用植物蛋白质饲料代替猪,鸡日粮中的鱼粉

蛋白质按其性质可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质。动物性蛋白质以鱼粉为主,植物性蛋白质对猪、鸡来说主要是油料饼粕。1988年国产鱼粉年生产能力约10万吨,进口鱼粉22万吨。但由于食品工业技术的不断发展,可作为鱼粉生产的原料日益减少;国际市场鱼粉的价格也日渐上涨,而我国外汇又极为紧张。因此,鱼粉供应十分紧张,但需求量却不断增加。若按占配合饲料的5%计算,根据饲料工业发展纲要中提出的1990年配、混合饲料生产量达5000万吨,则需鱼粉250万吨,供需矛盾十分尖锐。     

无鱼粉无豆饼日粮饲喂蛋鸡的效果

无鱼粉无豆饼日粮饲喂蛋鸡的效果山西农业大学崔保维，郑晓忠，岳文斌，李克驴长期以来，鱼粉和大豆饼在我国鸡的配合饲料中占有不可取代的地位。而我国的鱼粉资源匮乏，年产大约１０万吨，大多依靠进口，我国进口的鱼粉占世界贸易量的４０％，这不仅需支付大量的外汇，同...     

鱼粉的利用前景

鱼粉是鱼用配合饲料中蛋白质的主要来源。鱼粉因其蛋白质的高消化率、氨基酸完全等因素,是一种饲用价值很高的饲料成分。有鳍水族(如鱼、鲸等)和有壳水生动物(如螺、贝、虾、蟹等)使用鱼粉配合饲料效果优于其代用品,且价格低于植物或动物蛋白质(Hardy等,1990)。 目前,鱼用配合饲料中鱼粉的用量为650万吨左右,约占世界鱼粉总产量的12％(Pike,1990)。不同鱼类品种之间,鱼粉用量的变化范围很大(图1),其中以鳟、鲑及鳗类饲料用量较大。近年来,全球范围内因对虾及河虾的生产量猛增,鱼粉用量也在迅速增加。     

中国家禽爱吃“洋鱼粉”

鱼粉在畜禽和水产品的饲料中扮演着蛋白质原料的角色。鱼粉的蛋白含量一般在55％以上，而国外进口的优质鱼粉蛋白含量都在62％以上。而禽类的生长代谢十分旺盛．需要大量的蛋白质。所以，怎样把鱼粉经济高效地应用到禽类饲料中一直是我国家禽养殖业关注的焦点。我国80年代开始推广使用鱼粉，90年代农民达到对鱼粉过于信赖和依赖的地步，他们不接受没有鱼粉腥昧的配合饲料。我国本来也是海洋资源丰富的国家，国内鱼粉产量在每年280万吨左右，是世界第三大鱼粉产国，约占世界产量的10％。     

浅谈我国鱼粉生产前景

鱼粉是发展饲料工业不可缺少的原料。近年来,由于畜牧业和养殖业的迅速发展,促进了饲料工业的发展,为发展鱼粉生产创造了有利条件。据初步估测,近期来,我国每年对鱼粉的需求量,大约要有15万吨才能满足配合饲料的需要,而我国目前的鱼粉产量仅只有6万余吨,约缺9万吨,怎么办?一是花大量外汇进口鱼粉,弥补国内之不足;二是自己挖潜增产。一、我国鱼粉生产现状现在我国约有50多个国营鱼粉企业,大多数附设在鱼品加工厂内,有的属海洋渔业公司领导,有的属县水产供销公司领导。这些企业大多属农牧渔业部水产系统,也有个     

中国各省饲料工业要览

1997年全国饲料工业产品产量达6240万吨，其中配合饲料5648万吨，浓缩饲料509万吨。添加剂预混料83万吨，饲料加工工业总产值达1684亿元，兹就部分省饲料工业做一简介：一．广东省广东省是中国饲料工业第一大省，多年来，全省的饲料工业产量和饲料产品质量一直排在全国前列。据1997年统计，全省饲料厂有240家，年产万吨以上124家，年产十万吨以上17家。饲料原料除玉米、黄豆粕、鱼粉外，羽毛粉、松针粉，皮革蛋白，膨润土、棉籽粕、菜籽粕，均能开发利用。比较具规模的饲料厂有位于广州市的广州天地实业有限公司；位于珠江三角洲中部的华星…     

