基于动物福利和市场需求的新型多元化家禽生产系统

2012年1月1日,欧洲蛋鸡福利法案正式实施。与家禽福利的相关问题也再度引起社会的广泛关注。随着有关动物福利一系列法案的陆续出台以及动物保护人士对保护动物福利的呼声越来越高,同时,越来越多的消费者更愿意购买具有高福利待遇家禽的产品,在这样的法律背景和市场环境下,欧洲家禽生产者和研究者     

奶牛育种中关注的新性状

各国奶牛群体的选育目标建立之后,选育目标一直在不断发展,选择指数中性状的组成、定义和权重等都在不断变化。奶牛的选育是从关注产奶性能而开始,随后增加了体型外貌性状。由于奶牛的健康和繁殖问题的增加以及社会对动物福利的不断关注,20世纪末,世界范围内平衡育种理念在奶牛育种中逐渐形成,一些重要的功能性状加入各国的选择指数中;进入21世纪后,随着奶牛养殖业和社会的发展,育种家们开始关注和研究更多的性状,部分新性状已经开始在育种实践中选育应用。本文通过整理奶牛育种中有关新性状的研究并收集各国奶牛选育方案中的相关信息,综述了近十年奶业发达国家在奶牛遗传选育中正在研究或已经开始应用的新性状,并将这些新性状分为生产效率相关的新性状、应对环境挑战的新性状、健康福利相关的新性状、产品和加工相关的新性状及管理相关的新性状五大类,总结了这些性状的选育背景、定义方法、遗传基础和选育应用情况等,最后还总结了奶牛育种中新性状的研究应用过程,以期为我国奶牛遗传育种研究和育种目标完善提供一定的借鉴。     

第八次欧洲家禽福利研讨会将于5月召开

日前，世界家禽科学协会（WPSA）第9工作组（动物福利）宣布，第8次欧洲家禽福利研讨会将于2009年5月18日-22日在意大利举行。这次研讨会的主要议题包括：肉类生产家禽（肉鸡，火鸡，水禽，狩猎野禽）的动物福利；青年母鸡和产蛋母鸡的动物福利；繁殖家禽（父母代鸡群，种鸡群）的动物福利；有机家禽的动物福利；动物福利与家禽营养；     

动物福利对家禽业可持续发展的影响

随着畜牧业的快速发展和人民生活水平的不断提高,"动物福利"制度在世界范围内迅速发展起来,它反映了一个国家的整体经济实力和社会发展水平。本专题内容选自第八届欧洲家禽福利研讨会论文集,分别从疾病、运输和育种方面分析了家禽福利问题,并从政策层面分析了动物福利对欧洲家禽业的影响。     

科技动态

欧洲消费者对动物福利关注存在较大差异欧洲就消费者对改善农场动物福利的反应进行了相关调查。结果显示,绝大多数欧洲消费者认为动物福利非常重要,持有这种观点的荷兰消费者为69%,英国为73%,法国为75%,匈牙利和瑞典为83%,挪威和意大利分别为84%和87%。欧洲消费者对动物福利的关注程度差异很大。意大利和法国的被调查者十分担心本国的福     

如何推动我国动物福利事业的发展——中国畜牧兽医学会动物福利与健康养殖分会成立大会侧记

<正>动物福利是当前国际上广受关注的话题,特别是欧盟国家为保障动物福利在畜产品生产和销售环节设置了很多规定,有的还制定了相关的法律。我国也成立有相关的动物福利组织,旨在推动动物福利事业在养殖业等方面的实施应用。从现实角度来看,由于我国养殖业的发展相对滞后、整个社会的经济水平与欧洲国家还有一定的差距以及民众对动物福利的认识相对缺乏,导致动物福利在我国向前推进的速度很慢。但是,换个角度来看,动物福利     

欧洲家禽业的发展与创新

欧洲家禽生产受到食品安全、动物福利和环境问题方面法规的约束。2010年2月,第21届澳大利亚家禽科学年会在悉尼召开,会议辟出专题讨论了欧洲家禽的创新与发展,指出欧洲家禽生产在蛋白质评价、肠道健康、骨骼问题以及饲料结构转变的创新性研究。     

家禽福利现状及评价体系

家禽福利是将动物福利理念应用于家禽生产组织和管理过程中,体现了对家禽基本生物学需求的满足,是保证家禽健康、安全生产的关键。家禽福利关注的是家禽在饲养、运输及屠宰过程中的生理与行为反应,涵盖了健康养殖理念,是健康养殖的进一步发展。     

