冷棚半熟料大墩式香菇栽培新模式比较试验

采用冷棚半熟料大墩式香菇栽培模式生产香菇，经过3个栽培周期（3年）的试验研究，与半熟料陆地香菇栽培模式和冷棚半熟料三柱联体香菇栽培模式进行比较，并进行效益分析。结果表明：①新模式能够显著降低成本、降低劳动强度、节约工时；②新模式具有菌丝生长速度快、污染率低、成品率高、转色早、出菇早的特点，生物学转化率在95％以上；③新模式生产工艺简单、操作方便，菇农容易掌握，效益明显。     

夏香菇覆土地栽关键技术

随着代料香菇栽培技术的推广普及,从传统秋菇栽培模式发展到夏菇、高棚架花菇等多种栽培模式。但是栽培工艺需搭建菇架及菌筒人工注、浸水。为降低生产成本,减少林木资源消耗,提高代料香菇竞争力,我们经多年的探索研究,总结出一套经济适用的代料香菇覆土地栽生产模式。夏菇覆土地栽大大简化了栽培操作程序,省去搭建菇架及菌筒浸（注）水工本,提高了香菇的品质。其菇形圆正,肉质肥厚结实,菇柄短小挺直,保鲜菇合格率高,商品经济性状好,菇质鲜美脆嫩,市场竞争力强,出菇期长,产量高而稳,经济效益高,深受广大菇农的欢迎。现将其…     

庆元大力推广香菇标准化生产

香菇是庆元县的传统产品和优势产业。为进一步提高庆元香菇国内外市场声誉、全面提升食用菌产业。庆元县人民政府及有关部门,充分利用庆元香菇原产地域产品保护和“庆元香菇”国家标准颁布实施的契机,在全县范围大力推广香菇标准化生产。2 0 0 3年,该县香菇标准化生产规模已达2 0 0 0万袋。通过标准化生产技术的推广应用,效益明显提高;香菇产量比原来提高1 5～2 0 % ;干菇价格每公斤比同类普通菇高5元左右。目前该县已有2 0多个行政村开展香菇标准化生产技术培训,受训菇农上千人,标准化香菇生产规模拟在原有基础上增加一倍,争取达到4 0 0 0…     

福建省古田县夏季栽培香菇L808技术

<正>古田县常年栽培香菇规模在4 000万袋左右,2010年开始从浙江丽水引进L808进行示范、推广。该品种具有产量高,适应性广,菇质、菇形好,出菇整齐等特点,受到当地广大菇农的欢迎,栽培面积逐年扩大。常规栽培香菇一般于4月中旬结束,5月之后鲜香菇市场供应紧俏,价格逐渐上扬,基地的收购价为每千克12~16元。古田县菇农从2012年开始在高海拔(1 070米)山区吉巷乡前洋坂村对香菇L808进行冬季制袋     

香菇无棚架半地下式栽培技术

我国香菇人工栽培长期以来都是原木或段木栽培,利用木屑等代用料栽培香菇是从70年代开始。1986年我区采用福建古田的“人造菇木”栽培模式。一亩良田搭棚排放10000根菌棒,搭棚需用毛竹4000kg,茅草2500kg,人工60多个,花资1500元。我区每年生产代料香菇1.3亿棒以上,粮田占用10000多亩,菇粮争田矛盾十分突出。为了解决菇粮争田的矛盾,我们自1990年开始合作进行了无棚架半地下式栽培香菇小面积试验,取得成功。1991年列题在云和镇新岭村22户农家进行100000棒扩大生产,用田10亩,平均每亩香菇净利12000元以上,种粮500kg以上。如陈满林农户,1993年8月28日开始生产4700苗棒,到1994年3月8日的188天中,已收鲜菇4465kg,经济收入13500元,除去成本3525     

简易蘑菇棚架

我县于1982年开始,试用简易棚架种蘑菇,1983年全县有6个乡、125户种了棚架菇,面积达35800尺~2。其中,袁桥乡6大队范从乔种棚架菇400尺~2,每平方尺产菇1.9斤,产值达1.81元,总收入724元。由于简易棚种蘑菇投资少,成本低,周期短,见效快,所以很受菇农欢迎。现就搭     

低海拔反季节地栽香菇技术要点

<正>浙江省缙云县舒洪镇(海拔153 m)从2000年开始有菇农尝试反季节覆土栽培香菇(即地栽香菇),以后栽培量逐渐增加。2012年缙云县舒洪镇菇农中60%在冬菇栽培季节之余,利用反季节覆土栽培技术地栽香菇,菌棒总数达188万段,该年全镇冬菇菌棒总数383万段,地菇和冬菇数目比约1:2。一年中冬、夏(地)菇套种,既提高了菇棚的利用率,又增加菇农经济效益。2012年,由于市场销售渠道等方面原因,冬菇(2011年冬至2012年春)价格低下。据调查,平均每段总收入不到2元,为多年来不曾有过的低价,而地菇平均每     

