动物微生态制剂的最新研究进展

饲料中抗生素滥用问题日益突出,造成养殖动物的抗病性降低、致病菌耐药性增强、产品中药物残留、危害食品安全等问题,严重制约了养殖业的发展。当前西方发达国家对使用抗生素的限制越来越严,对我国出口动物产品的药物残留限制提出了更严格的要求,特别是动物源性食品中抗生素残留     

益生素的研究进展及其在羊生产中的应用

在养殖业走上集约化的进程中,抗生素的使用起到了巨大的推动作用.然而,抗生素使用的"后遗症"也逐渐突显出来,一些病原菌产生了抗药性,间接地影响抗生素的治疗效果,另外抗生素在动物体内及其产品中的残留问题也越来越严重,甚至威胁到人类的健康和生命安全.     

抗生素添加剂的负面效应及其主要替代品的研究应用前景

人类自1940年证实青霉素可以作为有效的化学治疗剂以来,抗菌素的研究、筛选、合成及应用发展迅速,抗生素在饲料中的应用创造了养殖业和饲料工业的革命,规模养殖在全世界得到了迅速发展,动物的生产数量和饲料转化效率得到了大幅度的提高。但是,正如所有工业文明的成果有它的负面影响一样,饲料中抗生素的长期、大量滥用也存在着严重的负面效应:全球产生大量高抗药性的菌株甚至新的致病菌株;海洋产生赤潮,鱼虾大面积死亡;大量养殖场使用十余年就不得不废弃;动物产品中大量的抗生素残留直接影响了人类的生命健康。现在,饲料安全即食     

梁树森委员:减少饲料中的抗生素使用

<正>近年来,陆续有媒体报道,在儿童体内检出动物饲料中使用的抗生素。养殖饲料添加抗生素,抗生素会在肉里残留,人吃了带抗生素的肉之后,或产生"耐药性"。虽然自2018年5月1日起,养殖业就仅剩11种抗菌药允许添加到商品饲料中长期使用。但由于养殖集约化程度的提高,抗生素依然大量应用。全国政协委员梁树森表示,每年数万吨抗生素经由养殖动物和我们的身体,进入水土环境,致使各种病菌严重抗药,使养殖环境日趋恶化,     

当前养殖业中抗生素的应用情况

近期,因央视揭秘“问题鸡”,曝光部分鸡场添加违禁药,抗生素当饭吃,再次引发了养殖业中正确使用抗生素的呼声。养殖中为什么要使用抗生素？动物产品中为什么会有残留？会不会给食用这些动物产品的人群带来危害？一时间,关于动物产品抗生素问题引起了各方关注。     

抗生素替代物在畜禽养殖中的研究及应用进展

随着抗生素应用的发展,其在畜禽养殖业的应用严重影响动物生产、生态环境及人类健康。基于食品安全、人类健康、环境保护等畜牧业面临的问题,抗生素替代产品的研发及应用是畜牧业发展的趋势,也是动物养殖业亟需解决的重要问题之一。本文结合国内外畜禽养殖业发展动态,综述了抗生素替代物在畜禽养殖业的研究与应用的相关进展,旨在为开发绿色、安全、无公害的抗生素替代饲料添加剂提供理论参考,推动我国畜禽无抗养殖的健康发展。     

中草药饲料添加剂在养殖业中的应用现状

目前采用的非营养性添加剂多为抗生素、化学合成药物、激素等，它们在配合饲料中的使用对提高养殖动物生产力水平，推动养殖业的发展起着至关重要的作用。但是，长期使用这类添加剂，容易使养殖动物产生抗药性或残留在养殖动物的终产品（肉、蛋、奶等）中，直接或间接给人类健康造成危害，引起中毒、抗药性及“三致”（致癌、致畸、致突变）等用药弊端。一些国家已禁止人畜共用药物作为饲料添加剂使用。中草药是纯天然物质，安全可靠，毒副作用低，不易产生抗药性和造成残留，且兼有营养和药效双重功能。因此，合理使用中草药添加剂是养殖业…     

