中国奶业经济发展趋势、挑战与政策建议

本文从生产、贸易、市场和成本收益的角度对中国奶业经济发展趋势进行了分析,并在探讨当前奶业发展面临挑战的基础上提出促进奶业振兴的政策建议。近年来,中国奶业在一系列保障措施的支持下有了较大进展,养殖方式加快转型,乳品质量不断提升,但中国奶业发展仍面临产业国际竞争力不强、消费者对国产乳品缺乏信心、产业链利益联结机制不完善等问题。因此,需要促进奶业技术进步,推动奶业节本提质增效;提升中国奶业品牌竞争力,逐渐恢复消费者信心;完善奶业产业链利益联结机制,实现奶农与加工企业的共享共赢。     

致敬祖国七十华诞 谱写奶业振兴新篇章——第十届中国奶业大会暨2019中国奶业展览会在天津盛大开幕

为深入贯彻落实国家领导人有关讲话指示和中央经济工作会、全国两会、中办国办的相关精神和《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》、农业农村部等九部委《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》,7月12-14日,第十届中国奶业大会暨2019中国奶业展览会在天津盛大开幕。会展以“致敬祖国七十华诞谱写奶业振兴新篇章”为主题,展现新中国奶业70年发展成就,展示企业先进技术工艺、设施设备和产品,举办奶业全产业链高端论坛,推进奶业全面振兴发展。     

致敬祖国七十华诞 谱写奶业振兴新篇章——第十届中国奶业大会暨2019中国奶业展览会在天津召开

<正>为深入贯彻落实《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》、农业农村部等九部委《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》,7月13日,第十届中国奶业大会暨2019中国奶业展览会在天津开幕。会展以"致敬祖国七十华诞谱写奶业振兴新篇章"为主题,展现新中国奶业70年发展成就,展示企业先进技术工艺、设施设备和产品,举办奶业全产业链高端论坛16场,推进奶业全面振     

声音

正近年来,我国奶业发展的总体势头是好的,乳品质量安全水平持续提高,同时还面临着不少困难和挑战。奶业是一个产业链长、涉及面广、科技含量高的产业,振兴中国奶业是一项复杂的系统工程,需要汇集政府、企业、奶农等各方面的力量,集思广益,奏响振兴中国奶业的大合唱。——农业部部长韩长赋     

全产业链视角下中国奶业贸易现状

中国是全球奶业贸易大国。本文基于全产业链视角,对改良种用牛与冻精、牧草饲料、乳制品等贸易现状进行分析,发现问题并提出对策建议。研究发现,中国奶业贸易存在着进口集中度过高、贸易逆差严重、国内奶业竞争力不足等问题。未来奶业的可持续健康发展必须要引导进口市场多元化、提高乳制品的质量、提升消费者对国产乳制品的认可度,在奶牛养殖环节鼓励种养结合模式,促进牧草饲料产业发展,提升国内奶牛养殖的竞争力,从而促进奶业全面振兴。     

中国奶牛产业发展现状与对策

奶业是健康中国、强壮国民不可或缺的产业,奶业振兴关系农业供给侧结构性改革全局。近年来,我国奶业不断调整升级,发展迅速,奶牛存栏、生鲜乳产量、乳制品产量均居世界领先地位,奶业整体素质和质量安全水平处于历史最好时期。笔者以奶牛产业链为基础,从奶牛养殖、乳制品加工和乳制品消费三方面入手,通过分析奶牛产业现状,针对存在问题,提出促进我国奶业健康可持续发展的对策建议。     

中国奶业面临的挑战及未来发展建议

奶业是中国食品安全的代表性产业。奶业振兴是农村现代化的核心动力,是农村发展的健康支撑。为了进一步促进奶业的发展,本文分析2012—2021年中国奶牛存栏数,单产及牛奶产量,2022年各月玉米及豆粕的价格,2010—2020年奶业全产业链碳排放量和2012—2021全国人均奶类消费量;发现奶业面临饲料成本过高,碳减排压力大,消费信心不足的挑战;针对各项挑战,提出优化饲料供给,营养搭配,科学饲养,培育和创造市场需求,开发三四线城市和农村市场等相关建议。     

农业农村部等九部委联合印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》

日前,经国务院同意,农业农村部、发展改革委、科技部、工业和信息化部、财政部、商务部、卫生健康委、市场监管总局、银保监会联合印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》。《意见》提出,要以实现奶业全面振兴为目标,优化奶业生产布局,创新奶业发展方式,建立完善以奶农规模化养殖为基础的生产经营体系,密切产业链各环节利益联结,提振乳制品消费信心,力争到2025年全国奶类产量达到4500万吨,切实提升我国奶业发展质量、效益和竞争力。     

九部委联合印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》

近日,经国务院同意,农业农村部、发展改革委、科技部、工业和信息化部、财政部、商务部、卫生健康委、市场监管总局、银保监会联合印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》。《意见》提出,要以实现奶业全面振兴为目标,优化奶业生产布局,创新奶业发展方式,建立完善以奶农规模化养殖为基础的生产经营体系,密切产业链各环节利益联结,提振乳制品消费信心,力争到2025年全国奶类产量达到4500万吨,切实提升我国奶业发展质量、效益和竞争力。     