木屑菌块悬挂式栽香菇

目前,木屑压块栽培香菇普遍采用室内床架培养,园一次性投资大,难以在菇农中推广。为进一步简化工艺,笔者1985年曾在福建试用悬挂式栽培香菇。供试香菇菌株为7402,母种采用PDA 培养基扩繁,原种和栽培种均按常规配料制作。1985年7月27日～8月28日接种,10月18日～11月4日压块,11月7～19日悬挂裁培。试验面积228.3米~2,共收鲜菇2567.5公斤,平均每米~2产菇11.24公斤,高的达22.05公斤。扣除成本盈利3800余元,说明悬挂式栽培香菇是可行的,现将具体做法及优点介绍如下:     

低棚畦式栽培香菇花厚菇模式

高棚层架式香菇栽培技术 ,搭建棚架 ,需消耗一定的林木资源 ,成本高。为了提高香菇栽培的生态、社会和经济效益。我们从1998年开始探索低棚畦式栽培香菇花厚菇模式 ,经过三年的试验 ,取得了良好效果。1　低棚畦式的规格与制作　 1场地选择 :场地要求干燥 ,环境无污染源 ,通风良好 ,阳光充足 ,有水源 ,排水方便。 2低棚畦式的规格与制作 :低棚为拱型弹篾塑料棚 ,棚宽 3 m,拱型篾长 5 m,塑料膜宽 5 m ,遮阳网宽 4m。长度视场地而定 ,棚内作两畦菇床 ,每畦宽 1.1m,中间走道宽 80 cm,菇床面比人行道及排水沟高2 0 cm ,菇床上每隔 2 5 cm横架一根…     

反季节地栽香菇生产技术要点

人工栽培香菇的方法有很多种,但多数方法都有成本高,技术难掌握的缺点。现介绍一项地栽香菇生产技术,此技术通过在我市平泉县生产试验证明,棚式地栽香菇技术,与常规架式栽培模式相比,具有技术易掌握、管理简便、产量高,菇形圆正、菇肉厚、香气浓郁、经济效益显著的特点;且有效地解决了我国北方夏季高温季节不产鲜品香菇的问题,大大提高了香菇出口率和市场竞争能力,同时增加了菇农的经济效益,具有很好的推广价值。现将这项栽培技术介绍如下。     

香菇反季节低架栽培技术

<正>平泉县2007年开始香菇反季节覆土栽培,品种以L18为主。由于多年覆土栽培,黏菌危害严重,三潮菇后菌棒腐烂严重,经济效益严重下滑。2011年引进新品种L808,进行香菇反季节立棒栽培试验,经过四年的试验、示范、推广,栽培技术成熟,经济效益显著,单棒纯收入达到2元以上。香菇立棒栽培的子实体,菇柄弯曲,相对层架栽培,优质菇少,采菇、注水不方便。为了利用原香菇反季节覆土栽培设施,生产出优质菇,操作时又方便     

北方陆地栽培香菇技术要点

陆地栽培香菇技术于 2 0 0 0年 10月 12日通过辽宁省科技厅组织专家鉴定。陆地栽培香菇采用半熟料菇粮兼作的方式 ,生产出香菇个大肉厚、质量好、销路畅通 ,市场前景十分广阔。亩产量 30 0 0～ 4 5 0 0kg ,投产比为 1∶4 ,亩产值 14 0 0 0元 ,是继段木栽培、块栽和袋栽后的一种新的栽培模式。现将技术要点介绍如下 :1　栽培温度　地栽香菇主要靠自然温度低温发菌。使用的菌种是中低温品种 ,出菇温度 10～ 2 5℃ ,夏季越夏容易管理 ,产量高。2　栽培季节　东北山区播种期为每年 3月 2 0日至 4月 10日 ,在此基础上尽量突出一个早字。到第二年 …     

优质厚实香菇品种选育及工厂化周年栽培技术研发初报

开展以突破南方夏季高温期优质香菇工厂化生产为核心的优质厚实型香菇新品种选育和周年高效栽培技术研究,初步选育出适于工厂化栽培的香菇新菌株L901和L615,其平均每棒总产量(三潮菇)分别达750克和700克;通过工厂化富氧出菇技术集成应用,夏季高温期栽培的香菇菇盖厚实、菇柄较短、柄盖比小,优质菇率均达70%以上。并探索提出"1+N双百共富"香菇工厂化生产模式,即亩产百吨菇、百万产值,企业与菇农同发展共富裕的香菇工厂化生产模式。     

