商务部关于开展全国生猪屠宰专项检查的通知

为了加强生猪屠宰管理，规范肉品流通秩序，确保肉品安全，2003年，商务部会同国家食品药品监管局等七部门联合召开了全国生猪屠宰市场集中整治电视电话会议，并下发了《关于加强生猪屠宰管理确保肉品安全的紧急通知》(商运发[2003]275号)。根据全国生猪屠宰市场集中整治电视电话会议的部署和《商务部2004年工作重点》要求，我部决定近期派出     

生猪屠宰专项检查即将展开

本刊讯:记者日前从商务部了解到,为加强生猪屠宰管理,规范肉品流通秩序,确保肉品安全,商务部将会同有关部门从5月下旬开始,开展为期一个月的生猪屠宰专项检查。此次专项检查主要包括:检查各地打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为的情况,各地对不符合国务院《生猪屠宰管理条例》和国家有关标准基本要求的生猪定点屠宰厂(场)依法开展清理整顿的情况,以及各地规范肉品流通秩序的情况,包括是否借市场准入为名,搞地方保护,限制或歧视外地合格肉品进入本地市场。商务部届时将对群众反映强烈、长期得不到根本解决的问题进行曝光,对问题严重…     

我国启动生猪屠宰专项检查活动

商务部启动了全国生猪屠宰专项检查督查工作。商务部已会同有关部门，派出了6个督查小组分赴各地，在每个省市抽查10个定点厂家，检查生猪屠宰和肉品流通。重点包括：打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉情况；清理变相地方市场保护；清理整顿不符合《生猪屠宰管理条例》和国家标准的屠宰企业的情况；对群众集中举报的地区和案件进行专项检查。     

商务部要求全面检查生猪定点屠宰企业

<正>商务部召开全国商务系统生猪屠宰行业管理工作视频会议指出,全国各级商务主管部门要全面检查生猪定点屠宰企业肉品质量安全管理制度执行情况,排查本地屠宰行业存在的问题和安全隐患。     

商务部组织生猪屠宰企业资质等级认定试点工作

为进一步贯彻落实《生猪屠宰管理条例》及《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发[2004]23号）文件精神，规范生猪定点屠宰企业的行为．进一步为“加强畜禽屠宰业管理．打破地方封锁．鼓励质量优、信誉好、品牌知名度高的食品在全国流通”创造条件．商务部于2006年1月20日发布商运字[2006]8号通知．决定对生猪定点屠宰企业实行资质等级认定试点工作（以下简称资质等级认定）．该通知内容如下：[编者按]     

商务部鼓励实施人道屠宰生猪

6月2日,商务部表示,鼓励生猪定点屠宰场按照国家有关标准规定,实施人道屠宰。 为配合8月1日起实施的《生猪屠宰管理条例》,商务部起草了2个配套规章,6月2～15日,公开征求社会各界意见。     

商务部发出通知，部署在全国开展生猪屠宰加工行业专项整治工作

为了进一步规范、促进屠宰加工行业的发展,提高肉品质量,根据<国务院办公厅关于印发2006年全国食品安全专项整治行动方案的通知>,商务部发出<商务部关于在全国开展生猪屠宰加工行业专项整治工作的通知>(以下简称<通知>),部署2006年在全国开展屠宰加工行业专项整治工作.     

商务部称2010年12月规模企业屠宰生猪两千万头

2011年1月19日,商务部发布公告称,2010年12月全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量达到2212．3万头,比11月增加13．77％,同比增加4．78％。     

商务部开展全国生猪屠宰专项检查

为了加强生猪屠宰管理,规范肉品流通秩序,确保肉品安全,商务部决定近期派出检察组,对各地贯彻落实生猪屠宰市场集中整治各项部署情况进行专项检查。本次专项检查的主要内容是:1.各地打击私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为的情况。2.各地对不符合国务院《生猪屠宰管理条例》和国家有关标准基本要求的生猪定点屠宰厂(场)依法开展清理整顿的情况。3.各地规范肉品流通秩序的情况。检查时间和方式:时间安排在5月下旬至6月底,由商务部抽调畜禽屠宰加工业有关专家组成督察组,对各地开展集中整治情况进行实地检查。商务部开展全国生猪屠宰专项…     

