免疫营养的应用

<正>已有报道,几种饲料原料、饲料添加剂和某些营养素能够影响动物体内的免疫反应。喷雾干燥血浆是一种独特的蛋白源。大量的研究表明,饲喂血浆蛋白能够影响动物的免疫反应。喷雾干燥血浆蛋白被广泛应用到断奶后期的保育猪饲料中以提高采食量、生长速度和饲料效率。已发表的科研报告和综述均清楚的表明,断奶仔猪日粮中添加喷雾干燥血浆蛋白能够提高采食量、生长速度     

喷雾干燥鸡血浆蛋白粉的免疫营养功效及应用研究进展

喷雾干燥鸡血浆蛋白粉是一种广泛用于仔猪教保料的优质蛋白原料。安全的喷雾干燥鸡血浆蛋白粉可以作为仔猪促生长抗生素的有效替代品。本文通过讨论喷雾干燥鸡血浆蛋白粉免疫营养功效以及在动物生产中的应用,为其在生产实践应用中提供理论和科学依据。     

断乳仔猪腹泻的综合防治措施

1营养防治措施1.1选择优质仔猪饲料原料断乳后,饲粮应含有乳制品和动物蛋白,在经济允许条件下,应尽可能提高断奶日粮中的动物蛋白比例如牛奶、鱼粉等。目前,喷雾干燥猪血浆蛋白粉的效果很好。还可以添加乳清粉l0%～30%,乳清粉的主要成分是乳糖,可分解产生乳酸,降低PH值。植物蛋     

喷雾干燥血浆蛋白粉对肉鸡早期营养的影响

喷雾干燥血浆蛋白粉(SDP)是一种含有多种功能性蛋白的动物性蛋白原料,研究表明在高病源环境中的幼龄肉鸡饲喂含有动物血浆蛋白粉的饲料可以提高饲料转化率,减少发病率和死亡率。文章主要介绍动物血浆蛋白粉对幼龄肉鸡生长、免疫功能的影响及作用的机理,探讨了动物血浆蛋白成为替代促生长抗生素的可行性,以及在肉鸡0~10 d开食料中SDP的推荐使用量为1.5%~2.0%。     

血浆蛋白粉在乳猪日粮中的应用研究概述

血浆蛋白粉是利用现代生物技术和加工手段对动物新鲜血液(一般指猪血或牛血)进行抗凝处理和分离,将血浆从血液中分离出来,再进行压缩和低温保存,然后采取特殊的加工工艺制成乳白色或浅褐色粉状产品.主要成分为:低分子量蛋白、中分子量蛋白(清蛋白)、高分子量蛋白(免疫球蛋白).按动物种类和加工工艺可分为以下4个品种:喷雾干燥猪血浆蛋白粉(SDPP)、喷雾干燥牛血浆蛋白粉(SDBP)、喷雾干燥母猪血浆蛋白粉(SDSPP)、喷雾干燥低灰分猪血浆蛋白粉(LAPP).一般情况下血浆蛋白粉是指喷雾干燥猪血浆蛋白粉(SDPP).     

早期断奶仔猪营养与饲料研究进展

科学的营养选择与日粮搭配是保证仔猪早期断奶成功的必要条件.由于断奶仔猪消化系统发育不成熟、消化酶和胃酸分泌不足、免疫力低及生活环境改变对仔猪造成的应激,所以在选择仔猪饲料时,应以高营养、高消化率、高适口性及能提供一定免疫保护的原料为主.乳糖、乳清粉是很好的碳水化合物源;蛋白饲料可选择喷雾干燥血浆粉、鱼粉、深加工大豆产品;日粮中脂肪对断奶2周内的仔猪效果不明显,但可用于断奶2周后的仔猪.高铜、高锌、酶制剂、酸制剂对提高早期断奶仔猪日增重、促进仔猪健康生长具有重要作用.     