实现家禽福利与生产性能之间的平衡

<正>1家禽育种和生产环境与动物福利相适应遗传改良与动物福利之间的平衡问题如同"先有鸡还是先有蛋"之争。近来,环境和管理调整成为满足动物福利需求的方法。满足农场动物的福利需要成为畜禽业生产的主要部分。近50年的遗传选育不仅改善了生长性能,提高了存活率和整体福利状况,同时也使代谢失调、某些疫病敏感性和骨骼问题等增多。     

采用遗传学和生理学方法研究家禽福利育种

<正>1遗传育种与家禽福利的关系腿畸形、骨骼缺陷、代谢失调等动物福利性状是育种工作者长期以来重点考虑的问题。这些问题由于其较低的遗传力以及与肉鸡生产性状的负相关性是育种工作的一大挑战。安伟捷公司自20世纪90年代早期就将福利性状囊括在育种目标之内,在骨骼和代谢方面取得了较大的进展。将福     

癸氧喹酯干混悬剂含量测定的改进

采用高效液相色谱法测定癸氧喹酯干混悬剂的含量,在2-250μg/mL范围内,峰面积的常用对数与进样量浓度的常用对数呈良好的线性关系,R^2=1(n=5),平均回收率为99.24%~99.51%,RSD在0.05%~0.28%。此方法分析时间短,样品前处理简便、定量结果准确,重现性好,结果满意,为其质量控制提供了依据。     

商会自治的基石——商会自治规范研究

在现代法律秩序中,商会自治规范是制定法的基础和必要的补充,甚至在某些方面替代了制定法;商会自治规范主要包括商会组织规范、行为规范、惩罚规范以及争端解决规范等;其效力仅及于其内部成员;商会自治规范和制定法之间存在冲突,但也存在整合的基础。     

猪毛色遗传的研究进展

本文概述了猪的毛色类型、猪的毛色遗传模式,着重综述了猪毛色基因分子基础的研究进展,指出存在问题并就未来发展方向做了思考。     

中华人民共和国农业部公告 第267号

为贯彻落实《兽药生产质量管理规范》(简称《兽药GMP》),进一步推动兽药GMP实施进程,我部制定了《兽药生产质量管理规范检查验收办法》,现予公告。本公告自2003年6月1日起施行。附件:兽药生产质量管理规范检查验收办法二○○三年四月十日第一章 总则 第一条 为推动《兽药生产质量管理规范》(以下简称兽药GMP)的实施,规范兽药GMP检查验收工作,制定本办法。 第二条 农业部负责全国兽药GMP管理和检查验收工作;负责制修订兽药GMP检查验收管理规定;负责兽药GMP检查员队伍建设和监督管理工作,负责国际兽药贸易中GMP互认工作。 …     

鸡败血支原体垂直传播模式及其阻断方法

以国际标准强毒Ｒ株人工感染非免疫产蛋鸡,定时扑杀,分别从鼻窦、眶下孔、气管、肺、气囊、卵巢和输卵管分离ＭＧ,并收集感染鸡所产蛋分离ＭＧ。结果表明,人工感染４８小时后上、下呼吸道及肺已被全面感染,９６小时气囊已被感染,１２０小时输卵管已能分离到ＭＧ,卵巢始终分离不到ＭＧ。人工感染鸡自１４４小时便能在其所产蛋中分离出ＭＧ。药物治疗能在７２小时内消除感染,油乳剂苗则需２４天后逐渐降低蛋内ＭＧ分离率,药物卵内注射、种蛋药浴、高温处理均能杀死卵内ＭＧ,但以研制的种蛋浸泡剂药浴效果为最好。     

Comparison of 2 methods of centesis of the bursa of the biceps brachii tendon of horses

