存在破损率高、效率低等问题,严重制约了莲藕收获生产发展.为此,课题组综述了莲藕采摘机械的采收机理、采收结构装置以及行走方式等方面,论述了各种采藕机的优势与不足,结合现阶段的发展情况和研究现状,提出了采藕机的发展趋势,以...     

莲藕清洗设备的研制

介绍了莲藕清洗原理和设备的基本组成,建立了莲藕清洗的数学模型,优化了清洗装置的结构和运动参数,分析了各参数对清洗性能的影响规律。试验结果表明,莲藕清洗装置的未洗净率和损伤率均较低。在生产实践中,用此装置代替手工清洗作业,可提高生产效率,降低劳动强度和生产成本。     

莲藕柔性脱皮试验研究

阐明了柔性脱皮原理,建立了莲藕脱皮数学模型,优化了柔性脱皮装置的结构和运动参数,分析了各参数对脱皮性能的影响规律。试验结果表明,柔性脱皮装置的未脱净率和损伤率均较低,在生产实践中,用此装置代替手工脱皮作业,可提高生产效率,降低劳动强度。     

莲藕建池造格丰产技术

利用藕鞭遇硬膨化结瓜的生长习性,人为创造节制其生长的设施环境——建池造格,从而减少藕鞭的生长长度,保障藕瓜养分供应,早结藕,结好藕,提高产量和质量（如图1）。曲沃县南林交村应用该技术,获得每0．067hm^2高达4580kg的产量,是传统管理田产量的4．5倍,收益2．01万元。除去建池工料,每0．067hm^2投资1万元。     

莲藕汁饮料的加工

莲藕汁饮料的加工莲藕汁饮料是一种乳白色、甜味适中、有着莲藕清香味的保健饮料。用莲藕加工出莲藕汁饮料后，藕渣仍可制取藕粉涸此，它比用莲藕单纯加工藕粉的经济效益要高，很适合产藕区的乡镇企业生产。主要工艺如下：门）选料选用颜色纯白、无腐烂的莲藕。（２）清洗...