三鹿重创高质奶的秘诀--访河北三鹿集团董事长田文华

石家庄三鹿集团是集奶牛饲养、科研开发、乳品加工、贸、工、农为一体的全国三大乳业集团之一 ,石家庄三鹿集团股份有限公司是农业产业化国家重点龙头企业和中国企业500强、全国食品100强企业之一。奶牛饲养已扩展到河北、天津、甘肃、内蒙古、河南等地的65个县 (市 )、1800多个村 ,饲养奶牛13.6万余头 ,日产奶粉180余吨、液体奶1000余吨。产品有9大系列171个品种 ,畅销全国31个省(市、自治区 )。企业先后获得“全国质量管理先进企业”、“全国轻工十佳企业”、“全国五一劳动奖状”、“全国先进基层党组织”等多项荣誉称号。三鹿商标被认定…     

三鹿奶粉销量连续14年居全国第一

“三鹿”是土生土长的中国名牌．是从石家庄走出的中国乳业巨头。2006年，三鹿奶粉市场份额达到10．72％，在众多奶粉企业中独占鳌头。石家庄三鹿集团股份有限公司已成为中国最大的奶粉生产销售企业。     

“三鹿”又添一河北名牌

近日，记者从河北省质量技术监督局获悉，石家庄三鹿集团股份有限公司“乳酸菌饮料”产品荣获2006年“河北省名牌产品”称号。     

三鹿集团乳酸菌饮料获得河北名牌产品称号

近日，石家庄三鹿集团股份有限公司的“乳酸菌饮料”产品荣获2006年“河北省名牌产品”称号。     

蒙牛特仑苏产品荣获全球乳业大奖

据三鹿集团苗万福报道，近日．石家庄三鹿集团股份有限公司“乳酸菌饮料”产品荣获2006年“河北省名牌产品”称号。2005年．三鹿乳酸菌饮料产销量达20多万吨．位居全国同行业前列，形成了高、中、普通等多系列的产品。产品研发费用占销售收入的3．1％．新产品产值率达40．5％。“河北省名牌产品”的评选活动是由河北省技术监督局、河北省质量奖审定委员会共同评选推出的．旨在表彰各行业信誉良好．具有潜在经济效益和应用前景．经过市场检验为广大用户所信赖的优秀产品．培育造就河北省有竞争力的产品群。     

三鹿奶粉产、销全国第一

本刊讯:近日,国家统计局在人民大会堂召开第九届全国市场销量领先品牌信息发布会时公布:三鹿奶粉2004年度产、销量位居全国奶粉业第一名。三鹿系列配方奶粉自1993年起连续产、销量全国第一。2004年产销量夺第一的成绩来之不易。2004年,国内外奶粉品牌竞争激烈,国外奶粉步步为营,国内奶粉受“阜阳奶粉”事件影响,面临严峻考验。石家庄三鹿集团凭借过硬的产品质量、健全的市场网络和“营养全面均衡,最适合中国宝宝”的高品质系列婴儿配方奶粉,不仅抢占了农村市场,还开拓了一线城市中高端市场,打胜了一场国产奶粉保卫战,确保了中国民族品牌奶粉…     

三鹿集团的成功之道

为解开三鹿集团成为当今中国奶粉大王的奥妙,我们走访了石家庄三鹿集团股份有限公司董事长兼总经理田文华等创业者,回顾其创业的足迹,给人以深刻的启示。1三鹿人的足迹“三鹿”创业者之一,原新华区政协主席、现任三鹿集团名誉董事长高玉成回顾说：“三鹿公司最初成立是在1956年。当时是农业合作化高潮组建了乳业生产合作社,18家个体户,45名社员,只有奶牛32头,奶山羊152只。靠走街串巷卖牛羊奶为生”。现任董事长兼总经理田文华介绍说：“我们公司是石家庄三鹿乳业集团的核心企业。改革开放初期,我们是一个仅有300多名职工、130万元…     

三聚氰胺污染三鹿牌婴幼儿奶粉

卫生部9月11日晚指出，近期甘肃等地报告多例婴幼儿泌尿系统结石病例，高度怀疑石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染。12日河北省石家庄市政府声明：经调查初步认定，石家庄三鹿集团股份有限公司所生产的婴幼儿“问题奶粉”是不法分子在原奶收购过程中添加了三聚氰胺所致。     

从三鹿倒牌的轨迹,看奶牛养殖小区向何处去

1 三鹿企业名称的由来和三鹿牌奶粉的奶源基础 上世纪80年代初,三鹿企业叫做石家庄市牛奶厂,80年代中期后改名为石家庄乳业公司.该企业在上世纪80年代初生产的三鹿牌奶粉获国家优质产品称号,在企业发展壮大后,企业名字也藉着名牌产品的名字在上世纪90年代正名为三鹿集团.     

三鹿的资本运作

石家庄三鹿集团的前身是1956年由18家个体养牛户组建起来的“幸福乳业生产合作社”。在改革开放初期。企业只有300多名职工．130万元固定资产．是一个小型乳品加工厂。如今三鹿集团已发展成为集奶牛饲养、乳品加工、科研开发为一体的大型乳业集团。其核心企业——石家庄三鹿集团股份有限公司是农业产业化国家重点龙头企业和中国500强企业。     

建立质量保证体系 健全保证质量制度——三鹿牌母乳化奶粉为何畅销不衰

河北省石家庄乳业公司生产的三鹿牌母乳化奶粉(婴儿配方乳粉Ⅱ),现日产15吨,供不应求,目前不得不实行“先汇款,后提货”、“保老户,不开新户”等限量供货办法。在当前国内乳品市场竞争十分激烈的形势下,三鹿牌母乳化奶粉为何能够出现这样的好局面呢?一句话:产品质量过得硬!看看他们是怎样保证产品质量的?     