饲料生产自动配料称重系统

饲料生产自动配料称重系统志美电子有限公司颜重光１概述由于家禽普遍采用圈养规格生产，因而对成品饲料的需求量日益增加。配合饲料的生产规模也从每小时２吨提高到每小时２０吨、３０吨，甚至更多。配合饲料的生产原料主要是玉米、麦麸、豆粉、鱼粉、豆粕、菜籽粕、蛋白...     

利用本地资源优势发展饲料工业

浙江省台州地区发挥本地饲料资源优势,积极发展饲料工业。一年多来,兴办、改建饲料加工厂(车间)33座,据不完全统计,去年1～11月份生产配合饲料7000多吨;同时,还新建国营鱼粉厂5座,社队鱼粉加工厂126个,年产鱼粉8000余吨。     

XIN XI QIAO信息桥

从’98全国饲料工业统计会议中获悉，去年我省饲料工业生产成绩骄人，在全国的排名由1996年的第七位跃升为第四位。1997年全省饲料加工业产品产量412．7万吨，产值82．5亿元。其中配合饲料产量322．8万吨，浓缩饲料80万吨，添加剂预混合饲料9．9万吨。浓缩饲料和添加剂预混合饲料分别比1996年增长90％和209％。在配合饲料中，猪料142万吨，占全部配合饲料的44％，比重急剧增大；蛋禽料111万吨，占配合饲料的35．3％；肉禽料50万吨，比重为155％。禽料比重有所下降。鱼料15．6万吨，比1996年增长ZO％。饲料加工企业去年全年产品销售收入61亿…     

用高蛋白原料生产配合饲料

1978年全世界生产配合饲料共用高蛋白原料7,770万吨(大豆蛋白当量折算),比1977年增加了570万吨。高蛋白原料包括大豆粉、鱼粉、肉粉、花生粉、棕榈仁粉、椰子干粉及棉籽粉、向日葵籽粉、亚麻籽粉等。按大豆蛋白当     

世界鱼粉价格接近正常

据美国农业部国际司预测,今年,世界鱼粉的产销量将略有增长.今年,用作饲料的鱼粉产量将达633.2万吨,比1991年增加5.5万吨.世界鱼粉主要生产国的产量为:秘鲁120万吨,智利92万吨,日本82吨.     

世界鱼粉产销量今年略有增长

据美国农业部国际司预测,今年世界鱼粉的产销量将略有增长。今年用作饲料的鱼粉产量将达633.2万吨,比1991年增加5.5万吨。世界鱼粉主要生产国的产量为:秘鲁120万吨,智利92万吨,日本82万吨。今年世界鱼粉的进口量为364.8万吨,比1991年增加8万吨,各主要进口国的进口量估计为:中国47.5万吨,德国34.3万吨,美国27万吨。     

我国饲用鱼粉进口存在问题及解决途径

鱼粉是配合饲料中的一种优质动物性蛋白质原料,其蛋白质含量可达45～67%,蛋白质消化率在90%左右;鱼粉蛋白质中氨基酸品种较齐全,含量较高,尤其是赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等比其它蛋白质原料丰富。由于鱼粉含有4～12%的脂肪酸,极易氧化变质发出热量,甚至会产生自燃现象,因而给仓储、运输带来一定困难。在世界鱼类捕获总量中,大约有三分之一(约8000万吨)不能为人类直接利用。这部分鱼类资源大部分被加工成鱼粉和鱼油。进入70年代后,世界每年渔获物加工成约500万吨的鱼粉和100     

述评

<正>2009年全国饲料工业生产形势统计数据一是产业结构有所调整,产品结构得以优化。配合饲料中,猪配合饲料总产量3 363万吨,蛋禽配合饲料2 065万吨,肉禽配合饲料4 104万吨,水产配合饲料1 426万吨,反刍动物配合饲料383万吨,均有不同程度的增长;浓缩饲料中,猪浓缩饲料和蛋禽浓缩饲料均增长,而肉禽浓缩饲料、水产浓缩饲料和     

毛蛋粉的研制与开发

毛蛋粉的研制与开发安徽农业技术师范学院潘勇，李焕友，杨维来配合饲料原料中动物性蛋白饲料缺乏是当前我国饲料工业最为严重的问题之一。目前，国产鱼粉年产仅十几万吨，而且质量较差；近年来，国家每年均需大量外汇进口几十万吨鱼粉。由此可见，蛋白质饲料已远远不能满...     