论动物血液产品的安全性

喷雾干燥血浆蛋白粉和血球蛋白粉是两种来源于动物血液的优质动物蛋白质。本文通过分析生产工艺和研究欧盟对待血液产品的历史来说明动物血液制品的安全性主要受原料来源、加工工艺、管理水平3个方面影响。     

快速测定猪新鲜血浆液中游离血红蛋白含量的研究

喷雾干燥猪血浆蛋白粉是采集经检疫的健康动物新鲜血液,经抗凝、冷却、过滤、分离、纳滤、冷藏、喷雾干燥、包装等工艺流程生产的高品质蛋白质饲料原料。血浆蛋白粉最重要的优点是加工过程中保留了原血浆中功能性免疫球蛋白的活性,能有效防止仔猪的肠道感染,降低免疫刺激,是防止仔猪断奶后生长停滞和下痢最有效的蛋白源[1]。在血液的采集和运输过程中,红细胞膜     

喷雾干燥血浆蛋白粉在断奶仔猪生产中的应用

近几年来喷雾干燥血浆蛋白粉（SDPP）在仔猪饲料中的应用逐渐普及。尤其是实行三阶段仔猪日粮方案,血浆蛋白粉被认为是非常理想和必需的蛋白质。本文概述了SDPP的营养价值及其在断奶仔猪生产中的应用。喷雾干燥血浆蛋白粉（SDPP）是利用检疫合恪的动物（主要是猪、牛、羊）的新鲜血液经抗凝、稳定化、消毒处理、分离卅血浆,经喷雾干燥获得的具有固定气味,存在灰白色至浅粉红色色阶的无定型粉状物。SDPP具有独持的营养价值,尤其适用于幼龄动物早期断奶时使用。     

喷雾干燥鸡蛋粉等量替代QF血浆蛋白粉对早期断奶仔猪生产性能的影响

如何克服断奶应激对仔猪生长的影响，始终是营养学家研究的热点之一。血浆蛋白粉作为一种新的仔猪饲料原料，能有效提高仔猪体内的被动免疫水平，防止断奶后的生长抑制和下痢。但其价格昂贵，喷雾干燥鸡蛋粉（SDE）作为一种新近开发的产品，具有与血浆蛋白粉相似的特点，价格低廉。但在断奶仔猪饲粮中用SDE替代血浆蛋白粉的问题，目前国内未见报道，因此，有必要对SDE替代血浆蛋白粉的效果进行研究。     

家禽生产中应用喷雾干燥血浆粉

前言喷雾干燥动物血浆粉系从政府检验的屠宰场采集的牛血或猪血,经精心汇集、加工并喷雾干燥而得的产品。喷雾干燥血浆粉有粉状和颗粒状两种。由于采集和加工喷雾干燥血浆粉时所用的方法,其产品成为一种具有多种功能性成分的混合物,其中含有免疫球蛋白、白蛋白、纤维蛋白原、脂类、生长因子、生物活性肽(防卫素、转铁蛋白)、酶以及一些其它因子而这些因子在肠道内具有独立于其营养价值之外的生物活性。这些功能性蛋白质能够提高动物的存活率、健康水平和生产性能。已有人提出了喷雾干燥血浆粉的几种作用模式。总体说来,从提出的这些作用模式…     

对骨粉、肉骨粉加工生产的研究

骨粉、肉骨粉属于动物源性饲料，所谓动物源性饲料产品是指以动物或动物副产品为原料．经工业化加工制作的单一饲料，目前市场生产加工的主要有肉粉、肉骨粉、鱼粉、血粉、血浆粉、血清粉、羽毛粉、水解毛发蛋白粉、皮革蛋白粉、乳清粉、骨粉、动物油渣等。     

欧盟考虑取消在饲料中禁止用动物副产品禁令

据《泰晤士报》报道，由于世界粮食价格上涨，欧盟食品安全局主席建议欧盟取消在饲料中禁止使用动物源性副产品的禁令，以降低饲料成本和食品生产成本。欧盟是在1996年英国出现疯牛病后全面禁止在饲料中使用动物源性产品，欧盟有关人士指出，从科学评价和风险评估来讲，使用是安全的，但要看消费者的反应以及要等欧盟做出最后决定，欧盟打算先放开在猪饲料中使用家禽肉骨粉和在家禽饲料中使用猪肉骨粉这样的非同源蛋白饲料原料。上述消息是在罗马举行的世界粮食安全大会上发布的。     

抗生素的六种替代性功能性饲料原料

正在禁止将抗生素用作动物生长促进剂的情况下,对替代品的寻找仍在进行之中。不同学科对功能性饲料原料有其各自的定义,但是就本文的目的而言,我们将功能性原料定义为"可改善动物的生长性能和动物福利水平的饲料原料",而不仅仅单纯地用我们对营养的理解来解释这种概念。喷雾干燥血浆(SDP)就是这样一种功能性蛋白源,大量的同行评审研究均对其在饲喂后对动物免疫应答反应和屏障功能的影响进行了描述。其他会影响肠道健康的功能性原料还包括益生菌、益生元、卵黄抗体、植物提取物和酵母衍生物。     