河北省饲草产业高质量发展路径研究

饲草产业作为促进农业高质高效发展的关键引领、农民富裕富足的支柱产业、乡村宜居宜业的强力支撑,是实现乡村振兴的重要内容。河北省近年来奶业振兴成效显著,在未来还将打造千亿级奶业工程,推进畜牧业三产融合,提升全产业链竞争力,其中,饲草产业发展尤为重要。笔者在对河北省饲草产业发展优势及困境分析的基础上,对主要饲草的市场供需及价格趋势进行了研判,旨在提出饲草产业高质量发展的路径,推动河北省奶业振兴目标的实现。     

各地

正内蒙古全面推动奶业振兴近日,从内蒙古自治区农牧厅获悉,2020年内蒙古自治区将计划投入资金4亿元,加快推动奶业振兴,力争2020年年底奶类产量达到600万吨,奶业全产业链产值达到1850亿元,加工转化率达到96%,率先实现奶业振兴。据了解,为促进奶业提质增效、农牧民增收致富,     

行业资讯

加快确立奶农规模化养殖的基础地位近日,农业农村部等9部门制定下发了《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》(以下简称《意见》),共9个部分18项具体内容,提出以实现奶业全面振兴为目标,优化奶业生产布局,创新奶业发展方式,建立完善以奶农规模化养殖为基础的生产经营体系,密切产业链各环节利益联结,提振乳制品消费信心,力争到2025年全国奶类产量达到4 500万吨,切实提升我国奶业发展质量、效益和竞争力。     

奶业振兴需要加快供给侧改革

<正>近年来,在国家扶持政策和市场作用下,我国奶业发生了很大变化,比如养殖规模化、挤奶机械化、产业集中化等。提高奶业生产水平和效率,从源头上保障乳品质量安全,实施奶业可持续发展,需要产业链的协同努力。行业领军企业有义务与产业链上下游共同扛起奶业振兴的大旗。加强产业链协同创新奶源安全是奶业可持续发展的重点,也是消费者关注的焦点。奶业     

有机奶产业将成为贵州奶业发展新亮点

正强健国民体质,筑梦健康中国。奶业是国计民生与健康中国不可或缺的产业。党中央国务院高度重视奶业发展。2018年,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,农业农村部等九部委印发《关于进一步促进奶业振兴的若干意见》,     

奶业振兴背景下河北省乳制品加工业发展状况研究

在河北省奶业振兴的实施阶段,乳制品加工业作为整个产业链的关键环节,对整个奶业体系的发展振兴起着至关重要的作用。通过对河北省乳制品加工业生产经营状况的分析,发现产品结构不合理,品牌价值低,企业发展缺乏差异化等问题,提出优化产品结构,开拓消费市场,打造品牌优势,区域乳品企业兼并重组,构建"奶农+合作社+乳品企业"的利益联结机制等对策,并进一步探讨河北省乳制品加工业的未来发展方向,以期推动整个奶业产业链的发展,全面振兴河北省奶业。     

新时代武汉市奶业振兴路径探讨

奶业发展关系着国家农业发展水平和人民生活质量,对促进乡村振兴和带动农业产业集群实现高质量发展具有重要的意义。从武汉市奶业发展历程和现状、奶业振兴需要明确的问题等方面重点论述了新时期武汉市奶业振兴的路径,以期为行业进一步发展和人民生活水平进一步提高提供思路和参考。     

借鉴国外经验处理中国倒奶事件

中国奶业的发展备受关注,笔者从国外发生的著名的倒奶事件的表现、原因、应对措施以及共同的经验四个方面出发,对美国、欧盟、日本、新西兰、印度等的倒奶事件进行比较分析。为促进中国奶业振兴发展,应加强对奶业发展的统筹,充分发挥引导和扶持作用;加大奶业政策扶持力度,促进奶业快速发展;奶牛养殖适度规模化,促进养殖小区的优化提档升级;促进奶业消费优化创新,转变乳制品消费结构。     

要闻

正农业部举行乳品企业座谈会5月20日,农业部举行乳品企业座谈会,围绕振兴中国奶业进行交流探讨。农业部部长韩长赋在会上强调,党中央、国务院高度重视奶业发展和乳品质量安全,振兴中国奶业责任重大。乳品企业是振兴中国奶业的主体,希望大家心往一处想,劲往一处使,坚定信心,攻坚克难,共同推动奶业转型升级,开创振兴中国奶业的新局面。韩长赋指出,习近平总书记、李     

中国奶业D20峰会奏响中国奶业发展新篇章

<正>响应中央、国务院领导同志有关奶业的指示精神,按照农业部的有关要求和奶业企业愿望,为提振消费信心,进一步振兴和推动中国奶业持续健康发展,8月18日,中国奶业D20峰会在钓鱼台国宾馆芳华苑隆重举行。峰会由中国奶业D20企业联盟发起并主办,以"优质安全发展,振兴中国奶业"为主题。旨在搭建行业沟通交流平台,展示宣传我国奶业发展成就,汇集各方对我国奶业发展的意见和建议,为振兴中国奶业加油     

关于召开首届中国奶业大会的预备通知[2009]中奶字第24号

各会员单位、奶牛养殖管理部门、奶（乳）业协会、奶牛及乳品相关企事业及教学科研单位： 为进一步贯彻落实国务院《奶业整顿和振兴规划纲要》,推动奶业恢复和振兴,转变奶业增长方式,在规模化、集约化、标准化的基础上推行产业一体化发展,不断提高奶业的质量和效益,促进我国现代奶业建设,经农业部批准．中国奶业协会定于2010年6月在山东省青岛市召开首届中国奶业大会暨第八届中国国际奶业展览会。现将有关事宜通知如下：