浅析基层水产品养殖质量安全管理

农产品质量安全关系到人民群众的身体健康,关系到社会的稳定,《江苏省农产品质量安全管理条例》于2011年12月31日正式实施,标志着我省农产品质量安全管理迈入新的历史进程,也给农产品质量管理提供了可靠的法律依据。水产品养殖质量安全管理工作在基层,关键也在基层,基层水产品养殖质量安全管理的好坏直接关系到质量安全的成败。近年来泰州市高港区政府十分重视基层水产品养殖质量安全     

大力推广无公害养殖技术

近几年来,水产品的质量安全问题引起国内外广泛关注和普遍重视。我国政府已相继出台了《动物防疫法》、新《渔业法》、《水产苗种管理办法》、《无公害水产品行业标准》、《无公害食品渔用药物使用准则》和《水产养殖质量安全管理规定》等相关的法律法规。     

信息集萃

我国颁布实施新的水产品安全管理规定我国颁布实行《水产品养殖质量安全管理规定》 ,水产品质量将实现“从池塘到餐桌”的全程规范 ,消费者将吃上放心的水产品。根据该规定 ,水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》(NY 5 0 5 2— 2 0 0 1 )或《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY 5 0 5 1— 2 0 0 1 )等标准 ,禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。使用渔用饲料应当符合《饲料和饲料添加剂管理条例》和农业部《无公害食品渔用饲料安全限量》(NY5 0 72— 2 0 0 2 )。使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农业…     

汕头市养殖水产品质量安全的关键控制点

汕头市养殖水产品的质量安全总体上来看是好的,但是,全市养殖水产品的质量安全状况还是存在着不少问题与隐患．要正确把握与认识目前存在的问题,必须从水产养殖环境、水产养殖品种与养殖模式、水产养殖业者与基层技术人员素质、市民消费习惯等方面入手,才能找到养殖水产品质量安全的关键控制点。明确养殖水产品质量安全主要是人为造成的,即是水污染和养殖投入品造成的,只要控制了水污染,规范了养殖投入品的使用。养殖水产品的质量安全就没有问题。通过加强水产养殖水源环境水质的监管,加强无公害水产养殖的宣传,加强无公害水产养殖的培训与监管,加强水产养殖技术的推广等工作。汕头市的养殖水产品质量安全就一定能提升到更高的水平。     

论如何加强我国的水产品质量安全管理

一、我国水产品质量安全管理中存在的问题水产品的质量安全管理不应只是对产品加工过程及终端产品的管理，而应贯穿于从养殖、加工、贮运到销售的全过程。但长期以来，我们对水产品的质量管理工作主要侧重于加工过程的质量管理和对终端产品的质量检验，而忽视了养殖过程中的质量管理。就目前情况而言，各生产环节上所存在的水产品质量管理问题主要有以下几个方面：１．苗种生产方面苗种生产是水产养殖生产的第一个环节，也是源头。亲体质量、苗种质量的好坏直接关系到养殖生产的成败，并在一定程度上关系到水产品质量的好坏。但长期以来，我…     

西安市2004年水产养殖病害监测分析

病害监测是水产养殖管理的一项重要措施，对于规范养殖管理，提高科学养殖技术水平，减少病害损失，乃至保证水产品质量安全都有非常积极的作用。2002年，西安市被列为国家级水产养殖病害测报点，下设灞桥、临潼、长安三个测报站，由西安市水产工作站负责测报工作，为西安市水产养殖病害防治提供了重要依据。     

无公害水产品养殖的病害防治及用药方法

随着人民生活水平的提高和国家对食品质量安全管理逐渐走上法制化轨道,对养殖水产品的品质要求逐渐提高,无公害水产品越来越受到人们的青睐。在无公害水产品养殖过程中如何用药进行病害     

加强水产品质量安全管理的思考

2007年9月中旬以来,各地掀起一场声势浩大的水产品质量安全专项整治工作,切实贯彻落实了《水产品质量安全管理规定》(农业部31号     

农业部出台水产品质量安全监管新举措

最近，农业部下发了《2008年水产健康养殖推进行动实施方案》（以下简称《实施方案》）。《实施方案》提出，今年将加大对水产品药残监测和质量安全的监管力度，以巩固水产品药残专项整治的行动成果，保障水产品的安全有效供给。     

