高产蛋鹌鹑的饲养管理

鹌鹑具有生长快、成熟早、繁殖力高、抗病力强、易饲养等特点。鹌鹑蛋营养丰富，既是良好的食品，又是食疗的珍品。同时，鹌鹑蛋还可以加工成无铅皮蛋、虎皮蛋及清水鹑蛋罐头、鹑蛋粉、鹑蛋松等再制蛋品，深受消费者喜爱。蛋鹌鹑饲料报酬高，40～50日龄开产，年产蛋量在260～300枚左右，因此，饲养蛋鹌鹑是一项值得推广的养殖项目。     

蛋鹌鹑高产饲养技术

鹌鹑具有生长快、成熟早、繁殖力高、抗病力强、易饲养等特点.鹌鹑蛋营养丰富,既是良好的食品,又是食疗的珍品;同时鹌鹑蛋还可以加工成无铅皮蛋、虎皮蛋及清水鹑蛋罐头、鹑蛋粉、鹑蛋松等再制蛋品,深受消费者喜爱.蛋鹌鹑饲料报酬高,40～50日龄开产,年产蛋最在260～300枚左右,因此饲养鹌鹑是一项应该大力推广的养殖业.     

鹌鹑产品的加工

鹌鹑蛋、鹌鹑肉生产出来以后,必须进一步加工,才能提高其利用价值和经济价值。 鹌鹑产品的加工和食品工业、制药工业、饮食业关系密切,涉及范围很广。下面只简单介绍一些鹑蛋和鹑肉的收贮、包装和出售等知识。 一、鹌鹑蛋:鹑蛋是养鹑业的主要产品,主要作     

鹌鹑的饲养管理

我们现在饲养的鹌鹑是由野生鹌鹑驯化而来的,野生鹌鹑一般年产蛋7～2枚,而家鹑年产蛋280-300枚。鹌鹑蛋和鹌鹑肉历来是食中珍品,有“动物人参”之美称。饲养鹌鹑有着比鸡更高的经济效益和广阔的发展前景。     

鹌鹑主要产蛋性能及影响因素

鹌鹑作为特色养殖发展迅速，各地均有饲养。鹌鹑蛋或肉也逐渐成为大众餐桌上的美味佳肴。为了深入地了解鹌鹑的产蛋性能，促进养鹑业的不断发展，笔者对200只产蛋鹌鹑的产蛋性能及影响产蛋率的几种因素作了为期455d的系统观察，现将结果报告如下。     

蛋用鹌鹑的饲养管理

<正>鹌鹑比鸡、鸭等禽类抗病力高,对恶劣环境适应性强且经济价值较高的野禽。鹌鹑蛋比鸡蛋的营养更丰富。1只母鹑生长到45～50日龄即可产蛋,年产蛋200～300枚,合2.4～3kg,每只鹌鹑每天仅耗料20～25g,料蛋比为2.6～2.7∶1。养殖鹌鹑具有设备简单、易于饲养管理,值得推广。1生物学特性鹌鹑属鸟纲,鸡形目,形似雏鸡,头小尾短,羽毛茶褐色,背部赤褐色,散布黄色纵直条纹和暗色横纹,头部黑褐色,中央     

蛋鹌鹑高产饲养技术

鹌鹑，又名秃尾巴鹑，是鸡形目中最小的一种禽类，其肉、蛋味道鲜美，营养丰富，是传统的滋补食品。鹌鹑又是一种早熟家禽，母鹑４５日龄即开始产蛋，年产蛋２５０～３００枚，料蛋比达１－５：１，生产性能较高，且适应性强，容易饲养，是有发展前途的家禽，也是一项新的家庭副业。现介绍蛋鹌鹑高产饲养技术如下：１．笼舍建造。鹌鹑多采用舍内笼养。鹑舍建造一般以东西横列为宜，宜建在座北朝南、背风向阳的地方。鹑舍的尺寸以长１０～１２ｍ，宽２－７～３ｍ，高２－７ｍ为宜，每栋鹑舍要建有缓冲屋，要求光照、通风良好，鹑舍地面要用水…     