商务部开展生猪定点屠宰企业审核换证工作

<正>为认真贯彻国务院《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)和商务部《生猪屠宰管理条例实施办法》(以下简称《办法》),规范生猪定点屠宰秩序,保证生猪产品质量安全,保障人民群众吃上"放心肉",2010年3     

商务部建立生猪屠宰评价体系

为促进全国猪肉质量安全专项整治工作深入开展，全面了解各地整治工作进展情况，日前，商务部发布。《商务部关于建立生猪屠宰专项整治工作评价体系的通知》，对各省、自治区、直辖市、计划单位及新疆生产建设兵团商务主管部门的专项整治工作进行监督评价，以保证生猪专项整治工作顺利完成。     

商务部公布2009年7月份定点企业生猪屠宰量

2009年8月14日，商务部公布2009年7月全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量达1716．9万头，比上月减少1．41％，比2008年同期增长28．5l％。     

河南对生猪屠宰企业开展质量安全大检查

2011年12月中旬．为确保“双节”期间猪肉消费安全．河南省商务部门已派出28个督导组对河南省的生猪定点屠宰企业进行为期一周的质量安全大检查活动。     

新《生猪屠宰管理条例》有望出台

商务部8月3日启动了全国生猪屠宰专项检查督查工作。据商务部市场运行调节司司长房爱卿3日在进行生猪屠宰专项检查时透露，新修订的《生猪屠宰管理条例》目前已完成初稿工作，有望于年内出台。     

商务部出台关于严格做好生猪屠宰监管工作的意见

为认真贯彻落实国务院《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》（国务院第503号令），做好猪肉质量安全专项整治活动，商务部结合当前生猪屠宰管理工作的实际情况，制定出台了关于严格做好生猪屠宰监管工作的意见。     

商务部派工作组检查各地生猪供应

商务部近日派出15个工作组，陆续赴全国各省、自治区、直辖市检查生猪市场供应。     

农业农村部开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动

近日,农业农村部办公厅制定下发了《关于开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动的通知》(以下简称《通知》),决定自2020年12月中旬到2021年2月中旬,在全国开展为期2个月的严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动,切实维护生猪屠宰行业秩序,保证生猪产品质量安全,保障节日期间猪肉消费安全和人民身体健康.     

商务部明确2009年生猪屠宰管理工作六项任务

商务部近日在京召开全国商务行政执法暨生猪屠宰管理工作会议,会议明确提出了2009年生猪屠宰管理工作的六项任务。一是进一步完善设置规划;结合定点屠宰厂（场）清理换证,整改一批,淘汰一批,同时提高准入门槛。加强对定点企业的日常监管。二是进一步加强配套规章建设,抓紧出台《生猪屠宰分级管理办法》和《生猪屠宰执法监督检查管理办法》。三是全面实施“放心肉”服务体系建设,对中小型定点屠宰企业进行升级改造,     

商务部等4部门要求加强生猪屠宰和检疫证章标志管理

为切实做好猪肉质量安全专项整治工作，针对目前各地证章标志和台账管理存在的实际问题，商务部、农业部、卫生部、工商总局四部门联合下发通知，要求加强生猪屠宰和检疫证章标志及台账管理。     

商务部出台规划加强生猪屠宰行业管理

1月11日,商务部举行的《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（2010—2015）》新闻发布会上透露,到2015年,我国将逐步形成以跨区域流通的现代化屠宰加工企业为主体,区域性肉品加工、配送企业发挥重要功能作用,以供应本地市场的定点屠宰企业为补充,梯次配置、布局合理、有序流通的产业布局。