柞蚕蛹粉替代配合饲料中鱼粉的研究

为解决蛋白饲料价高、紧缺的问题，我们研究了废弃的柞蚕缫丝蛹粉替代配合饲料中鱼粉的可行性，进行了代谢能和氨基酸利用率的试验。丝厂四月份以后下来的缫丝蛹，一般都不能食用而废弃，据测定含粗蛋白达55.65％、粗脂肪27.64％，粗灰分3.61％，盐分0.17％、粗纤维5.04％、蛋氨酸0.92％、胱氨酸0.62％、赖氨酸3.35％，是一种优质的高蛋白饲料。全国年产缫丝蛹可达5—6万吨，如能做为饲料中鱼粉的替代物替力很大。为此，我们用鸡做了柞蚕缫丝蛹粉的代谢能和氨基酸利用率的测定试验，在饲料中用柞蚕蛹粉替代鱼粉的肉鸡和蛋鸡饲养试验。1试验…     

我国饲料工业发展目标确定

全国饲料工业办公室最近对我国饲料工业２０００年近期和２０１０年远景蓝图进行了宏观规划。２０００年目标为：一．配合饲料年双班生产能力达１亿吨，配合饲料产量７０００万吨，浓缩料３００万吨，添加剂预混料１５０万吨，配合饲料品种进一步趋于合理化。二．配合饲料...     

2010年全国配合饲料生产能力将提高

根据饲料工业发展规划，２０１０年全国配合饲料生产能力将达到１．４亿吨，配合饲料产量达到１亿吨，浓缩饲料产量１０００万吨，预混合饲料产量３００万吨，饲料添加剂基本实现国产化，饲料工业整体水平达到２０世纪９０年代末国际先进水平。根据饲料工业规划，２００５年我国主要饲料添加剂需求量为：蛋氨酸７万－８万吨、赖氨酸７万－８万吨，ＶＥ３０００吨、烟酸２０００吨、泛酸１５００吨、磷酸氢钙８０万－９０万吨、防霉剂２．５万吨、１０％盐霉素３５００吨、１０％杆菌肽锌５０００吨、微量元素３０万吨：到２０１５年主要饲料…     

鱼品种及加工方式对鱼粉质量的影响

<正>我国的国产鱼粉产量约为30万吨,主要集中在山东荣成,浙江舟山、石浦,辽宁大连等地生产,但国产鱼粉产量不能满足饲料企业的需求,因此每年我国都从国外进口大量鱼粉。南美国家智利和秘鲁是主要的鱼粉生产国家,秘鲁与智利的鱼粉占全球鱼粉生产国家的比率分别为29%和20%,2009年秘鲁鱼粉总出口量约为148.72万吨,2009年我国共进口秘鲁鱼粉73万吨,进口智利鱼粉34万吨,其他国家鱼粉总量为23.8万吨。     

国产鱼粉质量分析

鱼粉是优质高蛋白饲料,在当前配合饲料生产迅速发展的条件下,越来越引起人们对它的关注。据陈宪春(1985)报道,目前我国鱼粉年产6万余吨。据浙江省饲料公司资料,浙江省鱼粉产量约占全国产量的67.7%。但是,近一年来,通过我们对国产鱼粉实际检测发现,有些鱼粉质量低劣,掺假严重。有的鱼粉蛋白质含量竟低至10%左右,而矿物质含量竟高达60%以上。有的为了达到以假乱真,往鱼粉里掺尿素或掺植物性饲料,并进行加工伪造等。本文就一年来我们对51种国产鱼粉质量