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正近年来,植物甾醇在饲料领域的应用引起了人们的高度关注。植物甾醇具有降低胆固醇、抗氧化、抗癌、调节免疫及促进生长等功能。本文主要介绍植物甾醇的生物学功能及在生长育肥猪生产中的应用。植物甾醇是植物体内构成细胞膜的重要成分之一。广泛存在于植物的根、茎、叶、果实和种子中,是一种类似于环状醇结构的物质。不同植物种类其含量不同。也是多种激素、维生素D及甾族化合物合成的前体。天然植物甾醇种类繁多,主要包括β-谷甾醇、豆甾醇、菜籽甾醇和菜油甾醇4种无甲基甾醇。另外 相似文献
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近年来,天然植物饲料产品作为一种潜在的高效抗生素替代品在动物生产中的应用越来越广泛。甘草属多年生草本植物,是一种传统的药饲两用中药,甘草中含有多种天然活性物质和营养成分,主要包括多糖类、三萜皂苷类、黄酮类、淀粉、胆碱、氨基酸、香豆素、维生素、植物甾醇等。甘草在调节免疫、抗病毒、抗氧化以及抗炎抗菌等方面发挥重要的作用。甘草作为新型饲料添加剂能够提高动物生产性能、增强机体抗氧化活性和免疫功能,改善机体健康,在养殖业具有广阔的应用前景。文章综述了甘草的生物学功能及其提取物在畜禽生产中的应用,为甘草的深入研究以及在养殖业中的合理应用提供参考。 相似文献
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随着现代畜牧业的快速发展,新型饲料添加剂在养殖生产中的应用越来越多。共轭亚油酸(CLA)作为一种天然的新型功能性脂肪酸,具有减少体脂和提高动物生产性能、改善胴体品质等特殊生理功能。本文主要从其来源、生理功能及在现代养猪生产中的应用研究作一综述。共轭亚油酸是一类具 相似文献
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植物甾醇的类雌激素功能及其对动物生殖发育的影响 总被引:1,自引:0,他引:1
植物甾醇是一种新型饲料添加剂,具有多种生物学功能,如类雌激素功能、影响胆固醇代谢、抗氧化作用、抗癌作用、免疫调节功能、抗炎作用以及调节生长作用等,近年来随着植物甾醇在动物生产中的应用,其类雌激素功能及其对动物生长发育的调节作用引起了人们的广泛关注,本文简述了植物甾醇的性质和来源,对植物甾醇的类雌激素功能及其对动物生殖发育影响进行综述。 相似文献
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丝兰属植物提取物是一种具有调节肠道微环境、减少动物氨气排放、促进细胞营养及提高动物免疫力等多种功效的功能性饲料添加剂产品。文章综述了丝兰属植物提取物的生理功能及其在养殖业中的应用效果。 相似文献
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植物甾醇酯是天然存在的、化学结构同胆固醇非常相似的一类化合物,广泛存在于蔬菜、植物油、水果、豆类、坚果、谷类中。商业上提取的植物甾醇酯主要来自植物油,如大豆油、菜籽油、玉米油、葵花籽油、塔罗油。由于植物甾醇本身在油和脂肪中的溶解性很差,因此,工业利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料,通过皂化、萃取、结晶等工艺得到植物甾醇,然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化转变为脂溶性很好的植物甾醇酯而进行推广和应用。中华人民共和国卫生部2010年发布的《关于批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7种物品为新资源食品及其他相关规定的公告》中,将植物甾醇酯列为新资源食品。本文研究了植物甾醇酯在酸牛奶中的应用,通过添加工艺、添加量、产品保质期内植物甾醇酯检出量,确定植物甾醇酯添加工艺为:添加时间为配料时添,在酸牛奶中的添加量为0.4%,保质期内植物甾醇酯的检出量为0.4%。 相似文献
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植物甾醇是我国农业部2008年批准的一种新型功能性饲料添加剂.该文简述了植物甾醇在生物体内的吸收、代谢及安全性,较详细的介绍了植物甾醇对胆固醇代谢和血浆脂蛋白的影响、抗氧化、抗癌、调节生长、抗炎、免疫调节及类激素功能,并对植物甾醇在畜禽养殖中的应用情况进行了综述. 相似文献
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植物甾醇是一种新型的功能性饲料,是一种以环戊二烯菲为骨架的3-羟基化合物,是一种具有胆固醇结构的活性物质。植物甾醇以游离态、酯化态和糖苷的形式存在于植物细胞膜中。植物甾醇可以降低胆固醇,是一种抗氧化剂,可预防心血管疾病。在动物生产中,植物甾醇可以促进动物和家禽的生长,提高动物产品的质量。该文简要介绍植物甾醇的性质、来源、提取,以及植物甾醇的生物学功能,如胆固醇代谢、抗氧化、激素功能、抗癌功能、免疫调节功能、抗炎作用和生长调节功能,综述植物甾醇在动物生产中的应用。 相似文献
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动物营养中重要的微量元素—铬(综述) 总被引:2,自引:0,他引:2
铬(r)长期以来被人们视为有害元素,但随着对铬在动物体内生理功能和生物学效应研究的进展,铬已在近年被确认为动物必须的微量元素。现就有关的研究做一简述。一、铬在动植物体中的含量和分布据测定常用植物饲料中铬的含量为0.1~1.0毫克/公斤,禾谷类籽实、糠麩、块根块茎类饲料都是动物天然有机钻的良好来源,但是这些饲料中铬的含量受到植物种类、土壤条件等 相似文献
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