水产品市场发展的新趋势

入世以后，我国水产品质量安全得到空前重视．水产品安全被我国有关部门列为食品中重点整治的对象。当前，药物残留仍然是水产品质量中存在的突出问题，水产品长期使用抗生素、激素等。造成产品药物残留超标现象比较普遍。近年出现的“氯霉素事件”、“恩诺沙星事件”中可见一斑。为此。国家十分重视水产品质量安全问题。2003年7月24日．农业部以第31号令发布了《水产品质量安全管理规定》，并于9月1日起施行。围绕“水产品质量安全”，农业部还组织制定了《中国无公害水产品行动计划》，该计划主要包括建立水产品养殖安全监管制度、建立水产品市场准入制度、建立水产品加工和安全生产体系等。科技部将“无公害水产养殖技术研究与示范”项目列为国家“十五”科技攻关计划重点项目。     

几种无公害养殖模式介绍

一、生产绿色无公害水产品有什么要求首先,养殖基地必须经过认证,其中最主要的是大气、土壤、水质必须符合《农产品安全质量———水产品产地环境要求》国家标准和《食品淡水养殖用水水质》农业部标准的要求;其次,必须按照无公害的生产技术操作规程进行养殖,从苗种放养到饲料、     

农业部出台水产品质量安全监管新举措

最近，农业部下发了《2008年水产健康养殖推进行动实施方案》（以下简称《实施方案》）。该《实施方案》提出，今年将加大对水产品药残监测和质量安全监管力度，以巩固水产品药残专项整治行动成果，保障水产品的安全有效供给。     

致广大水产养殖及捕捞业者的建议信

全省水产养殖及捕捞业者： 你们好!在大家的共同努力下，近年来我省水产品质量安全水平不断提高．水产品日益受到群众的喜欢。在此，向你们表示诚挚的敬意和衷心的感谢!同时，我们也应清醒地看到，影响水产品质量安全的深层次问题还没有得到根本解决，水产品质量安全保障仍须警钟长鸣．需要大家的参与和支持。为此，谨向全省广大水产养殖及捕捞业者提出以下建议：     

开展水产养殖用投入品三年专项整治 农业农村部印发《关于加强水产养殖用投入品监管的通知》

为加强水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等投入品管理,依法打击生产、进口、经营和使用假、劣水产养殖用兽药、饲料和饲料添加剂等违法行为,保障养殖水产品质量安全,加快推进水产养殖业绿色发展,根据《渔业法》《农产品质量安全法》《兽药管理条例》《词料和饲料添加剂管理条例》《农药管理条例》《水产养殖质量安全管理规定》等法律法规和规章有关规定,农业农村部印发了《关于加强水产养殖用投入品监管的通知》(以下简称《通知》),指导各级地方农业农村(畜牧兽医、渔业)部门.     

浅议无公害水产养殖的发展思路

随着人民生活水平的日益提高，水产品质量安全问题已成为全社会共同关注的焦点。优质、安全、卫生的无公害水产品已被列为世界各国消费者追求的首选目标，从生产源头开始，不断完善和发展无公害水产养殖，显得尤为关键。     

水产养殖质量安全管理规定

第一章 总则 第一条 为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规,制定本规定。 第二条 在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定。 第三条 农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。     

加强我国水产品质量安全管理方法和措施的探讨

加强水产品质量安全管理，对研究提高水产品质量安全管理的方法，具有重要意义。作者就制定和完善我国水产品质量安全的法律法规及监督检测体系、建立水产品质量标准体系、加强水产养殖、水产品加工过程中药物使用的管理、大力发展绿色食品，建立无公害水产品示范区等问题进行扼要概述。     

蓬莱市强化措施。促进水产品质量的提升

一是加大对企业的宣传、指导。大力宣传《渔业法》、《农产品质量安全法》、《兽药管理条例》、《水产苗种管理办法》、《水产养殖质量安全管理规定》等法律法规，发放《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、《水产品质量安全知识问答》手册、禁用渔药及其化合物名单、生产记录格式等宣传材料800多份。加强对从业人员的技术指导，指导从业人员科学用药、按时做好生产记录，在企业内大力推行“五项制度、两项登记”，提高企业依法经营意识。     

山东即墨“五项登记制度” 保障水产品质量安全

山东省即墨市在全市养殖单位通过“五项登记制度”，将健康养殖贯穿于整个养殖的全过程，确保全市水产品质量安全。     

国内外养殖水产品质量安全管理体系建设现状及比较分析

对中国现行养殖水产品质量安全管理体系进行归纳与分析,同时选择日本、美国、挪威、泰国等在水产品质量管理体系建设方面具有代表性的国家,对其养殖水产品质量安全管理机构、行政管理体系、法律法规标准体系等方面进行介绍与评述,总结这些国家养殖水产品质量安全管理的发展概况和主要特点,并与中国的现行体系进行对比分析。结论认为,要确保水产品质量安全,实现政府的有力监管,进一步增强出口水产品的国际竞争力,关键是在于拥有完善的监督管理模式和先进的水产品质量安全监管体系。