鹌鹑的饲养管理

鹌鹑又名赤喉鹑,毛色无斑者为鹌,有斑者为鹑。面红嘴尖,头小尾秃,雌鹑大,雄鹑小。在动物分类上属鸟纲、鹑鸟目、雉科。我国人民驯养鹌鹑历史悠久,最初做为观赏动物,观看其形体,欣赏其鸣声。以后发现鹑肉味美。又做为食用。近20年来,国外鹌鹑饲养业发展很快,已成为大规模工厂化企业。各国都选育产蛋多、成熟早、生长快的新品种。我国也陆续从国外引入良种,开始集约饲养。北京、上海、广州、西安等地都建立了鹌鹑养殖场。南方各省对饲养鹌鹑比较重视,生产鹌鹑蛋,鹌鹑肉出口,换取外汇。在国内市场上,鹑蛋、鹑肉也很受消费者的欢迎。但是从去年以来,有的杂志发表文     

鹌鹑的饲养管理技术要点

我们现在饲养的鹌鹑是由野生鹌鹑驯化而来的，野生鹑一般年产蛋７～１２枚，而家鹑年产蛋２８０～３００枚。鹑蛋和鹑肉历来是食中珍品，有“动物人参”之美称。饲养鹌鹑有着比鸡更高的经济效益和广阔的发展前景。１鹌鹑的特性１．１一只１５０g重的母鹑年产蛋３００枚左右，年平均产蛋率８０％以上，家鹑在产蛋过程中不孵卵，不换羽，不停产。１．２从孵化到出壳只要１６～１７d，出壳后４０d左右开始产蛋。１．３室温控制在２０℃左右最为适宜。室温如低于１０℃或高于３０℃时，产蛋率下降。１．４每只产蛋鹑年耗料７kg左右，蛋料比１：…     

鹌鹑的饲养与管理

我们现在饲养的鹌鹑是由野生鹌鹑驯化而来的,野生鹌鹑一般年产蛋7～12枚,而家鹑年产蛋280～300枚。鹑蛋和鹑肉历来是食中珍品,有“动物人参”之美称。饲养鹌鹑有着比鸡更高的经济效益和广阔的发展前景。     

亚洲的鹌鹑业

鹌鹑蛋和烹鹌鹑在欧洲人的菜单上是珍品,在亚洲则以煮鹌鹑蛋的菜式为普遍,中国菜中更是如此。鹌鹑主要作产蛋用,较少作肉用。从1972年起,鹌鹑业在香港迅速发展起来。仅新界就养有大约350000只鹌鹑。香港每年鹑蛋产量估计为1亿至1亿1千万枚,此外还从中国大量进口。在新加坡这个亚洲第二大城市国家,90家农场中总共有约3万只鹌鹑全部集中用作产蛋。在中国,北京市东沙的北京种禽公司总计有1万只鹌鹑用于产蛋,另有1万8千只专门提供种蛋。鹌鹑鹌鹑(Coturnix)起源于非     

鹌鹑的饲养管理

鹌鹑别名赤喉鹑。经驯化的鹌鹑是一种极早熟的家禽,30～50日龄的母鹑即开始产蛋,生产性能高,年产蛋220～330枚。肉、蛋营养价值高,易被消化吸收,自古以来被列为名贵补品和野味珍馐。此外,鹑肉、蛋均为食疗上品,对神经性疾病和久病康复者极为有益,素有“动物人参”之称。 一、育雏期的饲养管理     

鹌鹑育雏期的养殖技术

鹌鹑可分为蛋用和肉用鹌鹑,朝鲜蛋鹑、北京白羽蛋鹑就是比较优良的蛋用鹌鹑品种,中国白羽肉鹑是典型的肉用型鹌鹑品种.养殖鹌鹑投入少、产出多、资金周转快、风险小.     

