Tαl螺旋藻培育鲍苗的应用效果研究

在8口23.2 m2的池中,于水温12.5～17.7℃、盐度30的传统养殖模式下,研究饲料中定量添加Tαl螺旋藻喂养鲍苗的培育效果.试验组和对照组分别投放壳长(3.68±0.04)mm和(3.66±0.07)mm,密度(5 755±429)粒·m-2和(5 733±169)粒·m-2的鲍苗,经过133 d的养殖,鲍壳长、成活率、日增长分别达到(15.65±0.19)mm和(15.08±0.63)mm、(93.57±0.68)%和(89.25±2.48)%、(90.04±1.49)μm·d-1和(85.81±4.48)μm·d-1.结果表明:添加Tαl螺旋藻培苗,可显著提高鲍苗培育成活率(P＜0.05),促进鲍苗的生长(P＞0.05);且壳色泽好、规格较整齐.经酶联免疫吸附法(EUSA)检测鲍苗体内的胸腺素α1含量也表明,添加Tαl螺旋藻能明显提高鲍苗体内的胸腺素α1含量(P＜0.05).     

应用微生态制剂节水培育鲍苗技术的研究

在6口培育池中,投放平均壳长(16.3±0.2)mm、密度1 633粒.m-2的鲍苗,在水温19.6~26.0℃、盐度30的条件下,比较添加微生态制剂的节水模式与现有模式对鲍苗培育的影响。经过60 d的培育,试验组和对照组的鲍苗壳长、成活率、日增长分别为(21.57±0.40)mm和(23.17±0.38)mm、(93.69±0.46)%和(91.61±1.55)%、(87.77±4.21)μm.d-1和(14.42±6.76)μm.d-1。结果表明:添加微生态制剂培育鲍苗可节水75.76%,节水效果显著(P0.05),且有利于减轻水交换带来的不利影响,提高鲍苗培育成活率(P0.05)。     

螺旋藻富铬及其含铬蛋白组份对α-葡萄糖苷酶抑制的研究

在富铬Z氏培养液的条件下,研究了钝项螺旋藻对Cr(Ⅲ)的吸收及其有机化程度,采用不同饱和度硫酸铵沉淀的方法分离提取不同蛋白组份,对其含Cr(Ⅲ)量进行了分析,并探讨了蛋白组份对α-葡萄糖苷酶活性的抑制作用.结果表明,螺旋藻培养液中CrC13·6H2O添加浓度为300mg·L-1,螺旋藻总铬富集量可达到3.30mg·g-1,有机化程度为70.2％;不同饱和度(25％、50％和75％)硫酸铵沉淀出的蛋白组份中铬占总铬的情况分别为2.1％、16.8％和7.0％,不同蛋白质结合铬的能力各异;3种蛋白组份对α-葡萄糖苷酶均有抑制作用,其中50％饱和度硫酸铵沉淀的蛋白组份抑制活性最高,IC50为69.87mg·mL-1.     

鲜活螺旋藻臭氧杀菌效果研究

[目的]开发出有效的鲜活螺旋藻杀菌方法,以延长鲜活螺旋藻的保质期,提升其感官和营养价值。[方法]将鲜活螺旋藻分散成悬浮液,用曝气石将臭氧发生仪产生的臭氧通入悬浮液中,检测悬浮液菌落总数随通气时间变化而变化的情况。考察了悬浮液浓度和体积对杀菌效果的影响,还考察了杀菌前后螺旋藻的形态变化。[结果]在同等体积下,螺旋藻浓度越小,杀菌效果越好;在同等浓度下,藻液体积小到一定程度之后,杀菌效果才有较为明显的提升;臭氧基本不会对螺旋藻细胞结构造成破坏。[结论]该研究开发的臭氧杀菌法是一个理想的鲜活螺旋藻杀菌选项。     

胸腺肽αl原核表达载体的构建及在大肠杆菌中的表达

 构建胸腺肽αl（Thymosin αl,Tαl）基因原核表达载体,并在大肠杆菌BL21中进行表达,为大量获得胸腺肽αl打下基础。将人工合成的Tαl三串体基因插入到表达载体pET32a后,CaC12法转化大肠杆菌BL21,经氨苄青霉素筛选后用IPTG诱导表达,SDS-PAGE检测BL21中胸腺肽αl的表达。大肠杆菌中检测到与目的蛋白相对分子量(31kD)相符的条带。成功构建了Tαl原核表达载体,该蛋白能在大肠杆菌中表达。     

