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《园艺学报》2021,(9)
以枣易裂果品种‘李府贡枣’和抗裂果品种‘皖枣3号’脆熟期果实为试材,分析了灌水后枣果果肩、赤道和果顶各部位硬度、果皮显微结构和细胞扩张蛋白基因表达的差异。结果显示:灌水30 h后‘李府贡枣’果肩裂开,‘皖枣3号’果实各部位硬度都大于‘李府贡枣’,‘李府贡枣’赤道和果顶硬度大于果肩;‘皖枣3号’果实表皮细胞排列紧密度和规律性优于‘李府贡枣’,‘李府贡枣’赤道和果顶表皮细胞排列紧密度和规律性优于果肩,赤道和果顶部位果皮厚度大于果肩,但灌水后增幅小于果肩;‘皖枣3号’果肩果皮中扩张蛋白EXPA类基因Zj EXPA4、Zj EXPA5-like、Zj EXPA6、Zj EXPA14和Zj EXPA17表达量都显著高于‘李府贡枣’。 相似文献
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‘元氏1号’是在河北省元氏县发现的‘婆枣’变异单株,抗枣缩果病、裂果病性能显著强于当地主栽品种,综合性状优良,是优良的制干、鲜食兼用型品种。果实圆柱形,平均单果重13.7 g,最大果重19.8g,果个大小均匀。果皮赭红色,果肉厚、浅绿色,肉质细脆,汁液中等,酸甜适口。鲜枣可溶性固形物含量30.7%,最高可达34.0%,可滴定酸含量0.64%,维生素C含量为2 284 mg/kg,品质上等。可食率95.8%,制干率50.4%。2015年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。 相似文献
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‘傲雪’是山东省林科院从乐陵‘金丝小枣’中选育出的芽变品种,具有特晚熟、抗寒、抗旱、适应范围广、抗病性较强、制干率高的特点。为调整全县枣果品种结构、延长枣果供应期和观赏期、错开上市时间、提高枣农收益,无棣县自然资源和规划综合服务中心于2016年引进‘傲雪’枣接穗,在柳堡镇赵王村进行嫁接。 相似文献
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质构仪检测鲜枣果实质地品质的方法研究 总被引:1,自引:0,他引:1
【目的】系统研究质构仪不同探头、贯入速度及穿刺试验的果实成熟度和穿刺部位对枣果质地品质的影响,为建立标准、规范的鉴定鲜枣果实质地品质的方法提供理论依据。【方法】以脆熟期‘壶瓶枣’果实为试材,采用质构仪的位移模式,用P/2和P/2n 2种探头进行对比试验,以选取合适的仪器探头。设定探头P/2用不同贯入速度对‘壶瓶枣’‘相枣’和‘山东梨枣’3个品种的果实进行穿刺,确定最佳贯入速度。分别对果实不同部位和不同成熟度进行比较,确定最佳穿刺部位和果实成熟期。【结果】P/2探头最适合分析枣果质地品质;贯入速度为2 mm·s~(-1)时能较好地反映不同类型枣果质地特性;脆熟全红期是鉴定不同类型枣果质地特性的最佳时期;选择果实中部进行穿刺,能更真实、准确地反映不同类型枣果的质地特性。【结论】初步建立了采用质构仪鉴定不同类型鲜枣果实质地品质的方法,首次明确了枣果实成熟过程中质地性状的变化规律。 相似文献
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枣树病害与栽培管理的关系 总被引:1,自引:0,他引:1
近年来,新疆南疆的枣树病害日趋严重,主要有黑斑病、炭疽病、黄叶病和缩果病等,轻者使枣质量下降,严重者枣园绝产,成为枣树生产发展的极大障碍.为更好地防治病害,2011年5~8月,笔者对新疆阿拉尔垦区的枣树病害进行了实地调查,分析了枣树病害发生与栽培管理的关系,提出了防治对策.
1 枣树病害与栽培管理的关系
调查发现不同枣品种的抗病力有差异,‘灰枣’、‘鸡心枣’等小枣类品种较抗黑斑病和炭疽病,‘骏枣’、‘金昌’、‘壶瓶枣’等大枣类品种对黑斑病和炭疽病较敏感.如‘灰枣’园和‘骏枣’园两园间只隔一条田埂,‘灰枣’无黑斑病而‘骏枣’非常严重. 相似文献
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