唐朝禅宗对茶文化的杰出贡献

佛教文化是中国传统文化的重要组成部份。中国佛教二千多年来的历程，其实质就是古印度佛教中国化的历程。它深刻地影响着中国哲学、伦理、文学、艺术和茶文化等广泛领域。     

论当代美国茶文化复兴

茶叶——这片神奇的东方树叶在美国近代史中曾扮演着重要角色。"波士顿倾茶"事件成为美国独立战争的导火索,"快剪船"时代成就了近代美国造船业的发达,茶叶贸易一度在近代中美贸易中独占鳌头。在这个咖啡成瘾的国度,人们也曾追逐过17~18世纪的欧洲饮茶风尚,可美国人被英国人讥笑为不懂茶、不识茶,美国的茶叶消费很长一段时间也以中低档茶为主。20世纪80年代,随着"特种茶"观念的推广和深入,美国人开始真正认识茶叶,一场"美国茶文化复兴"正悄然来袭,深刻地改变着当代美国人的饮茶观念及产业结构,美国人通过互联网将他们的饮茶热情传递到世界各地,并开始引导世界饮茶风尚。     

茶文化旅游略论

1前言中国是茶的故乡,具有悠久的种茶、制茶和饮茶历史,同时也是融修身、养性、情趣、美学、哲理于一体的茶文化发祥地。茶树喜温、喜湿、喜温     

基于茶文化内涵的茶叶包装设计研究

茶文化是一个内涵十分丰富的概念,包括物态、心态、行为、制度等四个层次,本文在对茶文化内涵进行介绍的基础上,分析了茶叶包装设计中存在的问题,指出问题产生的根源在于没有将茶文化真正地应用到包装设计中,重点探讨了如何将茶文化应用到茶叶包装设计中,从突出历史文化、突出地理区位特性、突出茶道精神三个方面进行了论述。     

福建茶叶海上贸易的起源与发展

茶叶海上贸易在福建的文化经济史上占有非常重要的地位。从历史的角度探究海洋文化的起源发展及其与茶结下的不解之缘;通过不同历史时期外贸政策的变更和海洋文化的成长,揭示福建茶叶贸易的连续性和生命力;结合时下倡导的"一带一路"经贸战略,分析了福建茶海文化和区域贸易平台建立带来的机遇与挑战。     

茶叶包装设计中茶文化内涵的体现研究

现代包装设计是一门综合性学科,它集文化性、艺术性和商业性于一体,力求在对商品进行保护和方便运输的基础之上,更好地彰显商品的价值,进而促进商品的销售。中国是茶叶的原产地,有着非常悠久的饮茶历史,并且在漫长的岁月中逐渐形成了内涵丰富的茶文化。因此茶叶的包装不仅仅是一个呈放茶叶的容器,更加体现了文化传承的功能。本文主要从茶叶包装造型、文字、色彩、图案四方面挖掘其中的茶文化内涵,进而找出茶叶包装设计的发展趋势。     

茶文化的思想渊源与价值构架

从茶之源、茶之用、茶科学的发展，到茶文化与茶科学的互动相长，茶文化的认识与研究还有待深入。作为与精神密切相关的茶文化，还要揭示与阐述，以指导现实、开创未来。     

论《红楼梦》中的茶文化内涵

茶文化在《红楼梦》中的呈现,不仅提升了《红楼梦》的文化审美价值,也发挥了推动情节发展以及表达主题的作用。本文从《红楼梦》所表现的茶俗与茶道两个方面,对《红楼梦》中的茶文化内涵进行了论述。     

中西茶文化比较及茶语内涵和翻译

我国是茶文化的发源地,有着悠久的茶文化历史。茶语作为茶文化的重要组成内容,其中蕴含着丰富的文化内涵。茶语在汉语和英语中的文化意义完全不同,对中西方文化交流产生了巨大的影响。本文通过对中西方茶文化中的茶语内涵进行分析探索,以期能够对理解运用英语,提高中西文化交际能力提供帮助。     

网上细品茶文化

中国是茶的故乡，茶与中国人有着不解之缘，茶文化是中国传统文化的一部分。而现代都市人生活在快节奏，高效率的环境中，普遍有些浮躁，要想释烦去躁，找回平衡，就让我们沏壶好茶，要悠扬的古乐声中，喝着香茗去上网，在网上领略悠久中国茶文化，这是心灵上的一大享受。网上茶文化内容丰富，现介绍如下。 ●中国茶叶指南网(www.chinateaguide.com) 由中国茶叶博物馆，浙江大学茶学系，中国农业科学院茶叶研究所和杭州诺亚电子有限公司共同开发的茶叶综合网站。内设栏目有：市场动态，专家指导，在线咨询，在线服务，在线订购，新闻瞬间，各茶妙品，茶艺茶道，历史文库，茶与健康，书刊杂志，科技成果，在线培训等。该网站内容丰富，信息量大。 ●紫武茶世界(www.zwtea.com) 这是一茶类专业网站，介绍茶道，茶知识，茶新闻，有茶展馆，一味书屋，茶展馆供茶商们展出茶品，一味书屋有关茶类的相关文献，茶站搜索，茶与小说，茶诗等。茶族论坛让你发表相关的茶文。聊天室供茶迷们谈茶说茶笑茶。 ●中国茶网(www.cntea.com) 有关茶的很多知识的介绍，还有有关茶的印章及对联供你欣赏，给我印象最深的有两副对联：一是：“茶香高山云雾质水甜幽泉霜当魂”，二是：“檐前新叶覆残花席上余杯对早茶”。在茶站链接里可以访问到一个很有特色的网站——土陶村，是有关茶壶欣赏的，收集了中国宜兴，台湾以及俄罗斯，英国，日本的部分茶壶及陶艺的图片。 ●中国茶盟(cybo.363.net) 介绍茶艺，茶文化及茶事信息。栏目有茶叶鉴评，茶叶论坛，茶友留言，茶叶诗词(唐宋元明清)，茶叶期刊，茶叶书籍，茶叶论文，中国名茶，茶馆简介等，其中收藏了大量的茶叶诗词。     