应用MRCO设计提取螺旋藻多糖的研究

采用单因素分组试验与计算机优化设计对钝顶螺旋藻水溶性多糖的提取、分离工艺条件进行了研究,比较了浸提温度、提取时间、浸提次数、水料比等因素对钝顶螺旋藻水溶性多糖分离提取的影响,选定适宜的提取工艺条件为：温度７５℃、提取时间２ｈ,水料比４３：！,乙醇体积为７５％,提取次数为２次,用Ｓｅｖａｇｅ法、ＳｅｐｈａｄｅｘＧ－２００柱层析法纯化螺旋藻多糖,使其纯度达到９６．８％,并肜纸层析法,紫外光谱对纯度进行     

螺旋藻藻胆蛋白研究与应用

藻胆蛋白是螺旋藻的主要光合作用蛋白,在螺旋藻中含量很高,因其突出的营养和药用价值而获得了广泛研究与应用。对藻胆蛋白的组成结构、提取纯化、理化特性及开发应用等方面进行了综述。     

碱性蛋白酶水解螺旋藻蛋白的研究

[目的]研究碱性蛋白酶水解螺旋藻蛋白的工艺条件。[方法]采用L9（34）正交试验方法,研究了碱性蛋白酶对螺旋藻蛋白进行水解的最适温度、酶与底物的比（E/S）、pH等反应条件;并且以蛋白质的水解度为指标,优化出最佳工艺条件。[结果]在酶与底物比为5%、pH为8.5、温度为50℃的最佳工艺条件下,蛋白质水解度可达31.2%。[结论]该研究为螺旋藻进一步开发奠定了基础。     

猪粪培育钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)株系Sp-J(M)的研究

钝顶螺旋藻Sp-J细胞经0.5%EMS和2.4kGy γ-射线诱变处理后，得到了一株藻丝长度比Sp-J长10倍、且能在用发酵40d的猪粪配成的培养液中良好生长的突变体[Sp-J(M)]。Sp-J(M)干藻粉的蛋白质、多糖、水分和灰分含量分别为51.2%、8.4%、6.8%和7.4%。     

螺旋藻多糖功能及应用的研究进展

为进一步对螺旋藻进行有效的开发利用,探讨了螺旋藻多糖抗病毒、抗肿瘤、抗衰老及调节免疫力等功能的作用机制,并对其加工方法及应用的研究进展进行综述,分析了螺旋藻多糖在医疗保健食品方面存在的问题及发展方向。     

螺旋藻的研究和开发

 综述螺旋藻的发展历史、养殖技术、营养成分及医药保健功能,介绍了一些国内外近期开发的螺旋藻添加剂、色素、药品、饲料以及云南省螺旋藻的生产和产品开发现状,并提出了云南省螺旋藻的发展思路。     

螺旋藻在我国水产养殖业应用与研究的现状,前景及对策

我国螺旋藻养殖业发展非常迅速。自1989年在云南省程海湖建成我国第一座螺旋藻生产中试基地及1991年在深圳建立我国第一家专业性工业化螺旋藻生产企业——深圳蓝藻生物公司以来,我国各地螺旋藻工厂纷纷建立「李定梅1995］。到1994年已有3O多家工厂,养殖产量达到30O多吨,1995年产量已达SOO多吨。1996年预计产量可达I000吨。在这5－6年时间,中国已发展成为螺旋藻养殖大国。由于我国对保健食品、饵料和饲料深加工等方面的研究滞后,虽然我国生产的螺旋藻产量很高,但主要靠藻粉出口,内销数量相当有限,因此,如何打开国内市场是目前急…     

螺旋藻在我国水产养殖业应用与研究的现状,前景及对策

我国螺旋藻养殖业发展非常迅速。自1989年在云南省程海湖建成我国第一座螺旋藻生产中试基地及1991年在深圳建立我国第一家专业性工业化螺旋藻生产企业——深圳蓝藻生物公司以来,我国各地螺旋藻工厂纷纷建立「李定梅1995］。到1994年已有3O多家工厂,养殖产量达到30O多吨,1995年产量已达SOO多吨。1996年预计产量可达I000吨。在这5－6年时间,中国已发展成为螺旋藻养殖大国。由于我国对保健食品、饵料和饲料深加工等方面的研究滞后,虽然我国生产的螺旋藻产量很高,但主要靠藻粉出口,内销数量相当有限,因此,如何打开国内市场是目前急…     

用中性蛋白酶水解螺旋藻的试验研究

研究了不同反应体系和不同反应条件对中性蛋白酶水解螺旋藻效果的影响。结果表明：（１）底物浓度愈低,加入酶液量愈大,水解率愈高;（２）反应时间愈长水解率愈高,反应温度４５℃,ｐＨ值７时,水解率最高。     

