五省市聚会商议生猪进京实施方案

续2004年1月14～15日在京召开的“进京生猪安全生产与管理技术保障体系启动仪式”后，6月15日河北、河南、吉林、辽宁、山东5省市动物防疫监督机构代表再聚京城，与市农业局有关领导、中国农业大学赵德明教授以及北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品     

建立养猪安全生产体系,创造名牌猪产品--浅谈无公害猪肉生产发展之路

+ 我国加入WTO后将逐步降低农产品的关税水平,取消对大部分畜产品的贸易保护。因此加入WTO后对我国的养猪业既有机遇又有严峻的挑战。只有加强对WTO规则的学习,在WTO规则允许的范围内制定合理的规避措施,     

辽宁执业兽医制度建设进展如何？——访辽宁省动物卫生监督管理局高建村处长

5月14日，国务院下发的《关于推进兽医管理体制改革的若干意见》（以下简称《意见》），对全国兽医管理体制改革作出重大部署。《意见》明确提出，要建立健全兽医行政管理、执法监督和技术支持三类工作机构，加强基层动物防疫体系建设，推行官方兽医制度和执业兽医制度。鼓励具备从业条件的兽医人员申请执业兽医资格，创办兽医诊疗机构。各地可以通过建立兽医行业协会等方式，加强对执业兽医的管理，实行行业自律，规范从业行为，提高服务水平。7月13日，在全国兽医管理体制改革工作会议上，农业部部长杜青林要求各地要认真学习、贯彻落实《意见》的精神，在推进改革过程中，一定要加强组织领导，正确处理好“改革、发展、稳定”的关系，精心筹划，细致安排，稳步推进，及时妥善地处理好改革中出现的问题，全面推进兽医管理体制改革各项工作。辽宁省作为率先进行兽医管理体制改革的省市之一，从1998年开始，经过调查研究和实践，已经形成了一套比较成熟的兽医管理体制。本刊特别邀请辽宁省动物卫生监督管理局兽医医政处高建村处长就辽宁省在推行执业兽医制度中的一些情况、做法和经验进行了专访。为了深入地探讨执业善医制度改革，贯彻落实《意见》，本刊同时邀请了江苏省畜牧兽医总站站长袁日进、湖南省畜牧水产局武深树先生、北京市畜牧兽医总站王慧强先生、湖北省襄樊市畜牧局局长苏功亮从如何把握官方兽医与执业兽医制度的本质、推行执业兽医制度面临四大难题，兽医执业准入管理存在的问题与改革建议和兽医体制改革关键在于落实等方面进行了深入探讨。     

目前生猪养殖场在投入品管理方面存在的主要违法行为及处罚依据

生猪养殖场的投入品管理是确保肉食品安全生产的一个最重要环节.因此,如何做好生猪养殖场投入品的监督执法工作是兽医卫生工作的核心内容,只有充分了解目前生猪养殖场投入品管理工作方面存在的违法行为,才能确保兽医卫生执法的准确性和高效率,下面简要介绍我们在生猪养殖场投入品管理方面执法的一些心得.     

基层检疫垂直管理实践

一、检疫垂直管理制度的优势 检疫垂直管理制度强调,县兽医卫生监督检验所是行使法律法规赋予监督检疫、管理检疫职能的惟一机构,县动检站隶属兽医卫生监督检验所之下,把检疫职能从基层畜牧兽医站剥     

山东省建成生猪产业链可追溯系统

<正>本刊辑:河南畜牧业信息网1月11日消息,日前,山东省农科院畜牧兽医研究所主持的"山东省安全优质猪肉生产关键技术集成熟化及可追溯产业链示范"和"生猪规模化、标准化安全生产技术研究"两个项目,相继通过专家鉴定,建立了生猪产业链可追溯系统。     

安全优质猪肉生产监督技术措施

为保证猪肉生产无污染、无残留和无公害,向消费者提供安全优质的“绿色”猪肉,应该有针对性地从猪肉生产的各个环节加强监控检测,这不仅是我国畜牧业适应国际要求,应对激烈市场竞争的必然选择,也将对我国肉类产品生产、消费、销售及外贸出口等多方面产生深远的意义和重大的影响     

畜禽疫病防控技术图书和光盘

疫病发生与传播严重威胁人畜安全与健康，近来禽流感、猪链球茵等疫病引起了全社会的关注。畜禽疫病防控离不开环境卫生消毒、防疫工作。同时养殖户也要注意畜禽的保健工作，注意兽药、饲料的安全使用，为了更好为畜牧兽医部门向养殖户普及推广相关知识，培训养殖人员，中国牧业书店特地推荐相关图书和光盘．供选购。     

生猪安全生产的实施要点探讨

随着社会的发展和人民生活水平的提高,人们的健康消费意识也不断加强,安全猪肉的消费正日益受到老百姓的倡导。但只有首先实现生猪安全生产,才能全面提高猪产品的质量。目前,我国生猪安全生产与美国、丹麦、瑞典等发达国家相比还有一定差距,生猪养殖、猪产品加工及防疫卫生检测技术相对落后,相关法律、法规及技术标准还不完善,饲料和养殖过程各环节控制不严,疫病较多,药物残留较高等原因导致的质量问题,已成为我国猪产品进入国际市场的主要障碍。因此,从长远来看,只有全面实施生猪安全生产,加强疫病的防控能力,切实解决重金属和药物残留等问…     