REASONS FOR PERFORMING STUDY: Centesis of the bicipital bursa using an 8.9 cm long spinal needle has been reported but the alternative of employing a 3.8 cm long hypodermic needle requires validation. OBJECTIVE: To compare the efficacy of 2 different methods of centesis of the bicipital bursa and to evaluate the usefulness of ultrasonographic imaging to determine the location of solution administered when centesis of the bursa is attempted. METHODS: For Trial 1, 6 clinicians, who had no previous experience of centesis of the bicipital bursa, attempted to inject a solution composed of an aqueous radiopaque contrast medium and physiological saline solution (PSS) into the bicipital bursae of 2/12 horses using the previously described distal approach to inject one bursa and a proximal approach to inject the contralateral bursa. The bicipital tendon and bursa were examined ultrasonographically before and after injection; and both shoulders were examined radiographically to identify the location of the medium. In Trial 2, another 6 clinicians, also with no previous experience of centesis, repeated Trial 1, using 6 horses, but the radiopaque contrast medium was mixed with air instead of PSS. RESULTS: Accuracy of centesis using the proximal approach was 39% and that of the distal approach 28%. Ultrasonographic examination of the shoulder allowed the location of solution and air to be accurately predicted in all 12 shoulders examined. CONCLUSIONS: Clinicians who have had no previous experience performing centesis of the bicipital bursa are unlikely to be successful in centesis using either approach. Radiographic examination after injecting a radiopaque contrast medium may be necessary to assess the success of centesis especially if bursal fluid is not obtained during centesis. Injecting air along with the radiopaque contrast medium provides more accurate ultrasonographic confirmation of centesis and better radiographic definition than does injection without air.     

不同样本商品蜂蜜中硒含量的测定

用硝酸和高氯酸消化蜂蜜,使硒游离出来,在微酸性环境下,硒和2,3-二氨基萘(DAN)生成有较强荧光的物质,用环己烷萃取,在激发波长378nm,荧光波长518nm处测定其荧光强度。蜂蜜中硒含量范围:0.10～0.82μg/g。表明:蜂蜜应视为天然富硒营养品。     

乳酸杆菌益生作用机制的研究进展

乳酸杆菌作为益生菌广泛用于人和动物。本文综述了乳酸杆菌改善宿主健康的机制。乳酸杆菌可通过产生抗菌物质如乳酸、过氧化氢、细菌素,或者通过竞争营养或肠道黏附位点来抑制致病菌;通过诱导黏附素的分泌或阻止细胞凋亡而增强肠道的屏障功能,从而保护肠道。文章重点讨论了乳酸杆菌表面成分（表面蛋白、脂磷壁酸和肽聚糖）与肠道受体（Ｃ型凝集素受体、Ｔｏｌｌ样受体和 Ｎｏｄ样受体）,阐述了他们结合后启动免疫调节信号,调控肠道免疫功能以发挥改善健康作用的机制。     

Effects of size of ingestively masticated fragments of plant tissues on kinetics of digestion of NDF

Ingestively masticated fragments were collected and sized via sieving. Different sizes of esophageal masticate and ruminal digesta fragments, and ground fragments of larger masticated pieces were incubated in vitro, and undigested NDF remaining at intervals of up to 168 h of incubation was determined. The ruminal age-dependent time delay (tau) for onset of digestion of NDF was positively correlated (P < 0.004) with the mean sieve aperture estimated to retain 50% of the fragments between successive sieve apertures (MRA). Degradation rate of potentially degradable NDF (PDF) and level of indigestible NDF were not related (P > 0.10) to MRA of masticated and ground fragments. Estimates of tau were positively related to MRA, with slopes of bermudagrass < corn silage < ruminal fragments of corn silage. It was concluded that fragment size-, and consequently, ruminal age-dependent onset of PDF degradation of a mixture of different fragment sizes results in an age-dependent rate of degradation of the more rapidly degrading of two subentities of PDF. Models are proposed that assume a tau before onset of simultaneous degradation of PDF from two pools characterized as having gamma-modeled age-dependency and age-constant rates. The ruminal age-dependent pool seems to be associated with the faster-degrading pool, and its rate parameter increases with range in MRA in the population of fragments. Conceptually, the ruminal age-dependent rate parameter for PDF degradation seems to represent a composite of several effects: 1) effects of the size-dependent tau; 2) range in MRA of the population of ingestively masticated fragments; and 3) subentities of PDF that degrade via more rapid age-dependent rates compared with subentities of PDF that degrade via age-constant rates. The estimated fractional rates of ruminative comminution of ingestively masticated fragments (0.060 to 0.075/h) were of a magnitude similar to the mean fractional rates of PDF digestion (0.030 to 0.085/h), which implies that ruminative comminution may be first-limiting to fractional rate of PDF digestion. The in vivo roles of ingestive and ruminative mastication of fragments on PDF degradation must be considered in any kinetic system for estimating PDF digestion in the rumen. These results and others in the literature suggest that the rate of surface area exposure rather than intrinsic chemical attributes of PDF may be first-limiting to degradation rate of PDF in vivo.