九华红菜薹优质高产栽培技术

红菜薹起源于我国长江流域中部,是我国特有的蔬菜,其口感甚佳,脆嫩爽口,营养丰富,VC含量高,深得广大人民的喜爱。近年来红菜薹作为优质高档菜被引种到全国各地栽种。九华红菜薹在湖南省种植历史悠久,其品质佳、产量高、外观好．是湘江中下游地区秋冬季节种植的特色蔬菜,湘潭市的栽培面积达上万亩,仅九华地区就达200多hm2。为了进一步提高九华红菜薹的品质、产量,提升菜农种植效益,现将其优质高产栽培技术介绍如下。     

红菜薹—毛豆高产高效栽培模式

红菜薹营养丰富,风味独特,古代为宫廷御菜之一,是武汉市地方特产。毛豆营养价值高,口感好。毛豆属豆科作物,根系可以固氮,既可增加土壤有机质,还可减少氮肥施用。红菜薹、毛豆深受市民欢迎,市场需求量大。经过多年摸索,我们总结出红菜薹一毛豆高产高效栽培模式。     

湖南红菜薹根肿病发生规律与防治策略

2012-2013年对湖南省红菜薹主产区红菜薹根肿病的发生情况调查发现,红菜薹根肿病在湖南省普通发生,根肿病发生程度与气象条件、土质、土壤pH值及土壤含水量等多种因素密切相关。苗期是防治根肿病的关键时期,播种前苗床处理及移栽时药土处理或移栽后进行灌根处理可达到较好的预防和防治效果。     

气候条件对红菜薹游离小孢子培养的影响

进行了气候条件对红菜薹游离小孢子培养效应的研究,结果表明,红菜薹小孢子培养受气温的影响很大,不同红菜薹材料对气温的感应不同,当气温稳定达到10℃以上时即可进行红菜薹小孢子培养,当气温达到15℃左右时,进入红菜薹小孢子最佳培养阶段。     

播种期和摘薹处理对杂交红菜薹种株生长和种子产量的影响

播种期和摘薹处理对杂交红菜薹种株生长和种子产量的影响李锡香，鲁德武（华中农业大学园艺系武汉４３００７０）红菜薹是我国名特蔬菜之一。其薹营养品味俱佳；且可在秋冬春三季应市，经济价值颇高；加之近年来一代杂种的选育及推广，使红菜薹的生产得到了迅速的发展。红...     

长江流域不同熟性红菜薹品种配套栽培技术

红菜薹,别名紫菜薹,主要分布在长江流域一带,在湖北、湖南、四川都有栽培,尤以武汉栽培历史悠久。其茎薹紫红,开黄花,古诗云：“紫干经霜脆,黄花带雪骄”,剥去茎薹外表皮,露出清白如玉的肉质。红菜薹色泽艳丽、质地脆嫩、味甘爽口、风味独特,清炒菜薹和菜薹炒腊肉是武汉人的席上珍馐,待客佳肴。历代为皇室贡品,有“金殿御菜”之称。近年来,对红菜薹的研究不断加深,推出了许多优质的早、中、晚熟杂交品种,加之推广力度加大,红菜薹种植面积不断上升。红菜薹采收期长,可从国庆节开始上市,一直供应到次年3月。     

温度对红菜薹贮藏效果的影响

针对红菜薹不耐贮藏的难题,将红菜薹分别置于0、5、10、20℃条件下贮藏,测量其呼吸强度,并进行综合感官评价,研究了不同温度对3个品种红菜薹贮藏效果的影响。研究结果表明,红菜薹最适贮藏温度为5~10℃,相同贮藏条件下,红菜薹品种耐贮性从大到小依次为:SYHYZHJHB。     

红菜薹炒腊肉

正红菜薹,别名紫菜薹、红油菜薹,红菜薹色紫红、花金黄,是武汉地区的特产。红菜薹营养丰富,含有钙、磷、铁及胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素含量均比大白菜、小白菜高,且色泽艳丽,质地脆嫩,是佐餐之佳品。冬天的时候,武汉人都爱吃红菜薹,下面简单介绍红菜薹炒腊肉的做法。     

湘红系列红菜薹新品种

红菜薹别名紫菜薹、红油菜薹、红菜、属十字花科芸薹属。红菜薹以紫红色肥嫩花薹为食用部分 ,色泽鲜艳 ,风味独特 ,营养丰富 ,是长江流域秋冬季节的佳蔬。隆平高科湘研蔬菜种苗分公司从 1990年开始红菜薹地方品种的搜集、整理、研究和杂种优势利用工作 ,经过十多年的努力 ,选育出一系列适宜不同季节、不同消费习惯的抗逆性强、丰产、优质品种或组合 ,是种植红菜薹生产者的理想选择。隆平高科湘研蔬菜分公司红菜薹资源丰富、品种齐全 ,现将其中 4个品种介绍给大家。早熟优质红菜薹 :湘红一号又名湘红菜薹一号 ,是隆平高科湘研蔬菜种苗分公司…     