一起私自处置死因不明生猪案例的思考

一、案由 2005年8月8日昭平县牲畜定点屠宰管理办公室致函县畜牧水产局。据群众举报，8月3日县城生猪定点屠宰场发生一起畜主运走死因不明生猪私自处置的案件，请求协同调查处理，由于其时正处四川省发生人-猪链球菌疫情，防控进入关键阶段。全国各地积极抓好防治重大动物疫病工作的形势下，出现私自处置死因不明生猪，县畜牧水产局领导感到案情重大。次日即指派县兽医卫生监督检验所执法人员会同县牲畜定点屠宰管理办公室和县城生猪定点屠宰场主管部门人员联合展开调查。     

浙江杭州市首创国内动物卫生监督理念和责任追溯机制

1月13日，浙江省杭州市农业局在市畜牧兽医总站召开调入动物和动物产品防疫安全责任追溯信息监管体系建设项目评审会，来自农业部兽医局、浙江省农业厅、浙江省畜牧兽医局、浙江大学、杭州市农办的有关专家领导参加了评审，副市长何关新出席会议并讲话。与会人员听取了关于该项目的汇报介绍，现场观看了该项目的操作演示，随后，专家组对此项目进行了评议、审定。     

猪肉产品质量安全监管与发展猪业生产

猪肉产品质量安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。县级畜牧兽医行政管理部门是猪肉产品质量安全监管与指导发展养猪业生产的主管部门,要切实履行猪肉产品质量安全监管     

浅谈我县动物卫生监督执法工作的现状和对策

福贡县动物卫生监督所成立于2007年,动物卫生监督行政执法是各级畜牧兽医行政管理部门主要的行政执法力量,是畜牧兽医法制工作的重要内容,也是政府法治的重要组成部分。自动物卫生监督所成立以来,经过几年的实践和完善,“依法治牧”和“依法制疫”已成为畜牧兽医工作的共识,而依法保障动物产品质量安全则更是成为了新时期动物卫生监督部门的首要职责。     

安全优质猪肉的生产(Ⅱ)

(上接 2 0 0 3年第 10期 30页 )4　安全优质猪肉的生产技术提高食品安全性的有效途径在于建立食品安全保障体系 ,应在猪肉生产的全过程采取相应的措施保障猪肉的安全性 ,具体应从产地环境、饲料生产、疾病控制、屠宰加工等方面建立一个完善的安全保障体系 ,在该保障体系的各个环节应尽量采用已经被证明行之有效的方法 ,如HACCP、GMP、ISO质量认证体系等。4 .1　建立可追溯性的产品安全卫生监控体系猪肉是一种普通食品 ,完全依靠对终端产品的检测分析是被动的 ,这会大大增加产品的成本 ,而且也只能检测一些特定的项目 ,不可能做到全面保…     

浅谈我国无公害猪肉生产存在的问题与对策

1 养猪安全生产体系建立迫在眉睫 1.1 动物性食品安全存在的严重问题 农业经过近一个世纪的快速发展,逐渐以现代农业取代了传统型农业。但是,随着农产品的过剩,现代农业对社会发展的负面影响越来越显露出来。为此,法国首先提出环保型农业,推行优质农业食品计划。之后,西方学者又先后提出了有机农业和生态农业等。可持续发展农业是美国在20世纪80年代中期首次提出的,它把产量、质量、效益和环境结     

领略济南泉城风光 感受年会学术氛围

5月22日，备受学界、业界广泛关注的，由中国畜牧兽医学会主办，北京太克会展中心，全国畜牧兽医总站、中国兽医药品监察所、山东省畜牧兽医总站协办的“第一届中国养猪生产和疾病控制技术大会”、“第二届中国国际兽医兽药技术博览会在美丽的泉城济南召开，此次会议历时2天。中国畜牧兽医学会理事长、中国科学院院士吴常信致开幕辞，来自全国畜牧兽医行业的企业事业单位150多家，以及全国各农业院校、畜牧局、研究所及相关领域的专家和学者参加了此次大会。     

动物卫生监督执法工作的六点建议

正动物卫生监督对于打击危害畜产品安全违法行为,消除畜产品的安全隐患,促进畜牧业又快又好发展具有重要的保障作用。正确认识当前动物卫生监督执法工作面临的形势,客观评价动物卫生监督执法工作现状及存在的问题,探讨和研究动物卫生监督事业今后的定位和工作方向,对于做好动物卫生监督工作,确保畜产品质量安全具有重要的作用和意义。一、动物卫生监督执法工作的现状及存在问题我国的动物卫生监督工作始于     

广西畜牧兽医学会养猪分会第九届种猪生产经验交流会在南宁召开

2010年8月17日,广西畜牧兽医学会养猪分会第九届种猪生产经验交流会暨分会理事会议在南宁召开。出席这次会议的有：自治区原种猪场、重点种猪场、市级种猪场、规模猪场;分会理事、分会副理事长单位、分会顾问。自治区水产畜牧兽医局、广西动物卫生监督所、广西动物疾病预防控制中心、广西畜牧兽医学会等单位嘉宾到会指导。会议代表130人。     

动物防疫监督管理体系建设的构想和建议

在以往人们的意识中,兽医工作就单单是为禽畜养殖业生产服务,而对于其在疾病防疫、治理、人与动物健康以及产品质量安全中起到的作用,并没有统一的标准和名称。现在,有设立兽医站,也有设立兽医防疫检疫站,后续又设立兽医卫生监督检验所。两个机构,一批人员也有两个机构,两批人员。造成工作职责混淆,卫生防疫工作效率低下。近些年,政府相关部门已对动物防疫监管体系建设加大了力度,以下是一些构想和建议。