鹌鹑的饲养

鹌鹑,又名秃尾巴鹑。动物学分类上属鸟纲,鸡形目,雉科。鹌鹑系候鸟,从11世纪起,经人工选育,逐步培育成现在的鹌鹑。 鹌鹑是一种早熟家禽,母鹑45日龄即开始产蛋,年产蛋250～300只,料蛋比是1.5:1。生产性能较高。公鹑除留作种用外,35日龄110克时即可作为肉鹑出售,料肉比是3.7:1。鹑肉和鹑蛋历来都是食中佳肴珍品。鹌鹑适应性强,容易饲养。且     

南昌地区鹌鹑养殖现状简介

<正>鹌鹑是雉科中体形较小的一种,但鹌鹑蛋的营养物质比鸡蛋丰富、也比鸡蛋耐贮藏。鹌鹑蛋的蛋白占蛋的60.4%~60.8%、蛋黄占31%~31.4%、蛋壳占7.2%~7.4%、肉壳膜占1%,其蛋白指数为0.107~0.108、蛋黄指数为0.503~0.515、蛋密度为1.069~1.079。在营养物质方面,鹌鹑蛋的蛋白特别粘稠、蛋白质颗粒小,消化吸收的生物学价值明显高于鸡蛋;鹌鹑蛋富含谷氨酸等多种氨基酸,据国内外多次评味鉴定,鹑蛋仅次于珍珠鸡蛋,远比鸡蛋味佳;鹌鹑蛋的微量元素极为丰富,普遍高于鸡蛋。在贮     

人工饲养鹌鹑收益大

鹌鹑有“动物人参”之称，鹌鹑蛋比鸡蛋的营养价值高１．５～２倍。鹌鹑肉和蛋对高血压、肥胖症、糖尿病、心脏病、贫血、小儿疳积、百日咳，营养不良有治疗作用，又是老弱病患者及产妇，幼儿等重要营养补品。鹌鹑生长快，繁殖率高。从入孵到出壳只要１７天，从出壳到产蛋...     

鹌鹑产品的包装与销售经验

鹌鹑产品的包装与销售是养鹑的最后一道工序。笔者深入山东招远和龙口两市多家养鹑场(户),走访调查了鹌鹑产品的包装与销售情况,特介绍如下。 一、鹑蛋 鹑蛋是养鹑最主要的产品,鹑蛋分为食用蛋和种蛋两种。 1.选蛋 优质的鹑蛋蛋壳为灰白色,上有红褐色或紫黑色的斑点和小斑块,色泽鲜艳,外形美丽,蛋壳结实,蛋形正常,蛋重10～13     

提高鹌鹑产蛋率的措施

蛋鹌鹑一般35～40日龄开始产蛋，45日龄产蛋率可达50％，65～70日龄便可达产蛋高峰，且产蛋持久性很强，12月龄前，产蛋率可一直保持在80％以上。12月龄后，鹌鹑产蛋率虽然也可保持在80％左右，但死胎率和料蛋比不断增加，蛋壳硬度差，鹌鹑蛋破损率高，严重影响了饲养期问的经济效益。所以一般蛋鹌鹑饲养期不超过12个月。     

提高白羽蛋鹌鹑育雏期成活率的措施

隐性白羽蛋鹌鹑是北京市种禽公司于 １９８９年用隐性白羽作父本，粟羽鹌鹑 作母本组成配套系，通过杂交培育形成的一个子代出壳便可依据羽色自别雌雄的 新品种。其生产性能高，性成熟早，年平均产蛋率８５％～９０％，成鹑体重达１４０～１７０ 克，抗病力强，自然淘汰率低，性情温顺，蛋料比高。该品种虽具有以上优点，但从 培育至今一直未能大面积推广，其最主要原因就是育雏期成活率低，仅６０％～ ７０％。 石家庄市栾城县中禽种鹌鹑场经过多年探索实践，终于攻克了国内蛋鹌鹑 育雏期成活率低的难题，使雏鹑成活率达到９５％～９７％。…     

怎样养蛋鹑

主要用于产蛋的鹌鹑叫“蛋鹑”,蛋鹑一般体重0.25市斤,每只全年产蛋250枚左右,100枚鹑蛋约重1公斤。养蛋鹑,对场地等条件要求不高,饲料省,成本低,收效快,经济价值大,确是一项好副业。