简述绿色肉猪产业化配套生产技术

在现代条件下的绿色食品肉猪生产,必须是一个系统化的生物工程,从产业化生产的角度讲,它包含诸多方面。下面仅就绿色食品配合饲料、绿色肉猪饲养管理和疫病防治技术三方面作一简述。     

绿色食品肉猪生产过程中防止生态环境污染的综合技术措施

分析现代农业的非持续性 ,阐述了发展绿色食品生产的可持续性。并通过绿色食品肉猪生产及有效地解决各生产环节对环境造成的污染问题 ,近而说明绿色食品生产能够达到经济效益、社会效益和生态效益的协调统一。同时良好的生态环境反过来又可以促进绿色经济的进一步发展。     

绿色食品标准体系与生产技术保障体系

文章从绿色食品生产的源头谈起,阐述了绿色食品产地环境标准与选择,生产绿色食品所用生产资料的标准与技术,绿色食品的生产技术与标准,绿色食品的产后配套技术,最终生产出符合绿色食品标准的产品.     

无公害肉猪生产技术

<正>无公害肉猪的生产过程是安全养猪的生产过程,是建立在常规养猪生产的基础上,通过从猪场到餐桌的全程安全质量控制,使肉猪达到国家无公害标准食品的要求。无公害肉猪生产主要任务是在整个肉猪生产过程中,按照国家有关规定和标准,严格控制禁用药物和危害人畜健康的重金属添加剂的使用,对猪的重大疫病进行监测和防疫,并加强猪场粪污的无害化处理,不污染环境,生产出无污染的健康肉猪产品。无公害肉猪生产包涵了常规养猪和生产的全过程,为提高     

我省全国绿色食品原料标准化生产基地创建工作再获新成果

<正>经农业部绿色食品管理办公室和中国绿色食品发展中心批准,舒兰市的18万亩全国绿色食品原料(水稻)标准化生产基地等3个生产基地进入绿色食品原料标准化生产基地创建期。到2017年底,我省全国绿色食品原料标准化生产基地总数将达27个,面积近400万亩,带动农户37万户。绿色食品标准化生产基地,是指产地环境质量符合绿色食品有关技术条件要求,按绿色食品技术标准、生产操作规程和全程质量控制体系实     

优质肉猪饲养技术要点

肉猪的喂养是养猪生产中最后的一个环节,也是直接确定养猪经济效益高低的关键时期。喂养肉猪占用的资金多、耗料多,因此对整个养猪生产关系重大。为了提高养猪的经济效益,肉猪的喂养要把握好以下技术要点。     

中国绿色食品质量支撑体系与产业化发展对策浅析

从绿色食品的概念人手,阐述了绿色食品开发的指导思想、基本原则和必备条件,并从完善绿色食品标准和法规、规范绿色食品质量认证体系、建立绿色食品质量监督体系、强化绿色食品技术支撑体系、建立健全绿色食品产地监测和产品检测及产品质量全程监控体系、强化品牌意识,做好绿色食品标志管理工作等6个方面作为中国建立健全绿色食品质量保障体系的要点。同时,笔者提出的中国绿色食品的产业化发展对策是:加强宣传和舆论监督,扩大绿色食品影响;优化产业结构,扩大绿色食品生产规模;加大资金扶持力度,建立多元化的投入机制;加大绿色食品标准化和规范化力度,稳步提高产品质量提高产品质量;加强农业科技培训服务,落实绿色食品生产操作规程;积极培育和开拓市场,实现绿色食品产业化发展;科技创新,用现代科学技术推动绿色食品产业化发展。     

绿色食品枸杞生产技术初探

在甘肃张掖引种枸杞,按照绿色食品生产技术的相关要求,进行了绿色食品枸杞生产技术的初步探索,旨在为张掖市进行示范推广绿色食品枸杞提供技术保障.     