抗根肿病红菜薹新品种紫御70

红菜薹主要分布在长江中下游地区,种植面积占秋冬露地蔬菜的10%左右[1]。受土壤酸化和连作的影响,近年来红菜薹根肿病的为害面积逐渐扩大,严重的地块已不能种植红菜薹,影响了红菜薹的可持续健康生产,抗病品种的选育能有效解决红菜薹根肿病为害问题[2~4]。为此,2008-2014年,湖北省农业科学院经济作物研所利用抗根肿病大白菜资源,通过多年回交转育,选育出抗根肿病自交系,再经过杂交配组选育出2个抗根肿病的红菜薹杂交组合HCR1和HCR2;2015-2016年在长阳火烧坪、江夏、鄂州等红菜薹种植基地根肿病发生严重的地块进行生产试种,表现为高抗根肿病[4]。     

早熟红菜薹新品系9801

早熟红菜薹9801是东西湖区农科所由引进的早熟红菜薹系选而成的新品系.     

红菜薹栽培与育种研究进展(上)

从红菜薹的品种资源、遗传育种、良种繁育以及栽培生理、贮藏保鲜、品质安全等方面,综述了近20年来我国红菜薹研究的主要成果,可供今后我国红菜薹教学、科研和生产及宏观决策的参考.     

独薹型红菜薹独秀红

独秀红菜薹是武汉市蔬菜科学研究所经10余年的选育,筛选出的独薹型红菜薹杂交组合.     

洪山红菜薹贮藏保鲜的研究

本文研究了贮藏的相对湿度、温度、气调方式和采收时期对洪山红菜薹贮藏期间的生理变化和贮藏效果的影响。试验结果表明:应用0.06毫米厚聚乙烯塑料薄膜袋造成密封系统贮藏红菜薹,相对湿度90％以上,自发气调环境(CO_2分压5～10％),温度在5～7℃下,可以贮藏30天,基本上达到保绿保鲜,品质正常的目的。在所给的贮藏条件下,红菜薹呼吸强度较低,物质分解消耗亦较少,并能防止水分大量散失。 结果还表明:红菜薹采收时期对贮藏效果有很大的影响,这是与红菜薹的品质有关系。     

红菜薹主要病虫害识别及其综合防治措施

红菜薹是武汉地区名特蔬菜,每年种植面积较大,是武汉市秋播主要蔬菜品种之一,但红菜薹采收期长,易遭受多种病虫害侵染,常给生产带来很大损失.现将红菜薹主要病虫害症状识别及综合防治措施介绍如下,供生产时参考.     

极早熟红菜薹栽培技术

红菜薹属于喜冷凉蔬菜,适于长江中下游地区秋冬季节栽培,由于高温影响,红菜薹难以在夏秋季节栽培.经过几年的试验,笔者摸索出一套夏秋季节红菜薹栽培技术,攸县7月上旬播种,8月底即采薹,连续采收40天以上,667 m2产量达到1 200～1 500kg,口感与冬季红菜薹相似.     

荆门市菜用油菜栽培技术要点与效益分析

荆门雨量丰富、光照充足,是全国油料产业带的核心区、湖北最大的优质油菜生产区,利于菜用油菜规模化种植和产业化开发。总结了菜用油菜的栽培技术要点,并引进种植了几个菜用油菜品种,与红菜薹进行产量及效益比较,虽油菜薹产量及效益略低于红菜薹,但油菜薹既可采摘菜薹,又可采收油菜籽榨油,还可作绿肥培肥土壤,兼具经济效益和生态效益,可作为淡季蔬菜的补充。     

虾菜轮作高效生态种养新模式

导读:近年来,黄石地区蔬菜种植大户受稻虾共作模式启发,探索红菜薹与小龙虾轮作高效新模式,并取得了成功.虾菜轮作是指春夏养虾、秋冬种菜,一般每年每667 m2可产优质红菜薹2000 kg、小龙虾150 kg,产值在1万元以上,667 m2纯利润至少6000元,效益显著.     

红菜薹黑斑病发生规律及其综合防治

正红菜薹是南方周年供应的主要蔬菜,我们在红菜薹种植区调查发现,不论保护地还是露地栽培,其黑斑病发生均较为严重,有些地区该病害引起的病株率高达65%以上。因此,对红菜薹黑斑病的防治愈显重要,现将该病的主要发生为害规律和防治方法作一介绍。1症状红菜薹从苗期到成株期都可受害。发病初期病叶上出现水渍状黄绿色近圆形病斑(图1),后逐渐发展为浅褐色略带轮纹的圆形或不规则病斑,病斑     

高山红菜薹栽培技术研究

正对高山红菜薹生长周期随海拔变化的规律及遮光覆盖栽培对其生长和产量的影响进行了研究,结果表明,海拔越高,红菜薹越易通过春化而提早抽薹,海拔1 600~1 800 m的高山地区更适于种植高山夏季红菜薹,采用全遮光覆盖栽培的红