石家庄三鹿集团奶源基地建设及区域发展优势

石家庄三鹿集团是集奶牛饲养、科研开发、乳品加工、贸工农为一体的大型乳业集团，是农业产业化国家重点龙头企业和中国500强企业，也是河北省重点支持的大型企业集团。     

三鹿"赢"在哪里

石家庄三鹿乳业集团2003年实现销售收入53亿元，利税4．6亿元。三鹿集团在科技兴企、诚信经营、资本运营低成本扩张、严细管理、市场营销等诸多领域，无不创下弥足珍贵的经验，但作为涉农企业，三鹿的“根”是农民。     

深刻吸取教训，强化奶源管理，为促进奶业健康发展而努力——石家庄市生鲜乳质量监管工作介绍

石家庄市是奶业大市,2008年全市奶牛存栏22．75万头,年产鲜奶104．44万t,奶业产值占畜牧业产值的22％。“三鹿奶粉事件”使历经40年风雨发展起来的三鹿乳业集团在一夜间轰然倒下,整个奶牛养殖和乳品行业遭受重创,石家庄奶业陷入前所未有的困境。     

深刻吸取教训,强化奶源管理为促进奶业健康发展而努力——石家庄市生鲜乳质量监管工作介绍

石家庄市是奶业大市,2008年全市奶牛存栏22．75万头,年产鲜奶104．44万t,奶业产值占畜牧业产值的22％。“三鹿奶粉事件”使历经40年风雨发展起来的三鹿乳业集团在一夜间轰然倒下,整个奶牛养殖和乳品行业遭受重创,石家庄奶业陷入前所未有的困境。     

得鹿者得天下——访石家庄三鹿集团股份有限公司董事长田文华

鹿,善良智慧、机敏灵动、矫健神勇、吉祥和美,很久以来就深受人们的喜爱,关于鹿的传说也有许多。在石家庄市的东面有束鹿,西面有获鹿,南面有巨鹿。而且,每个地方都有一个美丽的传说。石家庄位于三地中央,集三鹿之精华,取三鹿之灵气,三鹿集团亦借三鹿之精灵而得名。另外,据《史记·淮阴侯列传》曰“秦失其鹿,天下共逐之。”得鹿者得天下。2006年对于三鹿集团来说,是不平凡的一年,三鹿不但迎来了50岁生日,而且三鹿配方奶粉产销量已连续13年居全国第一,三鹿集团与新西兰恒天然集团合资公司也正式运营。2006年中国品牌500强组委会提供的信息显示,三鹿品牌价值达到149.07亿元,位居乳品行业前列。三鹿集团董事长田文华也名列“2006CCTV中国经济年度人物”侯选人提名。三鹿人是如何面对这些成绩和荣耀的呢?本刊记者于日前对田文华董事长进行了专访。     

三鹿集团发展的3绝招

在中国乳品加工行业 ,哪家企业发展的最健康 ,效益最显著 ?河北石家庄三鹿集团 (简称三鹿 )应当为先。其年销售收入23.6亿元 ,利税2.77亿元 ,奶粉产销量连续9年居全国第一位。在近10年中 ,该集团的产值利税增长幅度始终保持在20 %以上。三鹿的成功招数是什么 ?简单概括有3条 :一是与农民结盟 ;二是同行紧紧抱团 ;三是外商争夺地盘。三鹿每天需要400吨鲜奶、生产200多吨奶粉 ,需要有4万多头奶牛做奶源 ,这是一笔很难算清的大开销 ,聪明的三鹿管理者经过广泛调研后 ,根据冀中地区水草繁茂的资源优势 ,果断做出奶牛下乡、鲜奶进城、与农民结盟…     

三鹿奶粉事件暴露行业发展软助

9月12日,经媒体披露,石家庄三鹿集团生产的三鹿婴幼儿奶粉受到三聚氰胺的污染,致使婴幼儿因食用该奶粉而导致结石,此事一经披露,社会一片哗然.据卫生部通报,截止到9月21日8时,各地报告因食用婴幼儿奶粉正在住院接受治疗的婴幼儿共有1 2892人,其中有较重症状的婴幼儿104人;此前已有3例死亡病例.随后在国家质检总局开展的全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量专项检查结果显示,有22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺,其中不乏知名乳品企业.     

河北启动“千万吨奶工程”支撑技术项目

由石家庄三鹿集团、河北农业大学、中国农业大学和中国农科院北京畜牧兽医研究所等单位共同承担的“十一五．”国家科技支撑计划“华北农区高产奶牛良种繁育体系建立与奶业规模化生产技术研究”项目调度会．以及河北省重大技术创新专项——河北省“千万吨奶工程”支撑技术项目启动会日前结束。     

三鹿荣获“全国食品安全示范单位”荣誉称号

在日前刚刚闭幕的中国食品安全年会上，三鹿集团荣获“全国食品安全示范单位”荣誉称号，集团公司董事长、总裁田文华被授予“全国食品安全优秀管理个人”。三鹿、双汇等全国优秀食品生产企业代表共300多人出席大会。三鹿集团作为全国大型乳品生产企业集团，在几十年的质量管理中，不仅始终将提高全员质量安全意识贯穿于生产经营的全过程，而且积极引入、推行更深层次的管理理念，从管理机制到企业文化等多层面提升质量安全管理的实际效果，