关于安全肉猪生产的探讨

针对我国在肉猪生产上存在的问题,提出了安全肉猪的生产模式,探讨通过肉猪品种、饲料、生猪饲养、管理以及防疫等肉猪生产过程,有效解决肉猪药物残留等问题,改善猪肉品质,生产出高质量的安全猪肉产品。     

松浦镇绿色食品生产基地对比试验

绿色食品生产基地是生产绿色食品的前提条件,有着丰富资源优势和较好经济基础的黑龙江省,绿色食品产业具有广阔的发展空间。本研究通过在松浦村选用A、B两块地种植大豆,A地严格按A级绿色食品大豆生产技术操作规范进行耕作,B地则主要靠自然生长。结果表明:A地大豆植株高于B地,F=274.57>F0.01;产量高于B地,F=77.45>F0.01;蛋白质含量低于B地,F=14.95>F0.05,充分验证了发展绿色食品生产基地的优越性。     

A Complete Set of Technologies for Green Food Pork Production

Key technologies for green food pork production were described in this article,as aspects of business standardization ;production ectuipments and facilities,product quality control ;and pork production site establishment.     

PORK PRODUCTION SYSTEMS IN CHINA: A REVIEW OF THEIR DEVELOPMENT,CHALLENGES AND PROSPECTS IN GREEN PRODUCTION

•Large-scale industrial pork production enterprises are preferred in China in the future.•Challenges to green pork production include emissions, feed shortage and residues.•Potential solutions to green production include precise feeding and manure recycling.This paper reviews the changes in pork production in China, the largest pork producing and consuming nation in the world. The pork sector in China has changed dramatically since the 1990s, with large-scale intensive pork production systems replacing the former, exclusively family-based pork production systems. Modern breeding, feeding, vaccinating, and management technologies are widely used now. However, smallholders still account for a large proportion of the total production. The intensification and specialization of the pork sector is expected to continue in the future, but there is increasing awareness and pressure to develop more environmentally-sustainable production systems. The relative shortage of domestically produced feed, the low utilization efficiency of feed ingredients, the large emissions of nitrogen and phosphorus to the environment, the high use of antibiotics, and the presence of residual metals in manures are very large challenges for the pork sector nowadays. To solve these problems, techniques including new feed resource utilization, precise feeding, low-protein diets, alternatives to antibiotics and increased manure recycling are all important topics and research directions today. With new techniques and management approaches, it is possible to build more sustainable pork production systems in China.     

中国生猪生产波动影响因素分析——基于2000-2012年省级面板数据的实证研究

生猪生产波动是引发猪肉价格波动进而扰动CPI的重要因素。为了弥补现有实证研究中样本量和指标选取方面的诸多缺陷,基于2000-2012年省级面板数据,系统分析中国生猪生产波动的影响因素。结果表明:1猪肉价格对生产波动的影响最大,价格变动10%将引起生猪出栏量和猪肉产量同向波动1.5%左右;2玉米价格变动10%将引起出栏量和猪肉产量反向波动0.5%左右;3疫病对生产波动构成显著的负向冲击,当生猪重大疫病死亡率达到1‰,出栏量将负向波动3%;4养殖规模化水平具有稳定波动的作用,而补贴政策并无明显的波动稳定作用;5前期猪肉价格持续下跌、饲料成本上涨和大范围疫病爆发对2007年全国生猪出栏量大幅度下挫的贡献率分别为47.4%、14.9%和8.3%,在疫情严重的地区,疫病的贡献率高达27.3%。     

2013年前3季度国际畜产品市场分析及展望

2013年前3季度国际畜产品市场不同肉类产品差别较大,禽肉、猪肉和牛肉产品价格小幅上涨,羊肉价格下降。不同国家畜产品价格走势也不同,美国猪肉、禽肉和羊肉价格先涨后跌,牛肉价格先跌后涨;欧盟猪肉价格先跌后涨,禽肉价格总体处于涨势,牛羊肉价格先涨后跌;日本牛肉和猪肉价格总体上涨,巴西活牛和鸡肉价格先跌后涨。受主要肉类消费市场猪肉产量增加影响,主要猪肉出口市场出口量下降。受产量预增影响,预计玉米价格将维持弱势,饲料成本下降,2013年第4季度猪肉和禽肉价格缺乏上涨支撑。     