益生菌在畜禽生产中的作用及其研究进展

近年来畜禽养殖中抗生素的长期滥用导致病原菌的耐药性越来越严重,养殖业成本不断增加,抗生素残留于动物体及其肉蛋奶中更威胁到了人类健康;饲料中限用和禁用抗生素已成为畜牧业发展的趋势,益生菌作为无毒、无害、无残留、无污染的微生态制剂,具有维持动物消化道微生物区系平衡、增强畜禽的抗病能力、提高动物生产性能等优点,可作为绿色畜禽养殖中理想的抗生素替代品。本文综述了畜禽生产中主要的益生菌、对动物的益生作用及其在畜禽养殖中的应用现状。     

低聚木糖饮料添加剂的研究与开发

在集约化的养殖中,为保证动物的健康和提高动物的生产性能,通常在饲料中添加各种抗生素、激素等药物类添加剂.长期以来,这些添加剂在提高畜禽和水产品的生产性能上发挥了十分重要的作用,但药物类添加剂存在动物产品中药物残留和使动物体内细菌产生耐药性等缺点.随着生活水平的提高和公众健康意识的日益加强,动物产品的药物残留问题引起人们高度重视,无公害养殖成为养殖业发展的必然趋势,无公害饲料添加剂的研究开发成为饲料科技的一个热点.     

加强畜产品安全监管 严格禁止滥用抗生素

抗生素在各种细菌性疾病的治疗中发挥了不可替代的作用.动物使用抗生素具有治疗、保健和促进生长的作用,抗生素推广使用曾给养殖业带来了一场革命,使规模化、工厂化养殖成为现实.但发展到如今,抗生素却因为不合理使用,兽用抗生素残留成为影响肉、蛋、奶等畜禽产品安全的重要因素,制约着养殖业的可持续发展和人类抗生素资源合理利用,破坏生态环境、威胁人类健康.     

养殖动物慎用抗生素

近年来，在动物养殖业不断发展的同时，抗生素在动物养殖中的应用越来越广泛，抗生素的应用有效的控制了许多动物疫病的发生，极大地促进了动物养殖业的发展，提高了经济效益和社会效益。但是，抗生素的应用也给人类和养殖业本身带来了许多副作用，并且日益严重，已受到许多方面的关注。     

中态活力素在肉鸡养殖中的应用试验

抗生素在养殖业中的应用已有近半个世纪的历史,对促进动物生长和预防疾病起到了积极的作用,但长期不科学使用抗生素以及没有科学的停药期,可使抗生素在畜禽产品中残留,对人类身体健康造成危害。近些年,开发可替代抗生素的无残留无毒害的饲料添加剂在世界范围内成了热点。中态活力素     

低聚木糖的生产与应用

以抗生素为代表的药物添加剂在养殖业上的广泛应用产生了一些影响动物健康并最终危害人类健康的负面效应,其中最主要的是有害物质的残留在人体中产生耐药菌株,或有害物质的大量蓄积对人体产生毒害作用等。因此那些既具有防病抗病能力,又能大幅度提高养殖产量的新型、高效、无公     

河北农业大学教授史万玉:以全成分入药为主,注重中兽药的组合效应

<正>当前抗生素、化药的耐药性日益严重,超级菌株不断出现,已经威胁到人畜的生命安全;并且抗生素、化药的滥用,在动物性食品中严重残留,威胁到人类的食品安全;此外,这些药物通过粪尿在土壤中严重残留,威胁到人类的环境安全。这三者可以说是养殖业目前面临的三大威胁。为了消除这三大威胁,抗生素、化药在养殖中的应用也将越来越受到限制。缺了抗生素、化药庇护的养殖业,"如何来养,谁来替换这个角色"的问     

饲用芽孢杆菌制剂的研究进展及其在养猪生产中的应用

随着抗生素作为饲料添加剂的广泛使用,在给养殖业带来巨大经济效益的同时,其中的弊端也逐渐被人们所认识。抗生素的滥用和长期使用导致动物肠道重复感染和二重感染,同时导致病原微生物产生耐药性、动物产品产生药物残留、畜产品品质降低等,从而对微生态安全和食品安全产生重大威胁。在这种情况下,许多国家和地区都已禁止或即将禁止抗生素作为饲料添加剂使用,但随之而来的问题是养殖经济效益下降、动物疾病增加等。为了降低抗生素禁用带来的养殖效益的损失,各国学者都在寻求抗生素的理想替代品。     