对茶叶标准化的磋商

简要论述茶叶标准化的意义和发展成就；对茶叶标准化的指导思想、近期目标、基本原则、指标依据提出建议，为茶叶标准化建设提供技术指导意见。     

试论茶的文化作用力

文化在历史长河的承递传播中表现为载体的存在,比如语言是贮存传统的水库,语言不灭,文化永存.还有一种是物质型的文化载体,如一件兵器、一个生活用品等,也传承着历史人文,感知到彼时彼地人们的精神风貌和实践活动;对于中国或东方文明来说,茶是一种重要的物质型文化载体.茶以其特有的自然属性和社会属性,不仅形成自身文化,还在与时代密切结合的社会经济的实践中展示出古老而鲜活的文化力量.     

茶叶感官审评方法中存在的若干问题分析

本文主要以GB/T 23776-2009《茶叶感官审评方法》为分析基础,结合茶叶审评实践,对茶叶感官审评方法中存在的若干问题进行阐述和探讨,主要包括:茶叶分类分级体系不明确、级别判定方法不合理、审评人员数量问题、消费者参与不足、部分品质评语含糊以及七档制合格判定方法缺乏可操作性等,对各个问题分别给出了参考性的改善建议。     

做大做强遂昌茶产业对策探讨

针对当前经济增幅趋缓和供给侧结构性改革的新形势,本文通过对遂昌茶产业的深入调研,剖析当前茶产业主要短板问题,提出了完善设施,构建生态科技示范基地,抓住调整结构这个中心环节,以机器换人,品牌换市,以质取胜,走绿色发展之路,以提高遂昌茶产业竞争力。     

略论中国茶文化与儒佛道思想

中国五千年文明史，创造了光辉灿烂的民族文化，中华文化则是以孔子为代表的儒家思想为核心，集诸子百家学说为一体的博大文化体系.中国是茶树的原产地，茶为“国饮”，千百年来逐渐形成了绚丽多彩的茶文化，她是中华文化百花园中的一朵奇葩。纵观历史，茶文化与儒佛道结缘，儒家思想以及佛教与道教都对中国茶文化产生重要影响．     

妇女与茶业可持续发展探讨

茶业作为福建省宁德市的主导产业,其兴衰关系着120万人口的生计和70%农户的收入,关系着宁德市能否持续发展的大问题.在茶产业中,妇女扮演着举足轻重的角色,很难想象,这个产业离开妇女会是什么局面.但是,与如此重要作用形成巨大反差的却是,很少有人能从性别的角度来看待茶产业的发展,对于妇女与茶产业可持续发展的关系也鲜有研究.鉴于此,2003年5～6月,市妇联与市茶业管理局联合开展了"妇女与茶产业可持续发展"的课题调研.调查小组走访了蕉城区、福鼎市、福安市、周宁县、柘荣县等地的茶业局、茶叶加工厂、茶叶公司、茶叶专业村,询问了许多茶叶专家、企业主、从业妇女,收集了大量的第一手资料.另外,还设计了3种调查表格,委托县(市)妇联和部分茶叶密集乡镇妇联代为调查,收回300多份调查表.同时,调查小组还上网收集了大量的国外资料.     

白茶种质资源利用刍议

本收集了有关白茶的历史记载，简要介绍了现有白茶种质资源状况，并就这类资源的研究、开发和利用提出了几点设想。     

浅谈泰顺县茶叶产业发展思路

茶叶是泰顺县传统经济作物，有明确记载的生产历史可追溯到明代以前。明、清以来，泰顺”黄汤”、”白毫银针”出口到东南亚各国，并被列入《中国名茶志》。近代以生产绿茶为主，曾经是”温绿”主产区、”全国眉茶出口基地县”、”全国百个重点产茶县”之一。1996年，泰顺县被国家农业部命名为”中国茶     

茶文化学体系下的茶艺界定研究

本文从教育需求角度对茶艺定义和范畴进行论证界定,概括了茶艺由研究对象、精神核心、基本元素、表现形式、价值目标等内容组成的定义,并就茶艺的思想性、艺术性、制度性、技能性等内容范畴进行了论述,同时也对茶艺在茶文化学中的价值地位作了讨论。     

颗粒绿茶加工技术的探讨

近十年来,随着我国人民生活水平的提高,茶叶消费市场中对高档茶的需求不断上升,而对中、低档茶的需求不断下降,在这种市场趋势的带动下,我国名优茶生产迅猛发展,茶叶产品结构也不断优化。但是大宗茶的形势不容乐观。一是产品单调,仅以炒青、烘青为主,二是生产效率低,而且有大量