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商品型食用甘薯贮藏技术 总被引:1,自引:0,他引:1
作为商品出售的食用甘薯和普通甘薯相比,由于其使用目的不同,对贮藏的要求也有所不同。因此,科学、安全贮藏食用甘薯,对提高其商品价值和增加经营者收入有着十分重要的意义。 相似文献
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食用型甘薯新品种晋甘薯9号的选育及栽培技术 总被引:1,自引:0,他引:1
《山西农业科学》2015,(7):792-794
食用型甘薯新品种晋甘薯9号由山西省农业科学院棉花研究所于2004年以晋甘薯5号为母本、秦薯4号为父本经有性杂交选育而成。冬季在温室内经过加代选育,于2006年出圃,2007—2010年参加区试,2011年通过山西省品种审定委员会审定并定名。经西北农林科技大学测试中心分析测定,淀粉16.69%,可溶性糖2.61%,维生素C 26.6 mg/100 g,胡萝卜素0.579 mg/100 g,粗纤维0.539%,粗蛋白1.76%,鲜薯食用品质较好。 相似文献
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研究了紫肉甘薯新品种"渝紫薯7号"的产量与食用品质2010-2013年在北方薯区、重庆薯区、长江薯区3个区域试验中的表现,并采用AMMI分析其稳定性.结果表明:"渝紫薯7号"在3组区试中,鲜薯产量平均28.672t/hm2,比对照品种"宁紫薯1号"增产23.57%,稳定性好,并优于对照"宁紫薯1号";薯干产量平均8.483t/hm2,比对照增产42.19%,稳定性与对照"宁紫薯1号"相当;食用品质总体优于对照,稳定性好.因此,"渝紫薯7号"是一个高产、优质、稳定性好、适应性广的食用型紫肉甘薯新品种,适宜北方、重庆和长江流域薯区种植和开发利用. 相似文献
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几个因素对紫肉甘薯食用品质的影响 总被引:2,自引:1,他引:2
通过DPS逐步回归分析来研究鲜薯产量、薯块的干物质、花色苷、可溶性糖的含量等因素对紫肉甘薯食用品质的影响.结果表明:薯块干物质含量与食用品质中的水分、质地显著正相关,花色苷含量与食用品质中的水分、质地呈显著负相关,而鲜薯产量和可溶性糖含量与食用品质无显著相关性.质地与影响食用品质的风味、纤维、一般评价等评定指标显著正相关,而水分只与一般评价指标显著正相关.因此,主要通过对质地评定指标的作用,薯块的干物质和花色苷含量是影响紫肉甘薯食用品质的主要因素. 相似文献
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鲜食甘薯品种比较试验 总被引:1,自引:0,他引:1
为筛选出适合福清市种植的优质高产鲜食甘薯品种,选择7个鲜食甘薯品种进行比较试验,结果表明:泉薯10号、福宁紫3号、福宁薯12号、广薯87表现丰产性好、品质优、耐贮藏、商品性佳和农艺性状好. 相似文献
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以金山57为对照,研究新引进的11个甘薯品种的鲜薯及薯干产量、淀粉率和单株结薯等性状.试验结果表明:天丰1号、莆薯20两个品种产量较高,品质较优,综合性状好,可在连江县推广种植. 相似文献
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四个脱毒甘薯品种对比试验 总被引:1,自引:0,他引:1
通过对金山57、岩薯5号、湘薯75-55、新种花4个脱毒甘薯品种对比试验结果表明,金山57鲜薯产量最高,极显著高于湘薯75-55和新种花,显著高于岩薯5号,晒干率、出粉率与新种花差不多,鲜食口感较好。岩薯5号产量次之,极显著高于新种花,与湘薯75-55差异不显著,其品质较好,但晒干率、出粉率最低。湘薯75-55晒干率、出粉率最高。新种花产量最低,晒干率、出粉率较高,鲜食品质优。4个脱毒甘薯品种均可根据不同用途而推广。 相似文献
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2010年福建省甘薯新品种宁德点区域试验 总被引:1,自引:0,他引:1
【目的】鉴定和筛选适合闽东地区种植的甘薯新品种。【方法】2010年在福建省宁德点进行甘薯新品种区域试验,对参试11个甘薯新品种及对照品种金山57的鲜薯、薯干和淀粉产量及干物率、出粉率、食味品质、外观品质和抗病性等进行对比分析。【结果】11个参试品种中,莆薯20鲜薯产量最高,达33760.50kg/ha,比对照金山57增产6.30%;金薯3号淀粉产量最高,达5465.70kg/ha,比对照增产6.07%;金薯2号和龙薯25号的食味品质最佳,为83分,比对照高3分。【结论】莆薯20、金薯3号和金薯2号适合在闽东地区及生态类似地区种植。 相似文献
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不同抗性甘薯品种感染疮痂病后的细胞超微结构 总被引:1,自引:0,他引:1
在甘薯疮痂病胁迫下,抗病性不同的甘薯品种金山1255(感病)和广薯8870(抗病)染病后,叶片细胞的超微结构都发生了变化,最敏感的部位均是细胞膜;活性氧产生的两个主要部位(叶绿体和线粒体)也受到了不同程度的攻击;感病品种的叶绿体和线粒体外膜外突成致密的小球,产生了大量的吞噬体,抗病品种则产生了大量用于修复细胞膜的高尔基小泡. 相似文献