黄芪和螺旋藻过氧化氢酶的活性研究

以黄芪和螺旋藻为材料,比较了黄芪和螺旋藻氧化氢酶的活性;研究了不同温度、pH值以及不同浓度的有机溶剂对黄芪过氧化氢酶活性的影响,探究了黄芪和螺旋藻氧化氢酶的最佳提取条件。结果表明,质量相同的情况下,在黄芪中可提取到更多的过氧化氢酶,提取效果较好;黄芪过氧化氢酶提取的最适pH值为7.0;黄芪过氧化氢酶提取的最适温度为30℃;低浓度的有机溶剂更有利于黄芪过氧化氢酶的提取。该研究为在工业领域中采用温和而低污染的生物法来催化降解H2O2提供了参考。     

酶法提取螺旋藻粗多糖的研究

本文进行了酶法脱蛋白技术提取螺旋藻多糖的研究,并探讨了螺旋藻的活性炭脱色工艺。     

螺旋藻与节旋藻营养价值的比较研究

对3株实验室藻种（节旋藻ouqdSM、ouqdS8,螺旋藻FACHB351）和已大规模培养的无棣产富施特牌螺旋藻粉（藻种节旋藻ouqdS6-6）的营养成分进行了比较分析。结果表明,4株藻的灰分含量为ouqdSM〉FACHB351〉无棣产藻粉〉ouqdS8;总糖含量为ouqdS8〉无棣产藻粉〉ouqdSM〉FACHB351,多糖含量为无棣产藻粉〉FACHB351〉ouqdSM〉ouqdS8;藻胆蛋白含量为FACHB351〉无棣产藻粉〉ouqdS8〉ouqdSM;氨基酸总量为无棣产藻粉〉FACHB351〉ouqdSM〉ouqdS8。综合分析,无棣产藻粉的营养价值较高,螺旋藻FACHB351次之。     

啤酒废水培养螺旋藻的研究

[目的]研究啤酒废水培养螺旋藻的可行性。[方法]利用啤酒废水培养螺旋藻,研究不同废水浓度下螺旋藻的生长状况及其对废水中氮、磷、有机质的去除效率,以及在放大培养时螺旋藻的生物量、蛋白质和脂肪含量。[结果]螺旋藻可在啤酒废水中生存,且啤酒废水有缓冲培养液pH增加的作用,能使螺旋藻更长时间处于适宜生存的状态。50%啤酒废水、50%Zarrouk培养液最适宜螺旋藻生长,且产量达到最大。同时,螺旋藻可对啤酒废水产生净化作用。螺旋藻对100%啤酒废水中有机质、总氮、总磷的去除效率分别可达55.95%、77.78%和42.62%。在最佳配比浓度条件下,放大培养的产藻量为0.794 g/L,蛋白质和脂肪含量分别达到69.5%和8.11%。[结论]该研究可使污水净化和螺旋藻利用相结合,达到环境与经济效益的统一。     

不同磷酸氢二钾用量培养螺旋藻的试验研究

本试验的结果表明,适合螺旋藻生长的培养基中磷酸盐有一个较宽的浓度范围。因此,培养基中每次磷酸盐的添加量就不必很多,只要检测到培养基中有少量磷酸盐存在就能满足螺旋藻的生长。但当培养液中磷酸盐耗尽时就要添加,否则将会降低生物量和产品质量。     

啤酒废水培养螺旋藻的研究

[目的]研究啤酒废水培养螺旋藻的可行性。[方法]利用啤酒废水培养螺旋藻,研究不同废水浓度下螺旋藻的生长状况及其对废水中氮、磷、有机质的去除效率,以及在放大培养时螺旋藻的生物量、蛋白质和脂肪舍量。[结果]螺旋藻可在啤酒废水中生存,且啤酒废水有缓冲培养液pH增加的作用,能使螺旋藻更长时间处于适宜生存的状态。50％啤酒废水、50％Zarrouk培养液最适宜螺旋藻生长,且产量达到最大。同时,螺旋藻可对啤酒废水产生净化作用。螺旋藻对100％啤酒废水中有机质、总氮、总磷的去除效率分别可迭55．95％、77．78％和42．62％。在最佳配比浓度条件下,放大培养的产藻量为0．794g/L,蛋白质和脂肪含量分别达到69．5％和8．11％。[结论]该研究可使污水净化和螺旋藻利用相结合,达到环境与经济效益的统一。