平房顶搭建培育花香菇小棚

在培养花香菇的生产中，我省泌阳县的小棚大袋立体栽培模式很受广大菇农的青睐。但从黄河以北地区的农村房舍规划模式来看，均为主房两层，座北向南三合小院。小院的东西两廊为平房，座北向南三合小院。小院的东西两廊为平房，南邻街取门筑高院墙。这样的模式就给花香菇的生产带来诸多不便。为了把花香菇生产引进千家万户，发展庭院经济，增加农民收入，笔者就将培育花香菇的小棚直接建造在菇农自家院内两侧的平房上。它既解决了个人和集体争地矛盾，又方便菇农。通过栽培实践，倍受广大菇农的欢迎，现将有关事项介绍如下：１菇棚的建造菇棚…     

信息台

△古田香菇价格居高难下福建古田是我国最大的香菇生产基地,87年全县栽培8400多万袋,比86年增长2.2倍,预计干菇产量可达5740吨,创历史最高水平。目前脱水香菇收购价每公斤1等37～40元,2等35～37元,3等30～35元,统货25～30元,比87年同期上升20%左右。由于出口增加,国内需求扩     

菇类栽培研究的新领域

日本栽培香菇的农户迅速增加,但是由于缺乏细心的管理,杂菌大量发生,出现原木消耗量多而产菇量不高的局面。香菇栽培的标准技术尚未确定,多数栽菇农户依靠老经验生产香菇。因此,研究香菇高产技术,是我们面临的新课题。香菇菌丝在5～32℃下生长,22～26℃最适宜菌丝生长,35℃以上生长明显受抑。香菇可根据其出菇温度分为高温型(15～25℃出菇)、中温型(10～20℃出菇)、低温型(5～15℃出菇)三大类。确定栽培何种香菇品种很重要,但是准备好适宜菌丝生长的菇木,对提高香菇的产质量则更重要。     

浅析香菇代料育花菇迟出菇原因

1996年我县引进推广香菇代料育花菇、厚菇栽培新技术,引入时间虽短,而菇农的生产积极性却很高.发展迅猛,但从产、质量看,冬季出菇较少,到春季才逐渐出菇.菇农收益不高.为此,笔者走访邻县和本县的部分高产户,总结分析其迟出菇原因,现介绍如下.1 制筒时间安排不当 多数菇农对菌种的生物学特性了解不多,视长菌龄菌株和短菌龄菌株为同等,如135、058等菌株菌龄约为200天.菌筒应在2～3月底前制作完毕.1996年就因推广迟,匆匆上马,准备不及时,因此在很大程度上影响了冬菇产量.     

反季节覆土袋栽香菇优质高产技术

覆土袋栽香菇是我县首创的香菇栽培新模式,誉称 长汀模式 "。采用该模式栽培香菇,具有菇形特佳,产量极高,高温易出菇,管理极省工等突出优点,是目前较先进的香菇栽培模式。特别是反季节覆土袋栽香菇,盛产优质夏秋菇,经济效益更高。现将反季节覆土袋栽香菇优质高产技术简介如下：1　选用良种　本所选育的 南山 1号"优良香菇菌株为首选良种,该菌株具有高温型,菇大圆正,肉厚实,柄中生,产量高,盛产优质夏秋菇,适宜保鲜或干制出口。2　季节安排　菌筒制作,1 2～ 2月;覆土转色,3～ 4月;出菇管理,5～ 1 2月。3　菌筒制作　①备…     

栅架房规模种植香菇块料栽培技术

自2001年始,山东省淄博市临淄区香菇开发课题组在农业高新技术开发区自行研究设计建立起了1个制种中心和100个高标准香菇棚架房,每一单元棚架房本身占地240m~2。每个棚架房装4000块香菇菌料,5年平均每块料产菇3．3kg,鲜香菇平均批发价格4元/kg,每棚产菇13200kg,年收入52800元,去除年投入成本22000元左右,平均每棚年纯收入30800元。课题组经大量试验研究,总结形成了一套规模化棚架房种植香菇优质高效块料栽培技术。     

棚架房规模种植香菇块料栽培技术

自2001年始,山东省淄博市临淄区香菇开发课题组在农业高新技术开发区自行研究设计建立起了1个制种中心和100个高标准香菇棚架房,每一单元棚架房本身占地240 m2.每个棚架房装4 000块香菇菌料,5年平均每块料产菇3.3 kg,鲜香菇平均批发价格4元/kg,每棚产菇13 200 kg,年收入52 800元,去除年投入成本22 000元左右,平均每棚年纯收入30 800元.课题组经大量试验研究,总结形成了一套规模化棚架房种植香菇优质高效块料栽培技术.