植物提取物添加剂在单胃动物中的营养研究

养殖业最迫切需要解决的问题是:提高产品品质,减少药物残留,逐渐降低甚至禁止抗生素等药物作为饲料添加剂。这就迫使养殖业采用绿色添加剂来提高动物产品的质量。加入WTO后,贸易壁垒虽被拆除,但技术壁垒却在不断增加,尤其是对畜禽肉产品的品质、卫生和安全以及兽药、抗生素等有害物质的残留和病原携带等方面的标准要求越来越高,这必将给我国养殖业的发展带来严峻的挑战。天然植物提取物可有效替代抗生素类添加剂;与抗生素类添加剂相比具有无毒副作用、无药物残留、有益于动物和人类健康的优点;与其它种类的饲料添加剂相比具有成本低、无污染的优点;使用植物提取物饲料添加剂可促进动物生长、提高饲料转化效率、降低疾病发生率等。因此,本期开设"植物提取物"专栏,发表相关技术文章,以飨读者并希望大家广泛参与讨论。     

酵母多糖的功能活性及在动物生产中的应用研究

饲用抗生素被认为是20世纪畜牧业生产最伟大的生物技术,距今已有60多年的历史。自从20世纪50年代首次报道金霉素对猪有促生长作用以来,国外把抗生素广泛作为抗菌、促生长剂应用到饲料中。抗生素在防治动物疾病、提高畜禽生产率,满足人类动物产品需要上发挥了巨大作用。但由于病原菌产生抗药性,抗生素在动物体内和动物产品中的残留,同时,抗生素经动物代谢后在环境中的残留破坏了生态环境,以及这种残留加速耐药菌的产生等问题引起了人们的广泛关注。因而,从60年代开始,抗生素作为饲料添加剂使用一直存在争议。     

特种动物饲料中如何添加抗生素

特种经济动物的养殖是一项繁琐而又细致的工作,尤其是特种经济动物对饲料成分的要求十分严格。在长期的饲养中按照国家有关规定在饲料中添加抗生素,不仅能预防特种动物疾病,而且能改善特种动物的新陈代谢,促进生长,提高成活率和饲料转化率。但在养殖中由于有些养殖户不注意抗生素添加的数量、方式和方法,产生了一些副作用,如果持续作用,易使病原菌产生抗药性,降低抗疾病效果和养殖经济效益,而且特种动物产品中残留的抗生素会给人体健康带来危害。如何添加抗生素,应注意以下五点:1严格控制添加的数量在使用抗生素时,应按照抗生素说明要求去使…     

中药在肉鸡生产上的应用研究

自20世纪80年代以来,我国的肉鸡养殖业随着养殖集约化和规模化的发展,养殖成本大幅度降低,肉鸡制品产量迅速提高,但随之出现了许多问题,为了预防疾病,大量的频繁使用抗生素,引起病菌耐药性的产生和肉鸡产品药物残留,不仅给肉鸡养殖业带来巨大损失,同时也对人类的健康带来威胁。     

科学看待兽用抗生素——相关专家就我国兽用抗生素使用及动物产品兽药残留情况答记者问

<正>近日,复旦大学公共卫生学院关于"儿童时期抗生素暴露可能是儿童肥胖的危险因素之一"的研究引起社会关注。我国兽用抗生素使用及动物产品兽药残留情况如何?动物源性食品中含有抗生素残留是否一定会危害人体?记者25日采访了国家兽药残留基准实验室研究员徐士新。兽药残留超标率从1.43%降至0.11%记者:如何看待兽用抗生素?徐士新:抗生素的出现和使用为人类健康作出了贡献,对动物疫病的预防与控制作用同样功不可没。许多致病性细菌,如大肠杆菌0157、副伤寒沙门氏菌等,不仅会感染动物,而且会通过食物链感染人。养殖