基于EMD 的中国生猪生产波动分析

采用EMD和FFT方法对中国的生猪产量波动周期进行分析,结果表明:(1)我国生猪产量总体发展特征是在波动中不断上升,但年增长率呈缓慢下降趋势;(2)就产量而言,我国生猪波动周期以3.33年短周期为主(贡献率高达53.7%),此外还存在一个较为清晰的5年中周期以及更长周期的波动尺度;(3)近几年生猪产量波动越来越大,波动周期性也越加模糊。     

未来5年中国猪肉市场形势展望

受2013年能繁母猪存栏保持高位影响,2014年上半年猪肉产量和进口量分别增3.0%和9.2%,同时消费低于预期,导致生猪和猪肉价格连续4个月下跌并创近3年来新低,未来猪价将进入新的周期。未来5年中国猪肉产量年均增速为2.1%,到2018年猪肉产量将达到6 080万t,消费量将达到6 130万t。受生产成本上涨和生产周期影响,未来2年猪肉价格将处于上涨周期。猪肉进口量将稳中有增,到2018年达到70万t左右。养殖效率、疫病、国际市场和生态环境等因素将影响未来猪肉市场形势。     

沼液在养猪生产上的应用研究进展

为给沼液在养猪生产上的科学应用和深入研究提供参考,对沼液喂猪的增重效果、防病虫效果及其对猪肉品质的影响进行了综述,并介绍了沼液喂猪的技术要点。同时,从加强沼液喂猪对肉质、重金属残留和迁移规律的影响和沼液喂猪的最佳组合等方面提出了今后的研究方向。     

东北地区猪肉产量波动分析

采用速度法对东北地区猪肉产量波动特征进行研究,进而分析影响东北地区猪肉产量波动的因素,并提出了保障东北地区猪肉产量稳定增长的对策建议,即：发展集约经营的生猪生产模式、加大支持科技支持力度、健全重大疫病监测与防控体系、落实生猪保险制度等。     

新型冠状病毒肺炎疫情对我国生猪产业的影响及对策建议

针对新型冠状病毒肺炎疫情给生猪产业带来的影响,从生猪生产、猪肉消费和生猪价格等方面进行了分析。结果表明,疫情导致饲料及畜产品流通不畅、养殖企业经营成本上升、饲料企业和屠宰企业开工难等问题,阻碍了生猪产能恢复进程,可能影响全年生猪产能恢复目标的实现;猪肉户外消费大幅减少、消费总量降幅明显、但禽肉和禽蛋消费量的下降间接增加了猪肉消费比例;生猪价格总体上涨,区域价差有所拉大。产业发展短期内面临非洲猪瘟疫情防护形势依然严峻和产业扶持政策陷入基层落实困境等问题,据此提出政策建议。     

我国农户退出生猪散养的影响因素研究——基于可持续生计分析框架

为理解我国养殖业结构调整中农户大量退出生猪散养这一突出现象,本研究尝试在经典可持续生计分析框架的基础上,提出局部生计系统、生计功能、生计依赖和生计突破等概念,构建农户退出生猪散养的分析框架,并将农户按照生计功能分为收入多样化户、猪肉自给户和风险防范户3类,同时利用农户调查数据展开实证研究。结果表明:退出现象表现为各类农户同时但不同程度的退出;不同类型农户退出的驱动因素可能不同,同一因素对不同类型农户退出的作用机制也可能不同;有利的地理和交通条件、户主低龄化、耕地资源短缺和非农就业等因素相互交织是收入多样化农户退出的主要原因;交通条件、非农务工、非农经营和总收入增长引起的消费偏好改变是猪肉自给农户退出的主要原因;生存风险显著降低是风险防范农户退出的主要原因。最后提出了应对农户退出生猪散养的政策建议。