利用紫外线照射法对血浆蛋白粉的杀菌研究

血浆蛋白粉是采集经过检疫的健康动物的新鲜血液,经过抗凝处理、制冷、运输、分离、喷雾干燥等工艺流程生产的高品质蛋白质饲料原料,具有适口性好、蛋白质含量高、氨基酸平衡且利用率高等优点,产品中还保留了原血浆中功能性免疫球蛋白IgG的活性,能有效防止仔猪的肠道感染,是防止仔猪断奶后生长停滞和下痢最有效的蛋白源。目前,随着人们的生活水平日益提高,食品安全已经成为越来越重要的社会问题,而与动物食品有密切关联的饲料产品的安     

AP2000在早期断奶仔猪日粮中的应用效果

喷雾干燥动物血浆粉能有效提高动物采食量和生长速度 ,在早期断奶仔猪第一阶段日粮中作为一种优质蛋白源得到广泛的应用。Ｋａｔｓ等报道 ,血浆含量从 0～ 1 0 %增长时 ,动物日增重呈直线上升。目前研究和生产中所使用的血浆粉 ,并非标准化产品 ,其粉状形态使饲料厂加工时产生种种不便。因此 ,美国ＡＰＣ公司致力于研究改进血浆粉生产方法和分馏工艺 ,以改善传统的血浆产品。ＡＰ2 0 0 0是ＡＰＣ公司第五代血浆蛋白产品 ,也是目前唯一获得专利的血浆产品。其血浆、血清和球蛋白都已经标准化 ,有效成分更一致、更平衡。ＡＰ2 0 0 0为微粒状 ,…     

两种检测血浆蛋白粉水溶性方法的准确性比较

血浆蛋白粉是采集经检疫的健康动物新鲜血液,经抗凝、冷却、过滤、分离、冷藏、调质、喷雾干燥、干粉速冷等工艺流程生产的高品质蛋白质饲料原料。血浆蛋白粉最重要的优点是加工过程中保留了原血浆中功能性免疫球蛋白的活性,能有效防止仔猪的肠道感染,降低免疫刺激,是防止仔猪断奶后生长停滞和下痢最有效的蛋白源。所以可以通过血浆蛋白粉中变性蛋白多少     

血液制品对断奶仔猪的饲用价值

断奶仔猪饲料所选用的原料,必需极易消化,且不含过敏原化合物或其他营养抑制因子,以适应肠道和酶系统都未完全发育的仔猪。传统上,符合上述要求,适宜用作断奶仔猪日粮的重要蛋白质源,主要包括脱脂奶粉、乳清粉、无过敏原大豆蛋白和鱼粉。近年来,血液加工蛋白质制品的利用,已引起人们的关注。1　影响血液制品营养价值的因素研究显示,血液制品可应用于仔猪饲料中。血液中含有诸如氨基酸和矿物质等多种仔猪需要的养分。加工方法对血液制品的营养价值起关键性作用。大量的研究表明,喷雾干燥制品中的氨基酸回肠消化率最高(表1)。表1　加工方法对…     

不同处理温度对血浆蛋白粉灭菌效果及质量的影响研究

<正>血浆蛋白粉是采集经检疫的健康动物新鲜血液,经过抗凝处理、冷藏、冷链运输、高速离心分离、喷雾干燥等工艺流程生产的高品质蛋白质饲料。其具有适口性好、蛋白质含量高,氨基酸平衡且利用率高等优点,尤其是保留了原血浆中各种功能性免疫球蛋白的活性,能有效防止仔猪的肠道感染,降低免疫刺激,是防止仔猪断奶后生长停滞和下痢最有效的蛋白。目前,饲料产品是否安全卫生关系着被饲养动物的生命健康甚至人们的生命健康。然而,血浆蛋白粉受到原料采集、运输、储存、生产等条件的限制,     

出口禽蛋及其制品蛋禽养殖场建设与管理(上)

1加强出口禽蛋及其制品蛋禽养殖场建设与管理的背景和意义 禽蛋及其制品是主要的传统动物源性食品之一,被全球广泛应用,因而出口禽蛋及其制品也一直是我国动物源性食品及其原料的主要类别之一.