简易窗机空调冷库房

秀珍菇反季节栽培，需要进冷库进行低温刺激才能正常出菇，一个普通冷库需要2万多元，初始投入成本较大，成为影响秀珍菇发展的最主要因素之一。笔者在一制冷专家帮助下设计了利用窗式空调机改造冷库的方案，并委托一空调企业实施技术改装。经多年多次反复试验，终于形成了利用窗机冷库进行秀珍菇菌棒打冷和鲜菇保鲜的整套技术。     

山东·烟台冷藏苹果价格超历史水平

4月以来，烟台市冷库苹果出库价格持续上涨，且涨幅较大。截至目前，一级果出库价格突破9元／kg。已超过历史最高价格。在冷库贮藏苹果的果农果商大赚了一把。笔者近日走访招远、栖霞等地发现，全市冷库苹果的出库量已经达到九成，超过了2013年5月底的出库量。据介绍，按照前几年的销售情况，冷库贮藏的苹果一般要到“五一”前后才批量出库。     

硅橡胶应用于蒜苔贮藏的试验研究

蒜苔是我国北方人民喜爱的蔬菜品种之一,也是每年冷库贮藏量最多、贮期最长的蔬菜品种。在70年代以前,它还主要靠冰窖进行贮藏,随着科学的进步及冷库的出现,人们采用冷库低温结合气调的措施代替了蒜苔的冰窖贮藏,收到了良好的效果,但气调操作较繁杂。硅橡胶是一种有机硅高分子聚合物,由有取代基的硅氧烷单体聚合而成.这种结构,使它具     

现代化低成果蔬冷库的建造和使用

以TZFGZ、TZDGZ和YGXZ3个系列的现代化低成本自动冷库为例，探讨现代化低成本果蔬冷库的特点、选建原则和使用要点。提出我国产地果蔬保鲜贮藏冷库升级的经济途径。     

果蔬冷库综合经营运作与管理

随着我国果蔬种植业的不断发展和国际贸易量的增加，以及出口质量标准要求的不断提高，我国的果蔬贮藏库建设发展迅速，形成了几大贮藏区域和部分地区的冷库群。这些冷库的建设和使用，为推动我国的果蔬业发展，丰富市场供应，增加国际贸易，促进农业产业结构调整起到了积极作用，也已成为国民经济充满活力和后劲的亮点。但我们还必须认识到，在行业快速发展的同时，特别是在一些冷库集中大规模发展区域，在现有冷库的运作经营过程中还存在一些问题，     

0℃高温冷库周年化生产双孢菇新技术

我地近几年由于多种原因约有８０％的冷库闲置。为充分利用这些设备，我所科技人员适应市场形势的变化，试验成功了在闲置冷库内利用秸秆生产双孢菇技术，并能保证一年四季不间断生产。冷库内生产双孢菇温、湿度易控制，产量高，可达１５～２０ｋｇ／ｍ２，质量好，菇体圆正，洁白柔嫩，出菇周期短，投资见效快。１冷库改造①建菇床：一般为竹木结构，床架一般为角铁或水泥结构。菇床长度不限，档板高２０ｃｍ，层间高５５～６０ｃｍ，底层距地面２０ｃｍ左右，走道宽不低于５０ｃｍ，一般冷库可搭５～６层。②通风设施改造：将原有的通风口…     

用于园艺产品保鲜的冷库和气调库的区别及应用

园艺产品的商业保鲜经营以保鲜冷库和气调库为主体，气调库是在冷库基础上增加了气体控制部分，是一种更先进的保鲜库，能进一步限制产品的损耗，两者都有利用低温效应延长园艺产品鲜活品质的作用，但并非所有园艺产品都能用气调库获取较高的保鲜效益，选建和应用保鲜冷库和气调库时应根据产品特点和需求，经济实力和经济效益等综合考虑。     

北方贮梨冷库金针菇两头出菇栽培技术

金针菇在自然气候条件下，集中安排在冬春寒冷季节栽培出菇，鲜菇货源充裕销售困难，价格低。利用冷库的低温环境，在高温季节出菇供应市场，一方面，此时鲜菇价格高，可以获得较高的经济效益；另一方面，也可使大量闲置贮梨冷库得以重新利用。然而，冷库栽培金针菇，不是顺季袋栽技术的简单移置，技术难度很大，涉及从设施改造、配方拌料到出菇管理的各个方面。     

浅谈商业冷库的节水节能技术

随着我国市场经济的不断发展，人民生活水 平的不断提高，商业冷库越来越受到人们的重视，它对于调节市场供需矛盾，提高产品附加值有着不可替代的作用。而目前许多商业冷库存在着能耗大、运转成本高、经济效益不好的状况，这不仅关系到企业自身的生存发展问题，而且与国家能源日趋紧张，尤其是水资源面临严重危机的现状不相适应。因此，对于用水用电大户的商业冷库来说，进一步强化节能意识，加强企业内部管理是一项长期而紧迫的任务。本文针对目前商业冷库制冷技术方面存在的问题及应该采取的措施提出几点建议： (一)精心操作、加强管理、…     

保鲜工程技术的革命 --兼论挂机自动冷库气调库及配套保鲜技术

提出了保鲜工程学的概念。保鲜工程技术体系的主体是保鲜设施，其中冷库和气调库的发展进步，与工业技术发展进步密切相关。具有创新性、低成本、高效、低噪音、全封闭涡旋压缩式制冷机组配置的挂机自动冷库、气调库，代表了我国冷库配机的发展方向，具有现代化特点，是我国保鲜工程技术发展进步的一个重点内容。建设适合我国现行体制的现代化经济实用的保鲜工程技术体系，是加入世贸组织后我国保鲜业发展的迫切任务。     

宁夏红提葡萄首次出口阿联酋

记者吕海军报道近日，记者在宁夏农垦莲湖农场的冷库发货现场看到，工人们正在从冷库中抬出一箱箱红提葡萄装上集装箱货运车。准备运往阿联酋。据介绍，这是宁夏引进美国红提葡萄10余年后首次向中东国家出口。     

小型装配式示范果品冷库建设及贮藏富士苹果品质试验

叙述了小型装配式示范果品冷库建设的目的和意义,冷库的结构特点及材质,以及小型冷库和大型冷库在贮藏富士苹果运行成本的比较,贮藏富士苹果品质变化试验.结果表明:小型组装式冷库工程造价低,小型组装式冷库的运行成本要比机械大型库低75％,适合果农建造,为提出苹果产地低成本高效节能贮藏保鲜的模式提供依据.     

果品冷库使用管理方法问答(连载之一)

近年来,我国的果品冷库有很大的发展,到目前为止,果品冷库的库容量已达20余万吨,还有不少大、中、小型果品冷库正在建造或拟建之中。这就要求我们去了解和掌握果品冷库的管理使用方法,使之发挥很好的作用。建造一座果品冷库会遇到不少困难,要很好地管理使用果品冷库也会遇到很多困难,尤其是     

猕猴桃冷库反季节栽培金针菇技术要点

关中地区是猕猴桃适生区之一,也是全国最大的猕猴桃生产基地,猕猴桃冷库极多,仅周至县冷库数量就达4000多座。冷库贮藏猕猴桃的主要时间段在10月初到翌年3月底,其他时间都处于闲置阶段。而金针菇属低温型菌株,喜阴厌氧。因此,在猕猴桃冷库闲置阶段,利用冷库荫蔽、易控温等特点,在冷库内反季节栽培金针菇,不但可以优势互补,而且还可以取得较高的经济效益。     

TZFX系列土建装配复合式冷库

山东省果树研究所贮藏加工研究室研制开发的ＴＺＦＸ系列土建装配复合式冷库,有１０ｔ,２０ｔ,４０￣５０ｔ,１００ｔ等型号,并且可以由４０￣５０ｔ或１００ｔ冷库单元组合成千吨级冷库。ＴＺＦＸ系列冷库投资比一般冷库少２０％￣５０％,比常用同类设备节能３０％以上,冷库运行噪音相当于家用空调,设计库温最低－５℃,无级可调,适用于各类果蔬产品冷藏保鲜。     

利用物理技术贮藏保鲜水果

利用物理技术贮藏保鲜水果高海生李育华（河北农业技术师范学院昌黎０６６６００）李德庆（秦皇岛市山海关职业中学）传统的果品保鲜方法，主要以使用化学药剂处理、冷库贮藏的方法为主，但化学处理会使果品受到不同程度的污染，且多留有残毒。冷库贮藏，目前贮藏能力还不...     

苹果家庭棚室冬贮法

正苹果冬贮传统方法贮存在冷库中,目前,大部分村级苹果产地无冷库,乡镇驻地冷库远离苹果产地,以烟台市牟平区观水镇八甲村为例,离最近苹果冷库10 km,远者20 km,而且苹果贮藏费0.5元/kg左右。近些年,电商网售兴起,果农贮存苹果出现了零售势头,果农直接对消费者销售,是一种双方互利方式。这种销售方式是零星式的,非大批量式的。到冷库调售苹果,受路远、出入冷库搬运繁琐的影响。     

大庆市蔬菜生产现状及发展趋势

大庆市蔬菜生产现状及发展趋势王敏（大庆石化厂生服冷库·萨尔图作者简介王敏，女，３４岁。１９８５年毕业于黑龙江省北安农校农学系，毕业后分配到大庆石化总厂农副业处生产技术科工作。１９８７年调到生服公司冷库担任果蔬保鲜技术员。直至现在。本人在任职期间刻苦钻...     

冷库贮藏葡萄应如何进行管理——兼答河北读者白志怀

1温度管理 1．1冷库的前期管理葡萄预冷时间通常是指葡萄温度达到或接近冰点温度（0～-1℃）所花费的时间。但实际上．在无专门预冷库或冷库库体偏小的情况下，     

现代化低成本果蔬冷库的建造和使用

以TZFGZ、TZDGZ和YGXZ 3个系列的现代化低成本自动冷库为例 ,探讨现代化低成本果蔬冷库的特点、选建原则和使用要点。提出我国产地果蔬保鲜贮藏冷库升级的经济途径。